Корисні продукти при вагітності

Харчуванню вагітної жінки потрібно приділяти достатньо уваги протягом усього гестаційного терміну. Адже зародок отримує «будівельні» речовини тільки з організму матері, а корисні продукти при вагітності є таким джерелом для матері.

Буває, що на початку вагітності смаки жінки різко змінюються. Хочеться того, що ніколи не подобалося, і навпаки, нудить від колись улюблених страв. У народі неспроста побутує переконання, що жінці в положенні не можна ні в чому відмовляти, оскільки це може пошкодити і їй, і дитині.

Раціон вагітної повинен бути різноманітним і повноцінним, містити білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мікроелементи, достатня кількість рідини. Харчування вагітної в різні періоди має деякі особливості.

Корисні продукти при вагітності в 1 триместрі

Правильно підібране на початку вагітності меню полегшить печію, нудоту, позбавить від блювоти і закладе добру основу для повноцінного розвитку плоду. Корисні продукти при вагітності в 1 триместрі:

• овочі (зелені) з рослинним маслом;
• морська риба;
• нежирне відварене і тушковане м'ясо;
• нежирний сир, кисломолочна продукція;
• хліб грубого помелу;
• гречана крупа, вівсянка;
• горіхи, насіння;
• фрукти.

З продуктів при вагітності в 1 триместрі слід обмежити або зовсім виключити гострі прянощі (оцет, гірчиця, перець), жирні вершки, сметану, м'ясо, фастфуд, з напоїв - кава.

Окрема тема - сіль. Її добова норма коливається від 12 до 15 грамів. Зрозуміло, що щодня визначати кількість солі в вживаних продуктах навряд чи реально. В такому випадку, щоб не провокувати набряки при вагітності, краще страви просто недосаливать, ніж пересолювати.

Алкогольні напої (всі без винятку і в будь-яких дозах) навіть не розглядаються - ні під час вагітності, ні при годуванні груддю.

Корисні продукти при вагітності у 2 триместрі

Раціон у другому триместрі повинен бути спрямований на насичення організму кальцієм і обмеження потенційних алергенів (типу цитрусових або різних екзотичних фруктів). Доцільно обмежити продукти, що сприяють зайвій вазі (солодке, борошняне), підвищенню рівня холестерину (жовтки, сосиски і ковбаси, сало, здоба і тістечка, вершкове масло і жирна сметана, рибна ікра, яловича печінка, мізки, нирки, майонез, чіпси).

Кальцій надходить в організм головним чином з молоком і молочною продукцією, тому серед корисних продуктів при вагітності в другому триместрі повинні бути присутніми нежирні

• сир;
• кефір;
• йогурт;
• кисле молоко;
• ряженка;
• сири.

Ці корисні продукти при вагітності, в різних комбінаціях, слід вживати щодня. Поряд з цим у другому триместрі корисно приймати препарати кальцію, щоб для формування нового організму не були використані мінерали кісток і зубів матері.

Іноді жінки, яким не вистачає цього мінералу, їдять крейду. Робити цього не рекомендується, так як в ньому містяться і інші, шкідливі для організму речовини.

Деякі меню для вагітних рекомендують робити щотижневі розвантажувальні дні - яблучні або кефірів. Рекомендація спірна, оскільки вагітним і так буває непросто відмовитися від деяких смачних, але некорисних продуктів і страв. Але якщо жінці неважко дотримуватися такої дієти, то шкоди вона не принесе.

У другому триместрі, як і в першому, також слід не захоплюватися сіллю і вживати трохи менше рідини. Сіль використовувати йодовану.

Загальна кількість води та інших рідин в другому триместрі становить 1,2 - 1,5 л.

Корисні продукти при вагітності у 3 триместрі

Харчування в останньому триместрі вагітності теж має особливості. Щоб попередити пізній токсикоз і поява набряків, необхідно ще жорсткіше обмежити вживання кухонної солі (до п'яти грам в останні місяці) і рідини (до літра). Якщо набряки все-таки з'явилися, слід обов'язково сказати про це своєму лікареві.

Корисні продукти при вагітності в 3 триместрі:

• риба, м'ясо (відварені або запечені);
• молочні та нежирні кисломолочні продукти;
• супи вегетаріанські;
• з жирів - тільки вершкове масло;
• овочі свіжі, тушковані;
• фрукти, свіжі соки.

Не рекомендується їсти наваристі бульйони з риби, грибів і м'яса, жирні соуси.

Бажано виключити паштети, м'ясо з кров'ю, сирі яйця, непастеризовані сири, домашнє морозиво, креми щоб виключити харчове отруєння.

На останньому місяці варто відмовитися від жирного, мучного і солодощів, щоб уникнути проблем під час пологів.

За час вагітності жінка повинна набрати максимально 10 - 12 кг, причому в другій половині - близько 10, за рахунок збільшення плода, а не накопичення жирових запасів. Корисні продукти при вагітності дозволять не перевищити допустиму надбавку ваги.

Найкорисніші продукти при вагітності

Під час очікування дитини дуже важливо дотримуватися загальні принципи раціонального харчування.

• Вибирати свіжі, якісні, екологічно чисті продукти.
• Влітку з'їдати більше фруктів і зелені, взимку - бобових, овочів, горіхів.
• Харчуватися регулярно, кілька разів на день, невеликими порціями.
• Готувати домашні страви - варені, печені, тушковані.
• Фрукти і овочі їсти якомога частіше і без кулінарної обробки.
• Тваринні жири замінити рослинними, бажано оливковою олією.
• Виключити копчені, солоні, консервовані продукти.
• Чи не зловживати солоним, солодким, борошняним, жирним.
• Їсти в спокійній обстановці, ретельно пережовувати їжу.
• Пити досить чистої води, але не дуже багато рідини взагалі.

Харчування вагітної в різні періоди трохи відрізняється, але принципи не змінюються.

Найкращі продукти при вагітності:

• М'ясо, птиця, морська риба багаті білками, залізом, кальцієм, вітамінами. Більш корисне м'ясо нежирне, а риба - жирна. Рекомендуються двічі на добу, в першій половині дня.
• Молочна група: містять білки, кальцій, інші мікроелементи. Півлітра молока або кисломолочних продуктів, сир або тверді сири задовольняють добову потребу материнського організму і плода.
• Яйця містять білок, цинк, селен, вітамін В.
• Крупи, особливо вівсяна, хлібо-булочні вироби, картопляні блюда корисні при кожному прийомі їжі. Особливо потрібні в раціоні цільні зерна, борошно грубого помелу, вівсяні мюслі.
• Овочі, зелень (помідори, броколі, огірки, салат, гарбуз, морква, солодкий перець) насичують організм вітамінами, клітковиною, пектинами, мінеральними речовинами. Здоровій людині їх можна вживати практично без обмежень. Молочно-рослинна група - більш корисні продукти при вагітності, зокрема, у другій половині дня.
• Горіхи, насіння в помірних дозах збагачують організм корисними оліями, білком, мінералами.
• Ягоди і фрукти (яблука, гранати, груші, малина, персик, ківі, смородина, полуниця, банан) - джерело всіляких вітамінів і мінералів, пектинів і клітковини, - завершують список корисних продуктів при вагітності.

Харчування матері грає найважливішу роль в зростанні і повноцінному розвитку плоду. Відповідальна мати повинна пам'ятати про це і вживати тільки корисні продукти при вагітності. Вища нагорода - народження здорового, розумного, красивого дитини, здатного і надалі успішно розвиватися. Заради цього жінки готові зробити набагато більше, ніж просто правильно харчуватися.