Медичний експерт статті
Нові публікації
3 найпопулярніші види кефірної дієти
Останній перегляд: 04.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Кефірна дієта — це не нудна дієта. Щоб зробити раціон різноманітнішим, дієтологи придумали чергувати прийом кефіру з іншими продуктами. Про види кефірної дієти ми розповімо вам у цій публікації.
Кефір – радість для шлунка
Якою б не була кефірна дієта, це справжній подарунок для організму. Кефір має багато переваг перед багатьма продуктами, а саме:
- Низький вміст калорій
- Низький вміст вуглеводів
- Дуже мало жиру
- Кефір легко засвоюється
- Кефір допомагає виводити токсини та зайву рідину з організму
- За допомогою кефіру можна швидко нормалізувати мікрофлору шлунка та кишечника
- Кефір допомагає покращити роботу нервової системи, саме тому його рекомендується пити на ніч.
Дієта №1 Кефірна дієта, розроблена Інститутом харчування
Суть: їжте лише низькокалорійну їжу та влаштовуйте собі чисто кефірні розвантажувальні дні. Прийом їжі має бути за розкладом, починаючи з 08:00 і до 21:00 (не пізніше), на 6 прийомів кожні 2 години.
Тривалість: 21 день
Результат: до мінус 12 кг
Заборонені продукти кефірної дієти
- Хліб будь-якого виду
- Цукор
- Картопля в будь-якому вигляді
- Гострий та смажений
- Рослинні жири в меню - не менше половини добового раціону
Рекомендовані та дозволені продукти
- Нежирна риба та м'ясо
- Сіль дозволена, але її споживання має бути обмежене до 5 грамів на день.
- Молоко та кисломолочні продукти з нульовим або низьким вмістом жиру (максимум до 2,5%)
- Овочі та фрукти без крохмалю у складі - без обмежень
- Що стосується напоїв, то можна випивати до 1,5 літрів на день, включаючи очищену воду. Найбільше з цих 1,5 літрів має становити кефір – 1 літр на день. Якщо кефір вам набридне, можна замінити його овочевим соком.
Ви почнете дуже швидко худнути, а найкраще те, що ваша вага після кефірної дієти довго залишатиметься на досягнутому рівні.
[ Дієта №2. Кефірна дієта взимку
Суть: дієту з максимальним споживанням кефіру та виключенням смаженої та гострої їжі можна повторювати щомісяця
Тривалість: 3 дні
Результат: мінус 4-5 кг
Меню для кефірної дієти
Сніданок
Кава (з молоком) – 1 склянка. Каву можна замінити чаєм без цукру
Омлет
Квашена капуста (салат)
Чорний хліб, тонко намазаний маслом
Манна каша на воді
Полуденний перекус
Кефір – 250 г
Альтернативою кефіру є тонкий скибочка твердого сиру та 1 зелене яблуко
Вечеря
Курячий суп
Морква, тушкована у воді
Хліб - 1 скибочка
Альтернатива цьому обідньому меню:
Грибний суп
Нежирне м'ясо, тушковане у воді з капустою
Полуденний перекус
1 склянка нежирного кефіру
Печене яблуко
Вечеря
Чай або кава без цукру
Шматок нежирної вареної риби
Печена картопля (до 3 штук)
Морква, запечена з сиром та чорносливом
3 години до сну
Кефір з низьким вмістом жиру або без нього – 250 г
Альтернативою кефіру є знежирене молоко або ряжанка
Легко схудніть на цій дієті та насолоджуйтесь тим, що ваша фігура струнка та приваблива.
Дієта №3. Кефірно-фруктова дієта
Він дуже хороший у сезон фруктів, тобто влітку та на початку осені. Такий раціон насичує організм необхідними вітамінами та мікроелементами та допомагає ефективно знижувати вагу.
Суть: ви їсте знежирений кефір, чергуючи його з фруктами. Прийом їжі має бути регулярним, приблизно 6 разів на день з інтервалами в 2 години.
Які переваги кефірно-фруктової дієти?
З його допомогою ви досягнете дивовижних результатів. Фрукти та кефір у поєднанні діють на шлунково-кишковий тракт таким чином, що організм отримує максимум корисних речовин, які засвоюються в кілька разів слабше, якщо вживати ці продукти окремо.
Крім того, корисні лактобактерії, що містяться в кефірі, мають здатність покращувати роботу травної системи.
Тривалість дієти: 7 днів
Результат дієти
До мінус 10 кг
Меню для кефірної дієти
1-й, 2-й та 3-й день дієти – тільки кефір жирністю від 0% до 2,5%.
3-й день дієти – овочі протягом дня (сирі або запечені)
4-й день дієти – до 1,5 літрів кефіру
5-й день дієти – фрукти протягом дня, крім винограду та бананів (вони занадто калорійні)
6-й день дієти – тільки кефір
7-й день дієти – фрукти або овочі на ваш вибір
Худніть із задоволенням на кефірній дієті та будьте щасливі!