Молоко при вагітності: на ранніх термінах, від кашлю, печії, при застуді і набряках, для сну
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Харчуванню вагітних жінок приділяється пильна увага, для них складають спеціальні дієти, щоб організм отримував максимально корисні для життєдіяльності речовини. Молоко при вагітності - один з обов'язкових продуктів, оскільки є смачним натуральним продуктом, джерелом багатьох корисних компонентів, а іноді - лекрством.
Чи можна пити молоко при вагітності?
Молоко містить стільки потрібних організму інгредієнтів, що питання «Чи можна пити молоко при вагітності?» - чисто риторичне. Зокрема, до складу молока входять:
- кальцій і фосфор в ідеальному співвідношенні 2: 1;
- легкозасвоюваний білок і незамінні амінокислоти;
- молочний цукор;
- незамінні жири;
- залізо;
- вітаміни А, В, Д та інші.
У деяких людей коров'яче молоко викликає нетравлення і розлад шлунка. Це викликано нестачею ферменту лактази, яка розщеплює цукор. У таких випадках рекомендується пити парне молоко, в якому присутня лактоза, або шукати альтернативу молоку.
Якщо ж організм не приймає продукт і молоко викликає блювоту навіть у невеликих кількостях, не потрібно себе мучити, краще шукати заміну. Адекватна заміна натурального молока при вагітності - кисломолочна продукція, тверді і м'які сири, немолочних їжа (риба, печінка, горіхи).
Яке молоко краще і як його пити? Найсмачніше - домашнє молоко. Перед вживанням його слід прокип'ятити, а для кращого засвоєння пити натщесерце і теплим.
Молоко при вагітності на ранніх термінах
Молоко при вагітності є і смачним продуктом харчування, і цінним джерелом всіляких поживних компонентів. Білки, жирні кислоти, вітаміни, мінерали, лактоза - ці групи речовин повністю забезпечують життєдіяльність материнського і повноцінний розвиток дитячого організму.
Молоко при вагітності на ранніх термінах має одну особливість: воно може бути причиною токсикозу. Це вагома причина для відмови від напою. Те ж саме стосується жінок, у яких присутня алергія на молочний білок. Вона супроводжується розладом травлення, здуттям живота і супутніми неприємними ознаками.
У деяких людей трапляється лактозная непереносимість; в цьому випадку можливі варіанти: або пити молоко з низьким вмістом лактози, або приймати ферменти для травлення. Пропонується і альтернатива: вживати замість чистого продукту чай або какао з молоком або молочнокислі продукти.
В інших випадках натуральне молоко від корови і кози принесе тільки користь. Як пити молоко при вагітності? Кілька порад від дієтологів.
- Молоко - окремий продукт, а не запивка і не доповнення до страв (каші - виняток). Краще засвоюється в поєднанні з іншими рідинами: чаєм, соком, водою.
- Добре перетравлюється при вживанні натщесерце, невеликими ковтками, а не залпом.
- Корисно тепле або кімнатної температури, з добавкою меду.
- Свіже і пастеризоване молоко потрібно кип'ятити. Щоб уникнути вбирання сторонніх запахів напій зберігати в закритому посуді.
Молоком при вагітності не варто зловживати: денна норма для жінки не повинна перевищувати двох порцій.
Застосування молока при вагітності
- для харчування;
- для профілактики захворювань;
- в поєднанні з іншими інгредієнтами - для лікування деяких хвороб.
Молоко багате кальцієм - 140 г на 100 г продукту і фосфором - 130 г на 100 г. Дві склянки молока при вагітності забезпечують половину добової потреби в кальції, який відповідає за скелет дитини, а також стан шкіри, волосся і нігтів матері. Калій, магній теж входять до складу продукту.
Напій містить цілий букет вітамінів - А, В, Е, РР, К, D. Білки продукту легко засвоюються, а жири роблять його калорійним і здатним швидко вгамувати голод. У половині літра міститься весь комплекс поживних речовин, необхідних організму в добу.
Завдяки багатому складу молоко використовують для профілактики авітамінозів, застуд, остеопорозу, безсоння і інших проблем.
Продукт поєднується з медом, маслом, чаєм, какао, лікарськими травами, навіть з цибулею і часником. Це робить молоко при вагітності важливим інгредієнтом народних рецептів - від застуди, кашлю, печії та інших нездужань.
Свіже, парне, згущене, пастеризоване, сухе, кисле - в наш час доступні різні види і сорти молока, в тому числі від різних тварин. Зупинимося докладніше на їх переваги та недоліки, а також на застосуванні молока в народній медицині.
Молоко від кашлю при вагітності
При простудних кашлі рекомендується пити часто, різні напої: теплий чай, компоти, трав'яні відвари. Молоко при вагітності теж використовується з цією метою. Для посилення противокашлевого ефекту в молоко від кашлю при вагітності додають такі інгредієнти: боржомі, соду, масло, інжир, мед, шавлія, березовий сік, цибулю, часник та ін.
Традиційний народний рецепт - молоко з медом і маслом, з додаванням соди на кінчику ножа.
В молоко навпіл з березовим соком додають трохи крохмалю або борошна.
- В'ялений інжир варять в молоці до коричневого відтінку. П'ють гарячим, тричі на добу по півсклянки. Плоди теж з'їдають.
Білу частину порею разом з корінням зварити в склянці молока з 0, 5 склянки цукру. Закутати і настояти 4 години, процідити і пити по столовій ложці кожні 2 години.
Закип'ятити ложку трави шавлії в склянці молока, злегка остудити і процідити. Ще раз закип'ятити і випити на ніч гарячим.
У рецептурі народної медицини молоко фігурує досить часто. Але один і той же засіб по-різному може сприйматися організмом майбутньої матері. Слід також враховувати можливість індивідуальної непереносимості і протипоказань.
Молоко з боржомі від кашлю при вагітності
Якісна мінеральна вода володіє численними корисними властивостями, вона надає профілактичну і лікувальну дію на організм, в тому числі імунну систему. Молоко від кашлю при вагітності, змішане з боржомі, - один з безпечних способів лікування. Йому під силу впоратися навіть з сильним кашлем: мокрим і сухим, при ГРЗ і бронхітах.
Рецепти боржомі з молоком при вагітності:
1.Стакан гарячого молока (не менше 50 градусів) змішати порівну з теплою мінералкою. Це денна доза. Випивати за три прийоми, перед їдою.
2.Чтоби видалити газ, який не всім до смаку в суміші з молоком, воду наливають в чашку і розмішують, поки бульбашки не полопаються. Далі додають молоко і, для поліпшення смаку, - мед. При болю в горлі корисно розчинити в напої трохи масла.
Слід врахувати, що смачні кожен окремо, при змішуванні не всі продукти залишаються такими. Молоко з боржомі - той випадок: його смак не всім приємний. Але цей недолік сповна компенсується високою ефективністю.
Якщо боржомі під рукою немає в кашель стає болісним, для лікування можна використовувати будь-яку лужну воду, а в крайньому випадку замінити її питною содою (пів-чайної ложки на склянку молока).
Молоко при печії під час вагітності
Печія турбує майже всіх жінок, коли вони виношують дітей. Зазвичай вона з'являється після 20 тижнів і супроводжує вагітну все решту місяців, аж до народження малюка.
Відчуття печіння в стравоході виникає тому, що в його нижній відділ потрапляє кислота з шлунку. Це відбувається під впливом прогестерону: він розслабляє м'язовий сфінктер, розташований на стику стравоходу і шлунка. Крім цього, збільшена матка тисне на прилеглі органи, в тому числі травні, і кисле вміст шлунка частково закидається назад в стравохід. Кислота подразнює слизову і викликає печію.
Для усунення печії існує достатньо способів, але не всі вони прийнятні під час вагітності. Народні засоби, в тому числі молоко, при вагітності полегшують стан майбутньої матері. Для цього вистачає всього кілька ковтків.
Справитися з печією допомагають також морквяний і грейпфрутовий соки, а різні горіхи і насіннячка запобігають печію.
Чому допомагає молоко від печії при вагітності? Причин кілька.
- Молоко має лужну середу, тому нейтралізує соляну кислоту.
- Мікроелементи, що належать до металів, теж знешкоджують кислоту.
- Білки є натуральними антацидами і знижують рівень кислотності.
Любителькам молока воно цілком підходить для усунення печії. А при непереносимості напою краще використовувати інші засоби.
Молоко з медом при вагітності
Молоко з медом при вагітності - дуже корисний і смачний напій, за умови, що жінка добре переносить обидва інгредієнта. Цілющі властивості меду активно використовуються для профілактики і лікування вірусних інфекцій, простуд, безсоння, печії, токсикозу. Він розслабляє гладку мускулатуру, покращує маточне кровообіг, допомагає при варикозі.
Молоко при вагітності добре поєднується з медом: виходить зміцнювальний, антимікробну, імуностимулюючу, заспокійливий засіб. Його випивають на ніч для поліпшення сну, позбавлення від стресу, заспокоєння нервів. Такий напій - відмінний профілактичний засіб від ангіни, бронхіту, ОРЗ.
- Мед додають в тепле, але не гаряче молоко, інакше він втрачає корисні якості і навіть стає шкідливим. Помішують до розчинення.
При всій своїй користі важливо знати, що молоко і мед - дуже калорійна суміш, здатна замінити повноцінний вечерю. Навряд чи варто підвищувати калорійність такого вечері булочкою або солодким печивом.
Кава з молоком при вагітності
Багато хто вважає кави небажаним для вагітних напоєм, хоча вагомих доказів будь-якої шкоди не призводять.
Інші пропонують компромісне рішення: якщо відмовитися від кави не під силу, то випити одну чашку кави з молоком при вагітності можна. Вчені вважають проміжні дози 150 - 200 мг кофеїну на добу. Така порція не стимулює матку і не впливає на вагу плода. Молоко або вершки не тільки знижують концентрацію кофеїну, але і пом'якшують смак напою.
- Помірна кількість кавового напою з молоком при вагітності корисно при низькому артеріальному тиску. Рекомендується розчинний або гранульований сорти напою.
Інформація на тему «Кава при вагітності» настільки суперечлива, що жінкам, які звикли шукати відповіді на хвилюючі питання в інтернеті, можна розгубитися. Пити чи не пити улюблений продукт? І якщо так, то скільки і в якому вигляді?
Немає універсальної відповіді на всі випадки життя. І, крім рад дієтологів, потрібно прислухатися до власного організму. Якщо він нормально реагує на напій, то одна-дві порції неміцного кави з молоком при вагітності точно не зашкодить.
Чай з молоком при вагітності
Серед достатку напоїв, доступних в наш час, молоко при вагітності залишається пріоритетом. Чисте молоко - це повноцінне блюдо, що містить білки, жири, вітаміни, мінерали. Молоко може бути основою для різноманітних страв і напоїв. Наприклад, дуже популярним є чай з молоком при вагітності. Його можна вважати більш корисним, ніж звичайний чай, оскільки компоненти молока нейтралізують деякі інгредієнти чаю, небажані для жінки в положенні.
Який чай краще - чорний або зелений? Переважно другий варіант, через наявність в зеленому напої більшої кількості корисних речовин. Чай з молоком:
- втамовує спрагу;
- нейтралізує кофеїн та інші шкідливі сполуки;
- містить амінокислоти і ферменти, благотворно впливають на організм.
Як і інші продукти, чай з молоком при вагітності потрібно вживати в обмеженій кількості. Адже велика кількість рідини збільшує вміст рідини в організмі, прискорює серцебиття, викликає безсоння.
Корисний такий напій і після пологів - він стимулює вироблення материнського молока, регулює обмін жирів, травлення і дефекацію. Хоча не всі дієтологи з цим згодні і вважають таке твердження безпідставним. Мовляв, якщо незадовго до годування випити будь-яку теплу рідину, то лактація все одно підвищиться.
Знавці чаю - китайці радять заварювати чай по-різному: зелений - сім хвилин, чорний - три-п'ять хвилин. Заварку заливають в гаряче молоко або, за іншими рецептами, - навпаки. Потім в напій додають цукор або мед.
Зелений чай з молоком при вагітності
Зелений чай, на думку знавців, має унікальні якості. Це не просто профілактичний засіб від простудних та інфекційних захворювань, а й спосіб боротьби з надмірною вагою. Оскільки кофеїну в зеленому напої більше, ніж в чорному, то важливо при вагітності не перевищити допустиму дозу.
Дуже добре поєднується зелений чай з молоком; при вагітності рекомендується до трьох чашок в день неміцного напою. Що дає такий напій організму майбутньої матері?
Правильно приготовлений чай містить букет вітамінів, поживних речовин і мінералів. Він чудово протистоїть депресій і перепадів настрою, властивим вагітним жінкам, збагачує організм вітаміном С, якому притаманні антисклеротические, антимікробні, антирадіаційні якості.
До недоліків зеленого чаю з молоком при вагітності відносять його закріплює дію.
Чорний чай з молоком при вагітності
Не всі популярні напої корисні для вагітних. Наприклад, улюблений багатьма ромашковий чай може спровокувати переривання вагітності. З обережністю слід ставитися і до інших відварів, враховуючи вплив лікарських трав на організм в цілому або окремі органи.
Чорний чай має сильний тонізуючий ефект, тому не підходить вагітним, у яких підвищений тиск або спостерігається пізній токсикоз. Знижує небажані наслідки молоко при вагітності, яке слід використовувати замість окропу.
Чорний чай з молоком при вагітності корисно чергувати з іншими напоями: компот із свіжих і сушених фруктів, відварами з листя ягідних кущів і трав'яних рослин: малини, м'яти, шипшини, каркаде. Це допоможе наситити організм матері різноманітними вітамінами, а також відкрити, можливо, нові смаки і з задоволенням посмакувати ними. При цьому слід пам'ятати, що:
- чай з молоком при вагітності повинен бути неміцним;
- пити можна не більше трьох порцій на день;
- не пити на ніч;
- при будь-яких сумнівах радитися з лікарем, а також прислухатися до власного організму.
Молоко з содою при вагітності
Молоко з содою - рецепт номер один від кашлю. Це повсюдно відомий народний спосіб, у якого практично немає протипоказань.
Для його приготування на склянку молока беруть чверть чайної ложки (або на кінчику ножа) соди. Рецепт підходить і дітям після семи років, і дорослим, і літнім людям - при відсутності індивідуальної нестерпності. Рекомендують його і майбутнім матерям, оскільки молоко з содою при вагітності сприяє перетворенню сухого кашлю в мокрий. Завдяки цьому органи дихання незабаром позбуваються від мокротиння і кашель припиняється.
Єдиний недолік содового молока при вагітності - не дуже приємний смак, що провокує у деяких жінок блювотний рефлекс. У таких випадках не слід мучитися, краще використовувати інші народні способи лікування кашлю.
Щоб поліпшити смакові і лікувальні властивості, в напій додають інші інгредієнти, в різних комбінаціях: шматочок масла, чайну ложку меду, крапельку-дві прополісу. Прополіс додають після розчинення попередніх продуктів. Такий напій вживають теплим, бажано - перед сном.
Молоко з маслом при вагітності
Один з кращих народних рецептів від кашлю і хворого горла - молоко з маслом, при вагітності теж успішно застосовується. Традиційно в напій також додають мед, а іноді - соду або прополіс. Комбінація інгредієнтів залежить від захворювання і смаку пацієнтки.
Функція молока в рецептах, до складу яких входять подразнюючі речовини, зводиться до пом'якшення, щоб зменшити першіння в горлі і захистити стінки шлунка від запалення. Молоко при вагітності допомагає краще заснути, що теж важливо для майбутньої матері, а масло - позбутися від кашлю.
На склянку гарячого молока потрібно 50 г масла. Деяким жінкам таке жирне питво не подобається і може викликати блювоту. В такому випадку вершкове масло можна замінити маслом какао або іншим рослинним продуктом.
Класичний рецепт від кашлю на основі молока містить, крім масла і меду, також соду, в таких пропорціях:
- 30 мл молока,
- чайна ложка меду,
- шматочок масла,
- чверть чайної ложки соди.
Теплий напій п'ють повільно, потроху, кілька разів на добу. Незабаром кашель, болі і першіння в горлі зникають безслідно.
Козяче молоко при вагітності
Козяче молоко при вагітності вважається більш прийнятним, ніж коров'яче, - з тієї причини, що воно краще засвоюється і не викликає алергії. Якщо від першого організм бере 30% корисних компонентів, то від козячого - все сто. Козій продукт має ряд переваг:
- є гіпоалергенним;
- містить вітаміни В, С, А, Н;
- стабілізує рівень холестерину;
- стимулює печінку;
- активізує діяльність мозку і пам'ять.
Козяче молоко при вагітності потрібно пити свіжим, тому що його корисні властивості при нагріванні губляться (вже при 45 градусах). При постійному вживанні бажано мати справу з надійним постачальником, щоб продукт був не тільки високоякісним, але і смачним, без неприємного запаху. Вважається, що специфічний запах - не провина, а біда дрібної рогатої худоби, і свідчить він про неохайності господарів тварини.
Як і в випадку інших видів молока при вагітності, козяче не слід пити насильно, а тільки із задоволенням.
Молоко з йодом при вагітності
Молоко при вагітності - незамінний продукт. Мікроелемент йод теж дуже важливий для організму: його нестача або надлишок призводять до плачевних, іноді непоправних наслідків.
На жаль, цю міць йоду іноді використовують не на благо, а на шкоду своєму організму. Мається на увазі використання молока з йодом при вагітності для її переривання.
Обговорення цього делікатного питання в інтернеті не завжди викликає довіру, зокрема, про те, нібито напій призводить до моментального і безпечного позбавлення від небажаної вагітності. Навряд чи юні жінки, які пережили таке, так легко і відверто діляться з усіма своїм досвідом.
Тому тим, хто через недосвідченість стикається з проблемою затримки місячних, можна порадити одне: не займатися самолікуванням і не прикриватися хибним соромом. Тим більше що безконтрольний прийом молока з йодом загрожує ускладненнями, не пов'язаними з абортом:
- може нашкодити дитині, і він народиться інвалідом;
- піде завмирання вагітності і аборт;
- відбудуться порушення у внутрішніх органах, що призводять до безпліддя.
Довіряти батькам і лікарям не соромно - соромно вести аморальний спосіб життя. А потрапивши в біду, слід не використовувати сумнівні рецепти, а, навпаки, разом з дорослими вирішити, як з неї вийти без ризику для власного здоров'я і майбутнього материнства.
Каші на молоці при вагітності
Каші на молоці при вагітності - необхідні страви раціону всіх жінок. Переваги різних круп, зварених на молоці, при вагітності очевидні:
- містять складні вуглеводи - джерела енергії;
- втамовують голод;
- насичують поживними речовинами і вітамінами;
- смачні і доступні за вартістю;
- легко перетравлюються і засвоюються;
- стимулюють кишечник;
- виводять токсини завдяки наявності волокон;
- не провокують зайвої ваги.
Щоб урізноманітнити і збагатити меню, необхідно готувати каші з усіх доступних круп: пшоняної, манної, вівсяної, кукурудзяної, гречаної, рисової, ячної, горохової. Каші без молока також є повноцінним гарніром для других страв, інгредієнтами запіканок, салатів, супів, десертів. Крім молока, вони відмінно поєднуються з м'ясом, овочами, грибами, сиром, сметаною, ягодами і фруктами.
Вибираючи круп'яні продукти, важливо пам'ятати про якість, адже корисна і смачна каша може бути зварена тільки з хорошої сировини.
Більшість каш містять рослинні волокна, при термічній обробці не втрачають корисних властивостей. Вони практично не мають протипоказань, а при регулярному застосуванні надає профілактичну дію на весь організм вагітної.
Перед приготуванням каші крупи очищають від випадкових домішок, промивають, іноді попередньо замочують (наприклад, рис). Слід враховувати, що крупи навариваются і сильно збільшуються в обсязі. Тому слід дотримуватися пропорцій крупа: молоко і готувати каші в каструлі більшого розміру. Так, склянка манки варять в 4 склянках молока, гречки - в двох, пшона - в трьох. Пшоняну крупу спочатку ретельно промивають, до прозорої води, потім замочують на 15 хвилин у воді і слив її, варять на молоці.
Рисова каша на молоці при вагітності
Дієтологи рекомендують, щоб раціон вагітної на дві третини складався з рослинних продуктів. Молочна продукція і натуральне молоко при вагітності - теж незамінна їжа в меню майбутніх матерів.
Рисова каша на молоці при вагітності - одне з найсмачніших страв такого меню. Як правило, в неї додають масло, цукор або мед, каша також добре поєднується з горіхами, фруктами, прянощами (ваніль, кориця, кардамон).
Крім цього, рис входить в рецептуру страв, традиційних для кухні багатьох народів (згадаймо хоча б плов, голубці, запіканки). Рисова каша - відмінний гарнір для овочів, м'яса, риби, грибів.
Рисова крупа, в різних комбінаціях, входить до складу мюслі, які теж готуються на молоці або з додаванням йогурту, кефіру, фруктових соків. Але жінкам слід врахувати, що будь-які мюслі, в тому числі рисові, завжди калорийнее, ніж проста каша, і можуть сприяти утворенню жирових запасів.
Вівсяна каша на молоці при вагітності
Вівсянку можна сміливо назвати лідером серед круп'яних каш, особливо корисних з молоком при вагітності. Вівсяна каша - класичний сніданок в деяких європейських країнах, зокрема, в Англії, і це не випадково. Адже каша з вівса містить антиоксиданти, магній, метіонін, фосфор і кальцій, виключно важливі компоненти для підтримки жіночого організму і формування зростаючого дитячого. Це дуже важливо в період, коли материнський організм виношує плід і готується подарувати світу ще одне життя.
Вівсяна каша на молоці при вагітності:
- зміцнює імунну та нервову системи, попереджає анемію, захищає слизову шлунка від запалень і виразкової хвороби;
- забезпечує ситість і енергетичний потенціал на весь день;
- добре засвоюється;
- сприяє своєчасній дефекації;
- піднімає настрій і дарує спокій;
- покращує мозкову активність, стимулює пам'ять і процеси мислення;
- не має протипоказань;
- не загрожує зайвою вагою.
Останні роки величезною популярністю користуються вівсяні або змішані мюслі. У них додають сухофрукти, цукати, інші інгредієнти для поліпшення смаку і збагачення складу. Їх легше і швидше готувати, що є плюсом, проте, як стверджують дієтологи, більше користі все-таки в каші з натуральної вівсяної крупи, без попередньої обробки і різноманітних добавок.
Кисле молоко при вагітності
При всій різноманітності кисломолочної продукції принцип її виготовлення однаковий. Продукти отримують з цільного молока за допомогою молочнокислих бактерій і температурного режиму, який сприяє швидкому їх розмноженню. Утворюється продукт із зовсім іншим смаком і властивостями, будучи до того ж сировиною для подальшої промислової переробки. Як відомо, з кислого молока виробляють сир, плавлені, тверді і делікатесні сири.
Кисле молоко при вагітності особливо корисно, оскільки бактерії, квасять продукт, розщеплюють білок на більш дрібні частини. Це сприяє кращому засвоєнню білкових компонентів, ніж при вживанні свіжого молока при вагітності. Доведено, що через годину після прийому продукту організм здатний засвоїти 90% корисних речовин, що майже в три рази більше, ніж при харчуванні звичайним молоком.
Така властивість кисломолочних продуктів робить їх дуже корисними для харчування дітей, хворих і людей похилого віку. Найбільш популярні види кисломолочної продукції - кисле молоко, кефір, йогурт, сир; їх отримують з коров'ячого молока. У східних країнах виготовляють айран, кумис, мацоні, курт, сузьму, каймак, катик, використовуючи молоко козяче, кобиляче, верблюже, овече і інших тварин.
Пряжене молоко при вагітності
Пряжене молоко отримують таким способом: спочатку натуральне молоко доводять до кипіння, потім довго нагрівають на повільному вогні. В процесі нагрівання воно набуває солодкуватий запах і специфічний бежевий відтінок, який навіть отримав назву «колір топленого молока». Він утворюється в результаті взаємодії молочного цукру, вільних амінокислот і білків.
Щоб вживати пряжене молоко при вагітності, краще його готувати самостійно, з домашнього молока. Відомі різні технології отримання продукту.
- Гаряче закип'ятила молоко налити в термос, закрити і тримати кілька годин в теплому місці.
- Кип'ячене молоко тримати в закритій каструлі на повільному вогні, періодично помішуючи, щоб запобігти утворенню згустків.
- Готувати в мультиварці, в режимі «гасіння», протягом 6 годин.
У чому користь такого молока при вагітності? Продукт збагачений молочним жиром, залізом, антиоксидантами, фосфором, вітамінами. Молоко стає густішим, а відповідно калорийнее і жирніше. Такий напій дуже рекомендується і вагітним, і дітям.
Протипоказання - лактазная недостатність, внаслідок чого виникає алергія на лактозу. Симптоми недостатності - здуття і болю живота, блювота, діарея або запор.
Можлива також індивідуальна непереносимість продукту, не пов'язана з відсутністю лактази. У таких випадках від топленого молока при вагітності потрібно відмовитися.
Сухе молоко при вагітності
Будь-яких заборон на сухе молоко при вагітності, як і на свіже, не існує. Він являє собою розчинний порошок, отриманий при згущенні і подальшому висушуванні пастеризованого коров'ячого молока. Розчиняючись в теплій воді, сухий концентрат зберігає смак, поживну цінність і майже всі властивості свіжого молока.
Напрошується питання: якщо так, то навіщо з молока спочатку видаляти рідку частину, а потім знову розводити сухий залишок звичайною водою? Справа в тому, що спочатку технологію отримання сухого молока придумали і впровадили для продовження зберігання чудового продукту, що має єдиний недолік: воно швидко скисає і перетворюється в речовину з абсолютно іншими якостями.
Таким чином, правильно приготоване молоко з порошку цілком може замінити свіже молоко при вагітності, тому що:
- насичує організм кальцієм, іншими мінералами і вітамінами;
- легко засвоюється;
- поставляє енергію;
- не вимагає кип'ятіння;
- не викликає травних реакцій, тому рекомендується діабетикам і людям з гастроентерологічними захворюваннями.
Для отримання молочного напою порошок змішують з водою у зазначеній пропорції. Крім прямого використання, сухий концентрат використовують для виробництва дитячих сумішей, а також як корисний інгредієнт в кондитерській промисловості і приготуванні домашньої випічки.
Купуючи продукт, потрібно звернути увагу не тільки на термін зберігання, але також на склад і якість. Щоб вибрати даний сухе молоко, а не його сурогат, що випускається деякими комерсантами виключно з метою особистого збагачення.
Молоко з інжиром при вагітності
Останнім часом популярним засобом від кашлю стало молоко з інжиром при вагітності. Напій має потогінний і жарознижуючим ефектами, успішно справляється з простудними захворюваннями гортані, трахеї, бронхів. М'яко впливає на органи дихання, поступово позбавляючи їх від мокротиння і, природно, - від кашлю і болю. Інжир з молоком застосовують і в профілактичних цілях, і в терапії затяжних процесів.
- Для приготування ліків беруть темно-фіолетові або білі плоди, миють, заварюють і наполягають в молоці близько 20 хвилин. На добову порцію потрібно чотири інжиру і склянка молока. Вагітній треба з'їдати по одному фрукту, запиваючи молоком. На наступний день готують свіжу порцію.
Напій можна готувати і іншим способом: не варити, а залити скипіла молоком, потім укутати і настояти. Для такого рецепта фрукти ріжуть на невеликі шматки. Курс лікування, при регулярному прийомі, триває до 10 днів. Інжирне молоко не має протипоказань, однак жінці в положенні ніколи не зайве порадитися з лікарем, якщо мова йде про хвороби і народні методи їх лікування.
Ефективним засобом від кашлю є морквяне молоко при вагітності. Його отримують, проварюючи порізану моркву в склянці молока на повільному вогні. Вживають аналогічно молоку з інжиром: протягом дня морквину їдять, запиваючи рідиною.
Згущене молоко при вагітності
Згущене молоко при вагітності дозволяється, але воно повинно бути справжнім, високої якості, а не вузький масою з сумнівним складом. На жаль, таких сурогатів на прилавках супермаркетів предостатньо. Можна, звичайно, знайти і класичну згущене молоко; для цього потрібно уважно читати етикетку і звертати увагу на виробника.
Молоко при вагітності, згущене в тому числі, - смачне і корисне блюдо раціону. Зі звичайного домашнього молока можна самостійно зварити згущене і ласувати ним, не боячись підробок. Для цього потрібні два компоненти: молоко і цукор, а також терпіння, необхідне при тривалому варінні продуктів.
[10]
Молоко з часником при вагітності
Молоко при вагітності використовується не тільки як продукт харчування, а й, в поєднанні з іншими компонентами, - як лікувальний засіб. Молоко з часником теж є таким засобом. Напій знижує тиск, покращує імунітет, усуває паразитів, чистить судини, нормалізує травлення і діяльність щитовидної кислоти, відновляє печінку, лікує кашель, застуду та вірусні інфекції. Зрештою, молоко, випите дрібними ковтками, видаляє специфічний різкий запах, який залишається після їжі з часником.
- Молоко з часником при вагітності особливо корисно від кашлю. Рефлекторне кашляння виникає внаслідок подразнення слизових оболонок дихальних органів патогенними мікроорганізмами. Молочно-часниковий напій пом'якшує кашель, стимулює видалення мокротиння і очищення бронхів. Фітонцидний компонент часнику згубно впливає на хвороботворні мікроби.
Рецепт допомагає при трахеїті, бронхіті, бронхопневмонії, простудних інфекційних захворюваннях. Часник, разом з цибулею і молоком, входить до складу цілющого еліксиру, здатного вилікувати будь кашель, незалежно від причини.
Всі ці та інші корисні властивості свідчать на користь часнику. Однак при вагітності застосовувати його слід з обережністю, оскільки активні компоненти спеції можуть мати негативний вплив на матку, викликати алергію і провокувати дисфункції травлення: печію, відрижку, шлункові болі.
Для приготування напою три зубчики часнику кидають в кипляче молоко і проварюють до м'якості, щоб можна було розтерти. З чашки молока виходить денна доза. Для смаку в напій додають мед.
Молоко з цибулею при вагітності
Молоко з цибулею - при вагітності ідеальний варіант від кашлю. Це народний засіб, яке легко приготувати вдома з натуральних інгредієнтів.
Для приготування лікувального напою очищену і нарізану кільцями цибулину проварюють в пів-літрі молока хвилин 15, щоб цибуля став м'яким. Остуджене до теплого стану питво проціджують. Доза розрахована на весь курс лікування, тому рідина зберігають в холодному місці.
- Цибулеве молоко при вагітності приймають теплим, по столовій ложці, першу добу - щогодини. Вночі теж, якщо напади кашлю або задуха не припиняються.
Зазвичай вже на другий день кашель стає менш інтенсивним і починається відхаркування мокротиння. Прискорює процес топлене масло, доданий в молочний напій разом з медом або цукром. Залежно від конкретних обставин, кашель проходить через кілька днів, крайній термін - тиждень.
В іншому народному рецепті з'єднані протикашльові властивості цибулі і часнику. Для приготування ліків потрібні 2 цибулини, 3 великих зубчики і літр домашнього молока. Нарізані спеції заливають гарячим молоком і витримують на повільному вогні в глиняному горщику дві години. Цибулю і часник за цей час повністю розм'якшуються. У рідину додають кілька мілілітрів свіжого соку перцевої м'яти і ложку натурального меду.
Разова доза - 15 мл, таких порцій на добу випивають 5 або 6. Уже з перших доз настає поліпшення.
Пастеризоване молоко при вагітності
Пастеризований продукт отримують при нагріванні до 70 градусів, що дозволяє зберігати його в свіжому вигляді кілька днів. Така температура знищує шкідливі мікроорганізми, але не зменшує корисних якостей молока. Тому пастеризоване молоко при вагітності - найкращий вибір, оскільки парне або свіже молоко «від корови» може бути інфікованим. А будь-які мікроби становлять загрозу здоров'ю матері і дитини.
Пастеризований продукт слід відрізняти від стерилізованого і ультрапастеризованого молока, для отримання якого свіже сировину обробляють 150-градусною температурою.
Продукція з таким маркуванням вважається придатною протягом півроку. Однак користі від тривалого терміну зберігання трохи, оскільки всі вітаміни в такому продукті вже відсутні. Тому таке молоко при вагітності вживати не рекомендується.
Какао з молоком при вагітності
Какао містить цинк, залізо, фолієву кислоту, ендорфіни, що робить продукт дуже корисним ще в період підготовки до зачаття. Це відмінний антидепресант, що піднімає настрій при занепаді сил і схильності до депресії. А ще в какао виявили епікатехін - компонент, що істотно знижує загрозу діабету, інсульту, раку.
Какао з молоком при вагітності рекомендується вживати в обмежених кількостях. Іноді, але не часто, можна дозволити собі десерти і випічку з какао.
- Порція ароматного теплого напою знімає втому і бадьорить, але таке задоволення в період виношування дитини не може бути щоденним.
- Помірна доза какао нормалізує знижений тиск.
- Шкіра від какао знаходить пружність і еластичність.
- Напій з молоком при вагітності служить для профілактики розтяжок на шкірі.
Какао-напій протипоказаний при підвищеному тиску, схильності до алергії, захворюваннях нирок. Його краще не вживати, якщо є проблеми з зубами, нігтями, станом волосся. Справа в тому, що какао ускладнює засвоєння кальцію і виводить його з організму, в той час як цей мінерал вкрай потрібен і жінці, і плоду.
Прополіс з молоком при вагітності
Прополіс - дуже цікаве речовина. Це бджолина смола, змішана з нектаром, яку розумні комахи використовують для дезінфекції та захисту від ворогів бджолиного будинку - вулика. І неспроста, адже прополіс містить безліч корисних інгредієнтів, в тому числі антисептики. А настоянка прополісу настільки багата вітамінами і мінералами, що використовується при лікуванні безпліддя.
Що стосується застосування бджолиного продукту, а саме прополісу з молоком при вагітності, то думки фахівців розходяться. Головним чином тому, що вплив прополісу на плід, що розвивається недостатньо вивчено. Тому перш ніж використовувати прополіс, жінці необхідно проконсультуватися з гінекологом.
- Прополіс з молоком готують за таким рецептом: 100 г подрібненого речовини потрібно залити 1 л гарячого молока і варити близько п'яти хвилин, до розчинення. Суміш, що остигнула процідити і приймати на ніч по 100 мл.
Іноді прополіс може викликати головний біль, нудоту, блювоту, алергічну реакцію, порушення травлення. У таких випадках прийом препарату необхідно припинити. А ще краще попередньо провести тест на індивідуальну чутливість.
Для тесту слід нанести мазь з прополісом на шкіру і простежити за реакцією. Якщо видимих змін або свербіння не виявлено, можна приступати до вживання всередину. Профілактичне вживання прополісу з молоком при вагітності не повинно перевищувати трьох разів на тиждень.
Соєве молоко при вагітності
Соєвим молоком називають сік, отриманий з соєвих бобів. Зовні сік схожий на натуральне молоко і являє собою здоровий і збалансований продукт харчування. Дієтологи вважають його вельми корисною альтернативою раціонів, розбещеним тваринними жирами, холестерином і сахарозою, і настійно рекомендують збагачувати меню молоком з сої.
Соєве молоко багате:
- легкозасвоюваними протеїнами,
- корисними жирними кислотами,
- магнієм і залізом.
Соєве молоко вільно від:
- зайвих жирів,
- холестерину,
- сахарози,
- лактози.
Соя і соєве молоко активно використовують прихильники вегетаріанського способу харчування. Соєве молоко при вагітності поповнює зрослі потреби жіночого організму в білках, особливо потрібних в останній період виношування дитини. Напій також задовольняє потреби в залозі і магнії, причому залізо буде краще засвоюватися в поєднанні з вітаміном С.
Соєве молоко при вагітності - відмінне доповнення до основного раціону, що не обтяжене зайвими калоріями. Кілька екзотичний смак продукту допоможе урізноманітнити смакові відчуття, нормалізувати апетит вагітної. Але зловживати напоєм не варто, оскільки в сої міститься багато гормоноподібних сполук, негативно впливають на вагітність.
Домашнє молоко при вагітності
Домашнє молоко при вагітності є безцінним джерелом легкозасвоюваних білків і жирів, вітамінів і мікроелементів.
- Білок бере участь у створенні мускулатури плода і обміні речовин.
- Кальцій і фосфор формують кісткову тканину плоду і поповнюють запас мікроелементів в організмі жінки.
- Молочний цукор (лактоза) сприяє засвоєнню кальцію і зміцненню захисних сил.
- Збалансований склад покращує стан волосся, нігтів, шкірного покриву.
Під домашнім молоком зазвичай мають на увазі коров'яче, однак козяче молоко при вагітності ще корисніше. Воно більш поживна, легше засвоюється, позитивно впливає на роботу мозку, сприяє утворенню корисного холестерину.
Не рекомендується пити домашнє молоко тим, у кого є лактазная недостатність або алергія на продукт. До протипоказань також відносять ентерит і виразковий коліт.
Не зайвим буде нагадати, що домашнє молоко слід купувати у перевірених фермерів або приватників, що містять здорових тварин в належних санітарних умовах. І навіть якісний продукт бажано не вживати в сирому вигляді, а обов'язково піддавати тепловій обробці.
Кокосове молоко при вагітності
І біла м'якоть, і кокосове молоко при вагітності дуже корисні. У тропіках, де ці плоди ростуть у достатку, лікарі раджу жінкам випивати по склянці свіжого молока щодня. І це зрозуміло. Адже для місцевих жінок цей фрукт настільки звичний, як для європейок, наприклад, яблуко. У молоці міститься багато поживних речовин, воно смачне і чисто в бактеріальному сенсі, оскільки перебуває всередині плоду в стерильних умовах.
У чому користь кокосового молока при вагітності? Особливих досліджень щодо цього не проводилося, але з практики відомо, що напій, на 95% складається з води, благотворно впливає на організм. Адже сік з плодів кокосової пальми, як і натуральне молоко, багатий мінералами, білком, вітамінами, клітковиною.
- Напій заповнює запаси рідини і солі, не допускаючи зневоднення і виснаження організму. Кокосовий сік аналогічний плазмі крові по електролітичному балансу.
- Містить мало калорій і не містить «поганого» холестерину.
- Зміцнює імунітет, захищає від бактеріальних, вірусних, грибкових інфекцій.
- Позбавляє від печії, запорів, глистів, чистить кишечник.
- Служить джерелом енергії, покращує зір.
- Діє як сечогінний засіб: прискорює частоту сечовипускань, усуває набряки, виводить токсини.
Кокос благотворно впливає на репродуктивну систему, тому його вживання рекомендовано при плануванні дитини, а також після його народження, при грудному годуванні.
Те, що називають кокосовим молоком, являє собою суміш твердої м'якоті з рідким соком, що містяться в серцевині горіха. Зробити її однорідної можна за допомогою блендера. Сік не підлягає зберіганню, його потрібно випивати за день.
Продукт не є алергеном, і індивідуальна непереносимість кокоса - велика рідкість. Але для нашої місцевості це все-таки екзотичний плід, і вагітній жінці не можна про це забувати. Тому, якщо є бажання і можливість пити таке молоко при вагітності щодня, для початку потрібно узгодити це рішення зі своїм лікарем.
[11]
Цикорій з молоком при вагітності
Цикорій з молоком розглядається як реальна альтернатива кави з молоком при вагітності. Як відомо, кофеїн підвищує тиск, збуджує нервову систему, звужує кровоносні судини, а все це негативно позначається не тільки на матері, але і на майбутню дитину.
Любительки кави, яким складно назовсім відмовитися від смачного напою, можуть тимчасово замінити його цукром з молоком при вагітності. Корінь цієї рослини, приготований аналогічно заварному або розчинній каві, за кольором і смаку сильно нагадує популярний ароматний напій. У той же час цікорний напій вільний від речовин, небажаних для організму вагітної. Смак і користь кореня покращує молоко, а також цукор або мед. Цікаво, що молоко в такому поєднанні краще засвоюється, що дуже до речі для тих, хто не переносить чистого молока.
- Цикорій покращує серцеву діяльність і кровообіг.
- Містить залізо, сприяє виробленню еритроцитів і підвищення рівня гемоглобіну.
- Нормалізує травлення, апетит, метаболізм, роботу печінки і підшлункової залози.
- Знижує рівень цукру в крові.
- Заспокоює нерви, протистоїть безсонні і депресії.
Втім, цикорій теж не можна пити безконтрольно. Велика кількість напою може привести до обезводнення організму, алергії на вітамін С, яким багатий корінь, спровокувати загрозу аборту внаслідок посилення кашлю при бронхіті або астмі. З обережністю п'ють цикорій при наявності геморою і варикозу, гастриту і виразкової хвороби.
Існує маленька хитрість для тих кавоманів, кому цикорій не дуже подобається і не здається схожим на каву. Щіпка натуральної кави, додана в мелений цикорій, зробить напій більш ароматним і при цьому не зашкодить дитячому організму.
Шавлія з молоком при вагітності
Шавлія з молоком при вагітності - ефективний народний рецепт від кашлю. Використовуються лікувальні властивості рослини, відомі ще з часів Гіппократа. Тодішні медики навіть назвали шавлія «священної травою», тому що його застосовували при безплідді, ранах і різних шкірних захворюваннях, а також для очищення організму від шлаків і отрут.
Шавлія успішно перемагає кашель завдяки таким інгредієнтам:
- ефірним оліям;
- антиоксидантів;
- високому вмісту вітамінів і мінералів;
- натуральному антибіотика Сальвінія.
Шавлія знімає запалення, знищує патогенну мікрофлору, розріджує і видаляє мокротиння. Завдяки такому впливу сухий кашель переходить в мокрий, а потім, після виведення слизу, повністю припиняється.
Для приготування ліків беруть столову ложку сухої трави, по склянці води і молока. Сировина заварюють крутим окропом і наполягають 25 хвилин, а після фільтрації змішують з кип'яченим молоком. Настій шавлії на молоці при вагітності приймають з медом, маленькими порціями протягом дня. Але самолікування в цьому випадку недоречно, оскільки для вагітних напій може становити небезпеку: викликати скорочення матки. Тому лікуватися шавлією вагітна може тільки з дозволу лікаря.
- Інший рецепт рекомендує поєднувати шавлія і молоко таким чином: спочатку подихати під ковдрою над завареним сушеним шавлією, а потім випити порцію теплого молока і лягти в ліжко.
Приймати ліки з шавлії вирішується не довше тижня. Якщо кашель за цей час не зник, доведеться просити лікаря підібрати інше ліки.
Користь молока при вагітності
Користь молока при вагітності обумовлена його багатим складом. Кальцій, фосфор, інші мінерали, а також білки, жири і вітаміни - всі ці речовини необхідні і матері, і малюкові. Наприклад, дві склянки молока забезпечують жіночий організм половиною добової дози кальцію, головна функція якого - забезпечення зростання і діяльності кістково-м'язової системи.
Калій та магній мають заспокійливу дію, тому молоко з медом перед сном здавна застосовується від безсоння.
Білки незамінні для розвитку організму.
У овечому, козячому, верблюжому молоці багато вітамінів і антиоксидантів, які сприяють засвоєнню кальцію, захищають нервову систему від перевтоми.
Калорійний напій чудово підходить для перекусу, оскільки швидко втамовує відчуття голоду. При цьому натуральний продукт не містить шкідливих інгредієнтів, як, наприклад, газовані напої і консервовані соки. Двох чашок молока в день достатньо для жінки, яка чекає на дитину.
Шкода молока при вагітності
Шкода молока при вагітності може бути пов'язаний з індивідуальною непереносимістю продукту, яка проявляється алергією, часто вродженої, на молочний білок (лактозу).
Інша причина в молоці добре себе почувають бактерії, які можуть спровокувати кишкову інфекцію. А якщо в кормах містяться хімічні речовини або тварина лікують антибіотиками, то продукти розпаду та інші сторонні речовини теж можуть потрапляти в молоко.
Молоко при вагітності не чинить користі, якщо в жінки спостерігається лактазная недостатність, а також запальні захворювання кишечника - коліт, ентерит. При таких протипоказання замість коров'ячого молока слід вживати кисле молоко, кефір, ряжанку, сир.
У цьому питанні дієтологи радять покладатися на свої звички і смаки. Якщо майбутній мамі напій подобається, і вона отримує від молока задоволення, то чому ні? В іншому випадку нескладно підшукати не менше корисну заміну, наприклад, нежирну кисломолочну продукцію.
Алергія на молоко при вагітності
При всій своїй безумовній користь молоко при вагітності може приносити також шкода. Це трапляється при недостатності лактази і проявляється діареєю і метеоризмом. У жінок також можлива алергія на молоко при вагітності. В обох випадках продукт необхідно замінити альтернативної білковою їжею, козячим або овочами молоком.
Основний симптом алергії на молоко при вагітності - висипання на шкірі, дерматит. Вони зникають незабаром після припинення прийому продукту.
- Незважаючи на те, що алергія на молоко не представляє небезпеки для здоров'я або життя дитини, вона може привести до небажаних наслідків. Наприклад, до розвитку підвищеної чутливості у дитини до продукту-алергену. А деякі алергічні захворювання, на жаль, можуть ще передаватися у спадок, від матері до малюка.
Відомі також випадки, коли алергічне захворювання з початком вагітності зникає. Але частіше буває навпаки: організм стає більш чутливими і реагує алергією на різні продукти, домашній пил, побутову хімію і парфумерію, квітковий пилок, деякі ліки і ін. Хвороба проявляється сльозотечею, чханням, нежиттю, кропив'янку, в особливо складних випадках - набряком Квінке і анафілатіческім шоком. Така ситуація вимагає термінового втручання лікаря.
Пронос від молока при вагітності
Пронос від молока, при вагітності особливо, - явище не таке вже й рідкісне, особливо на ранніх стадіях. Це пов'язано з природними в цей період гормональними змінами, а також з індивідуальною реакцією на молочний продукт, зокрема, нетравленням шлунка.
Пронос викликає зневоднення, що вкрай небажано, тому один з головних пунктів в режимі харчування при проносі - пити достатньо рідини. Заповнення водно-сольового балансу запобіжить небажані розлади в обох організмах. Дієта передбачає також одноденне лікувальне голодування і обмеження в харчуванні.
Часті позиви до дефекації - ситуація досить неприємна, і не тільки при вагітності. Але, як не парадоксально, деякі вважають, що малюкові це тільки на користь: в ретельно очищеному кишечнику значно менше токсинів, небезпечних для організму, що росте.
Чому виникає діарея від молока при вагітності? Причин кілька:
- непереносимість білка коров'ячого молока;
- природжена відсутність лактози в організмі;
- захворювання нирок, шлунка, кишечника.
Зазвичай пронос при вагітності - явище минуще, і особливого лікування не вимагає. Але якщо розлад шлунку трапляється дуже часто або не проходить тривалий час, то жінці потрібно звернутися за кваліфікованою медичною допомогою.
Молоко при вагітності - простий і перевірений спосіб поповнити організм кальцієм, білками, вітамінами та іншими компонентами. Молоко від якої тварини вживати - справа смаку і можливостей. Якщо напій приносить задоволення - чудово. Якщо вагітної він неприємний, викликає алергію або розлад, то не треба себе примушувати, а краще замінити молоко іншими не менш корисними продуктами.