Дієта при грижі

Дієта при грижі – основа одужання. Розглянемо основні принципи лікувального харчування, заборонені та дозволені продукти, приблизний раціон.

Захворювання є одним з найпоширеніших, лікування якого передбачає хірургічне втручання та тривалий період відновлення. Це випинання нутрощів разом з тім'яним листком черевної порожнини через невеликий дефект м'язового шару очеревини під шкірою. Існує багато видів патології: стегнова, пахова, пупкова, післяопераційна, грижа стравоходу, хребетна, защемлена.

Наприклад, у випадку пахового мішечка мішок розташований у паховому каналі, а у випадку стегнового – вздовж великих судин на внутрішній стороні стегна. У випадку пупкового мішечок виходить через пупкове кільце, у випадку діафрагмального – через отвір у діафрагмі. Пошкодження очеревини відбувається в результаті травм черевних стінок. Кишкова непрохідність та хронічні запори також є факторами, що провокують захворювання. Щоб уникнути описаних ситуацій, рекомендується переглянути свій раціон.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Лікування грижі за допомогою дієти

Лікування грижі за допомогою дієти передбачає перегляд раціону. Дієтотерапія вважається ключовим заходом для досягнення позитивного результату лікування. Правильне споживання їжі дозволяє усунути такі розлади, як печія, нудота, біль за грудьми, які провокують багато захворювань, включаючи грижу. Дієта повинна бути заснована на простих правилах:

• Уникайте продуктів, які викликають здуття живота.
• Вживання термічно оброблених продуктів.
• Дробове харчування (не менше 5-6 разів на день).
• Уникайте переїдання та не їжте за 3 години до сну.
• Вживання ніжної їжі.

Як правило, лікар проводить корекцію, орієнтуючись на особливості організму пацієнта. Такий підхід дозволяє досягти максимального позитивного результату за короткий час. Незалежно від типу грижі, з раціону обов'язково виключаються гострі та жирні страви, що подразнюють слизову оболонку шлунка та обтяжують стравохід. Смажена їжа негативно впливає на травну систему та може викликати біль у ділянці діафрагми. У цьому випадку біль може локалізуватися в області серця, що помилково сприймається як симптоми іншого захворювання.

Будь-які алкогольні напої, міцна кава та чай заборонені. Це пояснюється тим, що вони підвищують кислотність у стравоході, викликаючи дискомфорт. Необхідно мінімізувати споживання хлібобулочних виробів, кисломолочних напоїв, капусти, гороху та винограду. Водночас, для кращого засвоєння їжі рекомендується спати в положенні, коли узголів'я ліжка трохи підняте.

Окрім змін у харчуванні, для швидкого відновлення організму необхідні фізичні вправи. Це запобігає прогресуванню захворювання та запобігає ожирінню. Комплексні лікувальні вправи не є навантаженням на ослаблений організм, оскільки вони не завдають шкоди, а лише зміцнюють, відновлюють та коригують м’язову масу.

Суть дієти при грижі

Яка дієта при грижі та які основні правила дієтотерапії? Отже, лікування спрямоване на відновлення нормального функціонування всіх систем організму. Для цих цілей чудово підійде правильне, тобто здоровіше харчування, яке передбачає відмову від шкідливої їжі.

Вам доведеться повністю переглянути своє ставлення до їжі. Їсти потрібно часто, але невеликими порціями, тобто дотримуватися дробового принципу. Особлива увага приділяється питному режиму. Вода запускає процес метаболізму та прискорює процес відновлення. Всі страви повинні пройти ретельну термічну обробку. Бажано варити, запікати, тушкувати або готувати їжу на пару. Тверду їжу необхідно ретельно обробити, щоб не подразнювати слизову оболонку кишечника та не викликати підвищене газоутворення, метеоризм або запори.

Різні спеції, приправи, соуси, маринади та сіль під час лікування не використовуються. Оскільки вони впливають на рівень кислотності та можуть викликати низку несприятливих симптомів з боку органів травлення. Вся їжа повинна бути свіжою, багатою на вітаміни, мінерали та мікроелементи.

Дієта при грижі стравохідного отвору діафрагми

Лікувальна дієта при патологічному випинанні стравоходу спрямована на усунення больових відчуттів та відновлення організму в післяопераційному періоді. Вилікувати це захворювання лише правильним харчуванням або медикаментами неможливо. Хірургічне втручання дозволяє повністю усунути дефект.

Основні принципи терапії:

• Уникайте продуктів, які хімічно або механічно подразнюють слизову оболонку.
• Дробове харчування для нормалізації внутрішньочеревного тиску.
• Уникайте продуктів, які викликають рефлюкс і посилене газоутворення.

З раціону необхідно повністю виключити газовані напої, випічку на дріжджовій основі, молоко, капусту, горох, виноград, оскільки вони викликають метеоризм. Такі страви, як манна каша, рис або варені яйця, можуть викликати запор, тому варто обмежити їх споживання. Під час лікування необхідно уникати яблук, цитрусових, кислих ягід, смаженого м’яса, копченостей, а також ковбас, насіння, жирного сиру та сиру.

Основою раціону повинні бути каші – вівсянка, гречка, пшоно, перлова крупа. Їх потрібно добре проварити, вживати з мінімальною кількістю солі та олії. Що стосується кисломолочних продуктів, то можливість їх вживання залежить від індивідуальних особливостей організму пацієнта. З м’ясних та рибних страв підійдуть нежирні сорти м’яса (курка, індичка) та відварна риба. Не використовуйте спеції чи панірувальні сухарі під час приготування. З овочів заборонена лише капуста, решту слід вживати, оскільки вони багаті на необхідні вітаміни та мінерали. Слід бути обережним при виборі фруктів, найбезпечнішими є банани, м’які груші та печені яблука без шкірки. Навіть при ретельному дотриманні рекомендованого лікування не забувайте, що після їжі потрібно трохи походити, щоб стравохід міг перетравити їжу. Переїдання на ніч протипоказано.

Дієта при грижі стравохідного отвору діафрагми

Люди похилого віку найчастіше стикаються з обмеженнями в харчуванні через грижу стравохідного отвору діафрагми. Оскільки ця вікова категорія входить до групи ризику розвитку захворювання. Захворювання не є особливо небезпечним або смертельним, але при його виявленні необхідно ретельно відновлювати здоров'я. Головною особливістю захворювання є те, що його можна лікувати не тільки хірургічним шляхом. Операцію проводять, коли новоутворення досягає великих розмірів і заважає нормальному життєдіяльності.

Основним симптомом захворювання є печія, біль у грудях та утруднене ковтання. Ці симптоми з'являються через випинання органів очеревини через стравохідний отвір діафрагми в грудну клітку. Лікування передбачає відмову від вживання продуктів, що викликають метеоризм і запори. Випорожнення кишечника має бути без труднощів, тобто лікування спрямоване на нормалізацію функціонування шлунково-кишкового тракту.

Під час лікування слід уникати:

• Жир
• Смажений
• Гострий
• Копчене м'ясо
• Солоний
• Спеції
• Солодощі
• Кислі продукти та соки
• Алкоголь
• Газовані напої
• Міцний чай та кава

Вони підвищують рівень кислотності стравоходу, посилюючи больові симптоми в стравохідному отворі діафрагми. Необхідно мінімізувати вживання кисломолочних напоїв та хлібобулочних виробів. Перед їжею рекомендується випити одну столову ложку нерафінованої олії. При цьому після їжі заборонено лягати відпочивати, краще прогулятися на свіжому повітрі або зайнятися чимось по дому, але уникати підвищеної фізичної активності.

Їсти потрібно часто і невеликими порціями, тобто дотримуватися принципу дробового харчування. Особливу увагу слід приділяти процесу приготування їжі. Найкраще запікати, варити або тушкувати, тобто готувати з мінімальною кількістю олії та жиру. Протягом дня і особливо перед сном потрібно пити воду з підвищеною кислотністю, оскільки вона знижує кислотність стравоходу. Спати найкраще на правому боці, оскільки таке положення тіла мінімізує можливість потрапляння кислоти зі стравоходу в грудину.

Дієта при ковзній грижі стравоходу

Правильне харчування при ковзній грижі стравоходу допомагає зменшити біль і прискорити відновлення організму. Захворювання відноситься до вродженої або набутої грижі стравохідного отвору, яка може бути фіксованою та нефіксованою. Патологія виникає при утворенні грижового мішка у верхній частині шлунка. Генетична схильність, ослаблені м’язи діафрагми та стравоходу, різке підвищення тиску, травми – все це фактори, що провокують захворювання.

Лікувальне харчування спрямоване на зменшення больових симптомів, але повністю усунути захворювання можна лише за допомогою хірургічного втручання.

Заборонені продукти:

• Газовані напої, алкоголь, міцний чай та кава.
• Випічка з білого борошна з дріжджами.
• Бобові та соєві боби.
• Висівки, насіння, горіхи.
• Свіжа та маринована капуста, сирий буряк, яблука, кислі ягоди.
• Гостре, солоне, маринади, жирне м'ясо та риба.
• Грубі каші.

У періоди загострення слід уникати картоплі, білого рису, макаронних виробів, зварених яєць круто та будь-яких інших продуктів, що викликають запор.

Рекомендації:

• У раціоні повинні бути обволікаючі продукти, що сприяють нормалізації травлення – це варені каші.
• Ідеально підійдуть нежирні сорти риби та м’яса. Їх можна варити, запікати або готувати на пару.
• Варені овочі корисні для шлунково-кишкового тракту. З фруктів можна їсти персики, груші та банани.
• У післяопераційному періоді використовується рідка дієта, яка складається з овочевих бульйонів, супів та відварів.

Дієта при грижі стравохідного отвору діафрагми

Лікування органів травлення та шлунково-кишкового тракту базується на перегляді харчових звичок. Це стосується і лікування грижі стравохідного отвору діафрагми. Лікування аналогічне принципам харчування при інших типах уражень стравоходу та шлунково-кишкового тракту. Цей тип захворювання являє собою розширення стравоходу поблизу шлунка діафрагми, через яке нижні відділи стравоходу та частина шлунка можуть зміщуватися в грудну клітку. Захворювання є хронічним, лікування якого може бути як консервативним, так і хірургічним.

Як дієтотерапія використовується стіл №1, який застосовується для лікування та профілактики виразкових захворювань та уражень дванадцятипалої кишки. Харчування має бути дробовим, заборонено переїдання, голодування та вживання їжі за 3 години до сну.

Меню має бути збалансованим, а продукти – якісними, натуральними та свіжими. Правильно складене меню мінімізує біль після операції та позбавляє від нездужань під час консервативної терапії. Їжа має бути м’якою та кашоподібною, це запобіжить метеоризму та запору. У перший день після операції дозволено лише пити, але надалі необхідно дотримуватися питного режиму (не менше 2 літрів на день). Суворо заборонено смажені, гострі, солоні, мариновані та копчені страви. Пацієнту потрібно вживати легкі каші, нежирну рибу та м’ясо, овочі та фрукти.

[ 4 ]

Дієта при діафрагмальній грижі

Здорове харчування для усунення діафрагмальної грижі – це комплекс заходів, які займають важливе місце в загальному плані лікування. Як і при будь-якому іншому захворюванні шлунково-кишкового тракту, необхідні часті прийоми їжі, але зі значним зменшенням розмірів порцій. Потрібно відмовитися від жирної, смаженої, гострої, солоної та копченої їжі. Така їжа підвищує секрецію шлункового соку, чого краще уникати при цій недузі. Заборонено вживати алкогольні напої та газовані напої.

Велике значення в процесі дієтотерапії має питний режим. Слід випивати не менше двох літрів очищеної води на день. У першій половині дня не рекомендується вживати бобові, кукурудзу, капусту. Не рекомендується фізична активність після їжі, але й лягати не можна. Особливу увагу слід приділяти їжі з високим вмістом білка: сир, риба, яєчний білок, варене м'ясо. Рослинні олії (обліпихова, соняшникова, оливкова) та риб'ячий жир мають позитивні властивості для організму та травного тракту, але їх слід приймати перед їжею.

[ 5 ], [ 6 ]

Дієта при грижі хребта

Дієтотерапія при грижі хребта належить до консервативних методів лікування. Це захворювання приносить багато незручностей і больових відчуттів, ускладнюючи будь-який рух. Лікування складається з кількох правил, розглянемо їх:

1. Питний режим

У раціоні має бути очищена прісна вода. Слід уникати газованих напоїв, міцної кави, чаю та соків з барвниками. Такі напої не поповнюють водний баланс, спричиняючи дефіцит води в організмі. Це негативно впливає на тендітні суглоби, міжхребцеві диски та хрящі.

2. Вітамінна терапія

Хребет і вся кісткова система організму потребують вітамінів A, B, C, D та мікроелементів: кальцію, магнію, фосфору, марганцю, які обов'язково повинні бути присутніми в раціоні. Їх можна отримати з кисломолочних продуктів, м'яса, риби, свіжих овочів та фруктів.

• Вітамін А – риба, яйця, печінка, фрукти (персики, диня), овочі (гарбуз, морква, артишоки).
• Вітаміни групи В – яловича печінка, мозок і серце, морепродукти, риба, кисломолочні продукти, перлова крупа, гречка, банани, авокадо.
• Вітамін D – риб'ячий жир, молоко, яйця, вершкове масло. Сонячні ванни сприяють виробленню вітаміну.
• Вітамін С – овочі, ягоди, фрукти, зелень та цитрусові. Не накопичується в організмі, тому його запас необхідно поповнювати щодня.
• Кальцій – сир, горіхи, насіння, червоний буряк, цільнозернове кукурудзяне борошно.
• Магній – бобові, огірки, сир, сир, насіння.
• Фосфор – риба, салат, горох, соя, сири.
• Марганець – натуральні сири, банани, волоські горіхи, морські водорості, цибуля, субпродукти тваринного походження та птиці, мигдаль, яєчний жовток.

3. Надмірна вага

Дуже часто зайві кілограми завдають шкоди опорно-руховій системі. Надмірна вага збільшує тиск на хребці та міжхребцеві диски, здавлюючи нервові корінці. Це дезорганізує обмін речовин в організмі та порушує біохімічні процеси. В результаті порушується нормальне кровопостачання та функціонування хребта. У цьому випадку дієта спрямована на нормалізацію ваги.

Перше правило – їсти кожні 3 години, але невеликими порціями, прийомів їжі на день має бути 5-6. Переїдання та вживання їжі перед сном заборонено. Меню має містити багато вітамінів і мінералів, а також обов'язковий питний режим. Шкідливі звички, такі як куріння та зловживання алкогольними напоями, міцним чаєм та кавою, негативно впливають не тільки на загальний стан організму, але й на здоров'я хребта.

[ 7 ], [ 8 ]

Дієта при міжхребцевій грижі

Дієта при міжхребцевій грижі спрямована на зміцнення кісткової системи. Організм потрібно насичувати корисними вітамінами та мікроелементами. Під час лікування виключаються продукти, що погіршують стан пацієнта. До цієї категорії належать алкогольні напої, смажена та гостра їжа, білий рис, маргарин та вершкове масло, хлібобулочні вироби, помідори.

Хребет потребує повноцінного та постійного надходження вітамінів та мікроелементів. Для нормального функціонування йому потрібні кальцій, магній, марганець, фосфор, які можна отримати з їжі або ліків. У раціоні повинні бути фрукти та ягоди (банани, груші, яблука, малина, чорниця), овочі (спаржа, гарбуз, усі види капусти, салат), бобові, горіхи, риба та морепродукти, нежирне м’ясо, бульйони (овочеві, м’ясні, рибні).

Крім вітамінізації, при міжхребцевій грижі рекомендується часто харчуватися (5-6 разів на день), але невеликими порціями. Останній прийом їжі не пізніше ніж за 3-4 години до сну. Не забувайте про питний режим, дозволяється пити очищену воду, свіжі натуральні соки, трав'яні відвари та компоти.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Дієта при грижі хребта

Лікувальна дієта при грижі міжхребцевого диска застосовується у разі порушення обміну речовин та харчування міжхребцевих дисків. Лікувальна дієта така ж важлива, як медикаментозна терапія або фізичні вправи. Включивши здорову їжу в меню, можна допомогти зупинити патологічний процес і запобігти можливим загостренням. Розглянемо основні принципи харчування під час лікування:

• Не менше двох літрів очищеної води на день.
• Їжа, багата на білки, вітаміни та мікроелементи.
• Зменшення щоденного споживання калорій при надмірній масі тіла.
• Відмова від продуктів, що подразнюють шлунково-кишковий тракт.

Продукти, багаті на білок, прискорюють процес регенерації. В середньому дорослій людині потрібно 60-100 г білка на день, але при деяких супутніх захворюваннях споживання білка обмежується. Цей мікроелемент, як і колаген, входить до складу міжхребцевих дисків, роблячи їх еластичними та міцними. Лікувальне харчування дозволяє зміцнити м'язи в період відновлювальних фізичних тренувань. Особливе місце в меню повинні займати свіжі овочі та фрукти, сир, нежирне м'ясо птиці, яйця, натуральні сири.

Дієта при паховій грижі

Спеціальне меню, яке застосовується при пахвинній грижі, застосовується як до, так і після операції. Це допомагає уникнути ускладнень та пришвидшує процес відновлення. Тривалість дієтотерапії залежить від виду проведеної операції та особливостей організму пацієнта.

• У перший день після операції енергетична цінність раціону не повинна перевищувати 1000 кілокалорій, а кількість рідини до 2 літрів. Їжа має бути рідкою або напіврідкою, але багатою на вітаміни. Варто дотримуватися дробового харчування. Пацієнтам рекомендують пити трав'яні відвари, неміцні м'ясні та овочеві бульйони, натуральні ягідні або фруктові соки, яйця некруто, киселі та желе.
• У наступні дні лікування калорійність можна збільшити. Але терапія повинна бути спрямована на запобігання підвищеному газоутворенню та здуттю живота. Для цього потрібно харчуватися невеликими порціями. У меню повинні бути фруктові та ягідні соки, киселі та желе, супи на овочевому бульйоні з кашами, трав'яні відвари, відварена або приготована на пару риба, протерті каші та некислі морси.
• Поступово додавайте продукти для переходу до фізіологічно повноцінного режиму. При цьому енергетична цінність збільшується. Окрім вищезазначених страв, до меню додають крем-супи, страви на пару, сир, кисломолочні напої, печені яблука, фруктове пюре. Це дозволяє уникнути ускладнень, які можуть виникнути після грижового втручання. Раціон повинен містити багато білка.

[ 12 ]

Дієта при грижі живота

Дієта при грижі живота необхідна для прискорення процесу одужання та підтримки нормального функціонування всіх органів і систем організму. Захворювання являє собою випинання органів черевної порожнини через грижовий отвір. Основними причинами патології є: підвищений внутрішньочеревний тиск, слабкість черевних стінок. Захворювання супроводжується болем, нудотою та частими запорами.

Правильне харчування є важливим моментом у процесі лікування. Оскільки воно полегшує відчуття дискомфорту та відновлює нормальну роботу травної системи. Необхідно виключити з меню всю жирну, смажену, гостру або солону їжу. Заборонено вживати алкоголь, газовані напої, міцний чай і каву, спеції, приправи, маринади та соуси. Всі перераховані вище продукти впливають на рівень кислотності стравоходу, що може посилити больові симптоми.

До та одразу після їжі рекомендується приймати одну ложку нерафінованої олії або ложку вівсянки. Це необхідно для нормалізації роботи кишечника та запобігання частим запорам. Лікування базується на регулярному харчуванні невеликими порціями. Особливу увагу слід приділяти твердій їжі. Після термічної обробки вона повинна бути м’якою, для вільного проходження по шлунково-кишковому тракту. Протягом дня слід пити воду з високим вмістом лугу, оскільки вона знижує рівень кислотності.

Дієта при грижі шлунка

Лікувальне харчування при грижових ураженнях шлунка необхідне для запобігання серйозним токсичним процесам, що супроводжують це захворювання. Захворювання являє собою випадання шлунка в грудну порожнину, що викликає розвиток патогенних мікроорганізмів. Найчастіше це захворювання виникає при тривалому зловживанні алкогольними напоями, переїданні та курінні. Пацієнт скаржиться на біль у грудині та лівому плечі, дискомфорт під ребрами. Якщо ці симптоми ігнорувати, то пізніше з'являється сильний біль під час фізичного навантаження, можливі внутрішня кровотеча, підвищення температури, часта печія, відрижка та нудота.

Лікування допомагає відновити нормальне функціонування ураженого органу в післяопераційному періоді та звернути назад патологічні процеси, що призводять до розвитку захворювання.

• Їжа має бути м’якою. Наприклад, овочі та фрукти найкраще запікати або тушкувати та їсти без шкірки. Кашу слід подрібнити в блендері або протерти через сито.
• Категорично заборонено вживати газовані напої та алкоголь. Якщо це правило не дотримуватися, то інші принципи дієтичного раціону не мають сенсу.
• Пити можна тільки чисту воду, але в невеликих кількостях по 50-70 мл за раз.
• Повністю виключіть зі свого раціону смажену, гостру, солону та солодку їжу.
• Харчування має бути дробовим. Слід уникати переїдання та тривалого голодування.

Дієта при пупковій грижі

Дієтотерапія при пупковій грижі прискорює процес одужання та мінімізує біль і дискомфорт. Органи випадають там, де ослаблені стінки м'язів живота. До таких слабких місць належить область пупка. Найчастіше від цієї патології страждають жінки старше 30 років після пологів (вагітність послаблює пупкове кільце).

Для лікування проводиться операція, після якої потрібна дієтотерапія. Необхідно мінімізувати тиск у кишечнику на прооперовану ділянку. Для цього з раціону виключається їжа, яка викликає тривале травлення та підвищене газоутворення.

Рекомендації:

• Овочеві, рибні та нежирні м'ясні бульйони.
• Рідкі каші.
• Нежирні сорти відвареного м'яса та риби.
• Страви на пару.
• Яйця.
• Сир кисломолочний.
• Трав'яні чаї, компоти, киселі.

Для прискорення процесу травлення в перший тиждень після операції пацієнту призначають ферментативну медикаментозну підтримку. Обмеження в дієті необхідно суворо дотримуватися протягом першого року після операції.

[ 13 ], [ 14 ]

Меню дієти при грижі

Меню дієти при грижі дозволяє скласти раціон, багатий на корисну та смачну їжу. Враховуючи всі протипоказання, давайте розглянемо приблизне меню на один день:

Сніданок:

• Склянка води
• Яйце некруто
• Склянка трав'яного або зеленого чаю
• 100 г свіжого нежирного сиру

Перекус:

• Склянка води
• 1 банан
• Склянка фруктового напою, желе або фруктового желе

Вечеря:

• Склянка води
• Суп на овочевому або курячому бульйоні та злаках
• Ячмінна каша
• Куряча котлета на пару
• Салат зі свіжого огірка, зеленого салату, болгарського перцю та оливкової олії

Перекус:

• Склянка води
• Печене яблуко
• Чашка теплого чаю із сухофруктів

Вечеря:

• Склянка води
• Варена або запечена риба з травами
• Варені овочі
• Пара скибочок сухого чорного хліба

Друга вечеря:

• Жменя родзинок або чорносливу
• 100 г сиру
• Фруктовий сік

Рецепти дієти при грижі

Рецепти дієти при грижі дозволяють урізноманітнити свій раціон смачними та корисними стравами. Незважаючи на ряд обмежень у виборі продуктів, завжди можна приготувати щось поживне та оригінальне.

1. Рибний суп

• 1-2 тушки річкової або морської риби
• Цибуля – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Лавровий лист
• Кріп

Рибу ретельно промийте під проточною водою, очистіть та випатрайте. Наріжте довільними шматочками та поставте на плиту в каструлю з водою. Як тільки вода закипить, додайте в бульйон лавровий лист і половину цибулини. Дрібно наріжте моркву та додайте до риби. Через 20 хвилин вийміть цибулю з супу, перевірте готовність риби шпажкою або виделкою та додайте кріп.

2. Салат з буряка з чорносливом

• Варений буряк – 1-2 шт.
• Чорнослив – 100 г
• Оливкова олія – 2-30 г

Буряк очистіть і натріть на дрібній тертці. Чорнослив наріжте дрібними шматочками. Змішайте інгредієнти та заправте олією. Такий салат запобіжить запорам і покращить перистальтику кишечника.

3. Бананове суфле

• Банани – 2-3 шт.
• Мед – 50 г
• Сир 100 г
• Ізюм – 50 г

Протріть сир через сито або збийте в блендері до однорідної маси. Банани подрібніть до кашоподібного стану. Родзинки промийте під проточною водою та наріжте на дрібніші шматочки. Змішайте всі інгредієнти, заправте медом і ретельно перемішайте. Поставте майбутнє суфле в духовку на 20-30 хвилин при температурі 180-200 градусів або в мікрохвильову піч на 10 хвилин при максимальній потужності.

Дієта при грижі – це довгостроковий, але безпечний метод лікування. Здорове харчування відновить нормальне функціонування всіх органів та запобіжить можливим ускладненням. Меню має складати лікар, враховуючи особливості організму пацієнта та перебіг захворювання. Перегляд принципів харчування покращить самопочуття та сприятиме швидкому одужанню.

Що можна їсти, якщо у вас грижа?

Що можна їсти при грижі? Це питання, з яким стикається кожен, кому поставили діагноз. Давайте розглянемо основні рекомендації:

• У раціоні має бути каша, заборонено лише рис. У страву можна додати трохи олії, але сіль, цукор та інші приправи протипоказані, оскільки вони підвищують кислотність шлунка та викликають відрижку.
• Щодо кисломолочних продуктів, думки лікарів розділилися. Одні вважають, що страви з сиру, сметани та кефіру незамінні для організму. Інші стверджують, що вони підвищують кислотність шлунка. Тому варто проконсультуватися з лікарем.
• Варена риба та нежирне м’ясо корисні при будь-якому типі захворювань. З них можна готувати фарш, суфле, парові котлети та фрикадельки.
• Можна їсти всі овочі, крім капусти та бобових, оскільки вони викликають метеоризм і підвищене газоутворення.
• Слід їсти не більше трьох фруктів на день. Корисні банани, груші, персики, печені яблука без шкірки, а ось винограду слід уникати.

Чого не можна їсти, якщо у вас грижа?

Що не можна їсти при грижі – актуальне питання, оскільки вживання забороненої їжі може викликати загострення захворювання або серйозні ускладнення. Основними протипоказаннями є:

• Алкоголь, газовані напої, мінеральна вода. Очищена негазована вода кімнатної температури чудово підходить для втамування спраги.
• Хлібобулочні вироби, солодощі та будь-яка випічка з дріжджового тіста. Чорний хліб також заборонений.
• Соєве молоко та бобові – викликають підвищене газоутворення та здуття живота.
• У перші дні після операції не слід вживати грубі каші, оскільки вони уповільнять роботу органів травлення.
• Цитрусові, кислі ягоди, горіхи, насіння та висівки.
• Свіжі яблука, сирий буряк, квашена капуста та свіжа капуста.
• Смажена, гостра та солона їжа заборонена. Під час лікування доведеться відмовитися від жирних сирів та ковбас, жирного м’яса та сала.