Чіпси при вагітності

Чіпси відносяться до безумовно шкідливих продуктів. У великих кількостях подібні продукти шкідливі для кожної людини, а чіпси при вагітності загрожують відразу двом організмам: материнському і дитячому.

Чи можна їсти чіпси під час вагітності?

Незважаючи на можливу шкоду, хочеться чіпсів при вагітності багатьом жінкам. На питання, чи можна їсти чіпси під час вагітності, правильна відповідь - не можна.

Але категоричні заборони не завжди виконуються беззаперечно. В такому випадку спрацьовує правило «якщо не можна, але дуже хочеться, то можна». Тобто, дієтологи готові, як виняток, дозволити чіпси, але з деякими умовами, а саме:

• якщо відмовитися від них вагітної дійсно не під силу;
• тільки абсолютно здоровим жінкам;
• зовсім маленьку порцію;
• не раніше, ніж після закінчення першого триместру;
• якщо чіпси свіжі, приготовлені вдома, з картоплі, на натуральному маслі.

В інших випадках не варто спокушати долю, тому що бувають випадки, коли жінки, скуштувавши «заборонений плід», не в силах зупинитися і купують чіпси щодня. Народження здорової дитини варто того, щоб не захоплюватися сумнівними продуктами і ласощами, відмовитися від шкідливих звичок і хворих пристрастей.

Шкода від чіпсів при вагітності

Шкода чіпсів при вагітності різноманітний. По-перше, через склад - готові чіпси містять:

• 30% сухого пюре,
• 60% крохмалю,
• 10% синтетичних добавок.

По-друге, через спосіб приготування. Пластинки-напівфабрикати обсмажують у фритюрі при температурі від 120 градусів, внаслідок чого в продукті зникає все корисне і утворюються виключно шкідливі компоненти. Багаторазове використання рослинних масел при обсмажуванні призводить до утворення «поганих» жирів, що негативно впливають на серце і судини, а також небезпечного канцерогену, який, до того ж, порушує будову молекул ДНК.

Наступною обробкою передбачено насичення чіпсів сіллю, консервантами, смаковими добавками, які аж ніяк не є дієтичними компонентами. Отриманий з чіпсами надлишок солі порушує водно-сольовий баланс в організмі, через що в вагітної жінки утворюються набряки і підвищується артеріальний тиск. А це може спровокувати навіть переривання вагітності.

Чіпси, сухарики і різні вироби фаст-фуду часто викликають печію, нудоту, біль в шлунку і порушення діяльності шлунково-кишкового тракту, а при частому вживанні сприяють відкладенню зайвого жиру. При перетравленні такої їжі посилено працюють шлунок, печінку, нирки, очищаючи організм від токсичних інгредієнтів. Чи потрібно це органам вагітної жінки, і так працюють з подвійним навантаженням, - питання, звичайно, риторичне.

З огляду на сумнівної якості і відвертого шкоди деякі лікарі пропонують взагалі зняти чіпси з виробництва і продажу.

Чіпси на ранніх термінах вагітності

Згідно з дослідженнями, часте вживання чіпсів при вагітності призводить до народження дітей з недостатньою вагою та об'ємом голови. Перший показник загрожує багатьма хворобами, другий пов'язаний з уповільненим розвитком дитини.

Чому чіпси шкідливі? Як мінімум з таких причин:

• в продукті немає натуральних речовин;
• це занадто жирна їжа;
• велика кількість солі провокує набряки і додаткове навантаження на багато органів;
• підсилювачі смаку, ароматизатори та інші добавки здатні долати захисний бар'єр плаценти і можуть нашкодити плоду.

В процесі виготовлення чіпсів, при швидкому нагріванні, утворюється хімічна речовина підвищеної небезпеки - акриламід, яке провокує рак (підтверджено дослідами на щурах), а після проникнення в плід негативно впливає на молекули ДНК. Канцероген особливо небезпечний для жінок, оскільки провокує пухлини саме в жіночих органах.

Крім канцерогенів, чіпси містять і інші речовини, які дають матері і плоду тільки шкоду. При їх вживанні вагітною матір'ю цілком вірогідні серцево-судинні проблеми, схильність до діабету другого типу і остеопорозу, бронхіальної астми та алергії, аутоімунних захворювань в її майбутньої дитини.

Особливо небезпечні чіпси на ранніх термінах вагітності. Настільки, що їсти їх категорично не можна. Адже в цей період формуються органи і системи маленького організму, і будь-який шкідлива речовина, що міститься в чіпсах, сухариках, фаст-фуді і смажених стравах, може зіграти в цьому важливому процесі фатальну роль.

Ідеально, якщо вагітна жінка здатна навідріз відмовитися від усього шкідливого і їсти виключно правильно приготовлені страви з натуральних продуктів. Але в реальному житті так не буває. Щоб не нашкодити собі і маляті, можна замінити, наприклад, чіпси при вагітності, приготованим вдома смаженою картоплею, нарізаною тонкими пластинками, - без надлишку солі і штучних добавок.