Енергетичні напої

Енергетичні напої - це тип напоїв, що містять стимулятори, як правило, включаючи кофеїн, які мають на меті забезпечити тимчасове підвищення енергії та покращення фізичних чи психічних показників. Окрім кофеїну, такі напої можуть включати цукор та інші підсолоджувачі, амінокислоти, такі як таурин, вітаміни В та трав'яні екстракти, включаючи гуарану та женьшень.

Енергетичні напої популярні серед молоді та дорослих, які шукають підвищення енергії для школи, роботи, спортивних тренувань або тривалого водіння. Однак, незважаючи на їхню популярність, існують занепокоєння щодо потенційних шкоди для здоров'я, пов'язаних із надмірним споживанням цих напоїв, включаючи серцево-судинні проблеми, проблеми нервової системи та можливість розвитку залежності від кофеїну.

Окрім кофеїну, який є основним стимулятором, енергетичні напої можуть містити значну кількість цукру, що також викликає занепокоєння щодо їх впливу на загальний стан здоров'я, включаючи ризик діабету та ожиріння.

Дослідження продовжують вивчати довгостроковий вплив споживання енергетичних напоїв на здоров'я людини, і споживачам рекомендується підходити до споживання обережно, особливо у великих кількостях.

З січня 2023 року в Росії набув чинності закон, згідно з яким продаж енергетичних напоїв дозволяється лише тим, хто досяг 18 років. Це рішення було прийнято для захисту здоров'я молодих людей та запобігання можливих негативних наслідків від пиття цих напоїв.

Історія енергетичних напоїв

Історія енергетичних напоїв починається задовго до сучасних брендів та формул, з якими ми сьогодні знайомі. Поняття стимулюючих напоїв, що збільшують енергію та настороженість, існувало в різних культурах століттями, від традиційних чаїв та кави до більш складних еліксирів.

Рання історія

• Стародавні цивілізації, такі як китайці та майя, використовували чай та шоколад відповідно для енергії.
• У 19 столітті перші комерційні "енергетичні" напої, які часто містять кофеїн або кокаїн, такі як вина Маріані.

Сучасна епоха

• 1960-ті: У Японії був запущений напій під назвою Lipovitan D для боротьби з втомою та підвищенням продуктивності. Він містив суміш вітамінів В, таурину та інших інгредієнтів. Він вважається одним із перших сучасних енергетичних напоїв.
• 1980-ті: Дітріх Матчіц, австрійський підприємець, натхненний азіатськими стимуляторними напоями, створив Red Bull. Red Bull вперше був запущений в Австрії в 1987 році і був провісником глобального буму енергетичного напою. З його впровадженням розпочалася епоха швидкого зростання та інновацій в галузі енергетичних напоїв.
• 1990-ті: поява та зростання енергетичних напоїв у Європі та Північній Америці. Такі напої, як Monster Energy та Rockstar, почали конкурувати на ринку, пропонуючи різноманітні аромати та маркетинг, спрямовані на молодь, спортсменів та людей з активним способом життя.
• 2000-ті роки: ринок енергетичних напоїв продовжує зростати, включаючи появу напоїв з низьким вмістом цукру, варіантів без калорій та напоїв, орієнтованих на конкретні демографічні групи. Також існує дискусія щодо безпеки та здоров'я споживачів, що призводить до збільшення регулювання в деяких країнах.

Історія енергетичних напоїв відображає зміни в громадських уподобаннях, маркетингових стратегіях та науковому розумінні впливу стимуляторів на людський організм. Зі зростаючою популярністю енергетичних напоїв дискусія про їх наслідки для здоров'я, особливо серед молоді, та потреба в додаткових дослідженнях та регулюваннях триває.

Вплив енергетичних напоїв на організм

Дослідження показують, що споживання енергетичних напоїв може мати як позитивний, так і негативний вплив на здоров'я людини, особливо у дітей, підлітків та молодих людей. Ось кілька ключових висновків із поточних досліджень:

1. Споживання молоді: Енергетичні напої вживаються на 30% до 50% підлітків та молодих людей. Вони часто містять високу і нерегульовану кількість кофеїну і пов'язані з серйозними побічними ефектами, особливо у людей з судоми, діабет, серцеві порушення або порушення настрою та поведінки (Seifert et al., 2011).
2. Негативні наслідки для здоров'я: Наявні дані пов'язують споживання енергетичного напою з низкою негативних наслідків для здоров'я, таких як ризикована поведінка, погане психічне здоров'я, негативні серцево-судинні ефекти та метаболічні, ниркові або стоматологічні проблеми (Al-Shaar et al., 2017).
3. Споживання та здоров'я підлітків: використання енергетичних напоїв пов'язане зі підвищенням артеріального тиску та частоти серцевих скорочень, а також підвищенням ризику діабету та інших захворювань. Дослідження показують необхідність подальшого дослідження довгострокового впливу на здоров'я енергетичних напоїв, особливо серед молоді (Breda et al., 2014).
4. Регулювання та рекомендації: У світлі збільшення споживання енергетичних напоїв та пов'язаних з цим проблем охорони здоров'я виникає потреба у покращенні токсичності та регулювання продажів та споживання енергетичних напоїв на основі відповідних досліджень.

Загалом, дані досліджень вказують на потенційні ризики для здоров'я, пов'язані з споживанням енергетичних напоїв, особливо серед молоді. Необхідні більш якісні дослідження, щоб зрозуміти довгострокові наслідки та розробити ефективні стратегії зменшення потенційних ризиків.

Переваги енергетичних напоїв

Енергетичні напої стають все більш популярними серед підлітків, молодих людей та спортсменів завдяки їх заявленій здатності підвищувати рівень енергії, покращувати настрій, збільшувати фізичну витривалість, зменшувати психічну втому та збільшувати час реакції. Однак механізми дії багатьох із цих ефектів залишаються недостатньо вивченими, і є занепокоєння щодо їх безпеки через погане регулювання ринку енергетичних напоїв. Більшість енергетичних напоїв містять кофеїн, таурин, трав'яні екстракти та вітаміни. Дослідження показують, що формули енергетичних напоїв, крім збільшення використання енергії, можуть також покращити настрій та фізичну витривалість, зменшити психічну втому та збільшити швидкість реакції. Однак більшість цих ефектів можна віднести до вмісту кофеїну та/або вуглеводів у напоях, і для оцінки претензій на здоров'я цих продуктів необхідні додаткові добре розроблені дослідження.

Є дані, що споживання енергетичних напоїв перед фізичними вправами може покращити витривалість. Одне дослідження виявило, що споживання комерційно доступного енергетичного напою перед фізичними вправами може покращити витривалість, і це поліпшення може бути частково результатом збільшення зусиль без супутнього збільшення сприйнятої напруги.

Однак використання енергетичних напоїв також пов'язане з деякими небажаними побічними ефектами, включаючи потенційну кардіотоксичність та можливість кофеїнової залежності, особливо у молоді. Енергетичні напої можуть збільшити витривалість та підвищити фізичну працездатність, але їх вплив на здоров'я, особливо при довгостроковому використанні, потребує подальшого дослідження.

Шкода енергетичних напоїв

Енергетичні напої можуть бути шкідливими при споживанні в надлишку або при споживанні в невідповідних ситуаціях. Ось кілька потенційних негативних наслідків:

1. Підвищений ризик серцево-судинних захворювань: енергетичні напої часто містять високий рівень кофеїну та інших стимуляторів, що може призвести до високого кров'яного тиску, швидкого серцебиття та навіть аритмії.
2. Підвищений ризик виникнення неврологічних проблем: високі дози кофеїну можуть спричинити нервозність, тривожність, безсоння та головний біль. Споживання великої кількості енергетичних напоїв може посилити ці наслідки.
3. Проблеми з травленням: енергетичні напої можуть містити велику кількість цукру та штучних добавок, що може призвести до проблем з травленням та зайвої ваги.
4. Залежність та ризик залежності: Постійне використання енергетичних напоїв може призвести до залежності від кофеїну та інших стимуляторів.
5. Взаємодія з іншими речовинами: Використання енергетичних напоїв разом з алкоголем чи іншими наркотиками може бути особливо небезпечним і може призвести до непередбачуваних наслідків.
6. Негативний вплив на здоров'я печінки: деякі енергетичні напої містять високі дози вітамінів та амінокислот, що може спричинити проблеми з печінкою, якщо їх споживати протягом тривалого періоду часу.

Рекомендується споживати енергетичні напої з обережністю, а в помірності, а ще краще, уникати їх взагалі, особливо якщо у вас є якісь медичні проблеми або чутливість до кофеїну. Важливо стежити за власним здоров’ям та знати свої межі.

Дія енергетичного напою

Ефект енергетичного напою багато в чому залежить від його складу, насамперед від його вмісту кофеїну, а також від індивідуальних характеристик людського організму, включаючи масу тіла, рівень толерантності до кофеїну та загального здоров’я.

Вплив кофеїну

Основним стимулятором у більшості енергетичних напоїв є кофеїн. Кофеїн починає набути чинності приблизно через 15 - 30 хвилин після споживання і може залишатися ефективним протягом 3 - 6 годин, залежно від дозування та індивідуальної чутливості.

Напіввиведення кофеїну

Період напіввиведення кофеїну в організмі (час, необхідний для концентрації кофеїну в крові, до вдвічі) становить приблизно 3-5 годин у дорослих, але може збільшуватися у вагітних жінок, людей з певними медичними станами або тих, хто приймає певні ліки.

Окремі фактори

Вплив енергетичних напоїв також може залежати від таких факторів, як:

• Рівень втоми: Чим більш насиченою людиною є, тим помітнішим може бути стимулюючий ефект.
• Кофеїнова толерантність: Люди, які регулярно вживають кофеїнові напої, можуть помітити зниження ефективності енергетичних напоїв через розвиток толерантності.
• Перетравлення та метаболізм: Швидкість метаболізму та вміст струму шлунка можуть впливати на швидкість поглинання кофеїну та інших діючих інгредієнтів.

Важливо пам’ятати

Споживання енергетичних напоїв у великих кількостях або занадто часто може призвести до побічних ефектів, таких як безсоння, нервозність, серцебиття та інші серцево-судинні проблеми. Рекомендується вживати енергетичні напої в помірності та уникати частого використання, особливо пізно вдень, щоб уникнути порушень сну.

Чи можливо померти від енергетичних напоїв?

Дослідження показують, що споживання енергетичних напоїв може призвести до серйозних негативних наслідків для здоров'я, включаючи загибелі, особливо при вживанні в надлишку або в поєднанні з фізичними вправами чи алкоголем:

1. Одне дослідження повідомляє про випадок, коли молодий чоловік помирає після надмірного споживання енергетичного напою, що призвело до шлуночкової тахікардії (Avci, Sarıkaya, & amp; Büyükçam, 2013).
2. Споживання енергетичних напоїв було пов'язане зі збільшенням відвідувань департаменту невідкладної допомоги та смертю. Дослідження показало, що енергетичні напої значно продовжують інтервал QTC та підвищують артеріальний тиск (Shah et al., 2019).
3. Аналіз ризиків показав, що енергетичні напої можуть сприяти шлуночковому аритмії в чутливих моделях серця, що підтверджує підвищений ризик раптової серцевої смерті через споживання енергетичних напоїв (Elledmann et al., 2022).

Висновок: Хоча не кожен інцидент споживання енергетичних напоїв призведе до смерті, існує документальний ризик серйозних серцево-судинних ускладнень, включаючи смерть, особливо при надмірному споживанні. Важливо визнати потенційні ризики та обережно підходити до споживання енергетичних напоїв.

Що шкідливіше: кава чи енергетичний напій?

Порівнюючи вплив на здоров'я кави та енергетичних напоїв, можна побачити різні аспекти їх наслідків. Енергетичні напої, що містять кофеїн, таурин та велику кількість вуглеводів, можуть збільшити ризик серцево-судинних ускладнень, метаболічних та гастроентерологічних захворювань та психіатричних розладів (Kawałko et al., 2022). Більше 50% молодих людей, які вживають енергетичні напої, повідомили про несприятливі наслідки, включаючи серцебиття, безсоння, головний біль, нудоту та блювоту, значно вищі порівняно з споживанням кави (Hammond et al., 2018).

З іншого боку, дослідження кави показують її потенційну користь для здоров'я, включаючи позитивний вплив на енергетичний баланс та стан харчування, а також можливий захист від певних захворювань. Наприклад, дослідження, що вивчає вплив кави на апетит, споживання енергії, швидкість спорожнення шлунка та рівень глюкози в крові не виявили суттєвих відмінностей між різними випробуваннями, що свідчить про те, що кава не має негативного впливу на ці параметри (Schubert et al., 2014).

Важливо зазначити, що кава містить кофеїн та інші біоактивні сполуки, які можуть мати стимулюючий вплив на центральну нервову систему та покращити тривалу пам’ять, тоді як надмірне споживання енергетичних напоїв пов'язане з підвищеним ризиком несприятливих наслідків, особливо серед дітей та підлітків (Mejia & Amp; Ramírez-Mares, 2014).

З огляду на вищезазначене, можна зробити висновок, що при споживанні в поміркованому каву може мати менші негативні наслідки для здоров'я, ніж енергетичні напої, особливо враховуючи потенційні ризики, пов'язані з останніми. Однак важливо пам’ятати про необхідність помірності та індивідуальної чутливості до компонентів обох напоїв.

Смертельна доза енергетичних напоїв

Дослідження смертельної дози енергетичних напоїв свідчать про акцент на наслідках кофеїну, оскільки це є одним з головних активних інгредієнтів у більшості енергетичних напоїв. Одне дослідження показало, що для дорослих летальна концентрація кофеїну в крові становить щонайменше 80 мкг/мл, хоча точна смертельна доза для дітей невідомо. У цьому випадку 15-річна дівчинка взяла велику дозу анальгетика проти рецепта, що містить кофеїн у спробі самогубства, що призводить до сп'яніння кофеїну. Хоча концентрація кофеїну в крові була вищою, ніж смертельна доза дорослих, пацієнт одужав після простого лікування внутрішньовенним введенням позаклітинної рідини (Horikawa, Yatsuga, & amp; Okamatsu, 2021).

Визначення точної "смертельної дози" енергетичних напоїв важко через відмінності вмісту кофеїну напоїв та індивідуальної чутливості до кофеїну. Важливо пам’ятати, що крім кофеїну, енергетичні напої можуть містити інші стимулятори, такі як таурин та Гуарана, що також може впливати на здоров'я при споживанні в надлишку.

Важливо підходити до споживання енергетичних напоїв обережно, особливо уникаючи надмірного споживання та змішування їх з алкоголем, що може збільшити ризик негативних наслідків для здоров'я, включаючи серцево-судинні проблеми та можливу смерть.

Який енергетичний напій є найбезпечнішим?

Визначення найбезпечнішого енергетичного напою може бути складним, оскільки безпека будь-якого продукту, включаючи енергетичні напої, залежить від багатьох факторів, включаючи індивідуальну чутливість до інгредієнтів у напої (наприклад, кофеїну), кількості, що споживається, присутності захворювань або стану здоров'я, які можуть бути загострені споживанням енергетичних напоїв (наприклад, серцево-судинних захворювань), а також споживання алкоголю або наркотиків.

Безпека енергетичних напоїв зазвичай оцінюється за їх вмістом кофеїну, оскільки це найактивніший інгредієнт, який може спричинити небажані наслідки. Написи, які мають низький рівень кофеїну і не містять шкідливих добавок, таких як високі дози цукру, таурину, гуарани та інші стимулятори, можуть вважатися безпечнішими варіантами. Однак майте на увазі, що навіть природні інгредієнти у великих кількостях можуть становити ризики для здоров'я.

Щоб мінімізувати ризик несприятливих наслідків, рекомендується:

• Уникайте надмірного споживання енергетичних напоїв.
• Зверніть увагу на склад продукту, віддаючи перевагу напоєм з прозорим переліком інгредієнтів та помірним вмістом кофеїну.
• Уникайте споживання енергетичних напоїв у поєднанні з алкоголем або перед фізичними навантаженнями.
• Розглянемо особисті фактори здоров'я, такі як вагітність, вік, наявність хронічних захворювань.