Щоденне вживання підсолоджених напоїв підвищує ризик хвороб серця на 20%
Останній перегляд: 20.11.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Прохолодні напої з додаванням цукру можуть бути небезпечні для здоров'я, сповіщають світ вчені з Гарвардської школи охорони здоров'я (США).
Двадцять два роки вони пильно стежили за 42 883 чоловіками у віці від 40 до 75 років (всі випробовувані працювали в організаціях, пов'язаних з охороною здоров'я). З січня 1986 го кожні два роки до вересня 2008-го учасники заповнювали анкети з питаннями про харчування і інших аспектах способу життя. В середині дослідження все здали кров на аналіз.
В результаті виявилося, що випивали за день по 340 грамів підсолоджених цукром напоїв ризикували стати жертвою хвороб серця на 20% більше тих, хто на дух не переносив нічого такого. Цікаво, що показник не змінився навіть тоді, коли під контроль були взяті інші фактори ризику, такі як куріння, фізична інертність, вживання алкоголю і наявність серцевих захворювань в сімейному анамнезі. Не настільки часта присутність солодких напоїв в раціоні - двічі в тиждень і двічі в місяць - не збільшує ймовірності розвитку хвороби.
Дослідники також заміряли, яка в крові піддослідних концентрація ліпідів і білків, які є біомаркерами серцевих хвороб. У їх числі - запальний маркер С-реактивний білок, тригліцериди і корисні ліпіди, відомі як ліпопротеїни високої щільності.
У порівнянні з тими, хто не пив солодких напоїв, любителі газованої та іншого подібного пійла мали в крові підвищений рівень тригліцеридів і С-реактивного білка, але знижений вміст ліпопротеїнів високої щільності. При цьому напої із замінниками цукру ніяк не впливали на ризик або концентрацію біомаркерів серцевих хвороб.