Які продукти знижують гемоглобін в крові: список

Найчастіше ми чуємо про проблеми, пов'язані з низьким гемоглобіном, але перевищенні його норми також є показником того, що зі станом здоров'я не все в порядку. Найпоширенішими причинами підвищення рівня гемоглобіну буває цукровий діабет, серцево-судинні патології, легенева недостатність, онкозахворювання, висока густота крові та ін. Виявляється порушення швидкою стомлюваністю, втратою апетиту, блідістю шкіри, постійною сонливістю, погіршенням зору, дисфункцією сечової системи. Такі симптоми вказують на необхідність звернутися в лабораторію і здати аналізи крові.

На рівень гемоглобіну впливає залізо, яке надходить в організм з продуктів. Залежно від швидкості засвоєння воно ділиться на два типи: гемовое і негемове. Перше швидко підвищує гемоглобін і міститься в продуктах тваринного походження. Негемове залізо дають рослини, молочні продукти. Якщо немає істотних відхилень гемоглобіну від норми, достатнім буде корекція його за допомогою раціону, без підключення медикаментозних засобів.

Продукти, що знижують гемоглобін у жінок

Нормальною концентрацією гемоглобіну у жінок вважається 120-140 грам на літр крові. Високий його рівень - це перевищення норми на 20 одиниць. Якщо обстеження не виявило вагомих причин, що призводять до підвищення білка і потребують лікування хвороби, можна спрямувати зусилля на підбір продуктів, що знижують гемоглобін, і виключення з меню тих, що його піднімають. Що ж потрібно їсти жінкам? По-перше, потрібно пити багато рідини, зневоднення організму призводить до надмірної концентрації гемоглобіну.

Багато жінок часто приймають полівітамінні комплекси. Фолієва і аскорбінова кислота, вітаміни В2, В6, В12 також сприяють збільшенню вмісту білка в крові.

Кальцій, як відомо, перешкоджає всмоктуванню заліза, тому продукти, що містять цей мікроелемент також допоможуть знизити гемоглобін. До таких відносяться кисломолочні вироби, молоко, сир, нежирні сири, окремі види морепродуктів, крупи, крім гречаної, овочі, фрукти і ягоди, за винятком червоних. Так, 200гр. Сиру пармезан містить кальцію в 3 рази більше добової потреби, сир чеддер - в 1,8, бринза - в 1,3, сир плавлений - 75%, сир - 38%, козяче молоко - 36%, кефір - 30%, відварні креветки - 27%, курячі яйця - 14% і т.д. З перших страв наваристі супи слід замінити легкими овочевими, в літній період - холодними: холодником, гаспаччо, борщ.

Багато жінок люблять ласувати солодкими кондитерськими виробами, а ось їх варто обмежити у вживанні. Думка про те, що цей захід допоможе не тільки стабілізувати гемоглобін, але і знизити вагу, повинна допомогти впоратися з утиском гастрономічних бажань.

Продукти, що знижують гемоглобін у чоловіків

Для чоловіків нормальні показники гемоглобіну - 140-160г / л. На цифри, що перевищують ці, вже потрібно звертати увагу. Окремо про продукти, що знижують гемоглобін у чоловіків, можна було б не зупинятися, якби не їхня прихильність до м'яса і м'ясопродуктів, а також схильність часом до надмірного вживання спиртних напоїв. Спиртне містить в собі шкідливий поєднання етилового спирту і заліза, прискорює засвоєння останнього, а значить і підвищує гемоглобін. Його споживання доведеться строго обмежити, а краще скасувати.

Інші продукти тваринного походження також доведеться виключити з меню, особливо червоне м'ясо, печінка, субпродукти, в них багато білка. Чоловікам може бути навіть важче позбавити себе цих задоволень, ніж жінкам випічки. Однак, насититися їм допоможуть нежирні сорти м'яса: куряче, індиче; морепродукти: кальмари, креветки, мідії, біла нежирна риба; горіхи; бобові.

Зробивши ставку на корекцію гемоглобіну за допомогою дієти, необхідно час від часу і чоловікам і жінкам перевіряти його зміст, щоб не знизити його рівень до низьких показників, небезпечних для здоров'я.