Запропоновано нову наукова методика схуднення
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Провідний спеціаліст в імунологічної і гастроентерологічної області Еран Елінав, що представляє Ізраїльський науково-дослідний університет Вейцмана, пропонує для схуднення регулярно вимірювати вміст глюкози в крові. Аналіз допоможе визначити ступінь реакції організму на вживання тих чи інших продуктів.
Як пояснює фахівець, чим більше значення рівня глюкози в крові після вживання їжі, тим більша ймовірність появи зайвих кілограмів. Крім зайвої ваги, збільшується ризик виникнення цукрового діабету другого типу, гіпертонічної хвороби, захворювань серця і судин.
«Регулярні і значні скачки рівня глюкози в крові потенціюють активність підшлункової залози. Стимулюється секреція інсуліну, запускається низка біохімічних процесів, що тягне за собою надлишкове скупчення жирових клітин і пошкодження судинної мережі », - пояснює вчений.
Фахівці рекомендують придбати спеціальний побутової глюкометр, щоб мати можливість заміряти рівень глюкози перед кожним вживанням їжі, а також через годину після прийому їжі. При порівнянні показників можна визначити, після вживання яких продуктів відбувається стрибок рівня глюкози. Або, кажучи простіше, які продукти більш інших призводять до набору зайвої ваги.
Таким чином, якщо виключити всі потенційно небезпечні продукти, то можна не тільки утримувати свою вагу в нормі, але і привести в порядок серцеву діяльність і очистити судини.
Крім того, для нормалізації рівня глюкози в крові доктор надав окремі рекомендації. Вчений наполягає, що для прийомів їжі слід готувати невеликі порції, тому що вживання великих за обсягом страв незмінно призводить до зростання рівня глюкози.
Як зауважив фахівець, фрукти здатні різнобічно впливати на вміст цукру в крові. Оптимально їсти сирі свіжі плоди, вважаючи за краще їх сухофруктам і цукатам.
Не менш корисно для зниження рівня глюкози в крові вживати воду безпосередньо перед їжею. Багато людей, що бажають схуднути, багато уваги приділяють зниженню загальної кількості жиру в їжі, але це не сприяє стабілізації рівня глюкози. А ось вживання незнежирених молочних продуктів, твердих сирів, яєць позитивно впливає на вміст глюкози в крові після прийому їжі.
Харчування відіграє вирішальну роль в регуляції вироблення інсуліну. Для зниження резистентності до інсуліну необхідно виключити з щоденного меню рафіновані цукру, випічку і цукерки. Замінити їх нескладно: для цього підійдуть вуглеводи з великим вмістом клітковини і малим глікемічним індексом. При такому харчуванні підшлункова залоза буде дозовано виділяти інсулін, а клітини стабілізують сприйнятливість до нього. До всього іншого, виключення випічки дозволить налагодити роботу кишечника. Для багатьох людей це виражається в усуненні дискомфортних відчуттів після прийому їжі - зникає метеоризм, налагоджується стілець.
Інформація оприлюднена виданням The Daily Mail.
[