Медичний експерт статті
Нові публікації
Дієти для схуднення з імбиром
Останній перегляд: 04.07.2025

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Зайва вага – бич сучасного суспільства, особливо великих міст з їх божевільним ритмом. Незбалансоване харчування, сидяча робота, щоденний стрес – і зайвий кілограм вже на талії. Такий стан речей починає завдавати психологічного дискомфорту не тільки господареві чи господині. Зайва вага – це пряма дорога на лікарняне ліжко. Адже всім відомо, наскільки негативно ожиріння впливає на весь організм людини: підвищене навантаження на серцево-судинну та опорно-рухову системи, неможливість завагітніти та виносити, народити дитину для жінки дітородного віку, зростає ризик розвитку діабету, інші збої в обмінних процесах та багато-багато іншого.
У такій ситуації підтримка нормальної ваги є досить серйозним питанням, яке багато хто намагається вирішити самостійно. Але щоб обмеження в харчуванні були корисними та не мали негативного впливу на здоров'я, погіршуючи ситуацію та приносячи нові ускладнення, необхідно особливо ретельно підбирати такий метод. Бажано, щоб цей процес починався після обстеження організму та за згодою спеціаліста.
Дієтологи та лікарі високо цінують дієти для схуднення з імбиром, який не тільки дозволяє скинути ненависні кілограми, але й наповнює організм людини багатьма корисними поживними речовинами.
Досить часто респонденти ставлять цілком резонне питання про те, як правильно приймати лікарський корінь, щоб досягти очікуваного результату.
Батьківщиною цієї рослини є тропічна Африка. Спочатку її смакові та лікувальні якості були відомі та затребувані ще стародавніми людьми. Сучасна наука та кулінарія лише розширили сфери її застосування. Сьогодні дієти на основі імбиру користуються великою популярністю. Головне – мати достатньо знань для її проведення. Головна перевага суворої дієти полягає в тому, що людині не доводиться суттєво змінювати свої харчові вподобання, обмежувати свій раціон та голодувати.
Дієтологи називають процес схуднення на основі імбиру дієтою для ледачих. Ті, хто постійно турбується про свою фігуру, знають, що це щохвилина, щоденна важка праця. Але вживання страв з цією спецією робить цю процедуру не тільки ефективною, але й смачною, корисною та легшою. Багато людей, які пройшли цей етап, оцінили цей метод схуднення.
Отже, в чому ж суть методу? Рослина, про яку йде мова, а точніше корінь, наділена природою досить унікальними властивостями, які допомагають активувати обмінні процеси в організмі людини, що є пріоритетним у процедурі позбавлення від зайвої ваги. Речовини, що входять до його складу, благотворно впливають на кровотворення та покращують кровотік до органів і систем, дозволяючи своєчасно та повноцінно доставляти речовини, необхідні для їх нормального функціонування. Саме ця особливість кореня імбиру дозволяє використовувати його саме в цій галузі дієтології та косметології.
Перше, що потрібно зробити, щоб розпочати процес схуднення, це зменшити калорійність свого раціону. У цій ситуації не йдеться про якісь суворі обмеження. Достатньо буде зменшити обсяг споживаних порцій та обмежити споживання низки продуктів, які є особливо калорійними.
Суть дієти
А основою дієти є вживання різних напоїв, приготованих на основі цієї спеції, протягом дня.
Ось один рецепт імбирного чаю, який можна використовувати як у «чистому» вигляді, так і як основу для фантазії та приготування більш складних, вишуканих, але корисних напоїв.
Для приготування чаю візьміть невеликий шматочок кореня, очистіть його від шкірки та подрібніть. 25 г отриманої «каші» помістіть у дволітровий термос, який повністю залийте окропом. Герметично закрийте термос і залиште його на ніч. Вранці імбирний напій готовий. Цей еліксир слід пити потроху протягом дня. Рекомендований добовий об’єм рідини має становити від півтора до двох літрів. За бажанням, безпосередньо перед вживанням можна додати до нього кілька крапель лимонного соку або трохи натурального меду.
Але розглянута дієта не обмежується лише цим напоєм. Існує список продуктів, які бажані в раціоні людини, що худне, і тих, які варто обмежити або повністю виключити зі свого меню.
Зразкове меню для дієти для схуднення з імбиром
Наприклад, можна запропонувати кілька варіантів щоденного меню:
Після пробудження випийте склянку теплого напою з термоса. Це допоможе розбудити організм і запустити органи травлення, підготувавши їх до роботи.
Сніданок:
- Яйце-пашот
- Шматочок хліба.
- Невеликий шматочок вершкового масла.
- Імбирний чай.
Обід: яблуко.
Вечеря:
- Пісний борщ.
- Тушкована куряча грудка в лимонному соусі.
- Салат зі свіжої капусти.
- Ягідний мус.
Полуденний перекус:
- Чай з коренем імбиру та лимоном.
- Бісквітне печиво.
Вечеря:
- Картопляне пюре.
- Варена яловичина в грушевому соусі.
- Свіжі огірки та помідори.
- Імбирний чай з корицею.
Перед сном випийте склянку напою на основі цієї спеції.
Обмеження споживання їжі саме по собі сприяє плідному схудненню, а корінь імбиру робить цей процес ефективнішим. Тобто, замість трьох-п'яти кілограмів на місяць можна втратити 8-10. Така інтенсивність схуднення також хороша тим, що має низьку тенденцію до повернення.
Непоганою ідеєю було б включити до раціону з імбиром фізичні вправи.
Варто надати ще кілька рекомендацій:
- Харчування має бути дробовим, не менше шести разів на день.
- Імбирний чай можна приймати протягом дня, не більше 150 мл за прийом. Більша кількість рідини може викликати печію, особливо якщо у людини в анамнезі є проблеми з органами травлення. Якщо таких проблем немає, кількість чаю можна збільшити.
- Келих напою можна випити незадовго до основної страви. Такий підхід готує травний тракт до роботи, тому процес травлення та використання поживних речовин буде активнішим.
[ 3 ]
Що можна їсти?
Рекомендовано:
- Будь-які фрукти та овочі, особливо сирі.
- Злаки та різні зернові культури.
- Морепродукти. Вони в основному багаті на білок, вітаміни та мінерали, але мають низьку калорійність.
- Молочні та кисломолочні продукти, тверді та сичужні сири.
- Нежирні сорти риби та м'яса.
- Хлібобулочні вироби з цільнозернового борошна.
- Гриби збагатять ваш раціон і додадуть незвичайного смаку.
- Яйця.
- Олія тваринного та рослинного походження.
Основні способи приготування їжі - це варіння, приготування на пару та запікання.
Чого не слід їсти?
Вам слід виключити зі свого раціону такі продукти:
- Збереження.
- Солодощі.
- Тваринні жири.
- Копчені продукти та страви на їх основі.
- Продукт із супермаркету, що містить стабілізатори, консерванти, барвники та численні інші «Е».
- Білі сорти хліба.
- Уникайте смаженої їжі.
- Гострі страви та спеції.
- Продукти швидкого харчування.
- Сіль (не більше 5 – 7 г на день).
- Легкозасвоювані вуглеводи.
- Алкогольні та газовані напої (особливо підфарбована вода).
Якщо ваше здоров'я дозволяє, ви можете встановити для себе сувору дієту. Тільки пам'ятайте, що меню, складене на день, має бути різноманітним і збалансованим, багатим на необхідні для організму поживні речовини.