Сирний варіант дієти Маггі: відгуки та результати

Колишній прем'єр-міністрці Великої Британії Маргарет Тетчер приписують цільове призначення цієї системи харчування. Невідомо, чи використовувала вона її, але після її смерті її знайшли в її паперах. Струнка фігура політика переконала всіх, що саме завдяки їй Тетчер має такі форми, тому її й називали «Меггі» від зменшувального імені Маргарет. Сирна дієта «Меггі» — це різновид білкової дієти, поширеної по всьому світу.

Показання

Будь-яка білкова дієта розрахована на схуднення. «Магі» також показана для набуття стрункості, при надмірній вазі, ожирінні – проблемах не тільки естетичного, а й фізичного характеру. Її несприятливий вплив на різні функції організму: серце, судини, ендокринну систему, опорно-рухову систему призводить до багатьох патологічних станів, включаючи діабет, інсульти, інфаркти, порушення обміну речовин, захворювання суглобів та хребта. Бажання добре виглядати та почуватися – це рушійна сила, яка змушує вас суворо контролювати свій раціон. Читайте також про те, як правильно проводити розвантажувальний день на сирі та кефірі.

Суть сирної дієти Маггі

Існує два види дієти Маггі – сирна та яєчна. Яка з них краща? Суть обох варіантів полягає у виключенні вуглеводів та жирів з раціону та запуску реакції розщеплення жирів в організмі за допомогою білків. Спочатку витрачається глікоген, а потім власні жирові відкладення організму. Яйця багаті на білок, але підходять не всім, оскільки викликають алергію. Тому, замінивши 1 яйце 100 г сиру, ми отримуємо сирну Маггі. Основні принципи такої дієти – дотримання певного щоденного меню, великий об’єм випитої рідини (необхідної для засвоєння білків), необмежене споживання певних сирих фруктів та ягід, отримання насичення без переїдання.

Сирна дієта «Маггі» на 1 тиждень

Мінімальний термін сирної дієти «Маггі» – тиждень. Вдаючись до неї, важливо дотримуватися різних нюансів, які не допускають відхилень: потрібно їсти продукти, передбачені на цей день і цей прийом їжі, але імпровізувати з приготуванням, випивати 2 літри води або більше, займатися фізичними вправами, їсти 6 разів на день, останній раз за 2-3 години до сну.

• Що можна їсти? Вибір продуктів досить широкий, тому раціон не викличе огиди до одного конкретного. Він включає свіжі або заморожені (залежно від сезону) овочі, бобові, зелень. Це кабачки, цвітна капуста, броколі, помідори, морква, огірки, салат, рукола, петрушка, кріп. Їх можна поєднувати в салатах, рагу, використовувати будь-який вид приготування, крім смаження. Серед необхідних фруктів – яблука, абрикоси, грейпфрути, ківі, вишні, груші. З м’яса дозволена птиця зі шкірою та інші нежирні сорти, приготовані шляхом варіння, приготування на пару, запікання в духовці. Риба та морепродукти також мають місце в меню дієти. Є навіть хліб, але сушений житній або цільнозерновий, хрусткі хлібці. Страви можна солити, приправляти перцем, бальзамічним оцтом, лимонним соком, соєвим соусом. Головна особливість дієти криється в її назві, тому, звичайно ж, це сир жирністю не більше 9%. Дотримуючись «Маггі», вам навіть не доведеться відмовлятися від кави та чаю, але несолодких.
• Чого не слід їсти? Виключаються жири, цукор, крохмалисті продукти, алкоголь, бульйони та консерви. Заборонені злаки, макарони, картопля та фрукти, такі як інжир, виноград, банани та фініки.

Сирна дієта «Маггі» на 2 тижні

Сирна дієта Маггі триває 4 тижні, але її можна скоротити до двох. Щоденний сніданок складається з 200 г сиру та різних фруктів (зі списку дозволених), а для перекусів підійдуть продукти певного дня. Ось детальне меню двотижневої дієти:

Перший тиждень
	Вечеря	Вечеря
Понеділок	Грейпфрут або 2 апельсини	Морська риба, салат з огірків, болгарський перець, салат-латук, помідори, скибочка хліба, 1 цитрус
Вівторок	Відварене куряче філе	200 г тушкованого нежирного м'яса, броколі, зелений горошок
Середа	100 г твердого сиру	Запечені овочі та м'ясо в духовці
Четвер	Будь-які фрукти	М'ясні кульки, запечені овочі
П'ятниця	Варене яйце, овочевий салат	Риба на пару, рукола, базилік, петрушка
Субота	Фруктовий набір	М'ясо, цвітна капуста
Неділя	Курка, огірки, помідори, грейпфрут або апельсин	Овочеве рагу з моркви, перцю, кабачків, цибулі, капусти

Другий тиждень
	Вечеря	Вечеря
Понеділок	2 яйця некруто, нежирний сир або сир-творог, салат	Сир, груша
Вівторок	Запечена яловичина, фрукти	Сир або сир, апельсин
Середа	Варене м'ясо, сирі овочі	Сир, яблука, ківі
Четвер	Сир або сир	Овочевий салат, рибні котлети
П'ятниця	Креветки, мідії або кальмари	Запіканка з помело та сиру
Субота	Курка, помідор, апельсин	Вишні, абрикоси, сир
Неділя	Куряче м'ясо, тушковані кабачки, перець	Салат із запеченого м'яса, помідорів та огірків

Сирна дієта «Маггі» на 4 тижні

Ті, кого не зупинили перші 2 тижні дієтичних обмежень і хто хоче досягти максимальних і довгострокових результатів, можуть скористатися рекомендаціями щодо подальшого плану харчування.

Третій тиждень
Понеділок	Будь-які фрукти протягом дня
Вівторок	Тушковані овочі, крім картоплі
Середа	Поєднуйте свіжі або тушковані овочі та фрукти
Четвер	Риба на пару, морепродукти, овочеві салати
П'ятниця	Свіжі овочі, курячий шашлик
Субота	Ківі, вишні, абрикоси
Неділя	Груші, яблука

В останній тиждень перераховані добові норми слід розділити між прийомами їжі, що настають після сніданку, калорійність їжі не повинна перевищувати 700 ккал. У цей період можна вводити кисломолочні продукти: кефір та йогурт.

Тиждень 4
Понеділок	200 г вареного м'яса, банка тунця, 2-3 помідори та огірки, скибочка хліба, фрукти
Вівторок	Груші, ківі, яблука, шматок хліба, 1-2 огірки, 2-3 помідори,
Середа	400 г сиру, запечені овочі, хліб, фрукти
Четвер	Півкілограма вареної курки, кілька огірків, помідорів, абрикосів
П'ятниця	Омлет на пару, овочі, фрукти
Субота	Варена курка, сир, хліб, перець, огірки, груші, нежирний кефір або йогурт
Неділя	400 г сиру, варений хек, минтай (200 г), овочі, хліб

Яєчно-сирна дієта «Маггі»

Велика кількість сиру в раціоні протягом такого тривалого часу може викликати негативну реакцію організму та завадити пройти весь шлях. Розробники дієти Маггі передбачили такий результат і запропонували яєчно-сирну дієту, оскільки її принципи від цього не постраждали – вона все одно залишалася білою. Щоранку сніданок складається з 1-2 яєць, грейпфрута, кави або чаю. В іншому випадку зосередьтеся на попередньому меню, періодично замінюючи один ключовий продукт іншим.

Читайте також про переваги та протипоказання яєчної дієти.

Рецепти для сирного варіанту дієти Маггі

Набір продуктів відомий і тут є можливість для кулінарної творчості, адже корисне може бути дуже смачним. Ось кілька рецептів для сирної дієти «Маггі»:

• додайте до сиру сіль, подрібніть кріп і петрушку, натріть зубчик часнику, добре перемішайте суміш. Розріжте помідори навпіл, зробіть у них заглиблення, наповніть сирною сумішшю та запікайте;
• наріжте різні фрукти на шматочки, заправте знежиреним йогуртом, і у вас вийде смачний фруктовий салат;
• Подрібніть курку, додайте сіль, перець, вбийте яйце. Кабачки наріжте поперек на шматочки товщиною 2 см, видаліть серцевину та наповніть фаршем. Викладіть у каструлю, додайте зелень та різні спеції за смаком, додайте трохи води, тушкуйте до готовності;
• На тушку хека або минтая викладіть нарізану цибулю, скибочки помідорів, кружечки баклажанів, загорніть у фольгу та запікайте в духовці;
• Відваріть цвітну капусту та броколі в підсоленій воді. Красиво розкладіть їх на тарілці, перемішавши для створення кольорового контрасту, натріть на них твердий сир і посипте тертими панірувальними сухарями;
• розрізати варені яйця, розім’яти жовтки, додати сіль і перець, з’єднати з нарізаними кубиками помідорами, огірками, базиліком, заправити лимонним соком, знову наповнити половинки яєць, викласти на листя салату;
• Зваріть «морський коктейль», змішайте в салаті листя руколи, помідори, огірки та нарізані кубиками яйця. Для заправки використовуйте соєвий соус, лимонний сік та подрібнену петрушку.

Користь

Будь-яка розумна дієта забезпечує, поряд із механізмом схуднення, набір інгредієнтів, необхідних для функціонування організму. Але часто він настільки мізерний, що перетворює життя на існування на межі фолу. Перевага білкової дієти полягає в тому, що при ній немає відчуття голоду і, водночас, вона приносить довгострокові результати, оскільки після припинення вона не змушує вас розщеплюватися та надолужувати недоотримані порції. До інших переваг можна віднести здатність швидко руйнувати жирові запаси, насичувати кальцієм та виводити токсини.

Протипоказання

Сирна дієта Маггі не підходить людям з гастритом з підвищеною кислотністю, колітом, панкреатитом, дисбактеріозом та патологіями нирок.

Можливі ризики

Будь-яка дієта «винна» в тому, що вона незбалансована. Ця не є винятком. Основний ризик, пов’язаний з дієтою, полягає у великому навантаженні на нирки та печінку, яке виникає через зневоднення.

Ускладнення після процедури

До серйозних можливих ускладнень належать порушення функції нирок, загострення хронічних патологій шлунково-кишкового тракту. Нестача вуглеводів викликає сонливість, слабкість, дратівливість, апатію.

[ 1 ]

Відгуки та результати тих, хто схуд

Хоча дієта позиціонується як не голодна, але за відгуками, її перший тиждень нелегкий. Ті, хто пройшов цей короткий шлях, подолають і інші дні обмежень. Ті, хто витримав, отримали реальні результати, іноді фіксувалася втрата ваги до 10 кг. Інші не могли витримати її через стан здоров'я: з'являлися метеоризм, нудота, важкість у шлунку, сильна слабкість.

Відгуки лікарів

За словами лікарів, будь-яка дієта, особливо білкова, вимагає ідеального здоров'я. Але починаючи її, рідко хто звертається до лікаря для обстеження та консультації, тому їхнє ставлення здебільшого негативне. У будь-якому разі, лікарі закликають прислухатися до свого організму та зупинятися при найменших тривожних сигналах від нього.

Корисні посилання

• Переможна дієта Маргарет Тетчер: 28 яєць на тиждень https://www.telegraph.co.uk/news/politics/margaret-thatcher/7111052/Margaret-Thatchers-victory-diet-28-eggs-a-week.html
• Як харчуватися як світовий лідер: від Біг Маків Трампа до тостів Бовріл Тетчер https://www.theguardian.com/us-news/shortcuts/2017/dec/04/trump-diets-world-leaders-mcdonalds-book