Нові публікації
10 продуктів із високим вмістом вітаміну Е
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вітамін Е – це група жиророзчинних речовин, які допомагають запобігти оксидативному стресу – дисбалансу, спричиненому надлишком кисню. Вітамін Е допомагає захистити організм від серцевих захворювань, раку та вікового пошкодження очей (макулярної дегенерації). Але надлишок вітаміну Е також небезпечний – він може призвести до кровотеч та крововиливів.
Рекомендована добова доза вітаміну Е становить 20 мг. Ilive представляє продукти, що містять найбільшу кількість цього вітаміну.
Насіння соняшнику
Щоб поповнити запаси вітаміну Е в організмі, можна перекусити насінням соняшнику на ходу, адже 100 грамів містять 36,6 мг вітаміну Е, що становить 222% від добової норми. Також насіння можна додавати до всіляких салатів і страв.
Паприка та червоний перець чилі
Це непогано, коли вам потрібно лише поперчити улюблену страву, щоб отримати необхідний організму вітамін. Гострий перець або м’яка паприка можуть забезпечити 199% добової норми – 100 грамів містять близько 30 мг вітаміну Е.
Мигдаль
Мигдаль найкраще вживати в натуральному вигляді, але мигдалеве молоко та масло також корисні. Мигдаль забезпечує 175% добової норми вітаміну Е – 100 грамів містять 26,2 мг.
[ 1 ]
Кедрові горіхи
Кедрові горіхи смачні як самі по собі, так і у фруктових салатах. Вони містять 9,3 мг (62% добової норми) вітаміну Е, який міститься в порції вагою 100 грамів.
Арахіс
Як арахісова паста, так і сам арахіс є чудовим джерелом вітаміну Е. 100 грамів цього продукту містять 6,9 мг вітаміну Е, що дорівнює 46% від добової норми.
Сушені трави (базилік та орегано)
Багато людей люблять пряний аромат страв, посипаних цими травами. Орегано також часто використовують для приготування піци. Якщо ви один із шанувальників цих ароматних спецій, то знайте, що 100 грамів містять 7,38 мг вітаміну Е, що становить 50% від добової норми для організму людини.
Сушені абрикоси
Сушені абрикоси не тільки допоможуть поповнити запаси вітаміну Е, але й містять багато клітковини. Вони стануть чудовим доповненням до йогуртів, сирних десертів та фруктових салатів. 100 грамів сушених абрикосів містять 4,3 мг – 38% вітаміну Е.
[ 2 ]
Мариновані оливки
Якщо ви прохолодно ставитеся до смаку оливок, то даремно, адже з них можна приготувати безліч кулінарних шедеврів, а 100 грамів цього продукту містять 3,8 мг вітаміну Е – 25% від добової дози.
Шпинат
Приготований шпинат у рагу, лазаньї або як окрема страва може забезпечити організм 3,5 мг вітаміну Е, який міститься у 100 грамах і таким чином забезпечує 24% рекомендованої дози.
Коріння Таро
Це підземна бульба, яка може бути як білою, так і майже червоною, залежно від сорту. Цей продукт використовують для випічки, особливо в Африці та Полінезії. 100 грамів таро містить 3,9 мг вітаміну Е – 26% від добової норми.