Черешня при вагітності на ранніх і пізніх термінах: корисні властивості

Черешня - смачна і ніжна ягода, яку вживають у вигляді соків, компотів, джемів і свіжих ягід навіть у дитячому харчуванні. Але багато жінок задають питання: чи не принесе шкоди черешня при вагітності? Адже в цьому незвичайному життєвому періоді слід особливо ретельно вибирати продукти харчування, в тому числі ягоди і фрукти. Ми вирішили ретельно розібратися в цьому питанні.

[1]

Користь черешні при вагітності

Черешня - низькокалорійний продукт: 100 г містять всього 50 Ккал.

Черешня - багатюща скарбниця вітамінів та інших корисних речовин: в плодах міститься 11% різних цукрів, більше 1% органічних кислот, каротин, аскорбінова кислота, вітаміни групи B, PP, P, залізо (близько 1,5 мг на 100 г).

Лікувальні властивості черешні використовують при атонії кишечника: ніжна клітковина ягід м'яко стимулює травлення, позбавляючи від запорів, колітів, і інших патологій, пов'язаних зі слабкою перистальтикою. При цьому висушені ягоди допоможуть при проносах, а свіжі - при атонії кишечника і запорах.

Поліпшення стану пацієнтів з гіпохромною анемією пов'язують з великим вмістом заліза і вітамінів в черешні.

Смачні плоди вживають при гастриті з підвищеною кислотністю, при виразці шлунка і 12-палої кишки, при захворюваннях стравоходу. Через малого вмісту органічних кислот після вживання черешні не може розвиватися печія.

Регулярний прийом в їжу ягід черешні забезпечує доставку кисню до тканин. Солі калію стабілізують серцеву діяльність, а солі кальцію і фосфору беруть участь у закладанні кістково-м'язової системи майбутньої дитини.

Черешня - прекрасний заспокійливий засіб для вагітних, зміцнює нервову систему і підвищує настрій. Якщо жінка застудилася, можна зварити морс з черешні, або навіть чай з її листя: велика кількість корисних речовин зміцнить імунітет і допоможе швидко перемогти застуда. Черешневі плоди допоможуть усунути нудоту при токсикозі, приструнити напади блювоти.

Підіб'ємо підсумок корисним властивостям черешні:

• ягоди містять багато корисних речовин, в тому числі і тих, які продовжують молодість нашого організму і відновлюють пошкоджені клітини;
• страви з черешні сприяють очищенню організму від токсичних речовин і сольових відкладень, очищають сечовидільну систему, що сприяє усуненню набряків і загальному поліпшенню стану;
• плоди черешні містять речовини, які заспокоюють нервову систему і забезпечують хорошим настроєм на весь день. Ранковий сніданок з черешнею допоможе зарядитися позитивною енергією і протистояти стресовим ситуаціям протягом дня;
• використовують ягоди і для зовнішнього застосування в вигляді масок. Регулярні черешневі маски розгладжують шкіру, роблять її більш еластичною і м'якою;
• плоди черешні зміцнюють судини, тому служать хорошою профілактикою варикозного розширення вен і хвороб серця;
• черешня допоможе налагодити травлення і обмінні процеси в організмі.

Шкода черешні при вагітності

Однак чи може черешня завдати шкоди організму вагітної жінки? Іноді це може статися, якщо не дотримуватися таких правил:

• ягоди черешні не радять вживати при спазмах кишечника і при цукровому діабеті, тому що можливе посилення захворювання;
• не варто їсти ягоди безпосередньо після прийому іншої їжі. Черешня - самостійний продукт, який необхідно вживати через 30-60 хвилин після основного прийому їжі;
• якщо ваш організм відрізняється схильністю до алергічних реакцій, їсти черешню слід з великою обережністю, щоб не викликати алергію;
• вживання великої кількості ягід за один присід може стати причиною здуття живота. Чи варто говорити, що такий стан вкрай дискомфортно при вагітності. З цієї причини радять їсти не більше 0,4-0,5 кг черешні;
• їжте тільки ту черешню, в якості якої ви впевнені. Тому не рекомендується купувати ягоди не в сезон: швидше за все, такі плоди містять багато хімічних речовин, які не підуть на користь ні вам, ні вашому малюку. До речі, не забувайте добре промити черешню перед вживанням: іноді дерева обприскують спеціальними речовинами, щоб в ягідки не заводиться черв'ячки. Отрута може виявитися і на поверхні плодів, що нашому організму зовсім не потрібно.

Пам'ятайте ще одне застереження: не зберігайте ягоди довго, особливо якщо ви їх вже помили. З'їжте їх відразу. Немиті плоди можуть зберігатися в умовах холодильника 1-2 тижні в залежності від сорту.

Рецепт з черешні при вагітності

Найчастіше черешню вживають в свіжому вигляді. Однак з ягід можна також приготувати безліч смачних страв. Пригощайтеся!

1. Коктейль з черешнею. Знадобиться: 150 мл молока, 100 г свіжого сиру, 1 столова ложка меду, 5-6 ягід черешні (на свій смак). Сир, мед і молоко збиваємо в блендері 2 хвилини. Половину отриманої суміші виливаємо в стакан. Іншу частину коктейлю знову збиваємо в блендері, додавши ягоди черешні. Виливаємо поверх білої суміші. Можна пити! Швидко і смачно. При бажанні, в коктейль можна додати корицю, ванільний цукор або лимонну цедру.
2. Черешнева шарлотка. Нам знадобляться: 2 шт. Яйця, 2 склянки цукру, 200 мл йогурту або кефіру, чайна ложка соди, пакетик ванільного цукру, 1,5 склянки борошна, 300 г черешні, половину чайної ложки солі і трохи цукрової пудри. Цукор збиваємо з яйцями, додаємо йогурт і гашене соду, сіль, ванільний цукор, перемішуємо. Потім потроху додаємо борошно. Тісто по консистенції має нагадувати густу сметану. Тим часом форму змащуємо маслом, викладаємо тісто, черешню (без кісточок) рівномірно розподіляємо на поверхні майбутнього пирога. Розміщуємо в розігріту до 200 ° C духовку. Час приготування залежить від вашої духовки: зазвичай воно складає 20-25 хвилин. Перевіряйте готовність шарлотки сірником або зубочисткою. Готову шарлотку витягаємо з духовки, охолоджуємо, викладаємо на красиву тарілку і посипаємо цукровою пудрою.
3. Ягідно-фруктовий десерт. Знадобляться: 100 г черешні без кісточки, 100 г чорниці, 100 г м'якоті абрикоса, 200 г сиру, 2 чайних ложки желатину, мед або цукор. Желатин замочуємо в 60 мл води. Ягоди і абрикоси збиваємо в блендері окремо один від одного, в кожну частину додаємо 1/3 сиру і мед на ваш смак. Розведений желатин нагріваємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі до розчинення, охолоджуємо кілька хвилин і рівномірно додаємо в кожну частину меленої маси. Перемішуємо. Ставимо все три суміші ненадовго в холодильник. Як тільки побачимо, що маса починає застигати, перекладаємо в спеціальні вазочки шарами і знову поміщаємо в холодильник вже на кілька годин, поки повністю не застигне. Смачного!

Черешня при вагітності - це не тільки смачно, але і корисно. Але пам'ятайте, що все добре в міру. Вживайте черешню, але не забувайте і про інші не менш корисних ягодах і фруктах. Будьте здорові!