Нові публікації
Каррі допоможе боротися з раком молочної залози
Останній перегляд: 01.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Широко відома кулінарна суміш спецій каррі, на основі сушеного кореня куркуми, допомагає зменшити розвиток раку молочної залози. У своїх дослідженнях вчені виявили, що куркумін допомагає зменшити пухлини приблизно на 1/3, а також пригнічує розвиток патогенних клітин (усі експерименти проводилися на лабораторних мишах). Вчені розробили спеціальний імплантат з порошку каррі, який допоможе лікувати рак молочної залози у жінок. У ході численних досліджень вчені визначили, що куркумін має чудові протиракові властивості. Однак людина не здатна вживати достатню кількість спецій, щоб ефективно боротися з раком, і більшість спецій перетравлюються в травній системі.
Дослідницька група в одному університеті вирішила доставити спецію безпосередньо до ракового утворення. Порошок каррі помістили в невеликі розчинні капсули, кожна капсула мала довжину 2 мм і містила 200 мг порошку.
Під час лабораторних досліджень вчені розділили гризунів на дві групи з пересадженими раковими клітинами. Першій групі мишей імплантували дві капсули зі спеціями, тоді як другій групі до раціону додавали додаткову кількість приправ. Дослідники спостерігали за гризунами протягом чотирьох місяців. Як виявилося, споживання спецій з їжею не вплинуло на розвиток пухлини, але в групі гризунів з імплантами пухлина прогресувала набагато менше.
Куркумін давно відомий своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями. Вчені вважають, що ця спеція також може блокувати дію гормонів, що стимулюють ріст пухлини в молочній залозі. На даному етапі фахівці з'ясовують, чи допоможе введення куркуміну безпосередньо в ракове утворення підвищити ефективність лікування. Крім того, дослідницька група проводить дослідження впливу куркуміну на рак товстої кишки. Вчені мають підстави вважати, що ця спеція може значно посилити ефект хіміотерапії. Результати будуть відомі лише наступного року.
Окрім того, що куркумін має протиракову дію, вчені припускають, що щоденне вживання цієї спеції допоможе запобігти хворобі Альцгеймера та старечому слабоумству в майбутньому. Фахівці зі Сполучених Штатів виявили, що люди, які додавали каррі до свого раціону кілька разів на тиждень, мали значно знижений ризик розвитку старечого слабоумства або хвороби Альцгеймера. Каррі виготовляється на основі порошку висушеного кореня куркуми, який здавна відомий своїми добрими лікувальними властивостями. Крім того, куркума допомагає запобігти поширенню амілоїдних бляшок у мозку, що призводить до деменції. Крім того, невеликі дози куркуми є гарним профілактичним засобом від тромбозу та різних патологій серця (інсульту, інфаркту міокарда тощо).
Крім того, куркумін сприяє спалюванню жиру, що робить його цінною добавкою в дієтичному харчуванні.
[