Медичний експерт статті
Нові публікації
Дієта під час вагітності
Останній перегляд: 04.07.2025

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Дієта під час вагітності є важливою умовою виношування міцної дитини, а також підтримки здоров'я та витривалості майбутньої мами. До такого питання, як правильне харчування під час вагітності, потрібно ставитися з усією відповідальністю, віддаючи перевагу виключно натуральним продуктам, які наситять організм жінки необхідними вітамінами, мікроелементами та різними поживними речовинами.
Харчуватися слід так, щоб організм матері в потрібний момент мав відповідний матеріал для «побудови» маленької людини, закладання основи для її внутрішніх органів, нервової системи, імунітету, а також повноцінного внутрішньоутробного розвитку. Саме тому так важливо правильно побудувати раціон вагітної жінки.
Меню дієти під час вагітності
Дієтичне меню під час вагітності передбачає введення в раціон майбутньої мами продуктів, необхідних для нормального перебігу вагітності, злагодженої роботи жіночого організму та якісного внутрішньоутробного харчування малюка. Таке меню також спрямоване на те, щоб уникнути проблем із зайвими кілограмами, які часто виникають як під час вагітності, так і в післяпологовий період.
Вагітна жінка повинна подбати про збалансоване харчування, яке повинно включати різноманітні продукти та страви. Водночас слід пам'ятати про норми та певні дозування у вживанні їжі.
У меню дієти під час вагітності слід включити такі продукти та страви:
- перші страви (у вигляді овочевих, молочних супів та бульйонів);
- нежирне м'ясо та різноманітні м'ясні страви (яловичина, курка, індичка, телятина, червоне м'ясо);
- молоко та різні молочні продукти (з низьким вмістом жиру);
- хлібобулочні, борошняні та макаронні вироби;
- каші (переважно як доповнення до перших страв);
- яйця (дозування під час вагітності становить кілька штук на тиждень);
- риба та морепродукти;
- овочі, ягоди, свіжа зелень, фрукти та сухофрукти;
- вода та негазовані напої;
- олія (вершкова, рослинна) тощо.
Добова норма перших страв під час вагітності становить 200-250 грамів. Найкращим варіантом у цьому випадку будуть овочеві супи, зварені на воді або нежирному бульйоні з додаванням кількох картоплин. Як додаткові інгредієнти при приготуванні супів можна використовувати невелику кількість макаронів або каш. Перші страви зазвичай заправляють нежирною сметаною або вершками, а також свіжою подрібненою зеленню.
Що стосується споживання м'яса під час вагітності, то в цьому випадку майбутній мамі рекомендується віддавати перевагу лише його нежирним сортам, в першу чергу птиці (курці або індички), кролику, а також телятині та яловичині. Добова доза м'ясних страв становить 150 грамів. Дієтологи радять готувати такі страви на пару, а також запікати в духовці, попередньо відваривши у воді. Оптимальними стравами для майбутньої мами будуть парові пудинги та котлети, м'ясні рулетики, м'ясо-овочеві зрази, а також келихи, фрикадельки тощо.
Споживання хліба та інших борошняних виробів під час вагітності має здійснюватися під певним контролем і становити приблизно 100-150 г на день. Майбутня мама повинна віддавати перевагу дієтичним безсольовим хлібам, житньому хлібу або хлібу з висівками, а також хлібу з борошна грубого помелу або пшеничного борошна I-II сортів. Бажано використовувати вчорашню випічку або злегка підсушувати її безпосередньо перед вживанням. Серед борошняних виробів не повинно бути випічки, рекомендується замінити її несолодким печивом або бісквітами.
Правильний раціон майбутньої мами повинен включати незбиране молоко та молочні продукти. Їхня добова доза має становити 200 грамів. Однак слід пам'ятати про ситуацію, коли у вагітної жінки виникає алергічна реакція, пов'язана з непереносимістю лактози, що міститься в молоці. У цьому випадку споживання молочних продуктів слід обмежити або припинити. Молоко також можна додавати до чаю, каш, овочевих супів; серед молочних продуктів краще вибирати знежирений кефір, вершки, несолодкі йогурти, кисле молоко.
Під час вагітності споживання яєць слід обмежити до 1-2 яєць на тиждень. Що стосується страв з яєць, то найкраще дотримуватися омлетів на пару, а також яєць некруто або яєць-пашот.
Добова норма споживання риби, а також морепродуктів та рибних страв під час вагітності повинна становити приблизно 150 грамів. Слід наголосити, що вагітній жінці категорично не рекомендується вживати жирну рибу. Найкращим варіантом у цьому випадку будуть страви з наваги, судака, крижаної риби або тріски. З цих сортів можна приготувати парові рибні котлети, фрикадельки, парове суфле, рибні рулети з овочами, фрикадельки, рибне пюре та інші страви.
Найкраще використовувати крупи та різні макаронні вироби (спагеті, вермішель, локшину) як додаткові добавки до супів і лише зрідка використовувати їх як гарнір, при цьому зменшуючи споживання хліба.
Споживання вершкового масла під час вагітності слід обмежити до 15 грамів на день (тоді як рослинні олії рекомендується використовувати лише як добавки до основних страв).
Вагітній жінці слід пам'ятати про щоденну норму споживання питної води, яка становить не менше 1,5-2 літрів. Як інші напої можна використовувати несолодкі фруктово-ягідні компоти, неміцний чай (з додаванням невеликої кількості молока), відвар шипшини, а також соки-пюре з усіх видів ягід і фруктів, попередньо розведені теплою кип'яченою водою.
Свіжі овочі, а також різні фрукти та ягоди – це продукти, які повинні регулярно бути присутніми в раціоні вагітної жінки. Їх можна вживати сирими, або використовувати як основу для інших страв, таких як овочеве чи фруктове пюре, парове суфле, ягідний пудинг тощо. Майбутній мамі корисні всілякі овочі, особливо помідори, різні види капусти, болгарський перець, огірки, диня. Багато корисних речовин міститься також у салаті, гарбузі та кабачках. Свіжі овочі (зокрема, моркву, топінамбур або кольрабі) бажано вживати в тертому вигляді. Редис, квасолю, зелений горошок, варену моркву та буряк слід вживати в помірних кількостях. Свіжий кріп і петрушку, листя салату, подрібнену зелену цибулю слід використовувати переважно як додаткові компоненти та приправи до основних страв. Окрім суфле та пудингів, з ягід та фруктів (включаючи сухофрукти) можна готувати несолодкі компоти.
Дієта під час вагітності спрямована, перш за все, на використання в раціоні майбутньої мами лише корисних продуктів, які наситять організм необхідними вітамінами та поживними речовинами – як для неї самої, так і для малюка, який готується до пологів. Вагітній жінці слід уникати надмірного використання гострих спецій та сильних приправ під час приготування їжі. Натомість рекомендується використовувати дрібно нарізаний кріп, салат і петрушку, а також корицю, гвоздику та лавровий лист – у невеликих кількостях.
Вагітній жінці доведеться обмежити споживання хлібобулочних виробів та солодощів через можливий ризик, пов'язаний з надмірно швидким набором ваги. Головним принципом у раціональному харчуванні майбутньої мами має бути помірність. Головною умовою правильної побудови раціону майбутньої мами є, перш за все, якість їжі, її різноманітність та збалансованість.
Безсольова дієта під час вагітності
Раціон під час вагітності може бути дуже різноманітним, але в усіх випадках він спрямований на раціональне, збалансоване харчування. Багато дієтологів радять вагітним жінкам обмежувати споживання солі. У цьому випадку їм рекомендується безсольова дієта під час вагітності.
Слід зазначити, що сіль сама по собі є необхідним елементом для безперебійного функціонування внутрішніх органів і систем, але її надлишок може завдати непоправної шкоди здоров'ю людини. В середньому, щоденне споживання солі не повинно перевищувати 12-15 грамів. Однак слід пам'ятати, що ми також вживаємо різноманітні продукти, що містять сіль (хліб, соуси, майонез, м'ясо, консерви, риба, крупи, свіжі овочі), разом з якими організм отримує близько 10 грамів солі. Таким чином, щоб повністю задовольнити наш організм сіллю, нам потрібно додати до цієї кількості лише 5-7 грамів. Візуально це виглядає як одна неповна чайна ложка. На жаль, у більшості випадків люди «перевищують» цю норму у споживанні солі в два-три рази, а то й більше. Така «надмірна норма» може бути вкрай небезпечною для організму та спричинити негативні наслідки у вагітних, зокрема, набряки, гестоз та відшарування плаценти.
Безсольова дієта під час вагітності спрямована на повне виключення вживання солі в чистому вигляді, дозволяючи їй надходити в організм лише з іншими продуктами: хлібом, овочами, м'ясом тощо. Серед основних правил безсольової дієти можна відзначити наступні:
- переважно приготування їжі на парі;
- виключення з раціону смаженої їжі, маринадів, а також усіх видів копченостей та маринованих продуктів;
- обмеження споживання різних кондитерських виробів (включаючи торти, тістечка), каш та макаронних виробів.
При дотриманні безсольової дієти споживання хліба зменшується до 150-200 г на день. Супи рекомендується готувати на овочевому або нежирному рибному бульйоні. Дозволяються лише нежирні сорти риби та м'яса. Вагітним жінкам можна вживати фрукти як сирими, так і вареними, без особливих обмежень. Крім того, рекомендується вживати свіжі фрукти, ягоди, а також яйця, кисломолочні продукти, вершкове масло (10 грамів щодня), нежирний сир, чай.
Отже, зразкове меню безсольової дієти для вагітних може виглядати приблизно так:
- Сніданок №1. Манна каша, чай, какао.
- Сніданок №2. Свіжі фрукти (апельсин, яблуко, банан).
- Обід. Суп, макарони зі шматочком м'яса, фрукти (яблуко).
- Полуденок. Печиво з теплим молоком.
- Вечеря. Картопля, рибні котлети на пару, молочні продукти або звичайне молоко.
Дотримуючись безсольової дієти, також дуже важливо пам’ятати головне правило: краще недосолити їжу, ніж пересолити.
Сирна дієта під час вагітності
Дієта під час вагітності базується, перш за все, на турботі жінки про дитину, яку вона виношує. Це основна причина правильного, збалансованого харчування майбутньої мами. Багато дієтологів розробили свої дієти, виходячи з користі окремих продуктів, їх правильного поєднання та засвоєння організмом вагітної жінки. Однак сьогодні між фахівцями існують розбіжності щодо деяких харчових продуктів та рекомендацій щодо їх вживання вагітними жінками. Але є речі, які не викликають найменшого сумніву. Наприклад, незаперечна користь вживання сирних продуктів.
Сирна дієта під час вагітності (включаючи молочні продукти) відіграє позитивну роль, перш за все, завдяки багатому вмісту кальцію, який дуже необхідний як організму майбутньої мами, так і дитини. Цей тип дієти також можна охарактеризувати як низькокалорійну, з низьким вмістом жирів, низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка.
Окрім кальцію, сирні продукти містять вітаміни групи В та білок. Вживання нежирних молочних продуктів та сирних продуктів допоможе підтримувати здорову вагу. Природно, що такий вид дієти слід використовувати з розумом, не відкладаючи її, оскільки організм вагітної жінки потребує й інших речовин.
Сама назва дієти – «сирна» – вказує на те, що основним компонентом раціону є сир та молочні продукти (зокрема, кефір). Однак дієтологи не рекомендують дотримуватися цієї дієти більше тижня. Це стосується і вагітних жінок, які хочуть захистити свою вагу від зайвих кілограмів. Сирну дієту слід використовувати в суворо обмежені часові рамки.
Існує багато варіацій меню сирної дієти. Згідно з однією з них, майбутня мама повинна з'їдати протягом дня не більше 350-400 грамів нежирного сиру, додавши до нього пшеничні висівки. Рекомендується розділити прийом їжі на 3-4 рівні порції. Щоб урізноманітнити таке меню, до сиру можна додати овочі, фрукти (або сухофрукти), мед. Щодня потрібно випивати 2 склянки ряжанки або кефіру. Крім того, дозволені інші напої: відвар шипшини, зелений чай, компоти.
Важливо пам'ятати, що така дієта може бути небезпечною. Зокрема, сирна дієта протипоказана, якщо у вагітної жінки є проблеми, пов'язані з шлунково-кишковим трактом, а також патології печінки або порушення функції нирок.
[ 5 ]
Японська дієта під час вагітності
Дієта під час вагітності передбачає раціональне, збалансоване харчування, яке є однією з головних умов нормального розвитку плода та сприятливого перебігу вагітності. Природно, організм майбутньої мами потребує набагато більше вітамінів та поживних речовин, адже всередині нього розвивається нове життя. Раціон вагітної жінки повинен складатися лише зі свіжих продуктів та свіжоприготовленої їжі. Сахарозу найкраще замінити глюкозою, фруктозою, медом. Їжа має бути максимально різноманітною, але водночас збалансованою.
Багато дієтологів вважають, що майбутня мама повинна їсти невеликими порціями до п'яти разів на день. Такий метод харчування покращує обмін речовин і сприяє стабільній вазі. Зелень, фрукти та овочі повинні бути присутніми в меню вагітної жінки в обов'язковому порядку. У цьому випадку має сенс віддати перевагу японській системі харчування, спрямованій на споживання лише натуральних продуктів, корисних для здоров'я людини.
Японська дієта під час вагітності передбачає повне виключення з раціону вагітної жінки солі та цукру в чистому вигляді, а також різних кондитерських та макаронних виробів. Між основними прийомами їжі рекомендується пити необмежену кількість чистої води (фільтрової, мінеральної або кип'яченої) за потребою. Зазвичай меню японської дієти розраховане на 13 днів, але за потреби його можна продовжити до 13 тижнів. Для оптимального результату необхідно дотримуватися всіх рекомендацій і не змінювати певну послідовність вживання страв, оскільки всі компоненти підбираються фахівцями дуже ретельно. При цьому вкрай важливо пам'ятати, що вся їжа, згідно з японською дієтою, повинна готуватися без додавання солі або будь-яких приправ. Які продукти дозволені в японській дієті? Перш за все, це всілякі білкові продукти: варене м'ясо, риба, свіжі овочі, яйця, соки. Це меню включає різноманітні овочеві салати, хліб з висівками, варену яловичину, а також твердий сир (у невеликих кількостях), свіжі фрукти (крім винограду та бананів).
Слід враховувати, що японська дієта під час вагітності є незбалансованою, тому вона вимагає додаткового прийому полівітамінів у період дотримання. Меню такої дієти передбачає вживання свіжоприготовленої натуральної кави, яка значною мірою протипоказана вагітним жінкам, тому перед початком використання японської дієти необхідно проконсультуватися з дієтологом або лікарем.
Яблучна дієта під час вагітності
Раціон під час вагітності має бути максимально збалансованим і правильним, щоб не завдати шкоди здоров'ю майбутньої мами та її малюка. Використання різних систем харчування має бути узгоджено з гінекологом, який спостерігає вагітну. Особливо це стосується тих дієт, які передбачають використання розвантажувальних днів. Наприклад, така яблучна дієта, яка досить поширена серед жінок, що стежать за своєю вагою.
Яблучна дієта під час вагітності рекомендується тим майбутнім мамам, які, крім зайвої ваги, мають схильність до набряків, різкого набору ваги та пізнього гестозу. Згідно з цією дієтою, потрібно їсти лише зелені фрукти. Зазвичай вживання зелених яблук поєднується з вживанням кефіру. Існує кілька варіантів меню яблучної дієти. Один з них - з'їдати по половині яблука щогодини протягом дня, запиваючи його половиною склянки кефіру. За другим варіантом, потрібно з'їсти близько 2 кілограмів яблук протягом одного дня. Крім цих фруктів, їсти що-небудь ще суворо заборонено. При цьому слід пам'ятати про обов'язкове вживання рідини. Для цієї мети ідеально підійде мінеральна вода та трав'яні чаї. Третій варіант передбачає використання в меню найсоковитішого сорту яблук без вживання рідини. Можна запекти яблука в духовці, але тільки без додавання до них цукру.
Яблучна дієта під час вагітності дозволена лише після 30 тижня вагітності, тобто в той час, коли основні органи дитини вже сформувалися. «Переваги» цієї дієти полягають не тільки в ефективному схудненні, але й у профілактиці гіпертонії та атеросклерозу. Крім того, слід враховувати, що яблуко – надзвичайно корисний продукт, що містить усі необхідні елементи та вітаміни для повноцінного функціонування організму. Однак не можна допускати використання такої монодієти на постійній основі.
Дієта Протасова під час вагітності
Дієта під час вагітності полягає, перш за все, у переході на правильне харчування та зміні способу життя майбутньої мами. Водночас не варто покладатися виключно на схуднення. Не можна позбавляти майбутню дитину необхідних поживних речовин і вітамінів для повноцінного внутрішньоутробного розвитку та правильного формування її нервової системи та внутрішніх органів. Якщо малюк не отримує необхідних для свого розвитку мікроелементів і вітамінів, існує висока ймовірність ускладнень під час пологів, а також зростає ризик затримки в його рості та розвитку. Звичайно, використання дієт для контролю ваги – благородна справа, але цей процес повинен здійснюватися без шкоди для маленької істоти, повністю залежної від матері. У наші дні серед вагітних жінок великою популярністю користується дієта Кіма Протасова, яка полягає у вживанні великої кількості фруктів, овочів та різних молочних продуктів.
Дієта Протасова під час вагітності розрахована на 5 тижнів. Раціон майбутньої мами повинен бути максимально збагачений корисними мікроелементами та вітамінами, тому він включає вживання овочів та фруктів. Цей процес призводить до нормалізації обмінних процесів в організмі, розщеплення підшкірних жирових відкладень, зміцнення імунної системи та ефективного схуднення. Дієта Протасова виключає виснажливі голодування, навпаки, дозволяє вживання «дозволених» продуктів у необмежених кількостях. Це, в свою чергу, виключає стрес і напругу, пов'язані з монодієтами. «Плюсом» такої системи харчування для вагітних, перш за все, є її необтяжливість. Крім того, дотримуючись такої дієти, жінка відчує приплив життєвих сил, енергії та бадьорості.
Дієта Протасова під час вагітності не диктує жодних суворих обмежень у їжі. Всі «дозволені» інгредієнти досить легко запам’ятати. Головне, що на сніданок, обід і вечерю майбутня мама може вибрати все, що забажає. Основні правила дієти Протасова включають такі пункти:
- вживання великої кількості сирих овочів;
- щоденне вживання молочних продуктів (сир, йогурт, сир) з 5% жирністю;
- обов'язкове щоденне споживання рідини в кількості не менше 2 літрів;
- Уникайте переїдання, їжте щонайменше 5 разів на день.
Протягом першого тижня дієти Протасова слід їсти лише сирі овочі, а також йогурт, сир і тверді сири. Дозволено зелений чай, негазовану мінеральну воду та натуральну каву в обмеженій кількості. Можна з'їдати 1 зварене круто яйце на день.
Другий тиждень дієти Протасова нічим не відрізняється від попереднього, але з раціону потрібно виключити яйця. На третьому тижні дієти до основних продуктів харчування потрібно додати варену або запечену птицю (рибу) з розрахунку 300 грамів на день. Також рекомендується зменшити споживання молочних продуктів, зокрема, сирів та йогурту.
На 4 та 5 етапі дієти Протасова вагітна жінка відчує легкість у тілі, приплив сил, бадьорості та енергії. У цей період важливо утриматися від вживання різних солодощів, а перевагу віддавати овочам, яблукам, йогуртам, яйцям, сиру, чаю та натуральній каві (в обмеженій кількості).
Протягом шостого тижня дієти рекомендується дотримуватися раціону 5-го тижня з поступовим введенням злаків та несолодких фруктів.
Гречана дієта під час вагітності
Дієта під час вагітності передбачає вживання лише тих продуктів, які корисні для здоров'я майбутньої мами та нормального розвитку її дитини. Багато жінок віддають перевагу монодієтам, спрямованим на швидке спалювання жиру та нормалізацію ваги. Сам термін «монодієта» вказує на те, що дієта базується на вживанні одного продукту. Наприклад, дуже популярна гречана дієта, що означає вживання гречки як основного продукту харчування.
Гречана дієта під час вагітності повинна бути короткочасною та тривати в середньому не більше одного-двох тижнів, оскільки організм майбутньої мами для свого повноцінного функціонування потребує й інших корисних речовин. Ця дієта базується на вживанні гречаної каші разом з рідинами: кефіром, негазованою мінеральною водою та зеленим чаєм. Прихильники цієї дієти переконані, що вона сприяє ефективному схудненню та очищенню організму людини від шкідливих речовин, включаючи токсини. До корисних властивостей гречаної дієти можна віднести її простоту, доступність та тривале відчуття ситості. Щодо поєднання «гречка плюс кефір» слід зазначити наступний момент. Гречка багата на вуглеводи, білки, мікро- та макроелементи, а також містить фолієву кислоту та вітаміни групи В. Кефір також містить ряд вітамінів, невелику кількість вуглеводів та білка, тому він добре поєднується з гречкою.
Які основні принципи гречаної дієти? Перше правило говорить, що протягом усього періоду такої дієти потрібно вживати гречану кашу, приготовлену за спеціальним рецептом. Спочатку гречку залийте окропом і залиште настоюватися на ніч. Наступного дня, першого дня дієти, необхідно їсти тільки гречану кашу, запиваючи її кефіром 1% жирності (не більше одного літра на день), а також можна пити воду та чай у необмеженій кількості. Дозволено щоденне вживання 1-2 фруктів або 150 грамів нежирного йогурту.
Необхідно пам'ятати й інші важливі правила гречаної дієти:
- Заборонено додавати до гречаної каші цукор, сіль та спеції, а також вершкове масло;
- Вечеряти слід не менше ніж за 4 години до сну, проте, якщо вагітна жінка відчуває сильне відчуття голоду, вона може випити склянку кефіру на ніч;
- Рекомендується приймати полівітаміни як під час гречаної дієти, так і протягом деякого періоду після неї;
- Важливо пам'ятати про протипоказання, за наявності яких цей вид дієти не можна використовувати: гастрит, виразка шлунка, період відновлення після перенесених хвороб тощо.
Майбутній мамі слід пам’ятати, що будь-яка монодієта, в тому числі й гречана, не може бути на 100% корисною, оскільки вживання лише одного продукту не може забезпечити організм усіма необхідними мікроелементами та поживними речовинами. Тому до таких видів дієт слід ставитися з особливою обережністю, повністю усвідомлюючи це та регулярно консультуючись з лікарем.
[ 6 ]
Дієта для схуднення під час вагітності
Дієта під час вагітності – чи можливо це? Це питання задають багато жінок, яких буквально «лякають» слова лікарів про негативні наслідки зайвої ваги. Існують певні межі для набору ваги, які є допустимими під час вагітності, і вихід за них вважається патологією з медичної точки зору. Ця норма становить 8-12 кілограмів. Якщо жінка стрімко набирає зайву вагу, необхідно вжити заходів, оскільки ожиріння негативно впливає як на здоров'я майбутньої матері, так і на внутрішньоутробний розвиток дитини.
Дієта для схуднення під час вагітності жодним чином не передбачає виснажливого голодування з метою швидкого схуднення. Це, перш за все, система раціонального харчування, що включає часті прийоми їжі в невеликих кількостях. Під час вагітності потрібно бути особливо обережним з монодієтами, оскільки вони незбалансовані та позбавляють організм додаткових поживних речовин, що містяться в інших продуктах.
Лікарі рекомендують майбутнім мамам контролювати свою вагу за допомогою так званих «розвантажувальних днів», які слід влаштовувати 1-2 рази на місяць. Як продукти для розвантажувального меню можна використовувати свіжі фрукти та ягоди (яблука, апельсини, кавуни). Однак не кожна жінка може витримати таку сувору дієту, особливо «в положенні». Тому оптимальним методом контролю ваги є правильне харчування, яке передбачає виключення з раціону висококалорійних продуктів або хоча б їх обмеження. Майбутня мама ні в якому разі не повинна керуватися традиційним «правилом», яке стверджує, що вагітна жінка повинна їсти за двох.
Дієта для схуднення під час вагітності – це, перш за все, виключення з раціону солі, смаженої їжі, копченостей, солодощів. Раціон майбутньої мами не повинен бути калорійним і рясним, найкраще віддавати перевагу частому, дробовому 5-разовому харчуванню. Більш калорійну їжу рекомендується вживати в першій половині дня. Необхідно збільшити споживання свіжих овочів, а також м’яса, яєць та риби, оскільки організм дитини, що розвивається, дуже потребує білка. З м’яса найкраще вживати яловичину, телятину або курку, як запечену в духовці, так і відварену.
Правильне харчування, помірна фізична активність та «розумна» гімнастика для вагітних дадуть гарні результати. Майбутнім мамам корисно ходити пішки, плавати в басейні, робити вправи для підтримки м’язового тонусу. Всі ці дії сприяють своєчасному спалюванню зайвих калорій та безпечному схудненню.
Не засмучуйтеся, якщо за весь період виношування дитини ви наберете більше 12 кілограмів. До моменту виписки з пологового будинку «згорить» 10 кілограмів, а решта зайвих кілограмів, за умови правильного харчування, підуть протягом перших місяців після найважливішої події у вашому житті – народження малюка.
[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]
Дієта на ранніх термінах вагітності
Харчування на ранніх термінах вагітності, а також у наступних двох триместрах має бути збалансованим. Необхідно, щоб раціон майбутньої мами містив необхідну кількість жирів і вуглеводів, а також білків, вітамінів і корисних мікроелементів. Таким чином, організм вагітної жінки впорається з усім майбутнім навантаженням, яке спричиняє виношування дитини.
Раціон на ранніх термінах вагітності повинен складатися на 10% з білкової їжі (м'ясо, риба, яйця, бобові, молочні продукти), на 30% з жирів (горіхи, вершкове масло, молоко та молочні продукти). Решта 55-60% – це вуглеводи (макарони, фрукти, картопля, гречка, рис, вівсянка).
Майбутня мама повинна пильно стежити за своїм харчуванням ще на етапі планування вагітності. У першому триместрі слід уникати напівфабрикатів, а також продуктів з «порожніми» калоріями та солодощів. Також слід обмежити споживання борошняних виробів, віддаючи перевагу цільнозерновим продуктам, які благотворно впливають на організм вагітної жінки та розвиток плода. Ця користь пояснюється вмістом клітковини в цільнозернових продуктах, яка допомагає кишечнику справлятися зі своїми основними функціями. Таким чином, організм повноцінно засвоюватиме поживні речовини та своєчасно виводитиме продукти розпаду.
Щоб уникнути швидкого набору ваги, вагітній жінці не варто захоплюватися традиційними методами схуднення. Достатньо просто дотримуватися правил раціонального харчування, включаючи щоденне вживання свіжих овочів і фруктів, що містять мінімальну кількість калорій. Не варто брати до уваги відомий вислів про те, що мамі потрібно їсти за двох – це неправильно. Майбутній мамі просто потрібно контролювати процес прийому їжі та використовувати дробове харчування, яке гарантує оптимальний обмін речовин і стабільність у формі.
Дієта під час вагітності спрямована на контроль ваги жінки, оскільки надмірна маса тіла негативно впливає як на її здоров'я, так і на розвиток дитини. Тому майбутній мамі необхідно повністю переглянути свій спосіб життя, а також свій раціон. Складовими успішної вагітності є правильне харчування, вживання достатньої кількості чистої води, помірна активність та позитивний настрій.
Дієта під час вагітності в 1 триместрі
Дієта під час вагітності передбачає включення до меню майбутньої мами продуктів, багатих на поживні речовини, корисні мікроелементи та різні вітаміни. Однак жінка повинна правильно та послідовно харчуватися ще до зачаття. Зокрема, не вживати алкогольні напої та не приймати жодних ліків без попередньої консультації з лікарем, знати про симптоми раннього токсикозу та способи його подолання, а також ретельно переглянути свій раціон, щоб виключити шкідливі та занадто калорійні продукти.
Перший триместр вагітності характеризується частими проявами токсикозу у майбутньої мами. Головним правилом харчування вагітної жінки при перших ознаках раннього токсикозу має бути наступне: необхідно, щоб їжа не була надто гарячою та приносила задоволення майбутній мамі. Рекомендується, щоб вагітна жінка їла мало та часто (не менше 5 разів на день).
Раціон під час вагітності в першому триместрі включає різноманітне харчування. Якщо вагітна хоче чогось солоного (маринований огірок, квашена капуста, мочене яблуко, шматочок оселедця), це не погано, оскільки такі продукти стимулюють апетит. Потрібно щодня їсти свіжі овочі та фрукти, але «з розумом», не переїдаючи. Обов’язково потрібно їсти варене м’ясо та рибу, оскільки організм дитини потребує амінокислот, які зазвичай містяться в тваринних білках. Також необхідно вживати кисломолочні продукти, оскільки вони містять кальцій – елемент, корисний як для мами, так і для її дитини. Такі продукти, як твердий сир та сир, виручать, якщо вагітна не любить незбиране молоко.
При виборі страв та продуктів харчування рекомендується не віддавати перевагу копченостям, а також консервам, смаженій їжі, каві та напівфабрикатам. Дієтологи радять майбутнім мамам пити мінеральну воду, свіжовичавлені соки, компоти, морси та інші напої, оскільки організм майбутньої мами потребує більше рідини. Щоб уникнути проблем з роботою кишечника, вагітним рекомендується включати до раціону буряк, чорнослив, а також випивати склянку очищеної холодної води натщесерце та кефір на ніч.
Важливо пам'ятати, що основна частина корисних для людського організму вітамінів надходить ззовні, з їжею або аптечними комплексами. Вітамін С дуже корисний для майбутньої мами на ранніх термінах вагітності, який покращує імунну систему вагітної, бореться з проявами раннього токсикозу, а також зміцнює серце плода.
Фолієва кислота, цинк, селен і мідь допомагають запобігти різним вродженим вадам у плода, включаючи ризик аномального формування спинного мозку та хребта.
Магній, а також вітаміни Е та В6, ефективно впливають на репродуктивну функцію жіночого організму, тим самим знижуючи ризик викидня, який особливо виражений у першому триместрі, на 9-12 тижні вагітності.
Вітаміни групи В також життєво важливі; їх дефіцит може призвести до різних вад розвитку дитини та проявів раннього токсикозу у вагітної жінки.
Вітамін РР відіграє дуже важливу роль, забезпечуючи майбутню маму та її дитину клітинним диханням. Кобальт і йод – це мікроелементи, які беруть участь у розвитку щитовидної залози дитини на 11-12 тижні, а також допомагають жінці боротися з ознаками раннього токсикозу, запобігаючи нападам неконтрольованої блювоти.
[ 14 ]
Дієта під час вагітності у 2 триместрі
Дієта під час вагітності спрямована на вибір спеціального раціону, який би включав вживання лише корисних продуктів, необхідних організму майбутньої мами та правильному внутрішньоутробному розвитку її малюка. Щоб знати, що можна і не можна їсти під час вагітності, потрібно проконсультуватися з дієтологом, який підбере оптимальну систему харчування в конкретному випадку. Потрібно пам'ятати про особливості раціону на різних етапах виношування дитини.
Дієта під час вагітності у 2 триместрі включає дотримання наступних правил харчування:
- Обмежене споживання рідини та солоної їжі в будь-якому вигляді. Надмірне споживання цих продуктів перешкоджає всмоктуванню заліза в кров – необхідного елемента, який відіграє важливу роль у процесі нормального внутрішньоутробного розвитку плода.
- Введення в раціон майбутньої мами нежирного м'яса, запеченого, вареного або тушкованого, а також нежирної риби та інших продуктів, що містять білок: молочних продуктів, яєць, сиру.
- Вживання свіжоприготованих овочевих та фруктових салатів без заправок (як «легкі» перекуси), а також яблучного соку з селерою, який містить дуже корисний для жіночого організму елемент – фолієву кислоту. Вона відіграє життєво важливу роль у формуванні та розвитку нервової та кровоносної систем дитини.
- Вживання продуктів, що містять максимальну кількість заліза, таких як печінка, яблука, томатний сік, гречана каша.
- Мінімізуйте споживання солодощів, макаронних виробів та борошняних виробів для оптимального контролю ваги.
- Введення в раціон вагітної жінки відвару шипшини – джерела вітаміну С, який виступає в ролі елемента, життєво важливого для розвитку плаценти, а також регулярне вживання продуктів, що містять вітамін D, кальцій і фосфор, джерелами яких є сир, молочні та рибні продукти.
- Прийом вітаміну А, особливо протягом другого триместру вагітності. Він благотворно впливає на генетичну систему плода та стимулює гени, що відповідають за ріст дитини, розвиток кісткової тканини, шкіри, очей (зокрема, сітківки) та слизових оболонок. Джерелами вітаміну А є такі продукти, як яєчні жовтки, петрушка, морква, шпинат, гарбуз, абрикоси та вершкове масло.
Раціон під час вагітності у 2 триместрі має бути максимально збалансованим і ретельно продуманим, щоб у майбутньої мами не виникло проблем зі здоров'ям, а також зайвої ваги, проблема якої дуже актуальна в наш час і хвилює багатьох жінок.
Дієта під час вагітності у 3 триместрі
Дієта під час вагітності має велике значення для нормального виношування дитини та профілактики зайвої ваги у жінки. Крім того, збалансоване харчування благотворно впливає на загальний стан організму майбутньої мами, роботу кишечника та імунітет. Щоб знати, як правильно харчуватися в такий відповідальний період у житті кожної жінки, як вагітність, потрібно розуміти, які проблеми можуть виникнути на тому чи іншому етапі виношування дитини.
У третьому триместрі вагітні жінки часто стикаються з проблемами, пов'язаними з посиленим зростанням матки. Цей орган починає тиснути на шлунок, а прогестерон (так званий «гормон вагітності») сприяє зниженню тонусу його гладкої мускулатури, включаючи стравохідний сфінктер, що викликає болісні напади печії. Ще однією, не менш актуальною проблемою другої половини вагітності є гестоз. Це захворювання проявляється у вигляді підвищення артеріального тиску у вагітної жінки, виникнення набряків, проблем з нирками. Багато симптомів гестозу виникають через дефіцит мікроелементів та незбалансоване харчування. Тому раціон під час вагітності в 3 триместрі відіграє особливу роль для майбутньої мами. Організм дитини постійно розвивається, його потреби постійно зростають, організм набирає вагу, а отже – виникнення всіляких проблем зі здоров'ям у мами.
Раціональне харчування в останній період вагітності полягає в дотриманні простих, але водночас дуже важливих правил і порад. Раціон майбутньої мами потрібно трохи скоригувати, навіть якщо вона загалом почувається добре.
Лікарі рекомендують жінкам на цьому етапі обмежити споживання солі та повністю виключити зі свого раціону соління, копченості, консерви, гостру, жирну, смажену їжу, спеції та солодощі у вигляді шоколаду, тістечок, цукерок. Необхідно відмовитися від цитрусових, а також арахісу та кислих страв.
Навпаки, м'ясо просто необхідне вагітній жінці в цей період виношування дитини, як і нежирна риба, яка містить йод і велику кількість корисних для організму поліненасичених жирних кислот. Не варто обмежувати себе в їжі, але найкраще вживати низькокалорійні продукти, багаті клітковиною. Вони стимулюють роботу кишечника та запобігають запорам. Це такі продукти та страви: овочеві салати, каші, парові котлети, рагу, йогурт, сухофрукти (найкраще на пару), ряжанка, кефір, а також сира морква, чорнослив, інжир.
На останніх термінах вагітності жінкам не рекомендується пити більше 2 літрів рідини на день (включаючи соки, супи, молочні продукти). Якщо спостерігаються набряки, необхідно зменшити споживання води до 1 літра.
Щоб запобігти печії, майбутнім мамам рекомендується їсти невеликими порціями, не менше п'яти-шести разів на день. Дуже корисними для жіночого здоров'я є продукти з вираженими лужними властивостями, які інакше називають «харчовими антацидами»: птиця, яйця некруто, вершки, сир, сметана, а також риба, злегка підсушений хліб. Овочі найкраще їсти вареними, а якщо печія не проходить, рекомендується натерти їх або приготувати картопляне пюре. У цьому випадку фрукти краще запекти.
Раціон у третьому триместрі вагітності повинен включати споживання мікроелементів: вітамінів C, D, E та K, а також кальцію, заліза та йоду.
Кальцій необхідний для розвитку кісткової тканини дитини, залізо запобігає кисневому голодуванню клітин і тканин дитини, а також допомагає зменшити крововтрату жінки під час пологів. Вітамін С зміцнює судини, а Е запобігає загрозі передчасних пологів і бере участь у розвитку легень дитини. Слід пам'ятати, що надмірне захоплення вітамінами загрожує негативними наслідками. У всьому потрібна помірність і своєчасна консультація лікаря.
Дієта на 8-му місяці вагітності
Дієта під час вагітності повинна бути спрямована на запобігання надмірній вазі у жінки та складатися з продуктів, які найбільш корисні для її організму. В останні місяці особливо важливо враховувати це питання, оскільки досить часто майбутні мами стикаються з пізнім токсикозом. В основному він викликаний неправильним харчуванням. Якщо симптоми пізнього токсикозу все більше турбують вагітну жінку, їй потрібно якомога швидше звернутися до свого гінеколога, щоб своєчасно вжити заходів для придушення неприємних відчуттів.
Дієта на 8-му місяці вагітності передбачає виключення з раціону жінки борошняних виробів, солодощів, жирної їжі. Їжа тваринного походження також буде несприятливою в цей період.
Часто пізній токсикоз пов'язаний з такою проблемою, як накопичення зайвої рідини в тканинах, що провокує виникнення набряків. Вони негативно впливають на плацентарне кровопостачання плода. В результаті дитина починає отримувати недостатньо кисню та важливих поживних речовин, необхідних для завершального етапу її розвитку. Через ці проблеми вагітна жінка може відчувати важкість у шлунку, нездужання, зокрема, може підвищитися артеріальний тиск. Якщо ви спостерігаєте такі симптоми, обов'язково потрібно звернутися до лікаря, але ні в якому разі не вживайте заходів для зниження тиску самостійно.
Раціон в останні місяці вагітності повинен включати корисні харчові добавки, що містять мінерали та вітаміни. Вітамінні препарати для вагітної жінки повинен призначати лікар.
На цьому етапі вагітності необхідно забезпечити достатню кількість заліза для майбутньої мами. Цей життєво важливий елемент стимулює кровообіг матері та її дитини, підтримуючи правильний склад крові. Продукти, багаті на залізо: шпинат, кріп і петрушка, яблука, капуста, печінка, яловичина.
Вагітній жінці необхідно підтримувати свій організм такими необхідними вітамінами, як вітамін Е, С, А, В1 та В2. Організму матері та дитини також потрібні фолієва кислота та кальцій. Вітамін Е у великій кількості міститься в рослинній олії. Він допомагає жінці позбутися неприємних симптомів пізнього токсикозу, запобігає передчасним пологам, а також стимулює процеси внутрішньоутробного розвитку дитини.
Вітамін С міститься в цитрусових, а також у помідорах, листі салату, солодкому перці, чорній смородині та шипшині. Продукти, що містять вітамін С, бажано вживати після нетривалої термічної обробки або сирими.
Вітаміни B1, B2 добре стимулюють роботу м'язів, що, в свою чергу, сприяє покращенню майбутніх пологів. Ці елементи містяться в злаках, дріжджах, твердому сирі, яйцях, молочних продуктах, бобових та печінці.
Вагітна жінка повинна стежити за тим, щоб на її столі була присутня риба. Вона містить фосфор, який сприяє кращому засвоєнню кальцію в організмі. Фолієва кислота міститься в овочах і фруктах, що мають жовтий колір: морква, персики, абрикоси, солодкий перець, курага. Цей елемент відіграє важливу роль у розвитку мозку дитини.
Щоб запобігти печії на останніх місяцях вагітності, майбутнім мамам рекомендується дотримуватися наступних правил і порад.
- Дробове харчування. Необхідно їсти їжу невеликими порціями та часто. Таким чином, шлунковий сік не буде «роз’їдати» слизову оболонку шлунка.
- Уникайте смаженої, жирної, копченої їжі, а також не пийте каву чи міцний чай.
- Їжте повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок. Це запобігає ковтанню повітря разом з їжею, що може спричинити печію або здуття живота.
- Після їжі не лягайте спати одразу. Вам потрібно переконатися, що ваш шлунок у цей час у хорошій формі та працює належним чином.
- Правильний розподіл продуктів харчування. У першій половині дня найкраще їсти м’ясо, крупи, рибу, а в другій половині – молочну та рослинну їжу. Ні в якому разі не можна їсти «важку» їжу на ніч, – це може спричинити печію, погіршення самопочуття, безсоння.
[ 20 ]
Дієта на 9-му місяці вагітності
Раціон під час вагітності на останньому, дев'ятому місяці повинен складатися з повноцінного харчування. Загальний набір ваги майбутньої мами за медичними показниками не повинен перевищувати 12 кг. Іноді норма становить до 15 кг, проте, якщо показник перевищує цю цифру, можна говорити про таку проблему, як зайва вага.
Раціон на 9-му місяці вагітності включає в себе споживання продуктів, насичених усіма необхідними мінералами, мікроелементами та вітамінами. У цей важливий період не можна допускати переїдання, оскільки надмірна вага жінки може спровокувати важкі пологи та різні післяпологові ускладнення. А стан новонародженого значною мірою пов'язаний з дієтою, якої дотримувалася мати в останній місяць. Наприклад, низькокалорійна їжа, а також брак поживних речовин у їжі, яку мати їла в останні місяці вагітності, негативно впливають на розвиток мозку дитини. Нестача фолієвої кислоти, у свою чергу, може спровокувати викривлення хребта у малюка.
Посилене харчування майбутньої мами на 9-му місяці включає, перш за все, вживання більшої кількості овочів, свіжих фруктів та ягід, а також нежирних м’ясних та рибних продуктів. Якщо жінка дотримується всіх правил здорового харчування, то такі нездужання, як спазми, запори, нудота, печія, турбуватимуть її рідше. Необхідно пам’ятати, що голодування матері призводить до внутрішньоутробного голодування дитини. Адже плід отримує харчування навіть тоді, коли вагітна не їсть. Регулярне харчування необхідне дитині, як кисень, тому майбутні мами повинні стежити за своїм раціоном і не пропускати жодного прийому їжі.
В останній місяць вагітним жінкам рекомендується споживати достатню кількість корисної клітковини, яка найбільше міститься в овочах, сушеній квасолі, картоплі (особливо «в мундирі»), зеленому горошку та свіжих фруктах. Корисними властивостями клітковини є те, що вона запобігає розвитку діабету у вагітних.
Замість жирної та смаженої їжі на цьому етапі потрібно вибирати продукти з низьким вмістом жиру (куряче м’ясо, риба, молочні продукти). Найкраще готувати страви на пару або запікати в духовці. Важливо віддавати перевагу калорійній, поживній їжі, яка могла б наситити організм без шкоди у вигляді зайвих кілограмів. Це сушені овочі, авокадо, горіхи, курага, родзинки, чорнослив.
Вагітній жінці важливо враховувати, що вживання солодощів не принесе жодної користі, оскільки це «порожні» калорії, а вони часто провокують розвиток карієсу, серцевих захворювань та діабету. Замість цукру в «чистому» вигляді найкраще їсти фрукти, а також фруктові та овочеві соки.
Як виняток, слід зазначити випадки, коли вагітній жінці потрібна підвищена кількість калорій через серйозний дефіцит маси тіла. Відповідно, необхідно зменшити споживання висококалорійної їжі у випадках, коли вагітна жінка має надмірну вагу. Зовсім маленьким дівчаткам потрібне повноцінне харчування через ріст їхнього тіла. Жінкам, які виношують двійню або трійню, також потрібні додаткові калорії, приблизно по 300 на кожну дитину.
Дієта під час вагітності не має сенсу, якщо жінка вживає наркотики, алкоголь, тютюн або ліки. Такі вкрай негативні фактори в більшості випадків призводять до непоправних наслідків. Тому перед плануванням вагітності потрібно переглянути свій спосіб життя та відмовитися від шкідливих звичок.
Відгуки про дієти під час вагітності
Дієта під час вагітності відіграє свою роль у кожному конкретному випадку та спрямована, перш за все, на збалансоване харчування та контроль ваги майбутніх мам. Часто на тлі вагітності жінки стикаються з проблемами, пов'язаними з неправильним обміном речовин або порушеннями у функціонуванні внутрішніх органів, а також із зайвою вагою.
Як правильно харчуватися? Які продукти слід обирати, щоб уникнути набору зайвої ваги? З ким слід проконсультуватися щодо харчування під час вагітності? Огляди дієт для вагітних допоможуть відповісти на багато з цих питань. У наш час на популярних онлайн-форумах для мам можна поділитися своєю проблемою, а також отримати необхідну інформацію від досвідчених мам, які пройшли певні випробування.
Звичайно, зайва вага проявляється не тільки зовні непривабливою фігурою, але й стає справжньою перешкодою для успішного виношування дитини. Зайві кілограми можуть легко призвести до захворювань внутрішніх органів вагітних жінок, а також негативно позначитися на внутрішньоутробному розвитку маленького створіння.
Відгуки про дієти для вагітних, як правило, позитивні, якщо дієта підібрана правильно. У будь-якому випадку, вагітним жінкам слід консультуватися з лікарем щодо найменших відхилень у здоров'ї та самопочутті в період виношування дитини. Правильно підібране, збалансоване харчування допоможе майбутній мамі контролювати свою вагу, стежити за станом і функціонуванням внутрішніх органів, зокрема, шлунково-кишкового тракту.
Коли спостерігається аномальне збільшення ваги, можуть послідувати такі негативні фактори, як розвиток токсикозу та гіпоксії плода, підвищення артеріального тиску, набряки, слабкість пологової діяльності, передчасне старіння плаценти, народження великого плода.
Будь-яка дієта для вагітних жінок базується на принципах збалансованого харчування, вживання невеликих порцій кожні 3-4 години. Така система дозволяє регулювати обмін речовин та покращує роботу життєво важливих органів: печінки, нирок, шлунка, серця. Кожна дієта базується на правилі обмеженого споживання солі та цукру – кожна вагітна жінка також повинна пам’ятати про це. Дотримання правил приготування їжі, збалансований температурний режим, раціональне споживання рідини є складовими багатьох дієт, рекомендованих майбутнім мамам.