Дієта при мігрені
Останній перегляд: 07.06.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Розширення дієти за рахунок рослинного волокна допомагає зменшити мігрені. Про це заявили представники Китайського університету Джинана.
Мігрень -поширена неврологічна патологія, яка характеризується сильним атакоподібним болем у голові. Рівень захворюваності на населення в середньому становить 16-17%, що досить високе. Важливим фактором розвитку захворювання є спадковість та екологія, хоча експерти також говорять про інші всюдисущі причини - зокрема, неправильне харчування, споживання алкоголю, стресові впливи тощо. Вплив декількох факторів одразу визначає інтенсивність та тривалість больових атак.
Вчені проаналізували можливий зв’язок між дієтичним споживанням, наявністю рослинних волокон та розвитком мігрені. Була проведена дослідницька робота поперечного перерізу, яка стосувалася близько 13 тисяч добровольців, загальна поширеність мігрені, серед яких досягла майже 20%. Під час дослідження експерти виявили чіткий зв’язок між регулярним споживанням волокна та повторними атаками мігрені. Збільшення частки рослинних продуктів у раціоні на кожні 10 г щодня допомогло зменшити інтенсивність головних болів на більш ніж на 10%.
Овочі та фрукти, квасоля та крупи містять найбільшу кількість рослинних волокон. Переваги такої дієти очевидні: вона покращує функцію травної системи, нормалізує глюкозу в крові, знижує холестерин, стабілізує баланс голоду та ситості. Крім того, рослинне волокно позитивно впливає на якість кишкової мікрофлори.
Дієтичні волокна - це специфічні речовини рослинної природи, які не розбиваються та засвоюються травними ферментами людини, але використовуються як їжа бактеріальною флорою, що мешкають на кишечнику. Тому волокно класифікується як пребіотичні компоненти, які сприяють нормалізації мікрофлори організму та підтримці його біоактивності.
Максимальний вміст волокна міститься в фруктах та овочах з шкіркою, насінням та горіхами, цільнозерновими продуктами.
Фахівці радять включати у свій раціон п’ять овочів та два фрукти, бажано в сирому вигляді. Хліб та макарони повинні бути замінені на цільнозернові версії, а картоплю слід запікати і їсти зі шкірою. Як закуски, краще вживати горіхи або фрукти, а не бутерброди та печиво, а квасоля, нут та насіння слід регулярно додавати в салати.
Ви також можете приймати спеціальні добавки з волокон. Для збереження дієтичного волокна при приготуванні овочів не слід кип'ятити занадто довго.
Щоб оптимізувати дію рослинного продукту, важливо споживати достатню кількість питної води - принаймні півтора - два літри.
Інформація, опублікована на сторінки Інтернет-виданняtitle="Межі | Асоціація між споживанням дієтичних волокон та сильними головними болями або мігрень у дорослих США">