Імбир для дітей

При тисячолітньої історії застосування кореня імбиру в лікувальних цілях і практично бездоганною фітотерапевтичний репутації, яку він має на сьогоднішній, все ж залишається питання - чи можна імбир дітям?

Педіатри кажуть, що корінь імбиру для дітей використовувати можна, але тільки після виповнення дитині трьох років, тобто коли починає збільшуватися кількість залоз слизової оболонки шлунка, тканини ШКТ диференціюються і травна система адаптується до більш «дорослому» раціону. А ось давати імбир дітям до року європейські та американські медики не рекомендують.

[1]

Корисні властивості імбиру для дітей

Список, що включає численні корисні властивості імбиру для дітей, традиційно відкривають вітаміни, яких в свіжому імбирним корені чимало (С, B1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е), і хімічні елементи (калій, натрій, фосфор, магній, кальцій, залізо, мідь, цинк, марганець, селен). Але, уявіть собі, це все - другорядне, оскільки подібний набір мають багато звичних овочі і фрукти.

У имбире є ω-3 і ω-6 жирні кислоти, а також незамінні амінокислоти - триптофан, треонін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, тирозин і ін. Однак справа навіть не в них: у нормальних умовах кожна дитина отримує їх з харчових продуктів - молочних, м'ясних, злакових, бобових.

Лікувальні властивості імбиру забезпечуються входять до складу його ефірного масла алкалоїдами, глікозидами, флавоноїдами та поліфенольними сполуками (терпенами, терпеноїдами, терпенові кислотами і їх ізомерами). Всі їх перерахувати неможливо, але найбільш активні назвати потрібно, щоб привести деякі «біохімічні аргументи», що підтверджують корисні властивості імбиру для дітей і дорослих. Це 6-гингерол, 6-шогаол, зінгерон, евгенол, капсаїцин, мирцен, р-цімол, α- і β-пінени, лінаоол, фелландрен, кверцетин, β-бісаболен, фарнезен, борнеол, камфора; кавова, хлорогенова і феруловая кислоти і т.д. А далі - медичні факти і рекомендації з приводу того, в яких випадках і як давати імбир дітям.

Корінь імбиру для дітей: кашель, нежить і не тільки

Більшість фенолсодержащіх природних сполук мають антисептичні та антибактеріальні властивості, і в складі кореня імбиру їх більш ніж достатньо: гінгерол, цинеол; α-терпінеол, шогаол, бензальдегід, β-пінен, капсаїцин, хлорогенова кислота, цитраль, цитронелаль, фурфурол, лімонен, ліналоол, мирицетин і ін. У β-бісаболен, α-пинена, куркумина, борні-ацетату, лимонна, цімол і вище названих кислот виявлені антивірусні властивості (в тому числі і проти вірусу простого герпесу), а у 6-гингерола, 6-шогаол, борнеолу і евгенолу - жарознижуючі. Тому чай з імбиром для дітей - одне з кращих домашніх лікувальних засобів при всіх простудних захворюваннях і інфекціях верхніх дихальних шляхів.

Можна застосовувати імбир від кашлю для дітей: в цьому допоможе сукупне відхаркувальну дію цинеолу, камфена, гераниола, лимонна, α-пинена, цитраля і борні-ацетату, а також розслабляє бронхи і заспокійливу дію терпеноидов ліналоола і неролі.

Як давати імбир дітям при застуді? Так само, як і дорослим - у вигляді чаю. І приготувати чай з імбиром для дітей так само нескладно. Від кореня відрізається невеликий шматочок (довжиною 2-2,5 см), очищається від шкірки, як можна дрібніше ріжеться, заливається двома склянками окропу і кип'ятити протягом чверті години. Потім відвар настоюється до прийнятної для пиття температури і проціджують. Радять додати трохи меду (якщо у дитини немає алергії) і скибочку лимона; давати по 100-150 мл два-три рази на день. До речі, під час кип'ятіння імбиру можна додати чайну ложку сухого зеленого чаю, а перед вживанням прямо в чашку видавити сік з половинки апельсина.

Імбир допомагає і коли болить горло - завдяки болезаспокійливу властивостями 6-гингерола, МІРЦ, 6-шогаол, р-цімол, кверцетину, а також кавовій, феруловой і хлорогенова кислот. Крім того, чай з імбиром рекомендується пити при тонзиліті: запалення в горлі буде проходити швидше, так як активні речовини рослини гальмують синтез ферменту циклооксигенази (ЦОГ-2) - каталізатора всіх запальних процесів в організмі.

Імбир від нежиті дітям застосовується у вигляді інгаляцій. Перший спосіб - дихати парами відвару кореня, другий - натерти трохи імбиру на тертці і кілька разів в день по 2-3 хвилини вдихати носом виділяються ефірні речовини.

Імбир широко використовується в якості альтернативного лікування нудоти, пов'язаної з укачиванием дітей в транспорті. Для цього мамі потрібно мати при собі флакончик з ефірним маслом імбиру, і як тільки дитина відчує нудоту, капнути одну-дві краплі олії собі на долоню (з теплої шкіри воно буде випаровуватися сильніше) і дати подихати дитині.

Безпечним і досить ефективним є корінь імбиру для дітей як вторгнень, противопоносное, гепатопротекторний засіб. За рахунок антигістамінних властивостей шогаол, гингерола, цитраля, мирицетин і ін. Вдихають запах імбиру і п'ють імбирний чай як протиастматичний засіб.

А загальний заспокійливий ефект, який дає чай з імбиром для дітей, забезпечують гамма-аміномасляна кислота, цинеол, каріофілен, цитраль та інші речовини кореня цієї рослини.

Протипоказання до вживання імбиру для дітей

Як ви розумієте, не може не бути випадків, коли при всій безумовній користь рослини, застосовувати його не варто. Імбир - не виняток: протипоказання до вживання імбиру для дітей існують.

По-перше, необхідно враховувати індивідуальну підвищену чутливість організму, при якій звичайний чай з імбиром може викликати алергічну реакцію. Тому - в перший раз даючи застудився дитині імбирний чай - слід обмежитися декількома ковтками і протягом дня простежити за реакцією: чи немає висипань на обличчі, болі в животі, розладів стільця і ін. Крім того, імбир протипоказаний при захворюваннях шлунка і жовчного міхура, виражених патологіях серцево-судинної системи, тромбоцитопенії.

Можлива шкода імбиру для дітей полягає в тому, що «рогатий корінь» розріджує кров і може збільшити ризик кровотечі, а також може знизити рівень цукру в крові. Флавоноїди кемпферол не сполучається з залізом і погіршує його засвоєння. Алкалоїд капсаїцин (дає пекучість смаку імбиру) дратує верхні дихальні шляхи, шкіру і слизові оболонки, підвищує слиновиділення. Дія нейромедіатора гамма-аміномасляної кислоти супроводжується зниженням артеріального тиску і частоти серцевих скорочень. Терпентоід галанолактон - антагоніст 5-НТ3 рецепторів серотоніну - діючи на ці рецептори в кишечнику, знижує моторну активність стравоходу, що може викликати дискінезію ШКТ у дітей дошкільного віку.

Але, в основному, імбир для імунітету дітям може принести чималу користь: його активні речовини не тільки допомагають регулювати деякі обмінні процеси в організмі, але і захищають його від вільних радикалів, підвищуючи стійкість і захисні сили.

У книзі індійських медиків С. І А. Пакраші (Pakrashi) «Ginger: A Versatile Healing Herb» говориться, що ідеальний час для введення в раціон дитини імбиру - через два місяці після початку прикорму густішою їжею. Одне з головних переваг, які дає імбир для дітей раннього віку, - рішення проблем розлади шлунка, запору, кольок і метеоризму. Азіатські лікарі вважають, що для цього достатньо раз в день давати малюкові чверть чайної ложки свіжого імбирного соку, змішаного з половиною чайної ложки фруктового соку.

[2], [3], [4], [5]