Як позбутися відчуття голоду?

Нестримне бажання постійно щось гризти – перешкода на шляху до стрункої фігури та неймовірної привабливості. Це зрозуміло багатьом пані, які мріють стати чарівними, як кінозірки чи поп-діви. Але молоді та не дуже пані забувають, що за красою тіла та обличчя криється постійна та щоденна праця. Тобто елементарна робота над собою та вміння регулювати свої потреби.

Ті, хто здійснив свої мрії та зумів скинути зайві кілограми, знають, що схуднення без обмежень у харчуванні та спортзалів – це фантастика. Звичайно, не варто виснажувати себе дієтами та перенапружуватися вправами. У всьому має бути розумність та помірність. Найкращий спосіб допомогти – це індивідуальна програма, розроблена дієтологами та фітнес-тренерами особисто для людини. Але навіть така програма не може застрахувати від періодично з'являючогося відчуття голоду та бажання перекусити. Якщо піддатися своїм слабкостям і знову почати потурати їм, то про чудову фігуру можна забути.

Отже, щоб зрозуміти, як позбутися відчуття голоду, потрібно вивчити «суперника». Голод наздоганяє нас у найневідповідніший момент. Наприклад, після шостої години вечора, коли не рекомендується їсти. Або перед сном, коли взагалі варто думати лише про «високі справи». Бажання щось з'їсти може виникнути і після інтенсивних фізичних навантажень, наприклад, після тренування в тренажерному залі. На роботі, коли витрачається велика кількість розумової або нервової енергії, також періодично хочеться щось з'їсти. Більшість людей також люблять «заїдати» стрес, причому чимось солодким або дуже калорійним.

Загалом, ситуація зрозуміла. Вам доведеться часто домовлятися з самим собою про те: «Чи варто мені раз перекусити?» І в цьому можуть допомогти маленькі хитрощі та премудрості, за допомогою яких можна притупити відчуття голоду.

Головний принцип правильного схуднення – витрачати більше калорій, ніж організм отримує. Такий спосіб життя сприяє тому, що жирові прошарки в різних частинах тіла починають перетворюватися на необхідну для життєдіяльності енергію. І відповідно, фігура від цих перетворень тільки виграє.

Крім того, здатність регулювати голод допомагає підтримувати організм у здоровому стані. Неможливість відмовляти собі в певних продуктах, а також в їх кількості, призводить до порушення обмінних процесів в організмі. Такий дисбаланс провокує розвиток багатьох захворювань: серцево-судинних проблем, ожиріння, діабету тощо.

Як придушити відчуття голоду?

Щоб зрозуміти, як правильно придушувати голод, потрібно ознайомитися з основами фізіології людини.

У шлунку є кілька типів рецепторів, які відповідають за відчуття ситості. Перший тип рецепторів призначений для реагування на скорочення або розтягування цього органу. Наприклад, якщо шлунок зменшується до певного розміру, що є критичним, ці рецептори посилають сигнал до мозку про те, що запаси їжі вичерпані. Після чого людина починає відчувати голод, за яким слідує прийом їжі. Коли в шлунок потрапляє певна кількість їжі, і він розтягується до певного стану, ці ж рецептори починають передавати сигнал до мозку про зупинку процесу всмоктування їжі. Важливо знати, що рецептори, «звиклі» до невеликої кількості їжі, подаватимуть такі сигнали раніше, ніж шлунок тих людей, які звикли їсти про запас.

Друга група рецепторів призначена для реагування на кількість поживних речовин, що надходять у кров. У цьому випадку сигнали про насичення організму корисними речовинами надходять не одразу після вживання їжі, а через деякий час. Будь-яка їжа потребує розщеплення та засвоєння, і лише після цих хімічних процесів необхідні компоненти починають надходити в кров людини. Все це займає певний час, тому цей тип рецепторів діє із затримкою, і відчуття ситості настає не одразу.

Протягом десятиліть існують правила харчування, які дозволяють позбутися відчуття голоду та не перейматися. Вони базуються на фізіології функціонування травної системи, яка була описана вище:

1. Їжу слід приймати у спокійному стані.
2. Кожна порція їжі повинна бути якомога меншою.
3. Їсти потрібно повільно та ретельно пережовувати кожну порцію їжі. Чим довше їжа обробляється в ротовій порожнині, тим краще вона засвоюється організмом. І тим менше їжі вам потрібно буде з'їсти.
4. Потрібно закінчити трапезу трохи раніше, ніж ви відчуєте ситість. Оскільки поживні речовини ще не засвоїлися організмом, це займе час. Недарма існує народне прислів'я: «Якщо їси достатньо, то ситий, а якщо переїдаєш — отруїшся».
5. Також корисно їсти трохи, але часто, ніж багато, але рідко. Якщо дотримуватися цього правила постійно, організм звикне використовувати всі корисні речовини, а не відкладати частину з них у жирові відкладення. Тому слід намагатися їсти не тричі на день, як це прийнято, а чотири-п'ять разів, але потроху.
6. Не варто раптово починати обмежувати себе в їжі. Це стосується переходу на різні дієти після тривалих і рясних кулінарних пияцтв, свят тощо. Існує дуже високий ризик зірватися після кількох днів виснажливої відмови від їжі та знову почати продовжувати в тому ж дусі. Найкраще переходити на здорове харчування поступово, поступово обмежуючи себе в споживанні їжі та відмовляючись від найшкідливіших страв і продуктів.
7. Не варто привчати себе їсти, щоб заспокоїтися, коли ви дуже схвильовані або засмучені чимось. Ця звичка спричиняє проблеми із зайвою вагою у більшості людей. А також нездатність регулювати власні емоції та самопочуття іншим, здоровішим способом. У цьому випадку краще вивчити кілька технік зняття стресу, таких як дихальні вправи або деякі практики цигун, щоб мати змогу зменшити ризик проблем із харчуванням.
8. Відомо, що під час стресу організм відчуває дефіцит позитивних гормонів, таких як серотонін, окситоцин тощо. Тому мозок дає сигнал про поповнення їх дефіциту, перш за все за допомогою їжі. Традиційно цю проблему можна вирішити, вживаючи трохи солодкої їжі, що сприятиме виробленню серотоніну. Нижче наведено опис найкращих продуктів, які можна використовувати, щоб принести користь організму та одночасно зняти стрес.

Якщо суворо дотримуватися цих правил, можна не тільки ефективно придушити голод, але й позбутися зайвої ваги.

Як вгамувати відчуття голоду?

Звичайно, може виникнути питання, як придушити відчуття голоду? Які продукти допоможуть стримати апетит, але водночас не постачати організм зайвими калоріями.

Отже, якщо ви дуже хочете їсти, але не можете з'їсти багато, потрібно віддавати перевагу низькокалорійній їжі. Яка, власне, не впливає на вагу та сприяє насиченню організму. Така їжа – це продукти з низьким вмістом вуглеводів і жирів. Список цих продуктів не такий великий, але й не такий малий. До них належать:

• Овочі.
• Фрукти.
• Нежирне м'ясо.
• Молочні продукти з низьким вмістом жиру.

Склянка простої, чистої води також допомагає придушити відчуття голоду. Як ми вже знаємо, шлунок реагує на розтягнення, тому вживання рідини допоможе рецепторам сигналізувати про те, що їжі достатньо, і відчуття голоду зникне. Воду можна замінити іншими рідинами – морсами, компотами, трав’яними настоями тощо. Головне, щоб напої не містили цукру, який є дуже калорійним продуктом. Якщо ви візьмете за звичку випивати близько півлітра теплої води за півгодини до їжі, ви зможете впоратися з відчуттям голоду, і з’їсти менше їжі під час трапези.

Крім того, ми часто плутаємо голод і спрагу. Буває, що організму потрібна рідина, але він насичений твердою їжею. Щоб уникнути такої помилки, найкраще випити склянку води, коли відчуваєте голод. А якщо через півгодини знову з'являється бажання щось з'їсти, то це дійсно сигнал до їжі.

Відчуття голоду також притупляється, коли людина починає виконувати фізичну роботу або будь-які фізичні вправи. В організмі починають відбуватися певні хімічні процеси, які замінюють потребу в енергії та будівельних матеріалах, що поповнюються з їжі. Одним з таких процесів є спалювання жирів, які починають надходити в кров у вигляді поживних речовин. Таким чином, власний організм людини перебудовується на постачання корисних компонентів собі зі «складських запасів». А рецептори сигналізують мозку, що турбуватися не варто – їжа надходить, і відчуття голоду зменшується. Найкорисніша та найефективніша фізична активність – це зціджування живота, півгодинна прогулянка або коротка пробіжка.

Буває, що відчуття голоду постійне і практично не проходить, а людина багато їсть і не набирає вагу. У такому випадку варто перевірити свій організм на наявність гельмінтів. А якщо вони виявлені, розпочати терапію та очищення організму від паразитів.

Як обдурити відчуття голоду?

Як можна обдурити свій голод, не завдавши шкоди здоров'ю та самопочуттю? Є маленькі хитрощі, які допоможуть знайти вихід із ситуації:

• Бувають різні ситуації, коли дуже хочеться з'їсти щось специфічне та не особливо корисне, але це категорично неприйнятно. Наприклад, шоколадка або шматочок торта просто не дадуть вам спокою, і що робити в такому випадку? Замість солодощів варто насолодитися печеним яблуком або грушею, які готуються без цукру.
• Буває, що людина, яка худне, їсть свіжі та печені фрукти, але це не допомагає – все одно хочеться чогось солодкого. У цьому випадку не варто мучити себе та з'їсти пару шматочків темного шоколаду.
• Якщо у вас немає мети схуднути, ви можете вгамувати голод жменею сухофруктів або кількома горіхами. Також добре з'їсти пару ложок меду, запиваючи його водою. А якщо додати до рідини трохи лимонного соку, можна не тільки приборкати апетит, але й тонізувати організм. Такі фрукти, як банани та виноград, є висококалорійними продуктами, тому вживання банана або грона винограду може вгамувати ваш голод.
• Голод також виникає, коли організму потрібна енергія, що витрачається на забезпечення життєдіяльності. Її можна поповнити своєрідними «енергетичними тоніками». До них належать свіжоприготовані соки, зелені смузі та звичайна зелень. Також добре підійдуть прості та доступні овочі – морква та капуста.
• Також допомагає ця порада. Потрібно взяти склянку чистої теплої води та розмішати в ній дві чайні ложки меду. Після того, як мед розчиниться, випийте воду невеликими ковтками та повільно.
• Можна приготувати наступний напій. Заваріть шипшину та кропиву в термосі. Візьміть столову ложку шипшини та кропиви. Доведіть дві склянки води до кипіння, але не кип'ятіть. Помістіть дрібно нарізану сировину в термос. Залийте туди водою та залиште все на годину, щоб напій настоявся. Приймайте півсклянки цілющої рідини, коли дуже хочеться їсти, але не можете. У цей напій, охолоджений до шістдесяти градусів, можна додати ложку меду.

Продукти, що втамовують голод

Якщо ви хочете схуднути та водночас почуватися здоровим, вам слід включити до свого раціону низькокалорійні продукти. Вони дозволяють організму витрачати більше енергії, ніж отримує з їжі, і не набирати зайву вагу. Серед асортименту продуктів, які будуть представлені нижче, є смачні та, до того ж, корисні.

Отже, список смаколиків, корисних для вашої фігури та здоров'я, виглядає наступним чином:

• Кефір з низьким вмістом жиру.

Кефірчик не тільки допомагає придушити бажання щось з'їсти, та ще й поїсти. Він також регулює діяльність шлунково-кишкового тракту та постачає травну систему корисними бактеріями. Тому імунітет людини, яка віддає перевагу кефіру, підвищується. А фігура та самопочуття покращуються. Окрім цих переваг, кефір є джерелом білків, мікроелементів та вітамінів, що чудово насичує організм. І дозволяє замінити інші продукти харчування цим кисломолочним напоєм.

• Свіжі яблука.

Хто з нас не пам'ятає яблуко, дбайливо покладене мамою в шкільний рюкзак «на перекус»? Мами справедливо вважали, що цей фрукт допоможе протриматися в школі та дочекатися зустрічі з домашнім холодильником.

Яблуко по праву вважається найважливішим і найкориснішим засобом від голоду. Окрім клітковини, плоди яблук містять купу вітамінів і мінералів, які допоможуть заповнити нестачу енергії та поживних речовин в організмі.

• Свіжі груші.

Так само, як яблука, груші корисні, поживні та чудово насичують організм усім необхідним. А багатьом з нас груші подобаються більше за їхній неповторний смак та чудову солодкість.

• Свіжі овочі та зелень.

Якщо хочеться щось негайно з'їсти, варто одразу відкинути думки про шоколадні батончики та смачні булочки. Зелений хрусткий огірок, свіжа морква, стиглий помідор або просто шматочок капусти будуть у самий раз. Не забудьте про городню зелень: петрушку, кріп, салат тощо. Багатство вітамінів і мінералів, а також природна біоенергія, прихована в клітинах листя та плодів, можуть творити дива. Голод зникне, а здоров'я покращиться.

• Салати, приготовані із зелені та овочів.

Експрес-салати на ходу – ще один спосіб впоратися з неприємними відчуттями у шлунку. Для цих благородних цілей підходять усі овочі, а також будь-яка зелень, включаючи зелену цибулю. Продукти можуть бути не тільки сирими, але й маринованими (наприклад, капуста) або солоними (як огірки). Салати слід мінімально солити, а заправляти лише рослинною олією в помірній кількості.

• Варені яйця.

Якщо ви хочете схуднути, не варто їсти яєчний жовток. Він містить насичені жири, які заважають вам скинути зайві кілограми. Яєчні білки містять велику кількість амінокислот, необхідних для нормального функціонування організму.

• Знежирений сир.

Сир – чудовий засіб для втамовування голоду. Крім того, цей кисломолочний продукт є хорошим постачальником поживних речовин для організму людини.

• Нежирні види риби або м'яса.

Ця страва, з'їдена окремо або з овочевим гарніром, допоможе впоратися з голодом. А також наситить людину амінокислотами та іншими цінними поживними речовинами.

Якщо у вас немає мети схуднути, ви також можете «вгамувати» спонтанне та несвоєчасне відчуття голоду за допомогою здорової їжі, яка також є найконцентрованішими постачальниками енергії для організму. Нижче наведено список таких «чарівних паличок»:

• Мед.

Пара ложок меду, ретельно та повільно розжованих, а потім запивених водою, допоможуть людині відновити запас життєво важливих речовин. Це стосується також енергетичного балансу організму, а також самопочуття та гарного настрою.

• Кілька волоських горіхів.

Горіхи містять велику кількість вітамінів, мікроелементів, жирних кислот тощо. Горіхи не тільки допомагають швидко наситити організм, але й зміцнюють імунну систему.

• Жменя сухофруктів.

Родзинки, курага, фініки, чорнослив та інжир – це джерело поживних речовин, які не тільки допоможуть вам впоратися з голодом, але й покращать ваше здоров’я.

• Фрукти та ягоди.

Про яблука та груші ми вже говорили вище. У цьому випадку, коли немає мети схуднути, можна їсти будь-які фрукти без обмежень. Банани, виноград, абрикоси, персики, апельсини тощо допоможуть впоратися з відчуттям голоду.

• Жменя будь-яких горіхів.

Мигдаль, кешью, фундук, кедрові горіхи не тільки корисні, але й смачні. Коли у вас виникнуть несподівані напади голоду, з'їжте жменю горіхів і забудьте про вимушений дискомфорт.

• Шоколад.

Звичайно, не варто зловживати солодощами. Але буває, що дуже хочеться їсти, а під рукою немає нічого корисного. У такому випадку можна з'їсти кілька шматочків темного або молочного шоколаду та чекати бажаної трапези. Ця солодкість не тільки допоможе «вбити черв'яка», але й покращить настрій, завдяки стимуляції вироблення позитивного гормону – серотоніну.

• Свіжоприготований сік.

Якщо у вас є можливість приготувати собі свіжовичавлений сік, не варто відмовляти собі в такому задоволенні. Цей енергетичний коктейль допоможе вам забути про виниклі харчові незручності, а також додасть вам сил і бадьорості.

Загалом, ми бачимо, що продукти, які втамовують голод, також піклуються про наше здоров'я та самопочуття.

[ 1 ]

Препарати, що пригнічують голод

Відомо, що препарати, що пригнічують відчуття голоду, можна класифікувати на три основні категорії:

• Засоби, що пригнічують апетит.

Такі препарати допомагають придушити виникаюче відчуття голоду, впливаючи на гіпоталамус людини.

• Продукти, що наповнюють шлунок певною низькокалорійною масою.

Ці препарати сприяють відчуттю ситості, впливаючи на рецептори, розташовані в самому шлунку.

• Продукти з «чудодійними» властивостями, що випускаються у формі таблеток та інших лікарських форм.

Склад таких препаратів сприяє швидкому насиченню організму корисними речовинами завдяки мінімальним дозам корисної рослинної та органічної сировини, що в них містяться.

Давайте розглянемо ці групи препаратів детальніше.

• Засоби, що пригнічують апетит, засновані на ефекті впливу на центр голоду в мозку. Це відбувається під впливом таких речовин, як фентермін та фенфлурамін. Ці препарати також є різновидом антидепресантів, які завдяки своєму особливому хімічному складу викликають у споживача відчуття ейфорії та задоволення від недоїдання. Наразі такі препарати заборонені для широкого застосування. Оскільки експерти прирівняли їх до наркотичних речовин, що викликають звикання та залежність. Крім того, їх вживання не є безпечним, оскільки викликає низку негативних побічних ефектів для здоров'я.

Нове покоління засобів, що пригнічують апетит, вже базується на іншій біохімічній дії всередині організму. Такі препарати стимулюють вироблення серотоніну, дофаміну та норадреналіну, що призводить до підвищення тонусу людини, а також її задоволеності життям і, відповідно, зниження відчуття голоду. Такий ефект став можливим завдяки речовині сибутрамін, що входить до складу препаратів. Цей компонент може регулювати не тільки апетит, але й зменшувати тягу до вуглеводної їжі, прискорювати метаболічні процеси, покращувати засвоєння глюкози та стимулювати споживання жирових відкладень. Мінімальний курс прийому препаратів з сибутраміном – шість місяців, максимальний – один рік. Видимий ефект від прийому чудодійного засобу триває ще рік, але за умови нормалізації харчування та включення фізичної активності. Препарати сибутраміну не викликають звикання, проте мають побічні ефекти. До них належать підвищення температури тіла, безсоння, психоз, порушення смаку, різні дисфункції травної системи.

Тим, хто бажає придбати ці препарати, потрібно знати, що вони продаються в аптеках виключно за рецептом.

• Ліки, що наповнюють шлунок.

Вони містять речовини, що імітують їжу, щоб позбавити людину від відчуття голоду, але не мають калорій. Зазвичай такі препарати містять целюлозу, колагенові волокна, альгінати. Потрапляючи в шлунок разом з водою, ці речовини набухають і впливають на рецептори шлунка, обманюючи свого власника. Тепер у шлунку залишається подоба їжі за об'ємом, тому голод притуплюється.

До переваг цієї групи препаратів можна віднести відсутність біохімічного впливу на організм. Ефективність виникає завдяки фізичному збільшенню об'єму препарату та його впливу на рецептори. Також було відзначено, що побічні ефекти таких засобів зниження відчуття голоду відносно невеликі. Хоча, такі препарати можуть викликати алергічні реакції через целюлозу, що входить до їх складу. Також потрібно звертати увагу на кількість води, що випивається з дозою препарату. Її має бути достатньо, інакше набряклі інгредієнти застрягнуть десь у кишечнику і не зможуть вийти з організму. Що може спричинити розлади шлунка або кишечника. Тому в деяких країнах такі препарати не продаються без дозволу лікаря у вигляді рецепта.

• Більшість так званих «чудодійних пігулок» містять речовини, які мають скоріше ефект плацебо, ніж реальну ефективність. До таких компонентів належать гуарана, хітозан, яблучний оцет, березові бруньки тощо. Також до складу таких пігулок входить целюлоза разом з колагеном, щоб збільшити об'єм пігулки в шлунку та приборкати відчуття голоду. Також можливо включати до складу ліків хром як засіб, що знижує вироблення інсуліну, що автоматично впливає на зниження апетиту. Деякі з досвідчених виробників цілком спокійно додають до пігулок трохи сибутраміну, про що йшлося вище. Але це додавання аж ніяк не безпечне, оскільки походження речовини, як і її дозування, невідоме.

Загалом, експерти вважають, що багато в чому диво-таблетки від голоду ефективні завдяки самонавіюванню та речовинам, які збільшуються в шлунку в кілька разів.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Таблетки, що пригнічують голод

Зазвичай здорова людина, задоволена своєю фігурою, не має бажання приймати якісь таблетки для підвищення апетиту. Такою потребою «страждають» ті особи, які стурбовані боротьбою із зайвою вагою.

Сучасна фармацевтична промисловість може запропонувати різноманітні таблетки, що пригнічують відчуття голоду. Причому, на будь-який смак і з будь-якими завданнями. Слід зазначити, що більшість цих «чудодійних препаратів» не є безпечними. Оскільки вони порушують природний обмін речовин в організмі. Щоб заспокоїти «голодні бунти» у шлунку, краще використовувати харчові продукти та лікувальні напої. А не хімічні сполуки з невідомим впливом на цей конкретний організм. У будь-якому випадку, перед прийомом таблеток, найкраще проконсультуватися з фахівцем.

Отже, таблетки, що регулюють голод, поділяються на кілька груп:

• Нутрацевтичні таблетки.

Такі таблетки за своїм хімічним складом можна прирівняти до їжі. Оскільки вони містять невелику кількість хімічних сполук, які мають лікувальну цінність. Але ці препарати містять багато вітамінів і мінералів, тому такі таблетки можуть легко замінити їжу. Перевагою нутрицевтиків є їх низька калорійність. Цю групу таблеток можна використовувати як заміну одного або кількох прийомів їжі на день. Це знижує загальну калорійність щоденного раціону. Необхідно пам'ятати, що всі таблетки, які замінюють звичайну їжу, належать до групи нутрицевтиків.

• Таблетки для заміни їжі.

Найчастіше ці препарати використовуються в дієтах, спрямованих на зниження калорійності їжі. Такі таблетки містять речовини, які набухають і збільшуються в кілька разів при потраплянні в шлунок. Зазвичай це набухаюча клітковина. Таблетки також містять хімічні речовини, що сприяють зниженню апетиту. Третім і четвертим компонентами препаратів є амінокислоти, мінерали та вітаміни. Вони замінюють поживні речовини, що надходять в організм зі звичайною їжею. Приймаючи ці препарати, не можна поєднувати їх зі звичайною їжею. Оскільки при такому поєднанні втрата ваги перетвориться на непотрібне збільшення ваги.

• Парафармацевтичні таблетки.

Такі таблетки скоріше є лікарськими засобами, ніж біологічними добавками. Парафармацевтики використовуються як додаткові засоби терапії при різних захворюваннях. Дія препаратів цієї групи схожа на медикаментозні препарати, тому їх слід використовувати з великою обережністю. І лише після консультації з лікарем загальної практики та дієтологом. До парафармацевтиків належать аноректики – таблетки, що регулюють відчуття голоду та баластні речовини.

• Аноректики.

Ці таблетки допомагають зменшити відчуття голоду, «обманюючи» організм.

Тому їх в основному використовують у дієтичному харчуванні для зміни метаболічних процесів в організмі для досягнення зниження ваги.

• Група баластних речовин.

Ці препарати, що набухають у шлунку, імітують кількість їжі, яка повинна потрапити в шлунок разом із прийомом їжі. Таким чином, шлункові рецептори реагують на обсяг сировини, що потрапила в шлунок, а не на її харчові характеристики. І вони посилають команду в мозок, щоб виникло відчуття ситості, а голод притупився. Зазвичай такі таблетки містять мікрокристалічну целюлозу, яка може сильно збільшуватися в розмірах. Також виробляються препарати на основі пшеничних висівок.

Трави, що притуплюють відчуття голоду

Багатства рослинного світу здавна використовуються у благородній справі регулювання травлення та схуднення. Існують трави, які допомагають знизити апетит і зменшити почуття голоду. Ці народні засоби також прискорюють обмінні процеси, що допомагає скинути зайві кілограми. Крім того, трави містять величезну кількість вітамінів, мінералів, флавоноїдів тощо, що сприяє зміцненню здоров'я та імунітету.

Різні трави та настої по-різному діють на зменшення почуття голоду. Наприклад, одна група лікарських рослин покриває стінки шлунка, тим самим зменшуючи кількість шлункового соку, що виділяється. Обволікаюча дія рослин поширюється як на періоди між прийомами їжі, так і під час самого прийому їжі. Це абсолютно безпечно для організму, але відчуття ситості настає швидше, а бажання поїсти відкладається на довший час, ніж зазвичай.

Також існує група рослин, які завдяки своїм властивостям створюють відчуття ситості у шлунку. Зазвичай до складу такої їжі входить насіння лікарських рослин, які потрібно вживати в невеликих кількостях, щоб насититися. Саме завдяки цим якостям цього виду трав організм отримує невелику кількість поживних речовин, а також калорій. Що допомагає виводити з організму зайві жирові запаси.

Ефективність використання трав проявляється також у тому, що звичайна кількість споживаної їжі поступово зменшується. Завдяки цьому шлунок починає зменшуватися в розмірах, а відчуття ситості настає раніше. Тому в майбутньому, щоб відчути ситість, потрібно буде їсти менше їжі. При припиненні прийому трав, що слід робити курсами, шлунок залишається в таких розмірах, а відчуття голоду виникає рідше.

Лікарські трави використовуються як окремо, так і в поєднанні з іншими рослинами, що мають подібну дію. Список необхідних трав такий:

• Листя кропиви.

Вони допомагають забезпечити організм харчуванням, причому на клітинному рівні. Вони допомагають зменшити відчуття голоду, завдяки вітамінам та іншим активним речовинам, що містяться в них. Кропиву можна використовувати як як ліки між прийомами їжі, так і замість звичайного чаю після їжі.

• Ягоди глоду.

Ця лікарська рослина допомагає регулювати роботу органів ендокринної системи – надниркових залоз та щитовидної залози. При цьому покращуються та посилюються обмінні процеси. Тому з'їдена їжа починає швидше перетравлюватися та засвоюватися, а поживні речовини, що надходять до організму, витрачаються з прискореною швидкістю.

• Талом ламінарії.

Ця морська та океанічна водорість славиться своїм багатим мінеральним складом. У талому ламінарії виявлено до сорока мікро- та макроелементів. Тому корисно додавати порошок ламінарії до різних страв, щоб швидко наситити організм. Також морська капуста славиться своєю здатністю регулювати роботу щитовидної залози завдяки підвищеному вмісту в ній йоду. А нормальна функція щитовидної залози впливає на якість обміну речовин, зокрема на здатність набирати зайву вагу або скидати непотрібні кілограми. Крім того, ламінарія має солонуватий смак і її можна додавати в їжу замість солі – це буде і смачно, і корисно. А купити подрібнений талому ламінарії можна в будь-якій аптеці.

• Насіння льону.

Настої та відвари насіння льону мають обволікаючу дію. Тому знижується шлункова секреція, що впливає на відчуття швидкого насичення. Льон також містить велику кількість вітамінів, що сприяє зміцненню імунної системи. Насіння льону також відоме своїм проносним ефектом, що є його перевагою в епоху повсюдних проблем зі шлунково-кишковим трактом. Відвар насіння льону, як і настій, слід пити за півтори години до їжі. Насіння льону продається як в аптеках, так і в звичайних супермаркетах у відділах спецій та приправ.

• Корінь лопуха.

Ця рослина не тільки допомагає пришвидшити переробку ліпідів в організмі, але й має сечогінну дію. Мінеральний склад лопуха також різноманітний. Завдяки цьому сухі та подрібнені корені лопуха є основою для жироспалювального напою, який також регулює відчуття ситості. Приготувати таке зілля легко – достатньо заварити дві чайні ложки сировини склянкою окропу та поставити в термос для зберігання. Якщо у вас сильний напад голоду, потрібно випити столову ложку напою та забути про проблему.

• Люцерна.

Ця рослина може прискорити процес травлення. До її позитивних якостей можна віднести жироспалювальні властивості, а також здатність зміцнювати судини. Сировина люцерни продається в аптеках і заварюється як звичайний чай з розрахунку одна столова ложка на склянку окропу.

• Плоди фенхелю.

Насіння цієї лікарської рослини добре підходить не тільки для притуплення відчуття голоду, але й як сечогінний засіб. Крім того, фенхель має тонізуючі властивості та покращує настрій. Насіння фенхелю заварюють у термосі, як звичайний чай, з розрахунку одна чайна ложка на склянку окропу.

Отже, трави, що притуплюють відчуття голоду, є корисними ліками. І не тільки в боротьбі з кулінарними надмірностями, але й просто для зміцнення здоров'я та покращення самопочуття.

Як вгамувати голод увечері?

Багато хто з нас знає, що не рекомендується їсти після шостої чи сьомої години вечора. Це попередження пов'язане з тим, що ввечері організм використовує значно менше поживних речовин та енергії, ніж протягом дня. Тому їжа, прийнята ввечері, не використовується організмом, а відкладається у вигляді жиру в різних частинах тіла.

Ті, хто хоче схуднути, і ті, хто просто піклується про своє здоров'я, часто задають питання: як придушити відчуття голоду ввечері? Адже часто бувають ситуації, коли хочеться їсти в заборонений час, та ще й – дуже хочеться. Існують спеціальні хитрощі, які можуть допомогти перехитрити організм і зупинити марні внутрішні діалоги на тему «їсти чи не їсти?».

Фахівці та просто люди, які обізнані в проблемі, рекомендують такі засоби боротьби з надмірним апетитом:

• Є таке прислів'я: у незрозумілій ситуації або коли тобі погано, лягай спати. Незважаючи на банальність і простоту підходу до проблеми, це дієва порада. Адже відчуття голоду може виникнути через звичку їсти ввечері. Або ж воно може бути наслідком нестачі поживних речовин та енергії. Щоб довго не розбиратися, а також не створювати собі зайвого стресу, варто забути про всі проблеми та лягти відпочивати до ранку.
• Але якщо відчуття голоду настільки велике, що не дає розслабитися та заснути, що можна зробити в цій ситуації? По-перше, можна обдурити організм і створити в ньому відчуття ситості, випивши дві склянки води. Рецептори шлунка відреагують на об'єм рідини, що надходить до нього, і дадуть команду «все чисто» голодному «бунту». У цьому випадку потрібно пам'ятати, що вода має бути теплою, але не гарячою.
• Склянка чаю з ложкою меду – це хороший заспокійливий засіб, який допоможе поповнити нестачу поживних речовин в організмі ввечері. Не варто заварювати міцний чай або пити чорний чай. Також не рекомендується додавати в напій цукор. Але найкращим доповненням буде скибочка лимона на ложку меду. Якщо дуже хочеться їсти, можна додати до чаю шматочок цільнозернового хліба або сухе печиво.
• Трав’яні настої також є чудовою альтернативою щільній вечері. Найкраще пити заспокійливі трави з медом, наприклад, настій м’яти або меліси. Також добре підійдуть глід, ромашка або будь-який заспокійливий, розслаблюючий збір.
• Деякі дієтологи вважають, що спрагу ввечері помилково приймають за голод. Тому, перш ніж намагатися придушити неприємне відчуття за допомогою наведених нижче хитрощів, найкраще випити склянку води, чаю або трав’яного чаю.
• Гарним засобом від вечірнього голоду є кефір. Склянка цього кисломолочного напою на ніч, і проблеми з бурчанням у шлунку зникнуть. Можна додати трохи кориці до кефіру, він буде кориснішим і смачнішим.
• Ряжанка та кисле молоко, звичайно, жирніші за кефір. Але не варто хвилюватися: тарілка смаженої картоплі або котлета з тістечком завдадуть вашій фігурі більше шкоди, ніж склянка корисного кисломолочного напою.
• Дієтологи радять з'їсти на ніч яблуко або щось цитрусове. Але у деяких людей фрукти на ніч викликають посилення голоду, а не зменшення. Це стосується, як не дивно, кефіру та перелічених вище кисломолочних напоїв. У зв'язку з цим можна сказати, що всі люди різні, і їхні метаболічні процеси протікають по-різному. Тому те, що допомагає одній людині, буде шкідливим для іншої. Варто поекспериментувати та перевірити чужий досвід на собі.
• Виходячи з попереднього пункту, досвідчені люди радять з'їсти ввечері трохи житнього або сірого пшеничного хліба. І не сухого, а зі шматочками цибулі або зеленої цибулі та нерафінованою рослинною олією з сіллю. Цей старий трюк допомагає впоратися з голодом у будь-який час доби – вранці, вдень чи ввечері.
• Невеликий шматочок сиру також може допомогти обдурити організм; потрібно покласти його в рот і розсмоктати, як цукерку. Сир не потрібно жувати, а краще розсмоктувати, і якомога довше. Коли шматочок повністю розчиниться в роті, відчуття голоду надовго зникне.
• Якщо всі вищезгадані засоби не допомагають впоратися з відчуттям голоду, можна спробувати щось з'їсти. Головне – в невеликих кількостях, у гарному настрої та ретельно пережовуючи їжу. Наприклад, підійде сир з низьким або середнім відсотком жирності зі сметаною такої ж жирності та без цукру.

Увечері добре підійде салат зі свіжих овочів з оливковою олією. Якщо у вас немає оливкової олії, можна використовувати нерафіновану соняшникову. Отже, які овочі підійдуть для салату? По-перше, білокачанна та червонокачанна капуста. Цей продукт низькокалорійний, а також допомагає спалювати зайві калорії. Також не можна недооцінювати багатство вітамінного та мінерального складу цих овочів. Що дуже важливо для поповнення організму поживними речовинами, що усувають відчуття голоду. Для краси можна натерти в салат трохи моркви. Причому заправляти салат варто не тільки рослинною олією, але й кількома краплями лимонного соку.

• Влітку для салату підійдуть огірки, помідори, солодкий перець, редис. Дуже корисною буде також городня зелень – петрушка, кріп, шпинат, салат, кінза тощо.
• Варене нежирне м'ясо або риба без будь-яких гарнірів і в невеликих кількостях стане гарною альтернативою ситній вечері. Бажано солити м'ясо, але в міру. Курячі грудки або філе – це хороші м'ясні продукти. А з рибних продуктів – м'ясо тріски, сріблястого хека, минтая, сайди, путасу, судака, камбали, щуки, ляща та окуня.
• Нежирні морепродукти – молюски та ракоподібні – також добре втамовують голод. Крім того, вони просто смачні та корисні.

Отже, вирішення проблеми, як позбутися відчуття голоду, досить просте та необтяжливе для психіки та здоров'я. Головне – пам'ятати, що догляд та дієта згодом вплинуть на покращення зовнішнього вигляду, фігури та самопочуття.