Вчені довели, що молочний коктейль не має ніякої користі для організму, особливо для дитячого
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Більшість батьків, вибираючи між газованою водою і молочним коктейлем, віддають перевагу другому напою, так як повністю впевнені в його користь. Однак останні дослідження вчених у цій галузі показують зовсім протилежне.
Група американських фахівців, очолив яку Ерік Стайс провели ряд експериментів і визначили, що улюблені більшістю дітей, а також багатьма дорослими молочні коктейлі загрожують здоров'ю, зокрема призводять до ожиріння. Вчені з'ясували, що такий напій містить позамежну дозу цукру і жиру. Особливо погіршує становище то, що молочними коктейлями люблять запивати гамбургери і картоплю фрі.
Дослідники вивчили стан здоров'я більше ста учнів із середньої школи, які пили молочні коктейлі з шоколадним смаком. Дослідники зробили висновок, що людський мозок сприймає насичені цукром продукти як наркотик. Насправді цукор є найпотужнішим стимулятором центру в головному мозку, який відповідає за задоволення. Крім великої кількості цукру, в складі молочного коктейлю присутня значна частка молочного жиру, а така суміш легко може стати причиною ожиріння.
Керівник проекту Ерік Стайс зазначив, що командою вчених було проведено багато досліджень, а також вивчено велику кількість спеціальної літератури. В результаті вчені прийшли до висновку, що чим більше людина споживає цукру, тим більше йому хочеться. Як сказав учений, цукор немов є «винагородою» для нашого мозку. Якщо у людини система винагороди мозку активізується саме після вживання солодкого, то якою б силою волі він не володів, йому буде вкрай важко контролювати споживання солодкого.
Результати такого дослідження пояснюють, чому багатьом людям не вдається схуднути навіть після досить ефективних дієт. Одна невелика порція солодкого коктейлю змушує людину повністю забути про всі заборони і власних цілях, і як результат чоловік «накидається» на смачну, але надзвичайно шкідливу їжу.
Більшість батьків вважає, що там, де є згадка про молоко, нехай навіть дуже віддалене, є корисним продуктом для дітей. Однак, таке твердження жодним чином не відноситься до молочного до коктейлю. Склад цього солодкого і смачного напою складається з морозива (в деяких випадках додається арахісове масло) і різних промислових добавок. В одній порції коктейлю міститься добова доза калорій, яка необхідна дорослій людині. Діти і підлітки за таке задоволення розплачуються власним здоров'ям, зокрема у них з'являються проблеми із зайвою вагою. Якщо крім молочного коктейлю, дитина також отримує картопля фрі, нагетси, або гамбургер - стандартний набір в будь-якому закладі швидкого харчування, то дитячий несформований організм отримує суміш з жирів рослинного і тваринного походження, з якими важко впоратися навіть за добу. Беручи до уваги сучасний малорухливий спосіб життя молодого покоління, яке вважає за краще сидіти перед моніторами комп'ютерів разом прогулянок і занять спортом, стає зрозумілим, звідки виникає проблема із зайвими кілограмами в дитячому та підлітковому віці.
[