Напої при панкреатиті: що можна, а що не можна?
Останній перегляд: 07.06.2024

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.

Напої, а також їжа дуже важливі при запаленні підшлункової залози. Левова частка успіху лікування та нормального добробуту в майбутньому залежить від належної дієти, в якій є місце не всі напої. Вони можуть допомогти хворим органам, і шкоди. Що може і що не може бути з панкреатитом?
Квас для панкреатиту
Багато людей люблять цей напій за його здатність гасити спрагу в спеку, відмінний смак, надаючи енергійність та повернення ефективності. Крім того, це основа для деяких літніх страв, таких як наш улюблений Окрошка. Існує багато різних рецептів для його приготування, включаючи популярний хліб, сушені фрукти, лікарські трави, ягоди, фрукти, імбир з додаванням меду. Кожен з них корисний по-своєму, містить різні вітаміни та мінерали.
Тим не менш, при панкреатиті Квас небажаний не лише у гострої фази захворювання, але і під час ремісії. Це пояснюється тим, що органічні кислоти в його складі збільшують активність ферментів підшлункової залози, які їдять клітини власного органу, збільшують секрецію жовчі, алкоголь, що утворюється під час її бродіння, також негативно впливає на тканини залози. Вуглець, присутня в напої провокує живота живота.
Сода для панкреатиту
Відомо, що луги, що включає харчову соду, нейтралізують кислоти. У випадку панкреатиту ця властивість стане хорошим способом зниження рівня кислотності, збільшення лужних запасів організму, відновити кислотно-базову рівновагу.
Існують навіть народні методи лікування патології підшлункової залози та інших захворювань за допомогою бікарбонату натрію. У аптеках можна придбати спеціальну соду для цієї мети або використовувати звичайну харчову соду.
Почніть обробку з мінімальною дозою однієї п’ятої частини чайної ложки, розчиняючи її в 200 мл теплої кип'ятої води. Вранці напої натщесерце, в інший час дня за 30-40 хвилин до їжі. За відсутності негативної реакції поступово збільшують дозу, приводячи її в чайну ложку.
Тривалість курсу є індивідуальною, краще проконсультуватися з фахівцем. У будь-якому випадку, ви не повинні тривалий час "зависати".
Чайний гриб для панкреатиту
Був час, коли чайний гриб стояв майже в кожній квартирі у банці на вікні, його ретельно піклувались, наділені сусідами та знайомими. Така популярність вона набула завдяки своєму підбадьорливому приємному смаку, що нагадує Kvass. Насправді це симбіоз бактерій та дріжджів, що нагадує медузи.
Рідина, яку він містить, багата багатьма вітамінами, включаючи майже всю групу В, кальцій, йод, цинк та каротиноїди. Напій - це потужний антиоксидант та антибіотик. Однак у випадку панкреатиту його слід пити спеціальною обережністю, лише за відсутності загострення та в невеликих дозах, оскільки він містить багато цукрів, є алкоголь, він збільшує активність вироблення ферментів підшлункової залози.
Кізель для панкреатиту
Кіссель - найбільш сприятливий напій для патологій підшлункової залози. Він огортає шлунок, інгібуючи вивільнення шлункової секреції, захищаючи таким чином та клітини запаленого органу, покращує кишкову мікрофлору, прискорює метаболізм. Ця поживна і в той же час з низькокалорійною стравою, однією з небагатьох, яка показана навіть у гострої фази захворювання.
Найкорисніші напої включають вівсяну кашу, льону, молоко. Беррі з чорниці, малини, абрикосів, яблук (солодкі літні сорти) використовується після вщільнення запалення.
Компоти для панкреатиту
При панкреатиті концепція "компоту" повинна означати лише свіжоприготований напій з різних дозволених фруктів та ягід, всі консервовані, домашні або придбані продукти виключаються.
Компот зберігає багато корисних речовин для організму. Він очищає його від токсинів, збільшує захисний резерв, прискорює метаболізм, покращує функції травної системи.
У той же час кислі сорти не повинні використовуватися для його приготування, тим більше, що нейтралізація кислоти цукром шкідлива для залози. Найкращим варіантом буде компот сушених фруктів. Свіжих ягід, чорниця, сливи, персики, малина підходять.
Чи можливо пити шипшину з панкреатитом?
Відкачування тростяного штату рекомендується буквально з перших днів нападу панкреатиту. Спочатку він готується дуже слабкою концентрацією (100 г сухих ягід на літр води), пийте теплі невеликі ковтки 100 г за час 3-4 рази на день, а потім поступово збільшують насичення. Для приготування зручно використовувати термос, де ягоди розміщують і наливають гарячу воду, але не киплячу воду.
Це корисно, оскільки зменшує синдром болю, зміцнює імунну систему, судини, збільшує гемоглобін, відновлює міцність, тонування, насичує необхідні компоненти, які знаходяться в достатку.
Напої з імбиру для панкреатиту
Корінь імбиру має велику кількість корисних інгредієнтів: вітаміни A, C, PP, B Group. Він містить білки, складні вуглеводи, органічні кислоти, включаючи нікотинову кислоту, беруть участь у багатьох окислювально-відновлювальних процесах, мікроелементних елементах, ефірних масел.
На жаль, імбир дратує слизову тракту травлення, збільшуючи вивільнення ферментів підшлункової залози, що може спричинити загострення патології. Під час початку постійної ремісії дозволяється лише імбирний чай.
Його готують, наливши чайну ложку свіжого тертого кореня або висушується склянкою теплої води і кип'ятячи на повільному вогні протягом 10 хвилин. Потім напій закриває щільною кришкою і дають вливання. Пийте тепло, можна додати мед.
Білок для панкреатиту
Бувають випадки, коли необхідно використовувати білкові коктейлі для збільшення м’язової маси. Найчастіше з цим стикається спортсмени. А як щодо тих, у кого діагностовано панкреатит?
Гострий хід патології виключає її використання. Хронічний запальний процес дозволяє прийняти його, але під суворим наглядом лікаря. У цьому випадку білок, як і інші білки, сприяє осіданню запалення та загоєнню слизової оболонки, якщо тільки обмежується невеликими порціями і розбавляє його не молоком, а простою водою.
Какао для панкреатиту
Какао має багато позитивних аспектів, його склад багатий вуглеводами, жирами, білками, дубильними речовинами. Кофеїн має тонічний ефект. Він піднімає настрій, знімає нервову напругу, стимулює мозкову діяльність, але ви не можете назвати це харчовим продуктом. Тим більше, що його готують з молоком, з додаванням цукру.
При панкреатиті краще виключити його зі свого раціону. Дозволено випити лише через кілька місяців після загострення, концентрація какао-порошку повинна бути мінімальною, а також цукром та молоком - низьким вмістом жиру.
Каркад для панкреатиту
У спеку дня напій, виготовлений з каркаду, південної рослини, пелюстки квітів якої висушують так званий червоний чай, корисно для тонізації, розслабляючих та бадьорих. Він має приємний кислий смак, корисний, оскільки він зміцнює стінки судин, знижує артеріальний тиск, знижує холестерин, прискорює метаболічні процеси, мобілізує захисні сили організму.
Його негативні наслідки стосовно підшлункової залози включають її здатність стимулювати вироблення шлункових та підшлункових соок. Однак відсутність загострення дозволяє періодично пити чашку смачного напою.
Панкреатит Морселі
Морси - це суміші ягідних соків, води, підсолоджені цукром або медом. Їх цінність полягає в тому, що ягоди в цьому напої не обробляються теплом, і, таким чином, вони зберігають усі цінні якості свіжих ягід.
У панкреатитах слід готувати з таких ягід, як журавлина, журавлина, полуниця, чорниця та замість бджолиного продукту для використання цукру. Лісові ягоди - це чудові антиоксиданти, ви можете використовувати та садові ягоди, які включені до уповноваженого.
Гострі прояви хвороби виключають морселі з меню, а стабільний хронічний стан дозволяє потуратись їм.