Лохина і полуниця уповільнюють старіння мозку
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Лохина і полуниця, які багаті на флавоноїди, уповільнюють процеси погіршення пізнавальних функцій у літніх людей, вважають вчені з Жіночої клініки Брігема (Сполучені Штати).
Експерти використовували дані дослідження Nurses 'Health Study, в якому взяли участь 121 700 медсестер у віці від 31 до 55 років (на період початку дослідження). З 1976 року жінки заповнювали анкети з питаннями про самопочуття і стилі життя. З 1980-го учасники дослідження кожні 4 роки повідомляли про свій режим харчування. У проміжок з 1995 по 2001 рік з дворічною перервою у жінок, яким стало за 70 років, вчені оцінили когнітивний функції. Середній вік учасниць даного дослідження склав 74 роки, а індекс маси тіла (ІМТ) - 26.
Аналіз отриманих відомостей продемонстрував, що достаток в меню лохини і полуниці стримує погіршення когнітивних здібностей у жінок похилого віку. Посилене вживання антоцианидинов і флавоноїдів було також пов'язано зі зменшенням когнітивної дегенерації. Дослідники підрахували, що любителі ягід відстрочили функціональне старіння свого мозку на 2,5 року.
Згідно із заявою вчених, їх робота дала можливість представити громадськости перші епідеміологічне доказ того, що ягоди можуть уповільнювати прогресуюче зниження когнітивних здібностей у жінок похилого віку.
Слід пам'ятати і про те, що лохина і чорниця можуть допомогти захистити організм від серцево-судинних хвороб і цукрового діабету, оскільки перешкоджають відкладенню жирових клітин в області живота, знижують рівні холестерину і глюкози в крові.
Не забувайте, що:
У полуниці містяться такі корисні поживні речовини, як: цукор (6-9,5%), лимонна, яблучна, хінна, саліцилова, фосфорна кислоти, при дозріванні плодів суниці з'являється бурштинова і гліколева кислоти. У достатній кількості містяться: вітамін C, пектинові речовини, антоціани і флавоноїди (кверцетин, кверцитрин). Полуниця є низькокалорійним продуктом - 36,9 ккал на 100 г.
Лохина славиться завдяки великій кількості вітаміну С. Результати досліджень довели, що лохина запобігає утворенню ракових клітин, завдяки великій кількості високоактивних антиоксидантів. Ягоди лохини підсилюють обмін речовин, підвищую еластичність стінок кровоносних судин, нормалізують роботу органів травлення та серцевого м'яза. При постійному вживанні лохина знімає напругу очей і сприяє відновленню зору.
[