Яблучна дієта: докладне меню на кожен день, рецепти
Останній перегляд: 07.06.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
До таких методів схуднення, як яблучна дієта, слід бути готовим не тільки фізично, але і психологічно. Зокрема, до того, що він досить суворий і одноманітний, у зв'язку з чим можуть виникнути труднощі. Будь-який варіант детального меню на кожен день підтверджує цю думку, але це не повинно заставати зненацька бажаючих схуднути.
Меню залежить від тривалості; крім простої дієти на яблуках пропонуються щадні варіанти, з включенням додаткових інгредієнтів. Вони легше переносяться, але менш ефективні при схудненні.
Для прикладу розглянемо експрес-варіант меню на 3 дні.
- 1 день (4 рази)
Яєчний омлет (2 шт.), 100 г чорного хліба, яблуко.
Яблуко.
Салат з овочів і цитрусових, 200 г риби на пару, яблуко.
Сир і йогурт (обидва продукти знежирені), яблука.
- 2 день (5 прийомів їжі)
Мюслі з сухофруктами і молоком, яблуко.
Яблуко.
Яєчня, хліб, яблуко.
Порція кефіру, яблуко.
100 г коричневого рису, яблуко + банан.
- 3 день (5 прийомів їжі)
Сир + йогурт, хліб 100гр.
Запечені яблука з медом і корицею, апельсиновий сік.
М'ясо курки або індички, яблуко.
Кефір.
Натерти на тертці моркву, яблуко, 50 г сиру, додати родзинки і йогурт.
Дотримання такої дієти протягом 3 днів допомагає скинути від 3 до 5 кг ваги. Для такого часу це відмінний результат, і дієта переноситься не так важко, як чисто яблучна, без поживних продуктів.
Яблучна дієта на 2 дні
Суперкоротка яблучна дієта на 2 дні і дієту назвати дієтою незручно. Швидше, це скоріше розвантажувальні дні, які практикують не тільки занадто повні, але і люди з нормальною вагою, які бажають очистити організм і скорегувати фігуру.
- Дієта на яблуках виводить токсини і накопичені шлаки, які є у всіх людей, в тому числі і у тих, хто веде здоровий спосіб життя.
Різниця лише в кількості та швидкості їх накопичення. Яблучну дієту або подібну програму корисно періодично проводити кожній людині, щоб м'яко налагодити обмін речовин. Експрес-версія знадобиться перед важливою подією, щоб терміново привести свою фігуру в порядок і виглядати «на всі сто». Реальна втрата ваги до 2 кг.
- Крім яблук в раціон включають яйця. Це пов'язано з тим цікавим фактом, що люди, які їдять яйця на сніданок, втрачають на дві третини більше ваги, ніж інші.
І ще один факт. Виявляється, дієтичні властивості яєць залежать від ступеня термічної обробки. Чим довше їх варять або смажать, тим важче вони перетравлюються в шлунку. Якщо варене варене перетравлюється трохи довше години, то зварене круто або омлет - до 3 годин.
- Тому яйця, зварені круто, включені в дієтичну дієту.
Раціон для двох розвантажувальних днів складається з яблук, яєць (до 5 штук на день), кави, води, овочевого салату. В крайньому випадку можна дозволити собі шматочок хліба. Великим плюсом є відсутність почуття голоду. Насичення дають, звичайно ж, яйця, в яких міститься достатньо корисних речовин - і в білках, і в жовтках.
Дієта на яблуках на 3 дні
Низькокалорійна дієта на яблуках на 3 дні допомагає швидко поліпшити фігуру, не сильно зіпсовану зайвими кілограмами, в той час, коли часу на поступове схуднення в запасі немає. Найпопулярніші серед фруктів, тобто яблука, очищають судини і органи травлення, впливають на жирові відкладення в потрібному нам напрямку.
- Дієта яблучної дієти, про яку піде мова, включає яблука і кефір.
Пропорції такі: на 1 плід 0,5 склянки напою. Такі дозування розраховані на 5-6 разів на добу. При спразі пийте багато води. Якщо ви не хочете пити, обійдіться тією кількістю рідини, яка міститься в соковитих фруктах і молочнокислому напої. Накопичена рідина виводиться, забираючи з собою зайву вагу і токсини.
- Ще один триденний варіант яблучної дієти - схуднення за допомогою свіжовичавленого соку.
Дієта ефективна, дає втрату ваги на 3 кг, але дуже жорстка: нічого, крім соку, в ці дні вживати не можна. Ще одна умова – точне дотримання годинного режиму. Першу порцію в 200 мл необхідно випити о 8.00, другу - о 10.00. Решта 5 склянок - кожні дві години; останню порцію споживати о 20.00. В кінці процедури рекомендується прийняти ванну без використання гігієнічної косметики.
- Чесно кажучи, сісти на таку дієту вимагає неймовірно сильної мотивації або сили волі в поєднанні з любов’ю до яблучного соку.
У деяких людей на другий день з’являються головні болі, дискомфорт у шлунку та непереборне бажання з’їсти щось конкретне. У такому випадку не варто виявляти чудеса героїзму; дієту краще просто перервати, якою б благородною не була мета.
Дієта на яблуках на 5 днів
Якщо ви хочете схуднути за допомогою дієти на яблуках на 5 днів, запасіться терпінням. І нехай вам у цьому допоможе любов до яблук, адже без неї успіху не видно. Примусово багато їсти, а яблучна дієта передбачає рясне вживання цих фруктів.
- Перший день дієти на яблуках їжте виключно яблука, всього півтора кілограма за три прийоми їжі.
- Обід другого дня більш різноманітний: в меню додатково входить салат, 2 морквини, чверть цибулини. І звичайно ж яблуко. Сніданок і вечеря без змін.
- Ранок третього дня несподівано ситний: включає шматочок м'яса птиці, хліб. Обід і вечеря такі ж, як і вчора.
- День четвертий починається з шинки та хліба. Меню обіду містить смажену курку або яловичину і вегетаріанський салат. Вечеря традиційно яблучна.
- П'ятий день починається з вареного яйця і хліба. Обід – салат, відварні овочі з яловичиною, куркою. Нагадаємо, що в кожен прийом їжі входять яблука, а вечеря цього дня завершує дієту вживанням яблук в необмеженій кількості.
Всі дні слід дотримуватися питного режиму: пити достатню кількість води і соків. Після завершення програми включайте недієтичні продукти поступово, а не відразу і невеликими кількостями.
Дієта на яблуках на 7 днів
Зверніть увагу на дієту на яблуках на 7 днів тим, хто хоче бути у формі, відчувати себе комфортно фізично і морально. Це найкраща осіння дієта, особливо для тих, хто любить ці фрукти і завдяки яблучній дієті може поєднати приємне з корисним. І на виході мати чудовий результат - мінус 7 кг за 7 днів.
- Суть тижневої дієти на яблуках проста: протягом цього часу їжте тільки яблука.
Єдиний дозволений сорт – смаковий, тобто дозволено брати фрукти різного кольору та смаку. Наскільки ця «розслабленість» допомагає подолати одноманітність – питання риторичне. Те ж саме стосується і пиття: в цьому варіанті раціону харчування виключно вода. Ніяких кави-чаю-капучіно, трав'яних і зелених напоїв!
- Кавоманам це, напевно, не сподобається, але, можливо, вони зрозуміють, що життя буває і без напою, що бадьорить?
Проте є хороші новини. Для тих, хто відчуває сильний дискомфорт, дозволяється додати трохи житнього хліба, 50 г м’яса в день, порцію зеленого чаю. Фахівці наголошують, що найважчими є перші два дні. Тоді організм адаптується, і самопочуття покращується.
Крім схуднення, яблучний метод сприяє очищенню і збагаченню організму залізом, фолієвою кислотою. Завдяки цим компонентам шкіра, особливо жіноча, стає молодшою і свіжішою.
Яблучна дієта на 9 днів
Не будь-яку методику, де присутні яблука, можна з упевненістю назвати яблучною дієтою. Це монодієта, де, логічно, інші інгредієнти не переважають, а доповнюють дієту на яблуках.
- Розглянемо один з варіантів яблучної дієти на 9 днів, в раціоні якої є знежирений кефір. Максимальна втрата ваги 9-денної дієти за цією схемою становить 9 кг.
На відміну від короткострокових варіантів, дев'ятиденна дієта вимагає подальшого плавного виходу. Тому що різкий перехід на калорійну і поживну їжу шкідливий для організму, і може швидко повернути «на місце» пошарпані кілограми.
Система, про яку йде мова, являє собою три триденних циклу за схемою «кефір-яблука-кефір». Добова норма -1,5 л напою в перші і останні 3 дні, 1,5 кг фруктів в четвертий, п'ятий, шостий дні. Для підтримки водного балансу дозволений несолодкий чай і кава. Циклічність пояснюється тим, що кефірний і яблучний дні по-різному впливають на процес, і більш ефективно чергування:
- Кефір регулює мікрофлору кишечника, сприяє перебудові організму на жароспалювальний режим.
- Яблучні засоби для вгамування апетиту та очищення ШКТ.
Роздільне харчування, на думку фахівців, більш сприятливо для схуднення і оздоровлення, ніж поєднання продуктів різних груп. Хоча при такій низькокалорійній дієті було б дивно не худнути цілих 9 днів. Як найкраще харчуватися?
- Кефір п'ють невеликими дозами. Психологічно корисно їсти ложкою, смакуючи і розтягуючи задоволення.
- Яблука з'їдають в шість прийомів по 1 шт. Смак необов'язковий, залежить від рівня кислотності шлунка.
У зв'язку з фактичним неправильним харчуванням і можливим загостренням хронічних захворювань, такі дієти рекомендується проходити в стаціонарі, під наглядом лікаря. При виході з дієти слід бути особливо обережним. Це тривалий процес, який також займає 9 днів, але при правильній організації він гарантує збереження здоров'я та результатів, досягнутих шляхом тривалого утримання від харчових спокус.
Дієта на яблуках на 10 днів
Залежно від статури, ваги і обміну речовин дієта на яблуках на 10 днів допомагає схуднути на 5-10 кг. Його перевагами є усунення видимих ознак зайвої ваги (набряки, целюліт), розвиток навичок дробового харчування, бюджет.
- Мінусом різних модифікацій яблучних дієт є те, що вони не підходять людям з хронічними проблемами травлення, нирок і печінки.
Схема харчування на десять днів - чергування: перший і всі наступні непарні дні проводяться практично на яблуках; на другий і далі через день меню розширюють за рахунок дієтичних білкових продуктів.
Дієта непарних днів 10-денної дієти на яблуках - печені і свіжі фрукти плюс порція кефіру на ніч. Парні дні більш різноманітні:
- Сніданок - 200 г сиру + половина яблука, запеченого з корицею.
- Обід - порція кефіру.
- Обід - куряче філе, тушковане з яблуками.
- Перекус – свіже яблуко.
- Вечеря - 250 г риби або морепродуктів.
При цій системі показані фізичні навантаження: піші прогулянки, йога. Після завершення дієти рекомендується не зловживати калорійністю і кількістю їжі. Щоб запобігти підвищенню апетиту, перед кожним прийомом їжі необхідно з'їдати яблуко або випивати склянку води.
Дієта на яблуках на 2 тижні
Яблучна дієта неспроста вважається доступною і безпечною. Адже яблука завжди є у продажу, і у багатьох вони є у власних підвалах. Ризики мінімальні, тому що продукт звичний і добре сприймається організмом. Не випадково розроблені варіанти різної тривалості, в тому числі і дієта на яблуках на 2 тижні. На такій дієті за 14 днів можна скинути до 10 кг ваги.
- Чи всім потрібні такі подвиги – друге питання, і це вирішувати кожному особисто.
Яблука вибирають завдяки наявності компонентів, які знижують калорійність будь-якої їжі, що надходить в організм. Пишуть, що дієтологи не так давно відкрили ці речовини і навіть зуміли обчислити їх властивості в цифрах: так, 2 зелені плоди в дієті на яблуках можуть «нейтралізувати» 100 ккал.
Яблучне меню першого тижня дуже суворе: щодня вживається всього 1-2 кг фруктів і 1,5 л води. По днях це виглядає так: 1, 2, 5 дні - півтора кілограма, 3, 4 дні - 2 кг, решта днів - 1 кг.
Другий тиждень має закріпити досягнутий успіх. П'ятиразове харчування, меню аналогічне, але додається кефір і зелений чай. Кожен з п'яти прийомів їжі слід починати з яблука, а через півгодини випивати 100 мл кефіру. Обсяг інших напоїв не повинен перевищувати 1,5 л.
Яблука їдять свіжими, запеченими або пюре, які особливо гарні на вечерю. І не варто думати, що їх кількість не обмежена. 1,5 кг – оптимальна порція фруктів при цьому способі.
Яблучна дієта на 1 місяць
Якими б корисними не були рум'яні яблука, чисто яблучна дієта на 1 місяць - явний перебір. Навряд чи хтось всерйоз готовий дотримуватися такого режиму, а якщо і спробує, то не «дійде», тому що організм обов'язково буде проти. Нагадує, що йому потрібні не тільки вітаміни і мінерали, а й білки, жири, специфічні поживні речовини. Тому в довгій яблучній дієті обов'язково присутні інші продукти.
- Складання графіка дієти на яблуках тривалістю в місяць краще довірити грамотного дієтолога.
Він обов'язково включить в меню всі групи корисних продуктів і попередить про неприпустимість марної або шкідливої їжі, якої на полицях сучасних магазинів більше, ніж необхідно. Слід сказати, що і яблука підходять не обов'язково «зірвані в саду». Тобто свіжий. Дуже зручний запечений, з корицею або медом, у вигляді пюре, який використовують як соус до гарнірів або добавку до сиру.
- Щоденне меню людини, яка бажає схуднути, включає рибу, нежирне м'ясо, молочні страви. Дозволяються яйця, овочі, чорний хліб.
- Під забороною - консервовані, в тому числі за допомогою солі, продукти, солодощі, делікатеси та фастфуд, алкогольні напої.
Якщо ви вирішили сісти на місячну дієту, то повинні бути готові до погіршення самопочуття в перші кілька днів. Потім приблизно на 4-й день стає краще. Якщо дискомфорт не проходить, а посилюється, краще відмовитися і пошукати більш прийнятний варіант.
рецепти
Характерною рисою яблучних дієт є невибагливі рецепти страв. Запечені яблука з корицею, терті або нарізані інгредієнти салату – ось і все лікування. Або просто вимите неочищене яблуко, яке є в кожному варіанті яблучної дієти.
- Яблучне пюре готується з фруктів без шкірки, нарізаних часточками. Залийте їх окропом, додайте терту лимонну цедру і сік. Таким пюре можна залити відварений рис.
Нарізані яблучні дольки змішують з сиром. Блюдо готове до вживання.
Натерте яблуко і моркву змішують і додають трохи оливкової олії. Це ж яблуко додають у вівсянку, йогурт, рис.
Щоб яблучна дієта не набридла, вибирайте сорти з різними смаками. Деякі методи наполягають на вживанні зелених кислих фруктів, які містять менше цукристих компонентів. Інші орієнтуються не на колір і склад, а на якість і сорт плодів.
Часто в дієтах ми говоримо про яблучний сік. Зрозуміло, що це має бути свіжоприготований натуральний напій із соковитих стиглих плодів. Найкраще робити сік самостійно, перед вживанням або не пізніше, ніж через кілька годин після віджимання.