Вживання фісташок допоможе знизити рівень цукру
Останній перегляд: 16.10.2021
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
В одному з останніх досліджень фахівці вивчили користь фісташок на організм людини і, як виявилося, вони сприяє зниженню рівня цукру та інсуліну, крім того, вживання фісташок допомагає повернути назад деякі процеси, які розвиваються в переддіабетичного стані.
В результаті дослідження, вчені встановили, що такий користю фісташки володіють за рахунок входять до їх складу білків, клітковини, жирів.
Експеримент проводили в 2011 - 2013рр і в ньому взяло участь більше 50 осіб, яких вчені розділили на дві групи. В одній добровольці повинні були з'їдати щодня близько 60г фісташок, в інший вчені спочатку посадили учасників на дієту, а додали в раціон фісташки.
За рівнем жирів, клітковини, жирних насичених кислот раціон всіх учасників (і в першій, і в другій групі) не відрізнявся.
В результаті, після вживання фісташок вчені відзначили у добровольців зниження рівня цукру, інсуліну, крім того, фісташки допомагали зменшити запальні процеси і підтримати вагу в нормі (так як в них не дуже багато калорій).
У фісташках міститься велика кількість гама-токоферолу, лютеїну, фитостеринов та інших біологічно активних сполук.
Підтримувати нормальний рівень цукру в крові вкрай важливо, тому що, їли вірити одному з останніх досліджень, високий рівень цукру може спровокувати рак.
Фахівці провели аналіз 16 досліджень, а також вивчили дані 900 тисяч чоловік, що проживають в різних країнах. В результаті, вони зробили висновок, що ймовірність розвитку ракового процесу більше на 15% в переддіабетичного стані, тобто при такому стані, коли рівень цукру знаходиться на прикордонній позначці (рівень досить високий, але ще не досяг мінімального значення, при якому діагностують діабет).
Після того, як фахівці врахували індекс маси тіла та інші фактори, виявилося, що при преддіабетом ймовірність розвитку раку збільшується на 22%. Найчастіше високий рівень цукру провокував розвиток раку шлунка, печінки, кишечника, підшлункової, грудей, ендометрія.
Фахівці відзначили, що у людей з високим рівнем цукру вдвічі частіше виявляється рак печінки, на 20% - рак молочної залози, на 50% - рак кишечника або шлунка, на 60% частіше рак ендометрія.
Фахівці припускають, є кілька причин даної патології. Наприклад, високий рівень цукру підвищує стійкість до інсуліну, що призводить до активному виробленню інсуліноподібний білків, які сприяють розвитку ракових клітин. Крім цього, вчені не виключають можливість генетичних варіацій, які можуть збільшувати ймовірність розвитку, як діабету, так і раку.
Без відповідного лікування переддіабетичного стану в середньому через п'ять років розвивається повноцінний діабет. Як показує статистика, останнім часом преддиабет діагностується частіше.
Фахівці в якості профілактики рекомендують приймати препарати для зниження рівня цукру, вести активний спосіб життя, правильно харчуватися.