Медичний експерт статті
Нові публікації
Чи можна мамі, що годує яйця?
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Яйця при грудному вигодовуванні можуть бути важливим джерелом білка і для мами, і для дитини. Крім білка, яйця мають багато інших корисних речовин. Але бувають випадки, при яких яйця потрібно виключити з раціону мами, поки вона годує дитину грудьми. Тому мами повинні знати всі переваги і недоліки яєць в раціоні при лактації.
Користь яєць для годуючих мам
Грудне вигодовування вимагає, щоб нова мама постійно стежила за здоровою і живильної дієтою. Більшість мам вже знають, що під час грудного вигодовування слід уникати споживання певних продуктів, оскільки ці продукти можуть проникати в кровотік дитини через грудне молоко і можуть мати негативний вплив на його здоров'я. Але деякі продукти потрібно їсти щодня, оскільки вони дуже корисні для дитини. Один з таких видів їжі - яйця, багате джерело дієтичного білка. Але чи можна їсти яйця мамі, що годує?
Основним правилом, яким слід дотримуватися під час грудного вигодовування, є забезпечення того, щоб ви отримували близько 500 додаткових калорій в день для задоволення потреб вашої дитини, і велика частина цього повинна складатися з білків. Яйця є хорошим природним джерелом білка, необхідне як вам, так і вашій дитині, і їх можна споживати кілька разів на тиждень.
Споживання яєць під час грудного вигодовування має багато переваг для здоров'я. Яйця мають в своєму складі безліч поживних речовин, вітамінів і мінералів, включаючи вітамін А, вітамін В2, вітамін В12, фолат, селен, фосфор, кальцій, цинк та багато інших. Фолат корисний для здоров'я серця, запобігання інсульту, підтримки настрою і підтримки здорової функції кишечника. Йод сам по собі корисний для функціонування щитовидної залози.
Яйця містять 6 г білка і 5 г здорових жирів. Ці поживні речовини містяться головним чином в жовтку, а яєчний білок містить воду і білок. Мінеральні речовини, такі як вітаміни, залізо, кальцій і магній, можуть руйнувати канцерогени. Вітамін B2 важливий у виробництві енергії в організмі, процесі росту і допомагає організму обробляти кисень для використання в організмі.
Вітамін B12 або кобаламін допомагають в метаболізмі в організмі, особливо синтезу і регуляції ДНК, метаболізму жирних кислот і метаболізму амінокислот. Дефіцит вітаміну В12 може привести до пошкодження мозку і нервової системи.
Вважається, що споживання яєць підвищує рівень хорошого холестерину в організмі, що знижує ризик серцевих захворювань, інсульту і багатьох інших проблем зі здоров'ям. Яйця містять з'єднання, відоме як холін, що важливо для нормальної роботи нервової системи у мами, а також її розвитку у немовляти. Яйця багаті декількома поживними речовинами, які сприяють здоров'ю серця, таким як бетаїн. Під час грудного вигодовування достатню кількість холіну особливо важливо, тому що холін необхідний для нормального розвитку мозку. Зміст омега-3 жирних кислот може зіграти важливу роль в загальному розвитку дитини і здоров'ї мозку. Він також може запобігти нейронні дефекти у немовлят.
Яйця є найкращим природним джерелом білків, і вони містять різні амінокислоти в правильних співвідношеннях, необхідних для організму. Це ті амінокислоти, які ми не можемо синтезувати в наших тілах і повинні отримувати з нашого раціону.
Зростання кожної клітини у немовляти проводиться з білка, тому яйця гарні для новонародженого.
[Умови вживання яєць при годуванні груддю
Хоча зазвичай корисно вживати яйця, поки ви годуєте дитину грудьми, є деякі важливі моменти, про які слід пам'ятати.
По-перше, незалежно від того, годуєте ви грудьми, ви ніколи не повинні споживати сирі яйця. Вважається, що вживання сирих яєць під час грудного вигодовування збільшує ризик зараження сальмонелою, що може привести до таких симптомів, як діарея, блювота, судоми в шлунку, нудота і лихоманка. Тому важливо правильно готувати яйця і зберігати їх.
Яйця слід розміщувати при постійній температурі нижче 20 ° С, і їх не слід поміщати разом з іншими продуктами. Якщо у вас є варені яйця, то вони можуть зберігатися в холодильнику не більше 2-ох-3ех днів. Не використовуйте яйця, які були пошкоджені, тому що це ризик забруднення бактеріями, які не хороші для організму. Варити яйця потрібно круто і до повної готовності. Зрілі яйця будуть позбавлені бактерій. Тому рекомендується їсти варені яйця мамі, що годує. Яйця всмятку при грудному вигодовуванні можуть не тільки підвищувати ризик кишкових інфекцій, але і можуть бути порушення травлення у дитини у вигляді діареї. Чи можна їсти смажені яйця мамі, що годує? Коли молода мама годує малюка грудним молоком, то мамі можна їсти смажені яйця або яєчню, але потрібно все одно добре готувати ці яйця і обов'язково з обох сторін. У яєчню крім цього можна додавати овочі, які доповнять користь і калорійність такого блюда.
Курячі яйця при грудному вигодовуванні слід включати до складу різноманітної і збалансованої дієти. Це найбільш поширений вид яєць, який містить всі поживні речовини.
Перепелині яйця мають схожий смак з курячими яйцями, але їх невеликий розмір (п'ять яєць перепелів зазвичай дорівнюють одному великому курячому яйцю) зробив їх популярними в приготуванні для гурманів. Перепелині яйця при грудному вигодовуванні добре подавати з морською сіллю. Це максимально зберігає всі поживні речовини і забезпечує користь для кісток малюка.
Качині яйця виглядають як курячі яйця, але вони більше. Як і курячі яйця, вони продаються в розмірах від малого до більшого. Качині яйця мають більше білка і багатше курячих яєць, але також мають більш високий вміст жиру і більше холестерину. Тому за цінністю, качині яйця не переважають над курячими яйцями, але і їх також можна вживати.
Але існують випадки, при яких мамам не можна їсти курячі яйця під час годування дитини. У немовлят буває алергія на білок курячого яйця. Це дуже серйозна алергічна реакція. Якщо у вашої дитини алергія на яйця, у нього можуть розвинутися такі симптоми, як нудота, судоми в животі, проблеми з диханням, висип, блювання, набряк горла і язика, та інші при впливі яйця. Якщо ви помітили будь-якої з цих симптомів у своєї дитини, постарайтеся уникнути вживання яєць деякий час і подивитися, чи покращується стан. Багато оброблені та упаковані продукти, як правило, містять яйця, які також можуть викликати алергічні реакції у вашої дитини. Наша імунна система реагує на кожен об'єкт, який стикається з нами як чужорідне тіло. У міру того як наша імунна система дозріває, вона вчиться приймати більшість «чужих» тел. Тому, якщо ваша дитина схильний до алергії, ніж пізніше він вступає в контакт з потенційним алергеном, тим вище шанси, що імунна система буде зазвичай реагувати на це. Тому якщо у когось з вашої сім'ї є алергія на яйця, не слід взагалі вживати їх під час лактації, а краще відкласти прийом яєць на вік дитини вже до досягнення нею першого року життя.
Яйця містять багато поживних речовин, які мають не всі харчові продукти. Ці поживні речовини надзвичайно корисні для організму, особливо для годуючих мам і їх немовлят. Тому молодим мамам можна їсти яйця при годуванні дитини, якщо правильно їх приготувати. Винятком може бути тільки алергія у дитини або в сім'ї на білок яйця.