Медичний експерт статті
Нові публікації
Дієта для прискорення метаболізму
Останній перегляд: 03.07.2025

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Одна з найважливіших проблем сучасності – це зайва вага. Вона турбує багатьох людей, незалежно від віку та статі. Не всі можуть позбутися зайвої ваги. Часто втрачені кілограми повертаються знову. Причина може критися в уповільненому метаболізмі. Якщо обмін речовин порушений, вага повертається навіть до тих, хто намагається мало їсти.
Метаболізм – це хімічні процеси, що відбуваються в організмі від моменту надходження їжі до нього до моменту виведення продуктів переробки. Швидкість метаболізму безпосередньо залежить від кількох факторів:
- спадковість;
- фізична активність;
- кількість спожитих калорій;
- харчування.
Люди перепробували все, щоб боротися за ідеальне тіло. Однак суворі дієти лише погіршують ситуацію та негативно впливають на обмін речовин. Щоб нормалізувати функціонування організму, дієтологи створюють різні ефективні дієти для прискорення метаболізму. Найпопулярнішою дієтою сьогодні є дієта Хейлі Помрой.
[ 1 ]
Показання
Основним показанням до призначення є надмірна вага. Оскільки вона не тільки викликає комплекси та стає причиною невпевненості в собі, але й негативно впливає на функціонування внутрішніх органів, особливо серця. Людина, яка страждає від надмірної ваги, не може жити повноцінним життям. Вона швидко втомлюється і постійно відчуває нездужання.
Суть дієти для прискорення метаболізму
Гейлі Помрой розробила унікальну систему, яка дозволяє нормалізувати вагу. Суть дієти полягає у спалюванні жиру шляхом прискорення метаболізму. Створюючи дієту, Гейлі врахувала багато факторів, які можуть впливати на організм, включаючи біоритми.
Дієта Гейлі Помрой для прискорення метаболізму має кілька основних принципів, які не можна ігнорувати:
- Режим. Навіть якщо людина зовсім не голодна, вона повинна їсти кожні 3 години. За словами дієтолога, така частота допоможе нормалізувати обмін речовин;
- Білки та вуглеводи. Вони допомагають нормалізувати рівень інсуліну в крові, а також підтримувати м’язову масу;
- Порції. Необхідно їсти невеликими порціями. Це дозволить організму вчасно перетравити їжу;
- Пиття. Один з головних принципів. Вживання 2 літрів чистої води на день – це гарантія ефективного схуднення та покращення метаболізму;
- Перекуси. Щоб нормалізувати обмін речовин, забудьте про перекуси на бігу. Прийом їжі має відбуватися в спокійній обстановці;
- Дієта розрахована на чотири тижні. Протягом цього часу категорично заборонено включати до раціону продукти, які не входять до списку дозволених.
Користь
Переваги дієти:
- система схуднення дозволяє назавжди забути про зайві кілограми. Вони йдуть досить повільно, але не повертаються;
- збалансоване харчування дозволяє наситити організм усіма необхідними мікроелементами та вітамінами;
- Дієта не тільки прискорює метаболізм, але й допомагає покращити стан шкіри. Вона робить її еластичною та запобігає передчасній появі зморшок.
До протипоказань належать вагітність, грудне вигодовування, вік до 18 років, знижена або підвищена кислотність, порушення функції щитовидної залози, зниження імунітету, виразка, гастрит.
Що можна і чого ні?
Дієта для прискорення метаболізму від американського дієтолога вважається одним із найпростіших способів боротьби із зайвою вагою. Однак вона має низку правил, без яких усі зусилля будуть марними. Перш за все, це стосується продуктів харчування. Хейлі склала список продуктів харчування, які перешкоджають прискоренню метаболізму:
- Молочні продукти:
- цукор, мед;
- фруктові соки;
- пшениця;
- соєві боби;
- кукурудза.
Що можна їсти?
Оскільки розвантажувальна дієта для прискорення метаболізму розрахована на місяць (4 тижні) і складається з трьох окремих фаз, список дозволених продуктів набагато довший. Перші 2 дні Хейлі рекомендує вживати складні вуглеводи, які містять велику кількість клітковини. Після двох днів слід віддавати перевагу фруктам і продуктам, що містять білок.
У першому речення можна використовувати:
- гриби;
- риба та нежирне м’ясо;
- фрукти та овочі;
- бобові;
- трави та спеції;
- злаки.
Також можна почати займатися спортом. У цей період найефективнішими будуть біг підтюпцем та аеробіка.
Другий етап дієти передбачає вживання:
- цитрусові;
- індичка, яловичина, баранина;
- яєчний білок;
- морські водорості.
Гриби, спеції та зелень також залишаються в раціоні. Можна додати силові вправи – гантелі/штангу.
На третьому етапі кількість білків необхідно зменшити. До дозволених продуктів належать:
- вівсянка, рис, ячмінь;
- морські водорості;
- морепродукти, нежирна риба;
- вишня, ожина, журавлина, малина;
- авокадо;
- гриби, оливки.
Під час третьої фази дієтолог рекомендує записатися на сеанс масажу або зайнятися йогою.
Рецепти дієти для прискорення метаболізму від Гейлі Помрой
- Перша фаза:
- Манговий смузі. 0,5 склянки манго, 0,5 склянки льоду, половина лимона та кілька листочків м’яти. Змішайте всі інгредієнти та збийте блендером. Замість манго можна використовувати полуницю;
- Вівсяно-фруктовий смузі. 0,5 склянки фруктів, 0,5 склянки вівсянки, кориця, 0,5 склянки льоду. Збивайте до однорідної маси;
- салат. 140 г тунця, склянка нарізаного яблука, півсклянки нарізаних огірків, 0,5 склянки моркви, одна столова ложка червоної цибулі, півлимона. Всі інгредієнти потрібно нарізати кубиками та змішати. Заправка – лимонний сік або бальзамічний оцет;
- Ячмінний суп. Чотири склянки овочевого бульйону, чотири склянки курячого бульйону, кілограм курячих грудок, столова ложка часнику, перець, сіль, лавровий лист, по одній склянці броколі, кабачків, ячменю та грибів. Змішайте бульйони в каструлі. Додайте всі інгредієнти по одному. Після закипання варіть суп на повільному вогні, поки овочі не стануть м’якими;
- Друга фаза:
- Яєчня по-іспанськи. Для приготування вам знадобиться: 3 яєчні білки, столова ложка цибулі, перець (зелений), часник, півсклянки подрібненого шпинату, спеції. Всі інгредієнти потрібно обсмажити до м’якості, потім додати білки. Коли яєчня готова, можна використовувати спеції та трави для прикраси;
- шинка. Для приготування страви краще взяти індичу шинку (4 невеликих шматочки). Її слід злегка обсмажити та подавати з селерою, приправленою соком лайма або лимона;
- ростбіф з хроном та свіжим огірком. 100 грамів уже приготованого ростбіфу, дві ложки хрону, невеликий огірок. Ростбіф змащують хроном, а зверху кладуть тонко нарізаний огірок;
- Заключний, третій етап:
- тости. Шматочок хліба, бажано пророщеного зерна, потрібно злегка підрум'янити та намазати горіховою пастою. Зверху можна покласти будь-які ягоди. Тости з яйцем, огірком та помідорами готуються за тим самим принципом. Тільки замість горіхової пасти – морська сіль, хумус;
- Сочевиця. Обсмажте на сковороді подрібнену цибулю, після того, як вона стане м’якою, додайте 3 зубчики часнику, 0,5 склянки моркви, перець і сіль. Потім всипте 4 склянки вже звареної сочевиці. Залийте бульйоном і тушкуйте близько 5 хвилин.
Книга Гейлі Помрой містить велику кількість рецептів для кожної з фаз.
[ 8 ]
Ускладнення після процедури
Можливі ускладнення: запаморочення, слабкість, нездужання. Ці симптоми можуть з'являтися в білкові дні.
Якщо є гостра потреба нормалізувати вагу, не варто відмовлятися від їжі та голодувати. Це може призвести до непоправних наслідків. Краще підійти до схуднення з розумом та дотримуватися рекомендацій досвідчених дієтологів.
В інтернеті можна знайти багато позитивних відгуків про дієту Помроя. Однак, варто виходити зі стану здоров'я та індивідуальних особливостей організму. За словами лікарів, система Гейлі допомагає зміцнити імунну систему та покращити загальний стан організму.