Медичний експерт статті
Нові публікації
Любов до чаю знижує ризик розвитку діабету
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Вживання чотирьох і більше чашок чаю в день знижується ризик розвитку діабету 2 типу у людей середнього віку. До такого висновку прийшли дослідники з німецького Університету Генріха Гейне в Дюссельдорфі.
Групу вчених очолив доктор Крістіан Хердер, керівний університетським Центром дослідження діабету ім. Лейбніца. Експерти вивчили показники по захворюваності діабетом 2 типу серед населення різних європейських країн. Виявилося, що в найбільш "чайних" країнах (на зразок Великобританії) цей показник на 20% нижче середнього по Європі.
У різних державах Європи існує різне ставлення до чаю. Наприклад, в Іспанії його взагалі майже не п'ють, і в графі "кількість випитих чашок на добу" дослідники поставили нуль. А ось після вивчення дієти британців тут з'явилася цифра чотири. Саме ця кількість чаю і є найбільш ефективним у справі профілактики діабету 2 типу.
Тим часом, вживання від однієї до трьох чашок чаю, як виявилося, ніяк не впливає на зниження небезпеки діабету в середньому віці. Так що нам потрібно або збільшувати кількість випитого чаю, або боротися з іншими факторами ризику.
"Головним фактором ризику при діабеті 2 типу є ожиріння, - каже Христина Хердер. - Але дієтичні фактори теж відіграють вагому роль. Ми зацікавилися тільки одним з них - вживанням чаю. Виявилося, що з його допомогою ризик діабету 2 типу можна знизити на 20% . Чай впливає на процеси поглинання і перетравлення глюкози, він захищає бета-клітини від дії вільних радикалів. Можливо, даний ефект обумовлюється наявністю в чаї поліфенолів ".