Дієта під час грудного вигодовування

Більшість жінок, відчуваючи обмеження в їжі під час вагітності, також змушені бути вибірковими у виборі продуктів харчування під час грудного вигодовування. Дієта під час грудного вигодовування зазвичай досить сувора, оскільки, на думку багатьох експертів, усі речовини, які вживає мати, передаються дитині з молоком.

Харчування жінки, що годує, має бути повноцінним і різноманітним, і водночас легкозасвоюваним і гіпоалергенним. Крім того, багато молодих мам вже з перших днів післяпологового періоду замислюються про те, як скинути кілограми, накопичені під час вагітності, не завдаючи шкоди дитині. Як поєднати всі перераховані вимоги? І як правильно скласти раціон, який би відповідав усім нормам періоду лактації?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Суть дієти під час грудного вигодовування

Грудне молоко – це повноцінна поживна рідина, перша їжа для дитини. Якість молока, його склад і смак безпосередньо залежать від принципів харчування матері. Саме з цієї причини необхідна дієта під час лактації.

У чому полягає головна суть дієтичного харчування?

• Меню годуючої мами має бути збалансованим, багатим на вітаміни та мікроелементи.
• Щоб уникнути проблем з животиком малюка, мамі слід вживати менше вуглеводної їжі, а також продуктів, що викликають підвищене газоутворення.
• Найсуворішими етапами дієти є перший місяць життя малюка. У цей період покращується травний тракт малюка та встановлюється бактеріальна флора в кишечнику. Приблизно після 3-4 тижнів життя меню мами дозволяється поступово розширювати, звертаючи увагу на реакцію малюка.
• Грудне вигодовування та вживання алкоголю несумісні. Те саме стосується продуктів з барвниками, консервантами, стабілізаторами та іншими синтетичними добавками.
• Під час походу в продуктовий магазин годуюча мама повинна уважно читати склад на етикетці. Якщо продукт містить велику кількість будь-яких хімічних компонентів та замінників, краще від нього відмовитися.

Чого не слід їсти під час грудного вигодовування?

• всі види капусти;
• бобові;
• сирі фрукти;
• червоні овочі;
• незбиране молоко;
• темний хліб;
• кава та міцний чорний чай;
• копчені продукти та гострі спеції;
• велика кількість солі;
• гриби;
• консервовані продукти;
• яйця (не більше 1 на день);
• часник, цибуля;
• мед;
• цукерки, креми, печиво;
• кавун.

Що можна їсти під час грудного вигодовування?

• негазована вода, чай з шипшини;
• варені та запечені страви, а також ті, що приготовані на пароварці;
• олії (вершкове масло або рослинне);
• сметана, сир;
• соєвий соус;
• зелений;
• картопля;
• всі види злаків;
• коріння;
• вермішель;
• банани;
• сухе печиво (бісквіти, крекери), сухарі, кренделі;
• нежирне м'ясо, риба.

Бажано готувати нежирні супи, каші, тушковані овочі. На десерт можна спекти фрукти або з'їсти печиво. Нагадаємо: сувора дієта повинна тривати близько одного місяця, після чого раціон слід розширити. Важливо уважно стежити за малюком та його реакцією на новий продукт у меню мами. Якщо у дитини діатез або метеоризм, це означає, що від такого продукту слід тимчасово відмовитися.

Дієта для схуднення під час грудного вигодовування

Часто трапляється, що жінка хоче схуднути після пологів, не перериваючи грудного вигодовування. Чи можливо це зробити? Звичайно, можна, але важливо одразу уточнити, що категорично заборонено:

• голодувати;
• приймати сечогінні або проносні таблетки, а також чаї для схуднення;
• дотримуватися монодієти, або дуже обмеженої низькокалорійної дієти.

Важливо пам'ятати: якщо годуюча мати голодує, то голодує і її дитина, оскільки молоко вже не містить достатньої кількості корисних поживних речовин. Більше того, при суворій дієті багато мам повністю втрачають грудне молоко, внаслідок чого дитину доводиться переводити на суміш.

[ 4 ]

Дієта для годування грудьми по місяцях

У перший місяць після народження дозволені такі продукти:

З першого по десятий день:

• печене яблуко;
• каші на воді (рисова, гречана, пшоняна тощо);
• банан;
• овочевий суп;
• зелений чай, можливо з шипшиною;
• рослинна олія;
• вершкове масло не більше 15 г/день;
• куряче філе.

З одинадцятого дня можна додавати:

• ферментовані молочні продукти;
• морська риба;
• цільнозерновий хліб;
• картопля;
• вермішель;
• овочі (відварені або приготовані на пару);
• зелений;
• сухофрукти;
• печиво, крекери, кренделі.

У перший місяць після пологів не рекомендується вживати:

• свіже молоко;
• супи з жирним м’ясом;
• міцна кава;
• жирні вершки;
• сирі фрукти або овочі (крім бананів);
• свіжа випічка;
• алкоголь.

З другого по третій місяць можна додавати:

• свіжі помідори;
• сезонні овочі та фрукти в сирому вигляді;
• волоський горіх;
• телятина, кролятина;
• ягідні компоти;
• крем.

Не рекомендується:

• свіже молоко;
• кава;
• алкоголь.

З четвертого по шостий місяць додаємо:

• мед у невеликих кількостях;
• спеції та приправи;
• цибуля.

Не рекомендується:

• свіже молоко;
• алкоголь.

Після шостого місяця ви можете поступово додавати до свого раціону:

• морські водорості;
• часник;
• квасоля, горох, сочевиця.

Протягом усього періоду грудного вигодовування краще уникати солодощів, шоколаду, консервів, газованих та розчинних напоїв, морозива, магазинних соусів та кетчупів, фастфуду та напівфабрикатів.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Меню дієти для годування груддю

Як приклад, наводимо зразкове меню для годування груддю:

• На сніданок ми їмо йогурт (без добавок) з печивом або жменю волоських горіхів.
• Для другого сніданку підійде сирна запіканка із зеленим чаєм.
• Обідаємо легким вершковим супом, шматочком риби з овочевим гарніром.
• На полуденок – кефір, банан або яблуко.
• На вечерю у нас тушковані овочі, макарони або каша.

Бажано випити на ніч якийсь кисломолочний продукт – кефір, ряжанку, йогурт.

Меню можна змінювати на ваш розсуд, використовуючи дозволені продукти зі списку. Головне – уникати переїдання. Якщо хочеться чогось із «забороненого» списку, можна з’їсти, але зовсім трохи. І не забувайте стежити за реакцією малюка.

Дієта годуючої мами передбачає харчування п'ять-шість разів на день, можна частіше, але порції повинні бути відповідно меншими.

Рецепти дієти для грудного вигодовування

Незважаючи на вражаючий список заборонених продуктів, ви можете комбінувати свій раціон так, щоб усі страви в ньому були одночасно смачними та корисними. Головне – включити фантазію під час приготування.

Рецепт лінивих вареників

Інгредієнти:

• півкілограма сиру;
• борошно;
• одне яйце;
• трохи солі.

Спочатку готуємо тісто з сиру, солі та яйця. Додаємо борошна, як то кажуть, «скільки завгодно», щоб тісто стало достатньо еластичним. Формуємо ковбаску та нарізаємо її невеликими шматочками. Паніруємо їх у борошні, щоб вони не злипалися.

Варіть вареники в підсоленій киплячій воді, потім викладіть їх у миску з маслом та сметаною. За бажанням можна посипати цукром або полити медом.

Рецепт сирного супу

Інгредієнти:

• одна цибулина;
• одна морква;
• 100 г вершкового масла;
• трохи петрушки;
• плавлений сир 100 г;
• крекери;
• сіль і перець за смаком;
• вода.

Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву на дрібній тертці. Обсмажте цибулю та моркву на вершковому маслі та перекладіть у каструлю з окропом.

Натріть сир, розтопіть його в окропі та додайте до супу. Посоліть та поперчіть за смаком. Після закипання додайте петрушку та розлийте по тарілках. Зверху можна посипати крутонами.

[ 8 ], [ 9 ]

Рецепт запіканки з кабачків

Інгредієнти:

• два середніх кабачки;
• борошно для панірування;
• чотири середні картоплини;
• 300 мл кефіру;
• 150 г тертого сиру.

Наріжте кабачки кружальцями, запаніруйте їх і обсмажте на сковороді спочатку з одного боку, потім з іншого.

Наріжте картоплю кружальцями, розкладіть їх на деку, додайте сіль і трохи кефіру. Другим шаром викладіть кабачки, і також трохи солі та кефіру. Повторіть це кілька разів. Посипте зверху тертим сиром і поставте в духовку до готовності (приблизно 30-40 хвилин). Смачного!

Рецепт кульок з печінки

Інгредієнти страви:

• п'ять картоплин;
• два сирих яйця та два варених;
• 2 столові ложки борошна;
• 0,5 кг курячої печінки;
• 2 цибулини;
• сіль і перець за смаком.

Наріжте цибулю, обсмажте, додайте печінку та тушкуйте. Через 15 хвилин додайте подрібнені яйця, сіль та перець. Тушкуйте до готовності, потім за допомогою блендера перетворіть на однорідну масу.

Приготуйте картопляне пюре, змішайте борошно, яйця, сіль і перець.

З пюре сформуйте невеликі коржики, покладіть в середину ложку смаженої печінкової суміші та скачайте в кульку. Потім кульки можна посмажити на соняшниковій олії, або приготувати на пароварці чи запекти в духовці. При подачі бажано посипати сиром або зеленню.

Майже всі жінки знають, що існує дієта для годування грудьми. Харчування змінюється для того, щоб не нашкодити дитині, що росте – уникнути кольок, метеоризму, діатезу та інших неприємних моментів. Крім того, правильне харчування допоможе схуднути, не завдаючи шкоди здоров'ю як годуючої матері, так і малюка.

Що радять дієтологи з цього приводу?

Більшість експертів вважають, що мамі, яка годує грудьми, взагалі не варто думати про дієти. Розумніше було б, якби жінка просто правильно, повноцінно харчувалася, не переїдаючи та не «з'їдаючи» відчуття втоми, не зловживаючи солодощами та жирною їжею. Бажано їсти кожні 2,5-3 години, потроху. Розвантажувальний день можна планувати не частіше одного разу на тиждень (але при цьому ні в якому разі не можна голодувати).

Якщо дотримуватися цих простих рекомендацій, то молода мама зможе схуднути. Справа в тому, що грудне вигодовування вимагає від жінки близько 700 ккал на день. Якщо додати до цього енергетичні витрати на заколисування, прогулянки з коляскою, а також звичайні домашні справи (прання, прасування, приготування їжі тощо), то вийде повноцінна фізична активність, яка вимагає харчування з продуктів харчування. Всього цього більш ніж достатньо, щоб схуднути, і при цьому правильно та різноманітно харчуватися.

Сувора дієта під час грудного вигодовування

Як ми вже говорили, сувора дієта під час грудного вигодовування не вітається. Однак іноді її призначають, але для цього є певні показання.

Наприклад, якщо дитина народжується з практично закритим головним тім'ячком, то лікарі радять різко обмежити споживання молочних продуктів та інших продуктів з високим вмістом кальцію.

Якщо у дитини виявлено схильність до алергічних реакцій, то призначається сувора дієта, щоб запобігти розвитку діатезу у малюка.

У будь-якому разі, рішення про дотримання суворої дієти приймає не мама (наприклад, для схуднення), а педіатр, та й то лише у виняткових випадках.

Жінці потрібно раціонально та збалансовано харчуватися (в межах переліку дозволених продуктів), якщо вона хоче народити здорову дитину та зберегти лактацію.

Гіпоалергенна дієта під час грудного вигодовування

Гіпоалергенна дієта використовується у випадках, коли дитина схильна до розвитку алергічних реакцій. Цей принцип харчування також можуть використовувати жінки, які хочуть уникнути розвитку діатезу у своєї дитини, або самі страждають на алергію.

Гіпоалергенна дієта складається з наступних рекомендацій:

• їжу слід приймати за півгодини або годину до годування дитини, тому кожна мама підлаштовує свій раціон під графік годування малюка;
• необхідно випивати не менше 3 літрів води на день (якщо немає проблем з набряками та нирками);
• Нові продукти слід вводити в раціон поступово, по 50 г кожні два дні, одночасно спостерігаючи за станом дитини.

Які продукти не рекомендуються для гіпоалергенної дієти:

• цукор, солодощі;
• сіль, солоні та мариновані продукти, соуси та консерви, що продаються в магазині;
• напівфабрикати, фастфуд;
• сирі овочі та фрукти;
• тваринні жири, молочні продукти;
• яйця;
• вівсянка;
• горіхи, мед, варення, сухофрукти;
• шоколад, кава та кавові напої;
• компоти, морси, соки;
• темний хліб, висівки.

Необхідно ретельно вивчати склад усіх харчових продуктів, що використовуються в їжу. Наявність хімічних добавок у списку є приводом відмовитися від цього продукту на користь іншого, більш натурального.

Дієта Дюкана під час грудного вигодовування

Деякі жінки використовують дієту Дюкана для схуднення після пологів – це широко відомий спосіб харчування, з переважним споживанням білкової їжі та обмеженою кількістю вуглеводів.

Перевага такої дієти полягає в тому, що практично немає відчуття голоду, а результат очікується швидким і стабільним. Недоліком є досить велике навантаження на нирки, які й без того були перевантажені під час вагітності.

Дюкан рекомендує годуючим матерям пропустити перші два етапи дієти та одразу перейти до третього етапу – етапу закріплення результату. Згідно з цією стратегією, негативний вплив обмежень у харчуванні на дитину мінімізується.

Окрім пропуску етапів, принципи харчування для жінок, що годують грудьми, мають кілька винятків:

• можна з'їсти дві порції фруктів та ягід за один день (замість однієї);
• білкові розвантажувальні дні скасовуються (при звичайній дієті Дюкана вони проводяться щочетверга).

Дозволено наступне:

• нежирні молочні продукти;
• нежирні м'ясні продукти;
• яйця;
• морепродукти, включаючи рибу;
• будь-які овочі, крім картоплі;
• цільнозерновий хліб;
• фруктово-ягідна суміш (крім банана та винограду);
• вермішель;
• злаки та бобові.

Вибираючи продукти для приготування їжі, не забудьте звернути увагу на самопочуття дитини – деякі з них можуть викликати алергію у малюка.

[ 10 ]

Енергетична дієта під час грудного вигодовування

Схуднення за допомогою коктейлів Energy Diet досить популярне. Але багатьох молодих мам цікавить, чи можна використовувати такі коктейлі для схуднення під час грудного вигодовування? Адже багато продуктів, що вживаються, можуть нашкодити дитині.

Не секрет, що однією з причин збільшення ваги під час вагітності є різка зміна гормонального фону. Стабілізація рівня гормонів після народження дитини відбувається протягом півроку, а у деяких жінок навіть довше. Саме підвищення рівня гормонів часто впливає на підвищення апетиту: як під час вагітності, так і під час годування груддю часто спостерігається переїдання та постійне відчуття голоду. Чи можна вгамувати цей стан?

Виробники Energy Diet стверджують, що такі коктейлі – це просто скарбниця вітамінів та інших необхідних організму речовин, які підтримають здоров'я не тільки мами, а й малюка.

Для успішного схуднення використовується спеціально розроблена програма «Баланс», це вживання однієї дози коктейлю на день замість одного прийому їжі. Такий підхід не порушить обмін речовин, не призведе до голодування та недоїдання, забезпечить організм корисними компонентами Energy Diet.

Є лише одне обмеження: не варто вибирати коктейлі, що містять кофеїн.

Також пам’ятайте, що під час грудного вигодовування використання будь-яких харчових добавок та ліків слід узгоджувати з педіатром.

[ 11 ]

Японська дієта для грудного вигодовування

Принцип японської дієти полягає у значному зниженні калорійності раціону, головним чином за рахунок легкозасвоюваних вуглеводів.

Дієта триває 13 днів. Передбачається, що за цей час можна скинути 7-8 кг і зберегти цей результат протягом тривалого часу. Чи це правда, чи ні, ми не скажемо.

Втрата ваги відбувається шляхом виключення з раціону цукру, солі, солодощів, борошняного та алкогольних напоїв.

Однак дієтологи настійно не радять дотримуватися цієї дієти жінкам, що годують грудьми. Добова калорійність такої дієти занадто низька, що може призвести до пригнічення лактації, а також негативно позначиться на дитині. Крім того, список продуктів із запропонованого меню (а дотримуватися його необхідно) зовсім не підходить для годуючих мам. Наприклад, дієта передбачає щоденне вживання кави замість сніданку – погодьтеся, це не дуже корисно, особливо в цей період.

Тому краще правильно харчуватися та худнути за допомогою активного способу життя.

Білкова дієта під час грудного вигодовування

Що таке білкова дієта? Як випливає з назви, кількість споживаного білка в раціоні збільшується багаторазово, тоді як частка жирів і вуглеводів значно зменшується. Звичайно, про збалансоване харчування тут не може бути й мови. В результаті відбувається різка перебудова обмінних процесів, створюється вуглеводно-жировий «голод», що сприяє досить швидкому схудненню.

Не можна довго продовжувати цю дієту: це призведе до погіршення стану шкіри, волосся та нігтів, може розвинутися анемія та зниження працездатності. Якщо харчуватися переважно білковою їжею більше двох тижнів, може серйозно погіршитися функція нирок, а також підвищитися рівень холестерину, погіршитися тонус судин та утворитися тромби. Тому існує багато протипоказань до дотримання такої дієти. До них належать похилий вік, захворювання венозної системи, нирок та травного тракту. Звичайно, така дієта також не підходить під час вагітності та лактації.

У вагітних жінок навантаження на нирки зростає в кілька разів, оскільки необхідно фільтрувати не тільки кров матері, але й дитини, що розвивається в утробі матері. Якщо замість того, щоб дати ниркам відпочити, організм навантажувати великою кількістю білкової їжі, це може призвести до вкрай негативних наслідків. Тому від цього методу схуднення краще відмовитися.

Дієта при коліках під час грудного вигодовування

Коліки різного ступеня виникають майже у всіх немовлят. Завдання мами — зробити так, щоб коліки були менш вираженими та не так сильно турбували малюка.

Як ми вже говорили, склад грудного молока багато в чому залежить від того, що їсть годуюча мати. А якщо в раціоні є продукти, які можуть викликати підвищене газоутворення, то ризик кольок у дитини зростає в кілька разів.

Яких продуктів краще уникати?

• Чорний хліб (наприклад, Бородинський).
• Незбиране молоко.
• Будь-яка капуста, як свіжа, так і варена.
• Бобові (квасоля, горох, сочевиця, нут, маш).
• Виноград.
• Свіжі яблука.
• Редиска.

В принципі, щоб уникнути підвищеного газоутворення, дієтологи не рекомендують вживати будь-які сирі фрукти та овочі. Краще спочатку їх приготувати: відварити, запекти, згасити тощо.

Також необхідно правильно поєднувати продукти. Наприклад, фрукти краще не їсти з білковою їжею, а овочі з молоком тощо. Існують навіть спеціальні таблиці сумісності продуктів, де ретельно описані всі можливі та небажані поєднання.

Якщо мама харчується правильно, але у дитини все одно виникають коліки, то, можливо, проблема не в раціоні, а в тому, що дитина неправильно прикладається до грудей.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Дієта «Мінус 60» під час грудного вигодовування

Меню дієти за системою «Мінус 60» розраховане на поступове схуднення. Воно не передбачає тривалих голодувань, і обмежень тут значно менше. Це дозволяє повільно, але впевнено худнути, не відмовляючи собі практично ні в чому.

Суть дієти полягає в тому, що висококалорійна їжа дозволена лише вранці, тобто до полудня. Після цього обід і легка вечеря до 18-00. Цукор слід обмежити, але вранці можна їсти майже все, крім молочного шоколаду. Голод і розвантажувальні дні не очікуються.

Система харчування «Мінус 60» є ефективною, повноцінною та легко переноситься. З цих причин її можна використовувати під час вагітності та годування груддю. Правда, доведеться набратися терпіння: маса тіла зменшується досить повільно, але стабільно.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

Дієта Протасова під час грудного вигодовування

Дієта Протасова передбачає відмову від солі та цукру. Раціон повинен складатися переважно зі сирих овочів та нежирних молочних продуктів.

Експерти зазначають, що загалом дієта досить хороша, але її краще уникати під час вагітності, годування груддю та в дитинстві.

Річ у тім, що запропонована Протасовим система не покриває потреби організму в білках і жирах, а основні дозволені продукти не містять достатньої кількості амінокислот, необхідних для дитини. Багато вітамінів засвоюються лише за наявності жирів у їжі, тому дефіцит жирів також може призвести до недостатнього споживання вітамінів. З великою ймовірністю така дієта негативно позначиться на складі молока та здоров'ї годуючої матері та дитини.

Дієта Протасова особливо небажана при наявності будь-яких захворювань травного тракту, через велику кількість сирих овочів у раціоні. Це може спричинити загострення хронічних захворювань та виникнення проблем зі здоров'ям.

Дієта 6 пелюсток під час грудного вигодовування

«6 пелюсток» – це, по суті, серія монодієт, які чергуються протягом шести днів. Щодня акцент робиться на певному харчовому продукті:

• перший день – риба;
• другий день – овочі;
• третій день – курка;
• четвертий день – злаки;
• п'ятий день – сир;
• шостий день – фрукти.

Творець цієї дієти обіцяє скинути приблизно 4 кг за 6 днів, проте після закінчення дієти рекомендується дотримуватися дієтичних обмежень ще протягом тижня.

Дієтологи настійно не радять дотримуватися монодієт, особливо матерям, що годують грудьми. Тому дієта «6 пелюсток» – не найкращий варіант при грудному вигодовуванні. Більше того, перед її використанням бажано пройти обстеження на відсутність захворювань травної та сечовидільної систем, щоб не нашкодити організму.

Низьковуглеводна дієта під час грудного вигодовування

Основою безвуглеводної дієти є білки та жири, які повинні певною мірою компенсувати дефіцит вуглеводів.

Як відомо, вуглеводи є основним джерелом енергії для людини. Якщо скоротити їх споживання, зменшується вироблення інсуліну, який допомагає формувати жировий шар в організмі. В результаті споживається жир, що призводить до втрати ваги.

Однак, перш ніж сідати на дієту під час грудного вигодовування, бажано проконсультуватися з дієтологом. Чому?

При збільшеному споживанні жирної їжі з мінімальним надходженням вуглеводних продуктів організм втрачає вологу, що призводить до втрати ваги, але може спровокувати захворювання нирок. Крім того, втрата рідини може призвести до того, що грудне молоко вироблятиметься в меншій кількості.

Високий вміст білка сприяє утворенню каменів у нирках, а також пригнічує вироблення статевих гормонів.

Крім того, брак вуглеводів провокує дефіцит серотоніну – гормону задоволення. В результаті у годуючої матері можуть спостерігатися перепади настрою, нервозність, неуважність та дратівливість.

Висновок експертів: Звичайно, під час грудного вигодовування слід обмежувати споживання солодощів. Але не варто повністю відмовлятися від вуглеводів. Організму потрібна енергія, а у матері, що годує грудьми, зазвичай підвищена потреба в ній.