Дієта Дюкана під час вагітності

Дієта Дюкана під час вагітності – це, перш за все, білкова дієта, яка включає вживання таких продуктів, як свіжі овочі, риба, м’ясо, висівки.

Дієта Дюкана під час вагітності має свої особливості, які полягають у дотриманні правил раціонального харчування. Протягом тривалого періоду виношування дитини організм жінки повинен отримувати всі необхідні вітаміни та поживні речовини для правильного внутрішньоутробного розвитку дитини. На жаль, фраза про те, що жінка під час вагітності повинна їсти за двох, давно застаріла і не має смислового обґрунтування. В результаті багатьох досліджень лікарі дійшли одностайної думки: харчування вагітної жінки має бути максимально збалансованим. Великі порції та недотримання правил харчування можуть призвести до ожиріння майбутньої мами та негативно позначаться на плоді. Саме тому жінці, яка чекає на дитину, варто задуматися про вибір оптимальної для неї дієти.

Французький лікар П'єр Дюкан розробив систему харчування, що складається з кількох фаз. Дієтолог наголошує, що якщо жінка вже має проблеми із зайвою вагою, то їй потрібно дотримуватися третього етапу дієти – так званого «етапу консолідації», відмовившись при цьому від крохмалистих продуктів. Дієта Дюкана під час вагітності рекомендується жінкам, схильним до ожиріння та набрали значну вагу під час попередньої вагітності. Незважаючи на те, що дієта Дюкана говорить «Їжте скільки хочете», це правило, перш за все, передбачає розумне ставлення до їжі, а також якість їжі.

За словами Дюкана, вагітна жінка може з'їдати 2 скибочки хліба та 40 грамів витриманого сиру один раз на день. Тижнева норма крохмалистих продуктів (рис, макарони, квасоля, горох та кукурудза) повинна становити лише дві порції. Серед рекомендацій Дюкана щодо споживання їжі: скасування «білкового» четверга та заміна його на «білковий», щоденне вживання двох порцій фруктів (виключаючи виноград, вишні та банани), додавання до раціону різних молочних продуктів (молоко 2% жирності, йогурт, сир). Раз на тиждень вагітна жінка може дозволити собі два «бенкети», так звані «святкові» обіди, включаючи ті страви, які вона найбільше хоче. Однак це означає, що таку їжу слід вживати один раз на день і ні в якому разі не перетворювати на дводенний переїдання.

Білкова дієта під час вагітності

Раціон під час вагітності має бути оптимально збалансованим і спрямованим на те, щоб організм жінки повноцінно отримував усі необхідні поживні речовини та вітаміни.

Білкова дієта під час вагітності вказує на те, що раціон вагітної жінки повинен включати продукти з високим вмістом білка. Прихильники цього виду дієт обіцяють, що вага жінки після народження дитини залишиться стабільною, тобто такою ж, як і до вагітності. Дієтологи рекомендують щоденне споживання до 120 грамів білка. Незважаючи на назву цієї дієти, вона також включає споживання вуглеводів у кількості 350-400 г на день. У цьому випадку слід виключити з раціону такі продукти, як тістечка, хліб, згущене молоко, шоколад, цукор. Найкраще замінити їх свіжими фруктами та соками.

Дієта під час вагітності, включаючи білкову, передбачає правильний розподіл їжі протягом дня. Дієтологи вважають, що оптимальний раціон для жінки, яка виношує дитину, – це п'ятиразове харчування. Він складається з трьох основних прийомів їжі та двох перекусів. Такий тип дієти допоможе вчасно насититися та запобігти нудоті. Перерва між прийомами їжі повинна становити 3-3,5 години. При цьому потрібно пам'ятати про обов'язкове вживання води в чистому вигляді за бажанням вагітної, але без перебільшення – у всьому має бути міра.

Білкова дієта під час вагітності має ряд позитивних аспектів, серед яких можна відзначити наступні:

• немає особливих дієтичних обмежень;
• споживання достатньої кількості білка, який по праву вважається «будівельним матеріалом» усіх тканин і клітин людського організму;
• акцент на дієті, яка є основою контролю ваги;
• включення в раціон вуглеводів (фруктів, овочів, злаків);
• заборона на вживання продуктів, що сприяють розвитку запору у вагітних і забезпечують «порожніми» калоріями: білий хліб та різні солодощі.
• Щоденне меню білкової дієти повинно включати такі продукти:
• варені яйця (не круто) – 2 шт.;
• молоко – 2 склянки;
• сир кисломолочний – 150 г;
• свіже листя салату (або свіжих овочів);
• м'ясо (нежирне) та морепродукти;
• сир (найкращий варіант – моцарела) – 1 шматочок;
• арахіс і фісташки (кілька штук).

Існує варіація білкового методу – це білково-овочева дієта, яка також популярна серед вагітних жінок. Меню цього виду дієти складається з чергування споживання вареної риби, вареного м’яса та 2-4 склянок питної води в перші 2 дні з прийомом лише овочів та фруктів у наступні 2 дні.