Медичний експерт статті
Нові публікації
Дієта проти раку
Останній перегляд: 04.07.2025

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Меню дієти при раку може бути узгоджено з лікарем або складено виходячи з особистих уподобань. Важливо, щоб раціон не містив заборонених продуктів.
[ 1 ]
Дієта Бройса проти раку
Це спеціальна дієта, завдяки якій можна виключити розвиток такої страшної хвороби. Згідно з дієтою Бройса, потрібно пити якомога більше соків і настоїв.
Отже, суміш соків дуже корисна, не тільки в боротьбі з хворобою, але й загалом. Щоб приготувати чудовий засіб, потрібно взяти 300 грамів буряка, 100 грамів моркви та стільки ж коренів селери. Заключним компонентом є редька, в кількості 30 грамів. Всі овочі пропускаються через соковижималку та проціджуються через кілька шарів марлі. Після цього можна сміливо пити цей корисний сік. Настої також входять до системи харчування Бройса. Гарним засобом є шавлія, нирковий чай та настій герані Роберта.
Щоб позбутися проблеми, потрібно пройти повний курс правильного харчування. Отже, вранці слід повільно випити півсклянки холодного ниркового чаю. Приблизно через 30-60 хвилин слід випити пару склянок настою шавлії. Через такий самий час потрібно зробити ковток соку. Через 15-30 хвилин ще один ковток. Таким чином, у першій половині дня слід зробити не менше 10 ковтків. Важливо пити всі настої без цукру. В середині дня знову півсклянки ниркового чаю і стільки ж перед сном. Всього потрібно випивати півлітра соку на день. Варто протриматися на такій «дієті» 42 дні. Якщо людина не може цього витримати через слабкість, то можна щодня з'їдати одну-дві миски цибулевого супу. Його потрібно готувати особливим способом. Для цього потрібно взяти середню цибулину, нарізати її разом зі шкіркою та обсмажити на рослинній олії. Потім додати обсмажку до півлітра води. Процідіть все це через марлю та викиньте решту цибулі.
Щоб організм швидше відновився, варто приймати по 2 таблетки біопрепарату тричі на день після 42-денного курсу. Ця дієта проти раку є ефективною.
Що таке протипухлинна дієта?
Складаючи дієту, перше, що потрібно зробити, це уникати канцерогенів. Так, джерелами шкідливих речовин можуть бути різні жири. Несвіжі та перегріті жири завдають шкоди організму. Тому, звертаючи увагу на раціон, варто негайно виключити всі канцерогени.
Протиракова дієта повністю передбачає відмову від усієї смаженої їжі. Тому краще віддавати перевагу печеним і вареним овочам. Рослинні олії вживати не слід. Точніше, це дозволено, але в обмеженій кількості, буквально 10-20 грамів.
Копчені продукти становлять особливу загрозу для організму. Річ у тім, що канцерогени потрапляють до них з димом від куріння. Так, шкідливі речовини були виявлені в ковбасах, шпротах, корейці, шинках та оселедці. Найцікавіше те, що вони також містяться в сухофруктах. Тому, складаючи раціон, варто враховувати ці дані.
Складаючи протиракову дієту, не забувайте про нітрати та нітрити. Вони присутні в деяких харчових продуктах. Щоправда, вони зовсім не є канцерогенами, але в шлунку можуть утворювати небезпечні нітрозаміни. Такі речовини присутні в м’ясних консервах, ковбасах, фруктах та овочах. Протиракова дієта повинна створюватися лікарем і виключно за його рекомендаціями.
Рецепти протипухлинної дієти
Якщо у людини є проблеми зі здоров'ям, це не означає, що вона не може нормально харчуватися. Просто необхідно дотримуватися деяких правил і точно їх виконувати.
Отже, рецептів насправді дуже багато. Важливо виключити заборонені продукти та готувати все на власне задоволення. Можна приготувати курячий бульйон без будь-яких добавок. Він дуже легкий, і водночас чудово втамовує голод. Для приготування візьміть 200 грамів курячого філе та просто відваріть його. Додайте сіль та перець за смаком. Цей бульйон можна їсти в будь-який час, але він ідеально підійде для обіду.
Дозволені овочеві салати. Приготувати їх так само просто, як і пиріг. За основу візьміть навіть звичайну капусту, помідори та огірок. Прикрасьте все це зеленню та заправте оцтом, посоліть за смаком.
Що стосується солодощів, то чудово підійдуть сирні запіканки або легке домашнє печиво. Головне – не використовувати біле та вибілене борошно. Дієта проти раку не має якихось особливих рецептів, головне – не вживати заборонені продукти.
Меню протипухлинної дієти
Перш за все, варто зазначити, що питання складання меню вирішується з лікарем. Головне – виключити всі заборонені інгредієнти.
Тому нижче буде надано приблизне меню на день. На сніданок краще з'їсти щось легке, чудово підійде овочевий салат. Все це можна доповнити шматочком хліба та запити чаєм. Для полуденку підійде яблуко або шматочок сирної запіканки.
Обід має бути ситним. Бажано вживати курячий бульйон, варений рис з м’ясом. Що стосується напоїв, то краще віддати перевагу чаю або напою без консервантів. Можна замінити його свіжовичавленим соком, головне, щоб він не був промислового виробництва. Вечеря легка, шматочок вареної риби з овочами, хліб з висівками та чай. Перед сном бажано випити склянку молока.
Приклад меню було представлено вище.
Що можна їсти проти раку?
Щоб ефективно боротися з розвитком цієї хвороби, варто дотримуватися здорового харчування. Так, можна вживати цільнозерновий хліб. Бажано, щоб він був приготований на натуральних дріжджах або заквасці. Пшеничний хліб заборонений.
Коричневий та індійський рис цілком прийнятні для вживання. Дозволені злаки включають овес, просо та гречку. Що стосується молочних продуктів, то обмежень немає. Головне – уникати будь-яких штучних компонентів. Тому краще їсти всі продукти, які дає корова.
Дозволені продукти включають солодку картоплю, оливки, сочевицю, квасолю, горох та боби. Крім того, можна їсти натуральні овочі та фрукти. Особливо чорницю, малину, вишню та лохину. Вони допомагають регулювати рівень цукру в крові.
Можна пити воду з лимоном, шавлією та чебрецем. Дозволено також пити чай без цукру, він чудово бореться з раком. Можна пити і воду з-під крана, але бажано перед цим її профільтрувати. Рекомендується випивати келих вина перед їжею один раз на день. Загалом, дієта проти раку складається лише за допомогою спеціаліста в цьому питанні.
Чого не можна їсти проти раку?
Білий цукор, мед та всілякі сиропи заборонені. Не можна їсти хлібобулочні вироби з білого та відбіленого борошна. У цьому випадку маються на увазі булочки, рулетики, круасани та інші хлібобулочні вироби.
Картоплю також краще виключити з раціону, особливо у вигляді картопляного пюре. Гідрогенізовані олії заборонені. До них належать соняшникова, кукурудзяна та соєва олії.
Чіпси, снеки та смажену їжу слід негайно виключити. Молочні продукти також краще виключити. У цьому випадку мова йде про продукти промислового виробництва. Заборонено все м’ясо, крім птиці. Тому краще все це виключити. Особливо заборонена свинина, тому деякий час доведеться обходитися без неї.
Що стосується напоїв, то бажано утриматися від промислових соків та лимонаду. Нефільтрована вода з-під крана також заборонена. Звичайно, про алкоголь доведеться забути. Це ті моменти, які повинна враховувати дієта проти раку.