Дієта при грудному вигодовуванні

Більшість жінок, відчуваючи обмеження в їжі під час вагітності, при годуванні груддю теж змушені бути виборчими у виборі продуктів харчування. Дієта при грудному вигодовуванні зазвичай досить сувора, адже, на думку багатьох фахівців, все речовини, які вживає в їжу мама, потрапляють з молоком і малюкові.

Харчування годуючої жінки має бути повноцінним і різноманітним, і одночасно легкозасвоюваним і гіпоалергенним. Крім цього, багато молодих мам вже з перших днів післяпологового періоду замислюються про те, як скинути накопичилися за вагітність кілограми, не зашкодивши при цьому дитині. Як же поєднати всі перераховані вимоги? І як правильно скласти харчовий раціон, який би відповідав всім нормам лактаційного періоду?

[1], [2], [3]

Суть дієти при грудному вигодовуванні

Грудне молоко - це повноцінна живильна рідина, перша їжа для немовляти. Якість молока, його зміст і смак безпосередньо залежні від принципів харчування матері. Саме з цієї причини в період лактації і необхідна дієта.

У чому основна суть дієтичного харчування?

• Меню годуючої мами має бути збалансованим, багатим вітамінами, мікроелементами.
• Щоб уникнути проблем з дитячим животиком, мама повинна вживати якнайменше вуглеводних продуктів, а також страв, що викликають посилене газоутворення.
• Найбільш суворі етапи дієти - це перший місяць життя малюка. У цьому періоді відбувається вдосконалення травного тракту дитини і налагодження бактеріальної флори в кишечнику. Приблизно після 3-4-х тижневого віку немовляти материнське меню дозволяється поступово розширювати, звертаючи увагу на реакцію малюка.
• Годування грудьми і вживання спиртних напоїв - речі несумісні. Те ж саме стосується і продуктів з барвниками, консервантами, стабілізаторами і іншими синтетичними добавками.
• Вирушаючи в магазин за продуктами, що годує мама повинна уважно читати склад на етикетці. Якщо продукт у великій кількості містить будь-які хімічні компоненти та замінники, то від нього краще відмовитися.

Чого не можна їсти при грудному вигодовуванні?

• всі види капусти;
• бобові культури;
• сирі фрукти;
• овочі червоного кольору;
• незбиране молоко;
• темні сорти хліба;
• каву і міцний чорний чай;
• копченості та гострі приправи;
• велика кількість солі;
• гриби;
• консервовані продукти;
• яйця (не більше 1 шт. На добу);
• часник, цибуля;
• мед;
• солодощі, креми, бісквіти;
• кавун.

Що можна їсти при грудному вигодовуванні?

• негазована вода, чай з шипшини;
• відварні і запечені страви, а також приготовані в пароварці;
• масла (вершкове або рослинне);
• сметана, сир;
• соєвий соус;
• зелень;
• картопля;
• всі види круп;
• коренеплоди;
• вермішель;
• банани;
• сухе печиво (галети, крекери), сухарі, сушки;
• нежирне м'ясо, риба.

Переважно готувати нежирні супи, каші, тушковані овочі. На десерт можна запікати фрукти або їсти печиво. Нагадаємо: сувора дієта повинна тривати приблизно один місяць, після чого раціон повинен розширюватися. Важливо уважно спостерігати за малюком і за його реакцією на новий продукт в меню мами. Якщо у дитини з'явився діатез або метеоризм - це означає, що від такого продукту слід тимчасово відмовитися.

Дієта для схуднення при грудному вигодовуванні

Часто буває, що жінка після пологів хоче схуднути, не перериваючи при цьому грудне вигодовування. Чи можна це зробити? Звичайно можна, однак відразу слід позначити, чого робити категорично не можна:

• голодувати;
• приймати сечогінні або проносні таблетки, а також чаї для схуднення;
• дотримуватися монодієту, або надто обмежену низькокалорійну дієту.

Необхідно пам'ятати: якщо мама, яка годує голодує, то голодує і її дитина, так як в молоці вже немає достатньої кількості корисних поживних речовин. Більш того, при строгій дієті у багатьох матерів взагалі пропадає грудне молоко, в результаті чого дитину приходиться переводити на суміш.

[4]

Дієта при грудному вигодовуванні по місяцях

У першому місяці після пологів дозволені наступні продукти:

З першого по десятий день:

• запечене яблуко;
• каша на воді (рис, гречка, пшоно та ін.);
• банан;
• овочевий суп;
• чай зелений, можна з додаванням шипшини;
• рослинна олія;
• масло вершкове максимум 15 г / добу;
• куряче філе.

З одинадцятого дня можна додати:

• кисломолочну продукцію;
• морську рибу;
• цільнозерновий хліб;
• картоплю;
• вермішель;
• овочі (відварні або приготовані в пароварці);
• зелень;
• сухофрукти;
• галети, крекери, сушки.

У першому місяці після пологів не рекомендується вживати:

• свіже молоко;
• супи на жирному м'ясі;
• міцну каву;
• жирні вершки;
• фрукти або овочі в сирому вигляді (виняток - банан);
• свіжа здоба;
• алкоголь.

З другого по третій місяць можна додати:

• свіжі помідори;
• сезонні овочі і фрукти в сирому вигляді;
• волоський горіх;
• телятину, м'ясо кролика;
• ягідні компоти;
• вершки.

Не рекомендується:

• свіже молоко;
• кава;
• алкоголь.

З четвертого по шостий місяць додаємо:

• в невеликих кількостях мед;
• спеції і приправи;
• ріпчаста цибуля.

Не рекомендується:

• свіже молоко;
• алкоголь.

Після шостого місяця поступово можна додати до раціону:

• морську капусту;
• часник;
• квасоля, горошок, сочевицю.

Протягом всього періоду грудного годування краще відмовитися від солодощів, шоколаду, консервованих продуктів, газованих і розчинних напоїв, морозива, магазинних соусів і кетчупів, фаст-фуду і напівфабрикатів.

[5], [6], [7]

Меню дієти при грудному вигодовуванні

Як приклад наводимо зразок меню для дієти при грудному вигодовуванні:

• Снідаємо йогуртом (без добавок) з галетним печивом, або з жменею волоських горіхів.
• Для другого сніданку підійде сирна запіканка з зеленим чаєм.
• Обідаємо легким супом-пюре, шматочком риби з овочевим гарніром.
• Для полудня - кефір, банан або яблуко.
• Вечеряємо тушкованими овочами, або макаронами, або кашею.

На ніч бажано випити будь-якої кисломолочний продукт - кефір, ряжанку, кисле молоко.

Меню можна міняти на свій розсуд, використовуючи дозволені продукти зі списку. Головне - не допускати переїдання. Якщо вам захотілося чогось з «забороненого» списку - можете з'їсти, але зовсім небагато. І при цьому не забувайте стежити за реакцією малюка.

Харчування годуючої мами передбачає пятіілі шестиразове харчування, можна частіше, але і порції відповідно повинні бути менше.

Рецепти дієти при грудному вигодовуванні

Незважаючи на значний список заборонених продуктів, можна скомбінувати свій раціон так, що всі страви в ньому будуть і смачними, і корисними. Головне - це включати фантазію під час приготування їжі.

Рецепт ледачих вареників

Складові:

• півкілограма сиру;
• борошно;
• одне яйце;
• трохи солі.

Перш за все, готуємо тісто з сиру, солі, яйця. Муки додаємо, як то кажуть, «скільки візьме» тісто, щоб воно стало досить еластичним. Формуємо ковбаску і нарізаємо на невеликі шматочки. Паніруємо їх в борошні, щоб не злипалися.

Варимо варенички в присолені киплячій воді, після чого викладаємо в мисочку з вершковим маслом і сметаною. За бажанням, можна присипати цукром або полити медом.

Рецепт сирного супу

Складові:

• одна цибулина;
• одна морквина;
• 100 г вершкового масла;
• трохи петрушки;
• плавлений сир 100 г;
• сухарики;
• за смаком солі і перцю;
• вода.

Цибулину дрібно шаткуємо, моркву тремо на дрібній тертці. Лук і моркву обсмажуємо на вершковому маслі, і переміщаємо в каструлю з киплячою водою.

Сир тремо на тертці, розплавляємо в окропі і додаємо до супу. За смаком солимо і перчимо. Після закипання додаємо петрушку і розливаємо по тарілках. Зверху можна посипати сухариками.

[8], [9]

Рецепт кабачкової запіканки

Складові:

• два середніх кабачка;
• борошно для панірування;
• чотири середніх картоплини;
• 300 мл кефіру;
• 150 г тертого сиру.

Кабачки нарізаємо кружечками, паніруємо і смажимо на сковорідці, спочатку з одного, потім з іншого боку.

Картоплю теж нарізаємо кружечками, розподіляємо на деко, додаємо сіль і трохи кефіру. Другим шаром викладаємо кабачки, на які теж наносимо трохи солі і кефіру. Так повторюємо декілька разів. Верх присипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку до готовності (приблизно 30-40 хвилин). Смачного!

Рецепт печінкових кульок

Інгредієнти страви:

• п'ять картоплин;
• два сирих яйця і два варених;
• 2 столові ложки борошна;
• 0,5 кг курячої печінки;
• 2 цибулини;
• за смаком солі і перцю.

Цибулину подрібнюємо, обсмажуємо, додаємо печінку і тушкуємо. Через 15 хвилин додаємо нарізані яйця, солимо і перчимо. Тушкуємо до готовності, після чого за допомогою блендера перетворюємо в однорідну масу.

Готуємо картопляне пюре, домішувати до нього борошно, яйця, солимо і перчимо.

З пюре формуємо маленькі коржі, в середину кладемо ложечку обсмаженої маси з печінки і скочується в кульку. Далі кульки можна обсмажити на соняшниковій олії, або приготувати в пароварці або запекти в духовці. При подачі бажано присипати сиром або зеленню.

Про те, що існує дієта при грудному вигодовуванні, знають практично всі жінки. Харчування змінюють для того, щоб не завдати шкоди зростаючому дитині - щоб уникнути кольок, метеоризму, діатезу та інших неприємних моментів. Крім цього, правильне харчування допоможе схуднути без шкоди для здоров'я, як мами, що годує, так і малюка.

Що з цього приводу радять дієтологи?

Більшість фахівців вважають, що мама, яка годує грудьми, не повинна взагалі думати про дієти. Грамотніше буде, якщо жінка просто буде харчуватися правильно, повноцінно, без переїдання і «заїдання» почуття втоми, без зловживання солодощами і жирною їжею. Їсти бажано кожні 2,5-3 години, потроху. Розвантажувальний день можна планувати не частіше ніж один раз на тиждень (але при цьому, ні в якому разі не голодувати).

Якщо дотримуватися таких простих рекомендацій, то молодій матусі цілком вдасться схуднути. Справа в тому, що грудне годування вимагає від жінки приблизно 700 ккал в день. Якщо додати до цього енергетичні витрати на закачування, прогулянки з коляскою, а також звичайні побутові турботи (прання, прасування, приготування їжі та ін.), То виходить повноцінна фізична активність, що вимагає підживлення з боку продуктів харчування. Всього цього більш ніж достатньо, щоб схуднути, і при цьому правильно і різноманітно харчуватися.

Сувора дієта при грудному вигодовуванні

Як ми вже говорили, сувора дієта при годуванні груддю не вітається. Однак її іноді все ж призначають, але для цього існують певні показання.

Наприклад, якщо малюк народився з практично закритим основним роднічком, то медики радять різко обмежити вживання молочної продукції та інших продуктів з великим вмістом кальцію.

Якщо у дитини виявлено схильність до алергічних реакцій, то сувора дієта призначається для того, щоб не спровокувати у немовляти розвиток діатезу.

У будь-якому випадку, рішення про дотримання суворої дієти приймається не матір'ю (наприклад, для схуднення), а лікарем-педіатром, та й то у виняткових випадках.

Жінці необхідно харчуватися раціонально і збалансовано (в межах переліку дозволених продуктів), якщо вона хоче мати здорову дитину і зберегти лактацію.

Гіпоалергенна дієта при грудному вигодовуванні

До гіпоалергенної дієті вдаються в тих випадках, коли немовля має схильність до розвитку алергічних реакцій. Такий принцип харчування може використовуватися також тими жінками, які хочуть уникнути появи діатезу у малюка, або страждають від алергії самі.

Гіпоалергенна дієта складається з наступних рекомендацій:

• приймати їжу слід за півгодини або годину до акту годування малюка, тому кожна мама підлаштовує своє харчування під режим харчування дитини;
• необхідно пити не менше 3-х літрів води в день (якщо немає проблем з набряками і нирками);
• нові продукти в раціон потрібно вводити поступово, по 50 г через кожні два дні, спостерігаючи за станом дитини.

Які продукти не рекомендовані при гіпоалергенної дієті:

• цукор, солодощі;
• сіль, солоні і мариновані продукти, магазинні соуси і консерви;
• напівфабрикати, фаст-фуд;
• сирі овочі і фрукти;
• тваринні жири, молочна продукція;
• яйця;
• вівсяна крупа;
• горіхи, мед, варення, сухофрукти;
• шоколад, кава і кавові напої;
• компоти, морси, соки;
• темні сорти хліба, висівки.

Необхідно уважно вивчати склад всіх використовуваних в їжу продуктів. Наявність в списку хімічних добавок - це привід відмовитися від даного продукту на користь іншого, більш натурального.

Дієта Дюка при грудному вигодовуванні

Деякі жінки для схуднення після пологів використовують дієту Дюка - це широко відомий спосіб харчування, з переважним вживанням білкової їжі, і з обмеженням кількості вуглеводів.

Плюс такого раціону в тому, що практично відсутнє почуття голоду, а результат очікується швидкий і стабільний. Мінус - це досить велике навантаження на нирки, які і без того були перевантажені в період вагітності.

Годуючим мамам Дюка рекомендує пропустити перші два етапи дієти, відразу приступивши до третього - етапу закріплення результату. Відповідно до такої стратегії, негативний вплив обмежень у харчуванні на малюка зводиться до мінімуму.

Крім пропуску етапів, принципи харчування для жінок, що годують мають кілька відступів:

• за один день можна з'їсти дві фруктово-ягідні порції (а не одну);
• білкові розвантажувальні дні скасовуються (при звичайній Дюкановской дієті вони проводяться щочетверга).

Дозволяються:

• маложирні молокопродукти;
• нежирні м'ясні продукти;
• яйця;
• морепродукції, в тому числі і риба;
• будь-які овочі, крім картоплі;
• цільнозерновий хліб;
• фруктово-ягідний мікс (крім банана і винограду);
• вермішель;
• крупи і бобові культури.

Вибираючи продукти для приготування страв, не забувайте звертати увагу на самопочуття дитини - деякі з них можуть викликати алергію у малюка.

[10]

Енерджі Дієт при грудному вигодовуванні

Схуднення на коктейлях Енерджі Дієт досить популярно. Але багатьох молодих матусь цікавить, чи можна використовувати такі коктейлі для того щоб схуднути під час годування грудьми? Адже багато продуктів, які вживаються в їжу, можуть нашкодити малюкові.

Не секрет, що однією з причин набору ваги при вагітності є різка зміна гормонального фону. Стабілізація рівня гормонів після народження дитини відбувається на протязі півроку, а у деяких жінок і того більше. Саме підвищення рівня гормонів часто впливає на посилення апетиту: як при вагітності, так і при грудному годуванні часто спостерігається переїдання і постійне відчуття голоду. Чи можна приборкати цей стан?

Виробники Енерджі Дієт стверджують, що такі коктейлі - це просто джерело вітамінів і інших, необхідних для організму речовин, які підтримають здоров'я не тільки мами, але і немовляти.

Для успішного схуднення використовується спеціально розроблена програма «Баланс» це вживання однієї дози коктейлю на добу замість одного прийому їжі. Такий підхід дозволить не порушити метаболізм, не використовувати голодування і недоїдання, забезпечити організм корисними компонентами Енерджі Дієт.

Обмеження існує лише одне: не слід вибирати коктейлі, у складі яких присутній кофеїн.

Пам'ятайте також про те, що при годуванні груддю вживання будь-яких харчових добавок і медикаментів має бути погоджено з дитячим лікарем.

[11],

Японська дієта при грудному вигодовуванні

Принцип японської дієти - це виражене зниження калорійності раціону, в основному за рахунок легкозасвоюваних вуглеводів.

Тривалість дієти - 13 діб. Передбачається, що за цей час можна позбавитися від 7-8 кг і зберегти цей результат надовго. Так це чи ні, стверджувати не будемо.

Схуднення відбувається за рахунок виключення з раціону цукру, солі, солодощів, борошна і спиртовмісних напоїв.

Однак фахівці з дієтології настійно не рекомендують користуватися такою дієтою жінкам, які годують груддю. Добова калорійність такого раціону занадто низька, що може привести до пригнічення лактації, а також негативно позначиться на дитині. Крім цього, перелік продуктів з пропонованого меню (а дотримуватися його обов'язково) зовсім не підходить годуючим матерям. Наприклад, дієта передбачає щоденне вживання кави замість сніданку - погодьтеся, це не зовсім корисно, особливо в такий період.

Тому краще харчуватися правильно, а худнути за допомогою активного способу життя.

Білкова дієта при грудному вигодовуванні

Що собою являє білкова дієта? З назви зрозуміло, що в раціоні багато разів підвищується кількість уживаного білка, і при цьому значно скоротиться частка жирів і вуглеводів. Звичайно, про збалансованість харчування мова тут йти не може. В результаті відбувається різка перебудова обмінних процесів, створюється вуглеводно-жировий «голод», що сприяє досить швидкому схудненню.

Продовжувати такий спосіб харчування довго не можна: це призведе до погіршення стану шкіри, волосся і нігтів, може розвинутися анемія і зниження працездатності. Якщо вживати переважно білкову їжу більше двох тижнів, то може серйозно порушитися функція нирок, а також підвищиться рівень холестерину, погіршиться тонус судин, можуть утворюватися тромби. Тому до дотримання такої дієти існує безліч протипоказань. Це похилий вік, захворювання венозної системи, нирок і шлунково-кишкового тракту. Звичайно, при вагітності і під час лактації такий харчовий раціон теж не підійде.

У вагітних жінок навантаження на нирки зростає в кілька разів, так як фільтрувати доводиться не тільки кров матері, а й розвивається внутрішньоутробно дитини. Якщо, замість того щоб дати ниркам відпочити, організм навантажують великою кількістю білкової їжі - це може привести до вкрай негативних наслідків. Тому від такого способу схуднення краще відмовитися.

Дієта від кольок при грудному вигодовуванні

Кольки в тій чи іншій мірі виникають практично у всіх дітей грудного віку. Завдання мами - зробити так, щоб коліки були менш виражені і не так сильно турбували малюка.

Як ми вже говорили, склад грудного молока багато в чому залежить від того, що їсть годує жінка. І якщо в раціоні присутні продукти, здатні викликати підвищене газоутворення, то ризик появи кольок у дитини зростає в рази.

Які ж це продукти, від яких бажано відмовитися?

• Чорний хліб (наприклад, бородинський).
• Незбиране молоко.
• Будь-яка капуста, як в свіжому, так і в приготованому вигляді.
• Боби (квасоля, горошок, сочевиця, нут, маш).
• Виноград.
• Свіжі яблука.
• Редис.

В принципі, для того щоб уникнути підвищеного газоутворення, дієтологи не рекомендують приймати в їжу будь-які сирі фрукти і овочі. Краще їх попередньо приготувати: відварити, запекти, пригасити тощо.

Також необхідно правильно поєднувати продукти. Наприклад, фрукти краще не вживати разом з білковою їжею, а овочі - з молоком, і т. Д. Існують навіть спеціальні таблиці сумісності продуктів, де ретельно розписані всі можливі і небажані комбінації.

Якщо мама харчується правильно, а у дитини все одно з'являються кольки, то, можливо, справа не в харчуванні, а в тому, що дитина неправильно прикладається до грудей.

[12], [13], [14], [15], [16]

Дієта «Мінус 60» при грудному вигодовуванні

Дієтичне меню по системі «Мінус 60» розроблено для поступового зниження маси тіла. Воно не передбачає тривалих голодовок, та й обмежень тут значно менше. Це дозволяє нехай повільно, але впевнено втрачати вагу, не відмовляючи собі практично ні в чому.

Суть харчування полягає в тому, що висококалорійну їжу дозволено вживати тільки вранці, тобто до полудня. Після цього слід обід і легку вечерю до 18-00. Цукор необхідно обмежити, проте вранці можна їсти майже все, крім молочного шоколаду. Голодних і розвантажувальних днів; не передбачається.

Система харчування «Мінус 60» ефективна, повноцінна, легко переноситься. З цих причин її можна застосовувати і при вагітності, і при грудному годуванні. Правда, доведеться набратися терпіння: маса тіла знижується досить повільно, але стабільно.

[17], [18], [19], [20], [21], [22],

Дієта Протасова при грудному вигодовуванні

Харчування по Протасову передбачає відмову від солі і цукру. Раціон повинен складатися переважно з сирих овочів і молочних продуктів низького ступеня жирності.

Фахівці відзначають, що в цілому дієта досить непогана, але при вагітності, грудному годуванні і в дитячому віці краще від неї відмовитися.

Справа в тому, що запропонована Протасовим система не покриває потреб організму в білках і жирах, а основні дозволені продукти не містять достатню кількість необхідних малюкові амінокислот. Багато вітаміни засвоюються тільки при наявності жирів в їжі, тому дефіцит жиру може привести і до недостатнього надходження вітамінів в організм. З великою ймовірністю таке харчування негативно відіб'ється на складі молока і здоров'я мами, що годує і немовля.

Особливо небажано харчування по Протасову при наявності будь-яких хвороб травного тракту, через велику кількість сирих овочів в раціоні. Це може викликати загострення хронічних захворювань і поява проблем зі здоров'ям.

Дієта «6 пелюсток» при грудному вигодовуванні

«6 пелюсток» це, по суті, ряд монодієт, які чергуються протягом шести днів. Щодня робиться акцент на певний продукт харчування:

• першу добу - риба;
• другу добу - овочі;
• третю добу - курка;
• четверту добу - крупи;
• п'яту добу - сир;
• шосту добу - фрукти.

Творець такого дієтичного харчування обіцяє рятування приблизно від 4 кг за 6 днів, однак після закінчення дієти рекомендується дотримуватися обмеження в харчуванні ще протягом тижня.

Дієтологи категорично не радять дотримуватися монодієти, особливо годуючим мамам. Тому дієта «6 пелюсток» не найкращий варіант при годуванні груддю. Більш того, перед її використанням бажано пройти обстеження на відсутність хвороб травної та сечовидільної систем, щоб не нашкодити організму.

Безвуглеводна дієта при грудному вигодовуванні

Основа харчового безвуглеводної раціону - це білки і жири, що має в якійсь мірі компенсувати дефіцит вуглеводів.

Як ми знаємо, вуглеводи служать головним джерелом енергії для людини. Якщо урізати їх надходження, знижується продукція інсуліну, який допомагає формувати жировий прошарок в організмі. В результаті жир витрачається, що призводить до схуднення.

Однак, перш ніж «сідати» на дієту при грудному вигодовуванні, бажано порадитися з лікарем-дієтологом. Чому?

При підвищеному вживанні жирної їжі з мінімальним надходженням вуглеводних продуктів організм втрачає вологу, що призводить до втрати ваги, але може спровокувати хвороби нирок. Крім цього, втрата рідини здатна привести до того, що грудне молоко буде вироблятися в меншому обсязі.

Підвищений вміст білка сприяє формуванню каменів у нирках, а також пригнічує продукцію статевих гормонів.

Крім цього, недолік вуглеводів провокує дефіцит серотоніну - гормону задоволення. В результаті у годуючої мами можуть початися перепади настрою, з'явитися нервозність, неуважність, дратівливість.

Висновок фахівців: безумовно, при годуванні груддю вживання солодощів потрібно обмежити. Але відмовлятися від вуглеводів повністю не слід. Організму необхідна енергія, а у мами, що годує енергетична потреба зазвичай підвищена.