Медичний експерт статті
Нові публікації
У разі неправильного харчування підвищується ймовірність розвитку депресії
Останній перегляд: 02.07.2025
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Відомо, що харчові вподобання суттєво впливають на здоров'я. Але сьогодні експерти довели, що зміна раціону може допомогти позбутися деяких депресивних розладів.
Для деяких пацієнтів зміна раціону може бути першим значним кроком до здорового життя. Останнім часом з'явилося багато фактів про те, що високий рівень жирів і вуглеводів у продуктах харчування шкідливий не лише для фігури, а й для психічного стану. Такий раціон запускає ланцюгову реакцію в мозку, що зрештою призводить до депресивних розладів.
Міністерство оборони США розпочало дослідницький проєкт, у рамках якого група військовослужбовців щодня споживатиме певні поживні продукти. В результаті вчені визначать, чи можуть зміни в раціоні знизити рівень самогубств серед військовослужбовців у відставці.
Європейський Союз запустив проєкт під назвою «Продукти щастя», щоб визначити, як здорова їжа впливає на психічне здоров'я людини.
В одному з дослідницьких проєктів психотерапевтки Феліції Джаки пацієнтам, окрім медикаментозної терапії, пропонували змінити дієту.
Якщо виявиться, що здорове харчування допомагає блокувати виникнення важких симптомів захворювання, то це означатиме, що знайдено простий та ефективний метод допоміжного лікування психічних розладів.
Зв'язок між фізичним та психічним здоров'ям вперше був виявлений приблизно чверть століття тому, коли лікарі висловлювали занепокоєння, що стрес та погане психічне здоров'я негативно впливають на імунну систему людини. Однак виявилося навпаки: у пацієнтів з важкими депресивними розладами імунна система працювала досить активно. Наприклад, у крові таких пацієнтів було виявлено велику кількість білка цитокіну, який вивільняється під час травм або запалень.
Це явище зацікавило фахівців, і після деяких досліджень вони дійшли висновку, що процес двосторонній – так само, як депресія може спровокувати запальний процес, так і запалення може спричинити розвиток депресивного розладу. Часто пацієнти з раком або артритом скаржаться на депресію задовго до встановлення діагнозу. Майк Мейс (один з перших вчених, який почав вивчати біологічне походження депресії) зазначив, що люди починають страждати від депресії набагато раніше, ніж діагностується основне захворювання, наприклад, рак, що може бути пов'язано з підвищеним рівнем цитокінів.
Інший науковий експеримент, проведений Наомі Айзенбергер, дослідницею з Каліфорнійського університету, чітко продемонстрував зв'язок між психічним та фізичним здоров'ям.
У своєму експерименті Айзенбергер дала добровольцям невелику дозу кишкової палички, яка не викликала отруєння, але підвищила активність імунної системи та вироблення цитокінів. В результаті всі учасники протягом дня демонстрували симптоми депресії: відчуття самотності, неуважність з боку оточуючих, поганий настрій та нездатність відчувати задоволення.
Недавні дослідження показують, що депресивні розлади слід розглядати зовсім в іншому світлі, не лише як хворобу душі, а й тіла. Це свідчить про те, що до факторів, що провокують депресію, слід додати шкідливу їжу. Зараз встановлено, що велика кількість жиру та цукру в продуктах збільшує жирову тканину, тим самим посилюючи запальні процеси. Однак також відомо, що деякі речовини, такі як омега-3, селен та цинк, мають антиоксидантну дію, яка зменшує запалення та відновлює мозок після пошкоджень.
Кілька років тому деякі дослідження змусили експертів змінити свою думку. В одному з досліджень, при зміні раціону (з традиційного середземноморського меню на фастфуд), було виявлено, що фастфуд подвоює ризик розвитку депресії.
Подібні результати були виявлені серед британських державних службовців: ті, хто любив жирну та солодку їжу, на 60% частіше страждали від депресивних розладів.
Також дослідження психотерапевтки Джакі підтвердило зв'язок між фастфудом та розвитком депресії. Їй вдалося довести, що споживання листових овочів, вина, оливкової олії зменшує запалення та знижує ймовірність депресивних розладів на 40%.
Крім того, навіть вживання води може впливати на ваш психічний стан. Експеримент, проведений співробітниками Північнотехаського медичного дослідницького центру, показав, що наявність селену у воді допомагає впоратися із запаленням і знижує ризик розвитку депресії на 17%.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]