Продукти, що поліпшують пам'ять

Давайте розглянемо, які продукти покращують пам'ять і що саме потрібно регулярно вживати, щоб сприяти вищому рівню інтелектуальної активності, покращувати увагу та розвивати пам'ять.

Якою б банальною не була всім відома фраза про те, що дотримання правильного харчування та підтримка збалансованого здорового харчування є запорукою нормального функціонування всього організму, це твердження все ж цілком справедливе. Адже брак певних поживних речовин може призвести до дуже несприятливих наслідків. Так, може притупитися гострота розуму, погіршитися здатність до концентрації, погіршитися пам'ять. Вживання важкої їжі у великих кількостях загрожує настанням стану млявості та апатії, з іншого боку, від недоїдання можуть з'явитися муки голоду в шлунку.

Дуже важливо регулярно харчуватися протягом дня. Зокрема, не варто нехтувати сніданком, оскільки, виходячи з результатів досліджень, можна стверджувати, що в результаті ранкових прийомів їжі на деякий час покращується увага та активізуються процеси пам'яті.

Вважається, що кофеїн може діяти як каталізатор активності розумових функцій, підвищувати реакцію та мобілізувати інші психічні процеси, такі як концентрація. Тут, однак, необхідно зазначити, що ефект від чашки кави хоч і допомагає підбадьоритися, зібратися з силами та дає прилив сил, але такий ефект триває недовго. А у разі надлишку кофеїну може з'явитися дискомфорт та виникнути нервовий стан.

Цукор, а точніше, глюкоза, яка в ньому міститься, завдяки своїй здатності легко засвоюватися організмом, стає джерелом енергії, що стимулює роботу мозку. В результаті підвищується концентрація уваги та активізуються функції мислення. Але не варто зловживати цукром, оскільки це може негативно позначитися як на пам'яті, так і на стані всього організму.

Риба – дуже корисний продукт для розумових процесів. Рибні страви містять багато білка, який приводить мозок у стан активного функціонування. Завдяки тому, що риба містить омега-3 жирні кислоти, вона є чудовим профілактичним засобом проти розвитку деменції та виникнення інсультів. Вони також мають велике значення для покращення пам'яті, що стає особливо актуальним з віком.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Які продукти покращують пам'ять?

Отже, наш розгляд того, які продукти існують, що покращують пам'ять, почнемо з броколі та шпинату. Вітамін К, що міститься в них, сприяє покращенню інтелектуальних здібностей людини та зміцнює пам'ять.

Крім того, олія волоського горіха та жирна риба містять ряд кислот, необхідних для нормального функціонування нервової системи. Наявність великої кількості йоду в рибі допомагає підтримувати ясність розуму та добру пам'ять у старості.

Мед. Неможливо не погодитися з твердженням, що мед – це справжнє рідке золото для розуму. Окрім того, що він має чудову заспокійливу дію на нервову систему та має протизапальні властивості, це ще й чудовий засіб для покращення пам’яті.

Завдяки наявності вітаміну Е в горіхах, вони здатні знижувати інтенсивність процесів, що призводять до втрати пам'яті. Подібний ефект мають також насіння соняшнику, овочі, особливо зелені, яйця та цільнозернові продукти, такі як пластівці, пшеничні висівки та паростки пшениці.

Користь вживання помідорів для покращення роботи мозку полягає в тому, що вони багаті на лікопін, який має сильні антиоксидантні властивості та допомагає очистити організм від радикалів, що викликають схильність до розвитку деменції.

Розмарин характеризується тим, що завдяки наявності карнозової кислоти в цій ароматичній траві, він стимулює розширення мозкової тканини, що сприяє кращому запам'ятовуванню інформації.

Жменя гарбузового насіння еквівалентна добовій нормі цинку для організму людини, який необхідний для покращення пам'яті та процесів мислення. Крім того, гарбузове насіння є чудовим засобом для зниження втоми.

Чорниця має гарні стимулюючі властивості для розумової діяльності. Вона також може допомогти при тимчасовій втраті пам'яті.

Чорна смородина – це справжнє природне джерело вітаміну С, який допомагає підтримувати ясність мислення та розумову активність.

Шавлія також входить до складу засобів, що покращують пам'ять. Рекомендується використовувати її для стимуляції та покращення процесів закріплення нової інформації в пам'яті.

Вітаміни, що покращують пам'ять

Говорячи про те, які існують вітаміни, що покращують пам'ять, перш за все, необхідно зазначити, що першочергова роль у забезпеченні оптимізації нормальних процесів мозкової діяльності відведена вітамінам групи В.

Вітамін B1, також відомий під іншою назвою – тіамін, бере активну участь у розвитку когнітивних процесів, а також у здатності запам'ятовувати велику кількість інформації. Нестача вітаміну B1 призводить до того, що сечова кислота накопичується в організмі в надмірній кількості, і в результаті погіршується робота мозку. Цей вітамін присутній у горосі, гречці, м'ясі, рибі та яйцях. Через те, що тіамін розпадається під впливом високих температур під час приготування, рекомендується вживати фрукти та овочі, що його містять, сирими.

Вітамін B3, також званий нікотиновою кислотою, допомагає покращити пам'ять та діяльність мозку, а також бере участь у виробленні енергії в нервових клітинах. Нікотинова кислота міститься у великій кількості в бобових, гречці, дріжджах, яєчних жовтках, зелених овочах, м'ясі та рибі. Цей вітамін може навіть зберігатися в кип'яченому молоці.

Вітамін B5 – пантотенат кальцію діє як стимулятор процесів довготривалої пам'яті. Він також бере участь у передачі імпульсів між нейронами. Вітамін B5 потрапляє в організм з горохом, гречкою, ікрою, капустою, фундуком, яйцями. Після термічної обробки його ефективність знижується майже вдвічі.

Вітамін B9, відомий як фолієва кислота, відіграє свою роль у швидкості розумових процесів та забезпеченні якісного запам'ятовування інформації. B9 виробляється самим організмом. Багаті на фолієву кислоту абрикоси, банани, бобові, гриби, капуста, червоне м'ясо, злаки, морква, сири, гарбуз, фініки.

Перераховуючи вітаміни, що покращують пам'ять, зазначимо, що ще одним компонентом, який допомагає як зміцнити пам'ять, так і покращити увагу, є аскорбінова кислота, інакше відома як вітамін С. Вона має антиоксидантні властивості, що запобігають розумовому та фізичному перенапруженню організму. Багаті на аскорбінову кислоту абрикоси, ківі, капуста, картопля зі шкіркою, обліпиха, помідори, полуниця, яблука, чорна смородина, болгарський перець, шпинат, м'ята.

Вітамін D або кальциферол сприяє систематичній обробці спогадів про нещодавні події та вивчену інформацію. Постачальниками вітамінів є яєчний жовток, петрушка, вершкове масло, тунець.

Токоферолу ацетат – вітамін Е відповідає за здатність сприймати та запам'ятовувати інформацію, він також допомагає виводити токсини, зміцнювати судини та підтримувати нормальну роботу мозку. Багато цього вітаміну міститься в бобових, молочних продуктах, вівсянці, печінці, насінні, яйцях.

Які фрукти покращують пам'ять?

Фрукти, як відомо, характеризуються переважно вмістом великої кількості вітамінів, необхідних для людського організму. Завдяки цьому їх регулярне вживання є позитивним фактором для покращення розумової діяльності, процесів пам'яті та уваги. Отже, які ж фрукти покращують пам'ять?

Вітамін С, що присутній у великій кількості в апельсинах, робить цей фрукт чудовим засобом для наповнення організму життєвою енергією, нормалізації артеріального тиску та оптимізації кровопостачання мозку. Апельсин також благотворно впливає на функціонування всієї нервової системи та, зокрема, мозку. Це, в свою чергу, призводить до підвищення розумової активності, підвищення концентрації уваги та кращого запам'ятовування інформації.

Екзотичний фрукт авокадо багатий на вітаміни. Він містить вітаміни A, B, C, D, а за вмістом вітаміну E цей фрукт значно перевершує всі інші фрукти. Його користь полягає в тому, що він знижує ймовірність серцево-судинних захворювань, а також допомагає покращити пам'ять завдяки загальному позитивному впливу на нервову систему та мозок.

Ананас з незапам'ятних часів відомий як вишуканий десерт з чудовим смаком та вишуканим специфічним ароматом, але його лікувальні властивості були відкриті відносно недавно. Ананас, при регулярному включенні до раціону, має ефект, що полягає у зниженні в'язкості крові, що є профілактичним заходом проти тромбозу та тромбофлебіту. Цей тропічний фрукт допомагає видаляти атеросклеротичні бляшки зі стінок судин. Завдяки цьому значно знижується ризик інфарктів та інсультів. Завдяки ананасу нормалізується робота всієї серцево-судинної системи та, відповідно, покращується кровопостачання мозку, що, у свою чергу, є сприятливим фактором, що впливає на механізми пам'яті та процеси уваги.

Фініки багаті на дофамін, який є стимулятором для активації процесів мислення, пам'яті та уваги.