Чи можна мамі-годувальниці капусту?

Чи можна їсти капусту годуючій мамі? Чи зашкодить така їжа дитині, і якому сорту капусти слід віддати перевагу, щоб не нашкодити дитині, а навпаки, отримати максимальну користь для малюка. Всі ці питання цікавлять кожну маму, адже капуста – досить поширений овоч.

Користь капусти під час лактації

Під час лактації кожна мати повинна утримуватися від певних продуктів і змушена дотримуватися здорової їжі, щоб забезпечити здоров'я як матері, так і дитини. Будь-яка недбалість у дієті та способі життя може завдати шкоди як матері, так і дитині. Якщо говорити про здорову їжу, то листова зелень, здавалося б, є безпечною. Тож давайте проаналізуємо безпеку вживання однієї конкретної листової зелені – капусти – під час грудного вигодовування.

Чи безпечно їсти капусту під час грудного вигодовування? Так, їсти капусту під час грудного вигодовування безпечно, якщо правильно її приготувати та вибрати правильні сорти. Вам слід розглянути можливість вживання капусти, оскільки вона містить багато корисних для здоров'я речовин. Вона багата на поживні речовини та має подібний ефект до прийому полівітамінної таблетки.

Існує багато різних сортів капусти. Вони бувають зеленими, фіолетовими та білокачанними. Чи можна їсти білокачанну капусту годуючій мамі? Цей вид капусти є найпоширенішим і його додають до багатьох страв. Це дуже корисний вид капусти.

Одна з головних переваг цього продукту полягає в тому, що він допомагає задовольнити підвищені потреби в поживних речовинах без збільшення ваги: під час лактації матері потрібно лише 300-400 додаткових калорій на день. Капуста має низьку калорійність, а це означає, що ви можете споживати її стільки, скільки вам потрібно, не турбуючись про втрату ваги, водночас цей овоч забезпечує більшість життєво важливих поживних речовин. Капуста допомагає регулювати випорожнення кишечника: кількість клітковини в капусті дуже висока. Це сприяє випорожненню, тим самим зменшуючи ймовірність запорів, найпоширенішого тривожного стану у матерів після пологів та у немовлят у перші місяці життя.

Капуста містить велику кількість фолієвої кислоти, яка має вирішальне значення для здоров'я нервової системи дитини. Тому додавання капусти до меню матері допомагає захистити дитину від вад нервової системи та анемії.

Капуста сприяє здоров'ю кісток та покращує імунітет: вона містить вітамін С та вітамін К. Оскільки вітамін С допомагає покращити імунітет, вітамін К робить кістки здоровішими та міцнішими, що дуже важливо, оскільки дитині потрібна достатня кількість вітамінів після народження для нормального функціонування кісток.

Капуста є багатим джерелом електролітів. Вона містить такі мінерали, як кальцій, залізо, марганець, магній, калій та фосфор, які необхідні для регулювання серцевого ритму та артеріального тиску. Регулярне вживання капусти знижує ризик анемії: залізо необхідне для утворення еритроцитів. Залізо необхідне для дитини, оскільки діти, народжені передчасно, можуть мати ризик розвитку анемії.

Чи може їсти свіжу капусту годуюча мама? Під час грудного вигодовування рекомендується ретельно мити та варити капусту. Це пояснюється тим, що капуста, як відомо, містить патогени, які можуть призвести до харчових отруєнь. Постійне використання пестицидів та фунгіцидів робить капусту більш схильною до паразитарного та бактеріального зараження. Тому ретельне миття та варіння капусти перед вживанням гарантує, що вона не містить цих небезпечних хімічних речовин, що гарантує здоров'я вас та вашої дитини.

Також важливо враховувати, що капуста може сприяти утворенню газів, що викликає коліки у немовлят. Тому не рекомендується вживати свіжу капусту, а краще варити її.

Говорячи про спосіб приготування, годуюча мама може вживати тушковану капусту або варену капусту. Важливо не використовувати тривалий процес приготування, під час якого руйнується багато вітамінів. Найкраще спочатку відварити капусту, а потім трохи згасити її з мінімальним додаванням олії.

Чи може годуюча мама їсти мариновану та солону капусту? У більшості випадків вживання маринованої капусти під час лактації вважається безпечним і навіть має різні переваги для здоров'я. Немає відомих побічних ефектів від вживання маринованої капусти. Маринована капуста сповнена різноманітних переваг для здоров'я та може забезпечити вас деякими дуже важливими поживними речовинами, які важливі як для вас, так і для вашої дитини. Одна порція маринованої капусти містить близько 2 мг заліза. Враховуючи, що сира капуста може викликати бродіння у вас та порушення у дитини, маринування капусти допоможе зменшити такі прояви та зберегти всі елементи, включаючи залізо. Одна порція маринованої капусти також багата на фолат. Фолат запобігає різним вродженим вадам у дитини. Вітамін С, що міститься в маринованій капусті, допоможе вашому організму засвоювати залізо, яке він також отримує з того ж джерела їжі. Вживання однієї порції маринованої капусти щодня також дасть вам близько 4 грамів клітковини. Клітковина збереже ваше травлення здоровим і допоможе запобігти запорам у вашої дитини.

Але краще уникати солоної капусти під час грудного вигодовування. Солона капуста також містить близько 900 мг натрію, що може бути забагато, і ви відчуватимете спрагу. Ваша дитина відчуватиме те саме, а крім того, занадто багато солоної капусти може вплинути на смак молока.

Квашена капуста може бути дуже корисною в невеликих кількостях під час грудного вигодовування. Вона містить молочнокислі бактерії, які нормалізують флору дитини. Крім того, в такому вигляді капуста містить максимальну кількість вітаміну С.

Також можна готувати інші страви з капусти, але потрібно враховувати, чи є у малюка коліки. Принаймні, годуюча мама може їсти капустяний пиріг або капустяний борщ після трьох місяців життя малюка, коли коліки його не турбують.

Капусту часто використовують як домашній засіб. Одним із таких застосувань є капуста при лактостазі. Це проблема, при якій порушується нормальний відтік молока з грудей матері та виникає застій. Це призводить до нагрубання та болю, а також низки неприємних відчуттів. Капуста допомагає покращити відтік молока та зняти набряк. Для цього візьміть середній капустяний лист і нагрійте його на водяній бані, щоб він був теплим, але не гарячим. Цей лист потрібно покласти на груди та обгорнути марлею. Компрес слід тримати 2-3 години, після чого зціджувати молоко круговими рухами. Таке лікування можна використовувати лише при лактостазі, коли температура вашого тіла не підвищена і немає підозр на інші ускладнення.

[ 1 ], [ 2 ]

Інші види капусти під час лактації

Китайська капуста може бути дуже поживною та корисною, якщо її вживати під час грудного вигодовування. Китайська капуста містить клітковину, яка ідеально підходить для дітей, схильних до запорів. Високий вміст кальцію в китайській капусті сприяє формуванню та розвитку кісток і зубів у вашої дитини, що росте.

Вміст вітаміну А в цій капусті допомагає зміцнити імунну систему як вас, так і вашої дитини. Це важливий фактор у перші місяці розвитку імунної системи вашої дитини.

Багатий на вітамін С, що міститься в китайській капусті, живить і захищає дитину, а також допомагає вам уникнути таких інфекцій, як кашель та застуда.

Відсоток вмісту вітаміну К у цьому сорті капусти вищий, ніж у всіх інших сортах. Вітамін К допомагає підтримувати кровоносні судини та запобігає розвитку геморагічної хвороби у дітей.

Хоча основним сортом, що використовується, є зелена капуста, червонокачанна капуста має не лише додаткові поживні властивості, але й приємний смак. Насичений колір червонокачанної капусти зумовлений наявністю антоціанових пігментів. Поліфеноли антоціанів містять захисні фітонутрієнти, тому фіолетова капуста забезпечує захисні, профілактичні властивості.

Одна порція сирої, подрібненої червонокачанної капусти містить 22 калорії та 1 грам білка, не містить жиру, 5 грамів вуглеводів, 1,5 грама клітковини та 2,5 грама натурального цукру. Ця капуста містить понад 90% води. Тому газоутворююча функція цього виду капусти дещо нижча.

Червонокачанна капуста під час грудного вигодовування також є багатим джерелом необхідних вітамінів і мінералів. Порція вареної червонокачанної капусти забезпечить 85 відсотків вашої добової потреби у вітаміні С і близько 20 відсотків вашої добової потреби у вітаміні А. Ці вітаміни є антиоксидантами, потужними природними хімічними речовинами, які можуть допомогти знизити ризик раку, діабету, втрати кісткової маси, інсульту, інфаркту та каменів у нирках.

Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали в організмі, які можуть пошкодити клітини та зробити вас і вашу дитину більш сприйнятливими до серйозних захворювань. Червонокачанна капуста – це овоч з найвищим вмістом антиоксидантів. Крім того, червонокачанна капуста має потужні поживні властивості, які можуть допомогти покращити ваше здоров'я, і може мати здатність лікувати або запобігати захворюванням, але також важливо покладатися на інші вітаміни та мінерали, які забезпечує збалансоване харчування.

Червонокачанна капуста також є чудовим джерелом мінералів, таких як марганець, залізо, магній та калій. Ця капуста містить харчові волокна, які значно допомагають у роботі травного тракту новонародженого. Якщо ви хочете мати здорове травлення у вашої дитини, то вживання цієї капусти може бути гарним варіантом. Зрештою, запор у новонароджених – поширена проблема, яка виникає через незрілість функції товстої кишки. Червонокачанна капуста містить високий рівень харчових волокон, які сприяють здоровому травленню.

Вживання червонокачанної капусти допоможе вашій імунній системі, особливо в боротьбі з хворобами.

Не дивно, що червонокачанну капусту класифікують як суперпродукт. Окислювальний стрес може спричинити пошкодження ДНК та розпочати ріст ракових клітин. Червонокачанна капуста також містить глюкозинолати, які можуть пригнічувати ріст ракових клітин в організмі. Антиоксидантні та протизапальні властивості, присутні в червонокачанній капусті, можуть бути ефективним засобом лікування шкірних захворювань у дітей, таких як дерматит. Ці переваги також підтверджуються наявністю сірки в червонокачанній капусті. Сірка – це мінерал, добре відомий як інгредієнт багатьох ліків. Сірка також має здатність детоксифікувати або очищати кров від токсичних або шкідливих речовин. Вона також покращує функцію печінки, щоб позбутися цих шкідливих токсинів.

Мозок – один із найважливіших органів в організмі. Ваша дитина активно розвивається протягом першого року життя, тому їй потрібно багато корисних мінералів для мозку. Червонокачанна капуста містить деякі мінерали, такі як магній та марганець, які сприяють захисту клітин мозку та підтримці здорової функції нервів. Регулярно вживаючи цю капусту, ви також можете запобігти дефіциту магнію в організмі, який призводить до деяких проблем з нервами. Червонокачанна капуста містить багато антоціанів та вітамінів, які захищають очі від пошкодження та покращують зір.

Вітамінний комплекс групи В є кофактором для деяких метаболічних ферментів, і вони підтримують нормальний метаболізм усередині клітин. Метаболізм – це основний процес виробництва енергії, і ви можете уявити, що сталося б, якби у нас не було достатньо енергії для виконання нашої діяльності. Червонокачанна капуста, безумовно, забезпечує маму та дитину великою кількістю вітамінного комплексу групи В.

Червонокачанна капуста є гарним джерелом заліза, яке може запобігти анемії. Анемія – це стан, при якому в організмі не вистачає еритроцитів і знижується транспортування кисню. Деякі діти, народжені з низькою вагою при народженні, можуть мати цю проблему, тому матері можуть запобігти цьому стану.

Кальцій відіграє важливу роль у підтримці міцності кісток. Вживаючи червонокачанну капусту, ви забезпечуєте свій організм та свою дитину певною кількістю кальцію, який може підтримувати масу та щільність кісток під час швидкого росту вашої дитини.

Цвітна капуста може бути дуже корисним та дієтичним продуктом під час грудного вигодовування, оскільки не містить крохмалю. Алергічні реакції у дитини, коли мати вживає цвітну капусту, трапляються дуже рідко, але корисні властивості цього сорту капусти незаперечні. Цвітна капуста містить другу за величиною кількість глюкозинолатів після броколі. Глюкозинолати – це сірковмісні сполуки, які надають цвітній капусті її різкий запах та аромат. Глюкозинолати активують систему детоксикації організму.

Вітамін С – це антиоксидант, який сприяє здоров’ю шкіри та функції мозку. Коли ви думаєте про вітамін С, ви можете подумати про апельсини або інші фрукти, які заборонені під час грудного вигодовування. Але цвітна капуста містить напрочуд високу кількість вітаміну С. Одна порція сирої цвітної капусти містить 52 мг. Для порівняння, середній апельсин містить 64 мг.

Швидке приготування цвітної капусти зменшує запах сірки, зберігає хрусткість і колір, а також зменшує втрату поживних речовин. Приготування на пару або в мікрохвильовій печі цвітна капуста збереже вміст вітамінів краще, ніж варіння. Вона забезпечує організм життєво важливими мінералами, такими як кальцій, магній, фосфор, калій і марганець, без додавання шкідливого холестерину. Вона є джерелом білка та містить дуже низьку кількість жиру. Значна частина жиру, який вона містить, походить з ненасичених жирів та незамінних омега-3 жирних кислот. Вона також містить харчові волокна та менше натуральних цукрів, ніж інші види капусти.

Цвітна капуста містить складні вуглеводи, які не повністю розщеплюються в травному тракті. Ці вуглеводи потім переробляються кишковими бактеріями. Іноді це може призвести до здуття кишечника, про що слід пам’ятати, вживаючи цвітну капусту.

Цвітна капуста також містить пурини, які можуть спричинити різні проблеми зі здоров’ям, якщо їх вживати у надмірному вживанні. Пурини утворюють сечову кислоту, а надмірне споживання продуктів, багатих на пурини, може призвести до накопичення сечової кислоти в організмі.

Чи можна їсти морську капусту годуючій мамі? Звичайно, якщо дитина добре переносить цю їжу, то це точно можна, тим більше, що вона містить багато корисних елементів.

Деякі з переваг для здоров'я ламінарії включають її здатність регулювати гормональну активність в організмі, стимулювати імунну систему, запобігати цинзі, прискорювати метаболізм, сприяти втраті ваги, підтримувати здоров'я та функціональність нирок, а також покращувати процеси травлення.

Морські водорості містять високий вміст харчових волокон, що робить їх дуже корисними для травлення. Допомагаючи нормалізувати стілець дитини, морські водорості забезпечують здоров'я всього кишечника.

Чи можна їсти брюссельську капусту годуючій мамі, і чи викличе це дискомфорт у дитини? Брюссельська капуста має набагато вищий вміст білка, ніж більшість овочів, і якщо додати всі вітаміни та мінерали, які вона містить, ви отримаєте максимальну кількість білка. Список користі брюссельської капусти для здоров'я починається із захисту ДНК. Недавні дослідження показали, що деякі сполуки, що містяться в брюссельській капусті, можуть покращити стабільність вашої ДНК. Ці сполуки блокують шкідливу активність ферментів, які можуть пошкодити стабільність ДНК в лейкоцитах.

Ще однією великою користю брюссельської капусти для здоров'я є її здатність контролювати запалення і навіть усувати пошкодження кровоносних судин. Це пов'язано зі сполукою сульфорафан ізотіоціанату, яка виготовляється з глюкозинолатів, що містяться в овочах, і може допомогти запобігти проблемам у вашої дитини.

Брюссельська капуста особливо багата на вітамін К, який необхідний для зміцнення кісток та запобігання кальцифікації в організмі. Лише одна порція паростків забезпечить вас більшою кількістю вітаміну К, ніж мінімальна рекомендована добова норма споживання для новонароджених.

Користь брюссельської капусти для здоров'я також включає детоксикацію організму. Ферментні системи в клітинах вашого тіла використовують сполуки, які називаються глюкозинолатами, для сприяння процесу детоксикації. Глюкозинолати активують процес детоксикації та допомагають організму виводити небажані речовини.

Брюссельська капуста містить флавоноїди, а також низку вітамінів (A, C, K, B-6), мінералів та селену, які допомагають захистити ваш організм від впливу оксидативного стресу на ваші клітини.

Ще однією важливою перевагою брюссельської капусти для здоров'я є те, що вона є багатим джерелом вітаміну С. Лише 100-грамова порція вареної брюссельської капусти містить понад 100% добової норми вітаміну С, оскільки ці маленькі овочі містять більше вітаміну С, ніж апельсини. Вітамін С відіграє багато важливих ролей в організмі, зокрема допомагає створювати здорову імунну систему та запобігає високому кров'яному тиску.

Китайська капуста також корисна для матері, що годує. Китайська капуста давно визнана рослинним продуктом, що сприяє здоров'ю. Китайська капуста містить кальцій і калій, які використовуються організмом для регулювання артеріального тиску. Якщо поєднати це з низьким вмістом натрію в китайській капусті, то отримаєте овоч, який добре підтримує серцево-судинну систему. Вміст калію в китайській капусті допомагає підтримувати здорову функцію мозку, знімає гіпертонію та регулює рівень цукру в крові у дитини.

Китайська капуста має високий вміст заліза, який є важливим мінералом, що використовується організмом для вироблення гемоглобіну в крові. Після народження дитини та під час лактації у матері може виникнути дефіцит цього елемента, тому важливо забезпечити достатній рівень заліза у матері.

Вміст флавоноїдів та велика кількість вітамінів А та С роблять китайську капусту багатим джерелом антиоксидантів. Вітамін А в китайській капусті підтримує здоров'я очей. Вітамін С у китайській капусті необхідний організму для вироблення колагену – білка, який відповідає за підтримку молодості та еластичності шкіри.

Китайська капуста має антисептичні та антибактеріальні властивості, допомагаючи боротися з небажаними організмами. Тому вживання такої капусти під час лактації корисне як для матері, так і для дитини.

Було розглянуто багато користі для здоров'я від різних видів капусти. Але важливо пам'ятати, що можуть бути протипоказання до вживання цього продукту. Якщо ваша дитина страждає від кишкових кольок, які дуже часто трапляються в перші три місяці, то капусту їсти не можна. Адже можливими ускладненнями є підвищене газоутворення в кишечнику та розвиток спастичного болю.

Відгуки про прийом капусти при годуванні дитини дуже різні. Тому необхідно враховувати індивідуальну переносимість та чутливість дитини до певних продуктів.

Говорячи про вживання капусти під час грудного вигодовування, важливо знати, що будь-який вид капусти дуже корисний. Окрім низької енергетичної цінності, капуста містить багато вітамінів для дитини при правильному приготуванні та вживанні. Тому, якщо ваша дитина добре реагує на цей овоч, ви можете їсти капусту під час лактації.