Журавлина під час вагітності

Журавлина – це вічнозелена повзуча напівчагарникова рослина, яка росте в Азії, Європі та північних країнах. Це цінні ягоди, що містять цукри, органічні кислоти (лимонну, бензойну, урсолову), вітамін С, флавоноїди, пектини, глікозиди та мікроелементи, включаючи йод. Здавалося б, у корисності журавлини немає жодних сумнівів. Вона насичує організм необхідними речовинами та зміцнює імунну систему. Але чи можна їсти журавлину під час вагітності? Адже в період виношування дитини майбутній мамі доводиться багато в чому себе обмежувати, оскільки не всі продукти дозволені вагітним. Журавлина під час вагітності – тема нашої сьогоднішньої статті.

[ 1 ], [ 2 ]

Властивості журавлини під час вагітності

Вміст мінералів і вітамінів у журавлині настільки високий, що переоцінити її властивості просто неможливо. Це ефективний природний антибіотик, джерело аскорбінової кислоти, перша допомога при застуді чи гіповітамінозі.

Журавлина активізує мозкову діяльність, покращує роботу травного тракту. Її також приймають як профілактичний засіб проти сечокам'яної хвороби, диспептичних розладів та панкреатиту.

Корисні властивості журавлини під час вагітності визначаються складом ягоди: це поєднання біологічно активних елементів, цукрів, вітамінів та мінеральних солей. Ягоди можна зберігати тривалий час, не боячись, що продукт зіпсується: бензойна та хлорогенова кислоти, що входять до складу журавлини, забезпечують тривалу свіжість ягід без використання консервантів та термічної обробки.

Вчені почали вивчати корисні властивості журавлини лише нещодавно, на початку 2000-х років. Все почалося з наукового доказу того факту, що журавлина може згубно впливати на патогенні бактерії в організмі, не впливаючи на перебіг вагітності. Крім того, вчені виявили, що ягода покращує стан і тонус судин, що може служити чудовим профілактичним засобом проти варикозного розширення вен під час вагітності. Крім того, журавлина покращує серцеву функцію та знімає головний біль, зменшує частоту карієсу та виводить токсичні речовини з організму.

Що ще корисного в журавлині для майбутніх мам:

• ягоди допомагають при втраті апетиту та покращують процеси травлення;
• зменшити печію, запобігти запорам та атонії кишечника;
• прискорити метаболічні процеси;
• підвищити імунний захист організму (адже хворіти під час вагітності вкрай небажано).

Крім того, журавлина є чудовим профілактичним засобом від циститу, пієлонефриту та авітамінозу. Журавлинний сік також можна використовувати зовнішньо як омовіння та лосьйон для лікування опіків, порізів, незначних ран та виразок.

Шкода від журавлини під час вагітності може виникнути при індивідуальній непереносимості ягоди, алергії. Не рекомендується вживати ягоди при гострому гастриті, гострому ентероколіті, виразці шлунка. Також небажаний одночасний прийом журавлини та сульфаніламідних препаратів.

Протипоказання до вживання журавлини під час вагітності слід узгодити з лікарем. Наприклад, якщо у вас є схильність до низького артеріального тиску, слід обмежити споживання ягід.

[ 3 ]

Журавлина від набряків під час вагітності

Часто зміни гормонального фону майбутньої мами сприяють порушенням тканинного обміну в організмі. В результаті можуть виникати набряки нижньої половини тіла, ніг, рук, обличчя. Ця проблема особливо актуальна у другій половині вагітності. Регулювати обмінні процеси та виводити зайве скупчення рідини в тканинах можна за допомогою журавлини. Ягоди відновлять трофічні процеси в тканинах та покращать основний обмін.

Набряки, спричинені проблемами сечовивідних шляхів, також реагують на корисний цілющий вплив журавлини. Їхня бактерицидна дія нейтралізує мікроби, що викликають запалення в нирках або сечовому міхурі.

Журавлина досить успішно використовується як сечогінний засіб під час вагітності. Окрім боротьби з набряками, цю властивість можна використовувати для покращення стану серцево-судинної системи, оскільки журавлина є чудовим джерелом калію, який необхідний для нормальної провідності серцевих імпульсів, а також для підтримки електролітного балансу.

[ 4 ]

Журавлина від застуди під час вагітності

Всім відомо, що хворіти під час вагітності небажано, як і приймати будь-які ліки. Але що робити, якщо раптово «підкралася» застуда, а таблетки приймати не можна? Вихід є! Журавлина – ефективний натуральний продукт проти застуди та навіть вірусних захворювань.

Журавлина містить незамінний набір вітамінів: аскорбінову кислоту, вітамін К, вітаміни А та В. Такий вітамінний комплекс прискорить одужання та активує захисну роль організму.

Органічні речовини, що містяться в журавлині, представлені, зокрема, лимонною та яблучною кислотами. Вони мають бактерицидну дію, позбавляючи організм від патогенних мікробів. Антимікробну дію також мають флавоноїди – біологічні речовини з антиоксидантними властивостями.

Натуральні цукри, представлені фруктозою та глюкозою, додадуть вам сил у боротьбі з хворобою, а наявність мікроелементів забезпечить нормальний перебіг фізіологічних реакцій в організмі.

Борючись із застудою, важливо пам’ятати, що тривала термічна обробка може знищити більшість вітамінів і мікроелементів у ягоді. У зв’язку з цим журавлину не слід варити більше 5-10 хвилин.

Особливо корисною буде журавлина з додаванням меду. Мед доповнює та посилює жарознижувальну та протизапальну дію журавлини.

[ 5 ], [ 6 ]

Журавлина від циститу під час вагітності

Регулярне вживання журавлини прискорює одужання від циститу, а також знижує ймовірність рецидиву захворювання.

Застосування журавлини при запаленні сечового міхура пов'язане з дією органічних кислот, які пригнічують розвиток мікробів.

Ягода містить активні речовини, які не втрачають своїх властивостей при впливі шлункового соку. Вони згубно впливають на більшість мікроорганізмів, включаючи стрептококи та кишкову паличку.

Встановлено, що регулярне вживання журавлини може іммобілізувати мікробну флору: бактеріям стає важко затримуватися біля стінок сечового міхура, тому вони активно виводяться через сечовипускання.

Бактерії можуть виживати лише в лужному середовищі pH. Журавлина може «підкислювати» сечу, погіршуючи умови для існування мікробів.

Бензойна кислота, яка згубно впливає на багато видів мікробів, також відіграє значну роль у бактерицидних властивостях журавлини.

Цистит – досить поширене захворювання під час вагітності, тому регулярне вживання журавлини може служити гарною профілактичним заходом проти цього неприємного захворювання.

[ 7 ], [ 8 ]

Журавлина від тиску під час вагітності

При підвищеному кров'яному тиску фахівці рекомендують включати журавлину до щоденного раціону. Ягода стабілізує тонус судин і нормалізує артеріальний тиск.

Також одним із механізмів зниження тиску можна назвати сечогінні властивості журавлини. Журавлина м’яко позбавляє тканини від надмірного накопичення рідини, виводить накопичені токсичні речовини, не впливаючи на рівень калію в організмі та не порушуючи серцеву діяльність.

Під час численних спостережень вчені виявили, що журавлина має здатність запобігати утворенню судинних бляшок та знижувати рівень холестерину в крові. Ця властивість допомагає захистити судини від ішемії та крововиливів, а також запобігати утворенню тромбів.

Ягоди містять урсолову та олеандову органічні кислоти, які сприяють розширенню коронарних судин та покращенню серцевої функції.

Тому вагітні жінки, схильні до гіпертонії, можуть сміливо вживати журавлину як профілактичний засіб проти судинних спазмів та високого кров'яного тиску.

Якщо у вас схильність до низького кров'яного тиску, ви можете їсти журавлину, але робити це слід, періодично контролюючи артеріальний тиск.

Рецепти з журавлиною під час вагітності

У різних країнах світу є свої рецепти приготування журавлини. Однак найкорисніше вживати свіжі ягоди цілими, оскільки вони є потужним джерелом багатьох корисних речовин, зокрема вітаміну С.

Народна медицина використовує не тільки ягоди, а й листя рослини, заварюючи їх замість чаю. Такий чай використовують при артриті, болю в горлі, ревматоїдних болях. Однак основне застосування все ж має ягода журавлини – джерело корисних речовин.

Існує багато способів приготування журавлини під час вагітності, і ви можете вибрати будь-який рецепт, який вам підходить.

• Журавлинний сік

Щоб приготувати такий морс, потрібно ретельно помити ягоди та вичавити якомога більше соку, який потім слід помістити в холодильник. Решту м’якоті залити водою (1 літр води на 150 г м’якоті), прокип’ятити, процідити та змішати з раніше отриманим соком і цукром (або медом, за смаком). Напій можна готувати кілька днів, помістивши його в холодильник.

• Картопляно-журавлинний сік

Вітамінований напій, розроблений у центрі лікувального харчування. За основу беремо вже приготований нами журавлинний сік, додаємо до нього свіжовичавлений картопляний сік, попередньо відстояний протягом години та зціджений від крохмалю. Для покращення смаку, крім цукру або меду, спробуйте додати трохи ванільного цукру. Цей напій можна приймати тричі на день по одній третині склянки.

• Журавлинний сік

Найцінніший напій, який не пройшов термічну обробку та зберіг усі свої корисні властивості в повному обсязі. Сік – найкращий спосіб втамувати спрагу, особливо під час лихоманки та застуди. З додаванням меду цей напій стає просто незамінним при кашлі, гострих респіраторних захворюваннях, пієлонефриті, токсикозі, що супроводжується нудотою, головним болем, втратою апетиту. Під час вагітності свіжий сік найкраще розбавляти кип'яченою водою, зменшуючи його концентрацію.

• Відвар з журавлини

Не рекомендується кип’ятити ягоди більше 5 хвилин, оскільки це знищить багато корисних вітамінів і речовин, які роблять журавлину такою цінною. Для приготування відвару можна взяти літр чистої води та повну склянку стиглих ягід, попередньо подрібнених товкачиком або перемелених у блендері. Закип’ятіть суміш і одразу зніміть з вогню, охолодіть, додайте мед і дрібку кориці. Не додавайте мед у гарячий відвар – він також може втратити свої корисні властивості, зачекайте, поки напій охолоне. Якщо у вас алергія на мед, слід замінити його цукром.

• Журавлинний чай

Помістіть 2 столові ложки подрібнених плодів у чашку або чайник, залийте окропом, накрийте кришкою та дайте настоятися 15 хвилин. Пийте цей чай кілька разів на день незалежно від прийомів їжі. Також можна заварити звичайний чай (чорний або зелений, на ваш розсуд) та додати до нього ложку журавлинного варення.

• Проціджене журавлинне варення

Візьміть 1 кг журавлини, склянку води та 1,5 кг цукрового піску. Подрібніть плоди в блендері або подрібніть, додайте склянку води, кип'ятіть 10 хвилин на помірному вогні, потім додайте цукровий пісок і варіть до загустіння. Вилийте в чистий посуд, поки гаряче. Добре додати до цього варення подрібнені горіхи або розім'яті яблука.

• Цукрова журавлина

Чудові зимові ласощі, улюблені як дорослими, так і дітьми. Добре збийте білки. На 1 кг фруктів використовуйте білки двох яєць. Обваляйте помиті та висушені ягоди в білковій піні, потім у цукрі. Такі ласощі можна зберігати майже всю зиму, бажано в холодильнику, але можна і без нього.

• Журавлинний компот

Цей компот особливо добре допомагає при диспептичних розладах. Змішайте рівні частини ягід та листя журавлини. Використовуйте столову ложку цієї суміші на 200 мл води. Кип'ятіть на слабкому вогні не більше 10 хвилин. Додайте цукор за смаком. Пити цей компот можна 4-5 разів на день по півсклянки за раз.

• Заморожена журавлина

Звичайно, найкориснішою вважається свіжа журавлина, але й заморожені ягоди зберігають усі свої корисні властивості. Для успішного заморожування плоди слід дуже добре помити, перебрати та висушити, потім пересипати в целофанові пакети або контейнери та помістити в морозильну камеру. Спосіб приготування напоїв із замороженої журавлини такий самий, як і зі свіжозібраної.

• Журавлина з цукром

Свіжі ягоди потрібно перебрати та висушити. Подрібніть плоди за допомогою м’ясорубки або блендера та додайте достатню кількість цукрового піску. На 1 кг ягід візьміть не менше 1,5 кг цукру. Зберігайте варення в холодильнику.

• Журавлина з медом

Чудове поєднання при застуді, кашлі та захворюваннях легень. Мед можна додавати до свіжовичавленого журавлинного соку, морсу або компоту. Ідеальне поєднання – 400 мл соку та 6 столових ложок меду. Цей напій можна приймати перорально або використовувати для полоскання горла при болю в горлі.

• Журавлинний соус

Вичавіть сік зі 100 г ягід, залийте м’якоть склянкою води, доведіть до кипіння та процідіть. До отриманого відвару додайте 3 столові ложки цукрового піску, натерту цедру лимона та чайну ложку розведеного крохмалю. Знову доведіть до кипіння, потім додайте раніше вичавлений сік. Цей соус можна використовувати для десертів, морозива, пудингів та запіканок.

• Журавлинний кисіль

Розімніть 0,5 кг журавлини, залийте водою (3 літри) і кип'ятіть 5-6 хвилин. Додайте 0,5 кг цукру та 150 грамів розведеного картопляного крохмалю. Перемішайте, доведіть до кипіння та охолодіть.

Користь журавлини зберігається в будь-якому вигляді: у компоті, морсі, желе, варення. Свіжі ягоди не втрачають своїх властивостей протягом щонайменше 4 місяців після збору. Заморожені плоди можуть зберігати свій вітамінний склад більше року.

[ 9 ]

Відгуки про журавлину під час вагітності

Кількість позитивних відгуків про журавлину становить майже 100%. Однак деякі експерти застерігають від вживання журавлини в першому триместрі вагітності. Це пов'язано з великою кількістю аскорбінової кислоти в ягоді, яка може спровокувати скорочення м'язів матки. Однак вживання журавлини в розумних помірних кількостях у цей період дозволено.

Звичайно, при застуді під час вагітності лікування журавлиною набагато безпечніше, ніж антибіотиками. Однак це лікування також слід узгодити з лікарем, щоб уникнути негативних наслідків.

У більшості випадків лікарі визнають, що журавлина є чудовим природним антисептиком. Деякі навіть порівнюють дію журавлини з антибіотиками. І в цьому є частка правди: ягоди знищують більшість видів бактеріальних та мікробних клітин. Журавлинний сік може впливати навіть на збудника холери.

Журавлина запобіжить застуді під час вагітності, забезпечить ваш організм достатньою кількістю вітамінів та органічних кислот, зменшить прояви токсикозу, зменшить набряки, послужить профілактичним засобом проти пієлонефриту та варикозного розширення вен нижніх кінцівок. Непогано для одного виду ягоди, чи не так?

Тепер ви знаєте, як заварювати журавлину під час вагітності та як підготувати її про запас.

Журавлина під час вагітності допоможе вам пережити цей період без будь-яких неприємних моментів, захистить ослаблену імунну систему від вірусних та бактеріальних інфекцій, а також буде корисною як профілактичний засіб.

[ 10 ], [ 11 ]