Основні фізіологічні функції кишково-бактеріальної флори

Відповідно до теорії збалансованого харчування, заселення бактеріальною флорою травного тракту вищих організмів -нежелательний і в певній мірі шкідливий побічний ефект. Однак бактеріальна флора шлунково-кишкового тракту не тільки не шкідлива, але необхідна для нормального розвитку фізіологічних функцій макроорганізму, і його філіпченкове і онтогенетическое розвиток тісно пов'язане з біоценозом мікроорганізмів.

Мікрофлора травного апарату впливає і на його функціональні характеристики. Зокрема, бактеріальні ентеротоксини суттєво впливають на кишкову проникність. У більшості випадків ферментативна активність тонкої кишки у безмікробних організмів вище, ніж у звичайних. Проте існують відомості, що рівень дисахаридазной активності тонкої кишки безмікробних і звичайних пацюків однаковий. Настільки ж суперечливі відомості і стосовно панкреатичних ферментів. За одними даними, їх активність у безмікробних тварин вище, ніж у звичайних, за іншими - вона однакова. Слід, нарешті, помітити, що дисбактеріози призводять до зниження ферментативної активності тонкої кишки і, відповідно, до порушень мембранного травлення.

Кишкова мікрофлора визначає ставлення до імунної захисту організму. Дискутуються два механізми місцевого імунітету. Перший з них полягає в інгібуванні адгезії бактерій до кишкового слизу, медіірованние локальними антитілами, включаючи IgA. Другий механізм полягає в контролі чисельності певної бактеріальної популяції, локалізованої на поверхні кишкової слизової, за рахунок присутності в цій області антибактеріальних антитіл. У порівнянні зі звичайними тваринами у безмікробних організмів міститься лише 10% клітин, що продукують IgA, який бере участь в місцевому імунітеті. При цьому продемонстровано, що зміст в плазмі крові загального білка, альфа-, бета- і гамма-глобулінів у безмікробних тварин нижче, ніж у звичайних. За відсутності нормальної мікрофлори при нормальному фагоцитозі у мікромакрофагов гідроліз ними антигенів сповільнюється.

Слід, однак, мати на увазі, що при анаеробної ферментації утворюються також (частіше в якості індивідуальних продуктів) мурашина, бурштинова і молочна кислоти і деяку кількість водню. Визначення водню широко використовується для діагностики захворювань тонкої і особливо товстої кишки.

Таким чином, бактеріальна флора шлунково-кишкового тракту є своєрідним трофічних гомеостатом, або трофостатом, що забезпечує руйнування надлишкових компонентів їжі і утворення відсутніх продуктів. Крім того, деякі продукти її життєдіяльності беруть участь в регуляції ряду функцій макроорганізму. Тому підтримка нормальної бактеріальної флори в організмі стає однією з найважливіших задач оптимізації харчування та життєдіяльності вищих організмів, в тому числі людини.

Бактеріальна популяція кишкової слизової оболонки істотно відрізняється від порожнинної як за складом, так і за біохімічними характеристиками. У нашій лабораторії ще в 1975 році було показано, що серед популяції бактерій слизової оболонки тонкої кишки майже відсутні гемолізуючих форми, які широко представлені в порожнинної популяції. Уже в той час нами було висловлено припущення, що мукозная популяція є аутохтонной і в значній мірі визначає склад порожнинної популяції. У той же час виявлено, що при зміні дієти і захворюваннях спостерігаються більш різкі порушення мукозної популяції, а не порожнинної.

Ідея І.І. Мечникова про доцільність придушення кишкової бактеріальної флори в даний час повинна бути піддана корінному перегляду. Дійсно, як уже зазначалося, зіставлення звичайних і безмікробних організмів дозволило зробити висновок, що останні в метаболічному, імунологічному та навіть нейрологічному щодо дефектні і різко відрізняються від звичайних.

Як вже було зазначено, симбіоз мікро- і макроорганизмов, ймовірно, є давнім еволюційним придбанням і спостерігається вже на рівні примітивних багатоклітинних організмів. У всякому разі, в ході еволюції у більшості багатоклітинних організмів виник симбіоз з бактеріями певних типів.

Справді, бактеріальна флора представляє собою необхідний атрибут існування складних організмів. Останні, за сучасними уявленнями, слід розглядати як єдину систему більш високого ієрархічного рівня, ніж окремий індивідуум. При цьому макроорганизм по відношенню до мікроорганізмів виконує функцію домінанти і регулятора всієї системи в цілому. Між ним і симбионтами існує обмін метаболітами, до складу яких входять нутрієнти, різні неорганічні компоненти, стимулятори, інгібітори, гормони і інші фізіологічно активні сполуки. Придушення бактеріальної флори кишечника часто призводить до зрушенню метаболічного балансу організму.

Таким чином, в даний час стає ясно, що в метаболічному сенсі організм являє собою надорганізменного систему, що складається з домінуючого багатоклітинного організму і специфічної бактеріальної полікультури, а іноді і Protozoa.

Ендоекосістеми мають здатність до саморегуляції і в достатній мірі стійкі. Разом з тим вони мають деякі критичні межі стійкості, за якими настає їх непоправне порушення. Нормальна ендоекологія може бути порушена при специфічних і неспецифічних впливах, що призводить до різкої зміни потоку бактеріальних метаболітів. Порушення складу бактеріальної популяції кишечника виявлено, зокрема, при зміні складу раціону, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, під впливом різних екстремальних чинників (наприклад, при стресах, в тому числі емоційних, при спеціальних умовах і т. Д.). Дисбактеріози виникають з різних причин, зокрема внаслідок застосування антибіотиків.

Таким чином, в травному каналі були виявлені різні варіанти і ланки тих трофічних ланцюгів, які ми традиційно відносимо лише до зовнішніх макроекосистеми.

Антибіотики - широко і багаторазово використовуваний засіб лікування людей і різних сільськогосподарських тварин. Слід думати, що в цьому випадку навіть при початково нормальної мікрофлори вона може бути частково або повністю знищена, а потім заміщена випадкової, в результаті чого можуть виникати різні за формою і ступеня порушень. Однак часто такі порушення можуть починатися значно раніше через несприятливі умов, що виникають внаслідок неоптимальною флори, одержуваної при народженні. Таким чином, вже сьогодні виникають питання про способи конструювання і відновлення оптимальної мікрофлори, тобто мікроекології, і ендоекології організму.

Слід зауважити, що, цілком ймовірно, в майбутньому пологові будинки будуть розташовувати ідеальними бактеріальними полікультур. Останні і повинні (можливо, при вигодовуванні або іншим шляхом) щепитися дітям. Не виключено, що ці полікультури будуть збиратися у найбільш здорових матерів. Слід також виявити, ідентичні чи оптимальні полікультури в різних країнах або повинні відрізнятися в зв'язку з кліматичними й іншими особливостями життя різних груп людей.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10],