Імбир для дітей

З огляду на тисячолітню історію використання кореня імбиру в лікувальних цілях та практично бездоганну фітотерапевтичну репутацію, яку він має сьогодні, питання все ще залишається відкритим: чи можна дітям вживати імбир?

Педіатри стверджують, що корінь імбиру можна використовувати дітям, але лише після того, як дитині виповниться два роки, тобто коли починає збільшуватися кількість залоз у слизовій оболонці шлунка, диференціюються тканини шлунково-кишкового тракту та травна система адаптується до більш «дорослого» харчування. Але європейські та американські лікарі не рекомендують давати імбир дітям до року.

[ 1 ]

Корисні властивості імбиру для дітей

Список численних корисних властивостей імбиру для дітей традиційно відкривається вітамінами, яких багато у свіжому корені імбиру (C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, E), та хімічними елементами (калій, натрій, фосфор, магній, кальцій, залізо, мідь, цинк, марганець, селен). Але, уявіть собі, все це другорядне, оскільки багато знайомих нам овочів та фруктів мають подібний набір.

Імбир містить жирні кислоти ω-3 та ω-6, а також незамінні амінокислоти – триптофан, треонін, ізолейцин, лейцин, лізин, метіонін, тирозин тощо. Однак справа навіть не в них: за нормальних умов кожна дитина отримує їх з харчових продуктів – молочних продуктів, м’яса, злаків, бобових.

Лікувальні властивості імбиру забезпечуються алкалоїдами, глікозидами, флавоноїдами та поліфенольними сполуками (терпени, терпеноїди, терпенові кислоти та їх ізомери), що входять до складу його ефірної олії. Перерахувати їх усі неможливо, але потрібно назвати найактивніші, щоб навести деякі «біохімічні аргументи», що підтверджують корисні властивості імбиру для дітей та дорослих. Це 6-гінгерол, 6-шогаол, зінгерон, евгенол, капсаїцин, мірцен, п-цимен, α- та β-пінені, ліналоол, феландрен, кверцетин, β-бісаболен, фарнезен, борнеол, камфора; кава, хлорогенова та ферулова кислоти тощо. А потім – медичні факти та рекомендації щодо того, коли і як давати імбир дітям.

Корінь імбиру для дітей: кашель, нежить та інше

Більшість феноловмісних природних сполук мають антисептичні та антибактеріальні властивості, і корінь імбиру містить їх більш ніж достатньо: гінгероли, цинеол; α-терпінеол, шогаол, бензальдегід, β-пінен, капсаїцин, хлорогенова кислота, цитраль, цитронелаль, фурфурол, лімонен, ліналоол, мірицетин тощо. β-бісаболен, α-пінен, куркумін, борнілацетат, лімонен, цимен та вищезгадані кислоти, як було показано, мають противірусні властивості (в тому числі проти вірусу простого герпесу), а 6-гінгерол, 6-шогаол, борнеол та евгенол мають жарознижувальні властивості. Тому імбирний чай для дітей є одним з найкращих домашніх засобів від усіх застуд та інфекцій верхніх дихальних шляхів.

Імбир можна використовувати від кашлю у дітей: цьому допоможе комбінована відхаркувальна дія цинеолу, камфену, гераніолу, лімонену, α-пінену, цитралю та борнілацетату, а також бронхорозслаблюючий та заспокійливий ефект терпеноїдів ліналоолу та неролу.

Як давати імбир дітям від застуди? Так само, як і дорослим – у вигляді чаю. І приготувати імбирний чай для дітей також легко. Відріжте невеликий шматочок (2-2,5 см завдовжки) від кореня, очистіть його, наріжте якомога дрібніше, залийте двома склянками окропу та кип'ятіть чверть години. Потім відвар настоюють до прийнятної для пиття температури та проціджують. Рекомендується додати трохи меду (якщо у дитини немає алергії) та скибочку лимона; давати по 100-150 мл два-три рази на день. До речі, під час кип'ятіння імбиру можна додати чайну ложку сухого зеленого чаю, а перед вживанням вичавити сік з половини апельсина прямо в чашку.

Імбир також допомагає при болю в горлі – завдяки знеболювальним властивостям 6-гінгеролу, мірцену, 6-шогаолу, п-цимену, кверцетину, а також кави, ферулової та хлорогенової кислот. Крім того, імбирний чай рекомендується при тонзиліті: запалення в горлі швидше пройде, оскільки активні речовини рослини пригнічують синтез ферменту циклооксигенази (ЦОГ-2) – каталізатора всіх запальних процесів в організмі.

Імбир від нежиті у дітей використовується у вигляді інгаляцій. Перший спосіб полягає у вдиханні парів відвару кореня, другий – натерти трохи імбиру та вдихати виділені ефірні речовини через ніс кілька разів на день протягом 2-3 хвилин.

Імбир широко використовується як альтернативний засіб лікування нудоти, пов’язаної з заколисуванням у дітей. Для цього мамі потрібно мати з собою пляшечку ефірної олії імбиру, і щойно дитина відчує погане самопочуття, капнути одну-дві краплі олії їй на долоню (з теплої шкіри вона швидше випарується) і дати дитині вдихнути.

Корінь імбиру безпечний та досить ефективний для дітей як вітрогінний, протидіарейний, гепатопротекторний засіб. Завдяки антигістамінним властивостям шогаолу, гінгеролу, цитралю, мірицетину тощо, вони вдихають запах імбиру та п'ють імбирний чай як протиастматичний засіб.

А загальний заспокійливий ефект, який імбирний чай надає дітям, забезпечується гамма-аміномасляною кислотою, цинеолом, каріофіленом, цитралем та іншими речовинами, що містяться в корені цієї рослини.

Протипоказання до вживання імбиру для дітей

Як ви розумієте, неодмінно бувають випадки, коли, незважаючи на всю безумовну користь рослини, її не варто використовувати. Імбир не є винятком: існують протипоказання до вживання імбиру для дітей.

По-перше, необхідно враховувати індивідуальну гіперчутливість організму, при якій звичайний чай з імбиром може викликати алергічну реакцію. Тому – вперше даючи імбирний чай дитині при застуді – слід обмежитися кількома ковтками та спостерігати за реакцією протягом дня: чи є висипання на обличчі, біль у животі, розлади кишечника тощо. Крім того, імбир протипоказаний при захворюваннях шлунка та жовчного міхура, важких патологіях серцево-судинної системи, тромбоцитопенії.

Потенційна шкода імбиру для дітей полягає в тому, що «рогатий корінь» розріджує кров і може збільшити ризик кровотечі, а також може знижувати рівень цукру в крові. Флавоноїд кемпферол не поєднується із залізом і погіршує його засвоєння. Алкалоїд капсаїцин (який надає імбиру гострого смаку) подразнює верхні дихальні шляхи, шкіру та слизові оболонки, а також посилює слиновиділення. Дія нейромедіатора гамма-аміномасляної кислоти супроводжується зниженням артеріального тиску та частоти серцевих скорочень. Терпентин галанолактон є антагоністом 5-HT3 серотонінових рецепторів – впливаючи на ці рецептори в кишечнику, він знижує рухову активність стравоходу, що може спричинити дискінезію шлунково-кишкового тракту у дітей дошкільного віку.

Але, загалом, імбир може принести чималу користь дитячому імунітету: його активні речовини не тільки допомагають регулювати деякі обмінні процеси в організмі, але й захищають його від вільних радикалів, підвищуючи стійкість та захисні сили.

У книзі індійських лікарів С. та А. Пакраші «Імбир: універсальна цілюща трава» йдеться про те, що ідеальний час для введення імбиру в раціон дитини – через два місяці після початку прикорму густішою їжею. Одна з головних переваг, яку імбир надає маленьким дітям, – це вирішення проблем розладу шлунка, запорів, кольок та метеоризму. Азійські лікарі вважають, що для цього достатньо давати дитині чверть чайної ложки свіжого імбирного соку, змішаного з половиною чайної ложки фруктового соку, один раз на день.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]