14 денна дієта

Надмірною вагою на сьогоднішній день страждає досить великий відсоток населення планети. Особливо ця проблема зачіпає індустріальні, високорозвинені країни. Надмірна вага - це проблеми зі здоров'ям, фізичний і психологічний (естетичний) дискомфорт. Саме з цієї причини різні методики обмеження харчування так популярні. Однією, з найбільш затребуваних, є 14 денна дієта. Її перевага у відносно невеликому часовому проміжку, що поєднується з досить високою ефективністю результату.

[1]

Суть 14 денної дієти

Сучасна двотижнева дієта не менш популярна в народі, ніж монодієти, основу яких становить споживання протягом певного часу одного продукту або ряду продуктів, що відносяться до однієї групи.

Популярність розглядається в даній статті дієти пояснюється невеликими термінами обмежень на тлі ефективного зниження ваги. При цьому що важливо, такий підхід до схуднення гарантує досить стійке утримання нового ваги. Її популярність ще і в тому, що завдяки збалансованому раціону і правильно підібраному режиму харчування, організм худне піддається мінімальному стресу. У цій ситуації йому наноситься мінімальний шкоди.

У цій статті ми спробуємо познайомити своїх читачів з деякими з них.

Однією з таких методик є дієта Германа Тарновера, який протягом останніх двадцяти років займався її розробкою, намагаючись врахувати всі недоліки інших. На сьогоднішній день вона схвалена багатьма дієтологами і медиками, що визнали її ефективною і досить щадить для людського організму. Суть 14 денної дієти в її доступності. Цією методикою схуднення може скористатися практично кожен бажаючий (за рідкісним винятком, протипоказанням може стати здоров'я людини). Перед її початком будь - якої спеціальної підготовки не потрібно.

Перед тим як почати худнути, варто більш детально познайомитися з рядом вимог.

1. Відмінність даної дієти в тому, що вона вимагає готувати страви, використовуючи багато різної зелені. Дозволені і приправи.
2. Дана методика схуднення не така категорична в використанні різних соусів, кетчупів, гірчиць і солі. У невеликій кількості вони дозволені до прийому.
3. Якщо немає конкретної цифри обмеження певного продукту, отже, його можна споживати в необмеженій кількості.
4. При цьому під основне виключення потрапляють бобові, картопля, і продукція, в якій використовується пшениця.

Щоб досягти бажаного результату, худне слід лише чітко виконувати вимоги автора і дотримуватися розписаного їм меню.

Ключовим в цій системі є сніданок - перший прийом їжі. Протягом двох тижнів він ідентичний з дня в день. Тому розпишемо його одного разу.

У сніданок входить:

1. 200 г ананаса або ½ частина очищеного грейпфрута.
2. 150 - 200 г стиглої дині.
3. ½ частину манго.
4. 250 - 300 мл трохи підсолодженого чаю або кави. Добавка у вигляді меду, молока або вершків так само не допускається.
5. До чаю - шматочок хліба. Твердий сир і вершкове масло не дозволено.

Тепер більш детально розпишемо безпосередньо кожен день дієти:

День перший

Обід:

• М'ясо - асорті, в яке бажано щоб входило різне, але дієтичне м'ясо. Страву можна подати в тушкованому вигляді.
• Томати. Або в свіжому, або в трохи протушенние вигляді.
• Кава або чорний чай - 250 мл.

Вечеря:

• Страви з риби або морепродуктів.
• Будь-салат з овочів.
• Грейпфрут.
• Мінеральна вода, без бульбашок вуглекислого газу - 250 мл.

День другий

Обід:

• Фруктовий мікс.
• Кава або чорний чай - 250 мл.

Вечеря:

• М'ясо - гриль з овочами - асорті (брюссельська капуста, томати, маслини, селера).
• Мінералізована вода негазована, чай або кава - 250 мл.

День третій

Обід:

• Шматочок тушкованого тунця, заправлений рослинним маслом і сбризнутий соком лимона.
• Грейпфрут або 200 г стиглої дині.
• Кава або чорний чай-250 мл.

Вечеря:

• Рагу з м'яса баранини. Якщо не вдалося придбати, можна зробити заміну у вигляді коктейлю з морепродуктів. Відвареної морської риби або іншого м'яса (бажано дієтичних сортів).
• Овочевий салат - асорті.
• Мінералізована вода негазована-250 мл.

День четвертий

Обід:

• Пара відварених яєць і салат з томатів. На заміну підійде: низькокалорійний сир.
• Кава, чорний або зелений чай з тостами-250 мл.

Вечеря:

• Курка гриль.
• Овочевий салат - асорті: солодкий болгарський перець, шпинат, відварна квасоля.
• Чорний чай або кава-250 мл.

День п'ятий

Обід:

• Цей день ще називають сирним. На обід можна дозволити собі погуляти асорті з різних сирів.
• З ним можна їсти шпинат, при цьому його обсяги не обмежені.
• Чорний або зелений чай з скибочкою хліба, приготованого з борошна цільного зерна.

Вечеря:

• Риба. За бажанням її можна відварити, протушкувати або запекти.
• Овочевий салат - асорті.
• Скибочку цільнозернового хліба.
• Мінеральна вода. Перед вживанням випустити вуглекислий газ або придбати вже без газу.

День шостий

Обід:

• Фруктовий салат - асорті.
• Мінеральна вода. Перед вживанням випустити вуглекислий газ або придбати вже без газу.

Вечеря:

• М'ясне рагу.
• Овочі - асорті.
• Грейпфрут.
• Чорний або зелений чай-250 мл.

День сьомий

Обід:

• М'ясо птиці. Підійде куряче або індиче.
• Будь-які з перерахованих овочів: броколі, томати, морква, можна будь-які сорти капусти.
• Грейпфрут.
• Чай (будь-який, але без цукру) - 250 мл.

Вечеря

• Порція відвареної телятини.
• Овочі - асорті. Можна скористатися томатами, підійде салат - латук, брюссельська капуста, стебла селери, але підійде і кореневої.
• Мінеральна негазована вода-250 мл.

Після закінчення дієтичного харчування на першому тижні, переходимо на другу і її підбір продуктів аналогічний до попередньої. У підсумку, якщо худне були витримані всі рекомендації, протягом цих чотирнадцяти днів, то результатом таких зусиль можуть стати 14 скинутих за цей період кілограм. При цьому, як констатують медики, та й сам автор даної методики, процес схуднення проходить без напруги, не завдаючи шкоди організму, а досягнутий результат залишається фіксованим.

14 денна японська дієта

Ця загадкова країна завжди викликала інтерес своєю екзотичністю і порушувала фантазії. За останні роки вона стала ближча і зрозуміліша. Більше визнання отримало і дієтичне харчування японських дієтологів, медиків і учених, опрацьовувалася спеціально, щоб допомогти бажаючим скинути зайві кілограми. Йдеться про методику, іменованої 14 денна японська дієта.

Вже згадана тут методика схуднення досить сувора. Необхідно точно дотримуватися всіх висунутих в ній рекомендацій. Перше, що необхідно виключити - це:

• Всі приправи, особливо гострі і з сильно вираженим запахом або смаком. Для того щоб страви покращилися для смакових аналізаторів людини, можна порадувати їх різної зеленню і скропити соком лимона.
• Меню цієї дієти без солі.
• Повністю виключається і цукор. Щоб трохи підсолодити їжу, можна скористатися медом, але не більше однієї чайної ложки.
• Табу накладається на тютюн та алкогольні напої.
• Ніяких кондитерських виробів і випічки.

Існують досить радикальні відмінності дводенної японської дієти від прийнятих нами уявлень про раціоні харчування при бажанні схуднути. Одними з таких є:

• Кількість прийомів - троє протягом доби (замість п'яти - шести прийнятих багатьма дієтами).
• Перекушування між прийомами їжі забороняються.
• Останній прийом їжі варто планувати, не пізніше, ніж дві години до передбачуваного відходу до сну.
• Після пробудження, натщесерце, ще перед сніданком, необхідно випити 200 мл чистої води. Вода «розбудить» організм, запустити травний тракт, прискорить процеси метаболізму, що дасть можливість легше переносити продуктове обмеження.
• Мабуть, двотижнева японська дієта буде легше у виконанні людям, які люблять м'ясні та рибні страви, а так само і окремо ці монопродукти.

Як стверджують розробники, при виконанні всіх пунктів обмежень, протягом часу дієти, можна з легкістю позбавитися від семи - десяти надлишкових кілограмів. Головне їсти тільки дозволені продукти і пити протягом доби не менше півтора літра чистої води (прекрасно підійде мінералізована вода, але без газу).

Є і ще одна з відмінностей даного обмеження від багатьох інших дієт. Якщо людина планує «сісти» саме на японську дієту, йому напередодні слід трохи підготувати свій організм. Для цього в попередній дієті вечір вечеря повинна бути вже легким: це може бути незначна кількість моносалатов або салатів-асорті з овочів, присмачених соняшниковою (або будь-яким іншим рослинним) маслом. На гарнір підійде невелика порція розсипчастої каші, приготовленої із гречаної крупи або коричневого рису.

Трохи нижче ми готові запропонувати один з варіантів меню даної дієти.

[2]

Перший день схуднення

Сніданок:

• Кава натуральна, заварений в турці. Без цукру та інших добавок, включаючи і молоко.

Обід:

• Креветки, проварені з кропом.
• Свіжа морквина, заправлений будь-яким маслом рослинного походження.
• Томати або чашка соку, виготовленого на їх основі.

Вечеря:

• Порція морської риби. Приготувати її можна відварити, використовуючи гриль або запікаючи в духовій шафі.
• Салатик зі свіжих листків капусти, із заправкою масла, рослинного походження.
• Чай будь-який улюблений. Дозволено приймати як зелені, так і чорні сорти - чашка.

День другий

Сніданок:

• Кава натуральна, заварений в турці. Не можна даний напій цукор і вводити інші добавки, включаючи і молоко.
• Сухарик з білих хлібобулочних виробів.

Обід:

• Грудинка курки, приготована дозволеним способом.
• Свіжої качан капусти, нашатковану, і заправлений олією рослинного походження.

Вечеря:

• Порція відвареної в бульйоні телятини.
• Білокачанна капуста, подрібнена. Приправити невеликою кількістю рослинного масла.
• Кисломолочний продукт з низьким вмістом жиру - чашка.

День третій

Сніданок:

• Чорна кава, заварена в турці. Чи не сахаренний і без додавання інших добавок, включаючи і молоко.

Обід:

• Одне яйце, яке приймається в сирому вигляді.
• Три зварених у воді, середньої величини, морквини, протерті. Для поліпшення смаку можна збризнути невеликою кількістю масла рослинного походження.

Вечеря:

• Одне яблуко.

День четвертий

Сніданок:

• Кава натуральна, заварений в турці. Чи не сахаренний і без інших добавок, включаючи вершки або молоко.

Обід:

• Кореневої селера або коренева петрушка. Вибрати великий екземпляр. Даний коренеплід подрібнити і підсмажити на маслі, отриманому з рослини.
• Одне яблучко.

Вечеря:

• Апельсин.

День п'ятий

Сніданок:

• Термічно не оброблені морквина, подрібнена на тертці і скропити соком з одного лимона.

Обід:

• Приготувати рибку вагою приблизно в півкілограма. Кулінарна обробка: на сковорідці або відварити.
• Сік з помідорів - чашка.

Вечеря:

• Грейпфрут.

День шостий

Сніданок:

• Кава натуральна, заварений в турці. Чи не сахаренний і без інших добавок, включаючи вершки або молоко.

Обід:

• Півкілограма відвареної курочки.
• Салат з термічно оброблених овочів: моркви або капусти. Його можна окропити лимонним соком і пом'якшити рослинним маслом.

Вечеря:

• Парочка термічно оброблених курячих яєць, доведених до готовності - «круто».
• Гарнір з подрібненої сирої морквини, пом'якшений оливковою або соняшниковою олією.

День сьомий

Сніданок:

• Зелений чай. Можна злегка підсолодити чайною ложкою меду.

Обід:

• Запечена риба.
• Томати.

Вечеря:

• Яблука.

[3], [4], [5]

День восьмий

Сніданок:

• Кава натуральна, заварений в турці. Чи не сахаренний і без інших добавок, включаючи вершки (будь-якої жирності) або молоко.

Обід:

• Порція (приблизно 200 г) відвареної в бульйоні телятини або молодої яловичини.
• Ківі.

Вечеря:

• Порція кальмарів відварних. Після цього їх можна запекти з рисом.
• Термічно не оброблені капуста, пом'якшена оливковою або соняшниковою олією.
• Чорний або зелений (підійде будь-який улюблений) чай - чашка.

День дев'ятий

Сніданок:

• Кава натуральна, заварений в турці. Чи не сахаренний і без інших добавок, включаючи вершки або молоко.

Обід:

• Зварена в бульйоні половинка курки.
• На гарнір термічно не оброблені, морква або капуста, нарізані, і пом'якшена оливковою або соняшниковою олією.

Вечеря:

• Парочка термічно оброблених курячих яєць, доведених до готовності - «круто».
• Гарнір з подрібненої сирої морквини, пом'якшеної оливковою або соняшниковою олією.

День десятий

Сніданок:

• Салат зі свіжої моркви, сбризнутий лимонним соком.

Обід:

• Риба, зварена в бульйоні або просмажене. Береться рибка вагою близько половини кілограма.
• Сік, приготований з помідорів - чашка.

Вечеря:

• Один з фруктів, наприклад, манго.

День одинадцятий

Сніданок:

• Кава натуральна, заварений в турці. Чи не сахаренний і без інших добавок, включаючи вершки або молоко.

Обід:

• Одне сире яйце.
• Три морквини середнього розміру відварити, подрібнити будь-яким зручним способом, і пом'якшити оливковою або соняшниковою олією.
• Шматочок твердого сиру, вагою не більше 20 м

Вечеря:

• Ананас.

День дванадцятий

Сніданок:

• Натуральна кава.
• Сухар з білих сортів борошна.

Обід:

• Один великий або пару маленьких кабачків, прожарити на грилі (можна без масла) або на сковорідці в невеликій кількості рослинного.
• Заварений каву.
• Скибочку сухого хліба.
• Одне яблучко.

Вечеря:

• 200 г відвареної яловичини.
• Кефір-250 мл.

[6]

День тринадцятий

Сніданок:

• Кава натуральна, заварений в турці. Чи не сахаренний і без інших добавок, включаючи вершки (навіть низької жирності) або молоко.

Обід:

• Два відварених яйця.
• Протушенние на рослинній олії капуста.
• Сік, приготований з помідорів - чашка.

Вечеря:

• Шматочок просмажене або звареної в бульйоні риби.

День чотирнадцятий

Сніданок:

• Натуральна кава.
• Підсушений хлібець з білої муки.

Обід:

• Рис з шматочком кальмара або звареної в бульйоні рибки.
• Томати.

Вечеря:

• 200 г відвареної в бульйоні телятини.
• Кефір - стакан.

В силу того, що раціон харчування японців, завдяки своєму географічному положенню, безпосередньо залежить від дарів моря. При цьому сільськогосподарськими продуктами країна не настільки багата. Саме з цього розрахунку, базуючись на доступності продуктів, і була розписана дана дієта.

Вихід з дієти

Як вважають дієтологи, необхідно не тільки дотримуватися всіх вимог, що висуваються тією чи іншою дієтою, але і правильно її закінчувати, повертаючись до звичного раціону і режиму харчування. Від того, який був вихід з дієти, залежить не тільки подальший рецидив з поверненням надмірної ваги, але і безпосередньо саме здоров'я людини, що худне.

Варто уявити таку картину. Два тижні людина виконував всі вимоги по раціону. Завдяки цьому навантаження на систему травлення знижується, організм «кілька розслаблений». Чотирнадцяту добу дієти позаду. І напередодні ще худне людина «йде в рознос» по харчуванню, починаючи споживати великими порціями різноманітні страви. У такій ситуації різко зростає навантаження на печінку травну і переробну системи, тобто на весь організм. Результатом такої недолугості, як правило, стає повернення зайвих кілограмів, а так само поява проблем зі здоров'ям, загострення хронічних захворювань або виявлення інших ускладнень.

Тому слід навчитися, не тільки худнути, але і утримувати отриманий, шляхом неймовірних зусиль, вага. Для того щоб підсумок дієти був не настільки сумним, варто запам'ятати ряд правил і порад, які допоможуть і після завершення дієти зберегти досягнутий результат.

• Необхідно переглянути свій звичайний денний раціон. Якщо Ви любитель калорійної їжі, при цьому раціон бідний на вітамінно - мінеральний комплекс і мікроелементи. Очікувати тривалого утримання ваги не доводиться. Після закінчення обмежень, кілограми почнуть досить стрімко повертатися. У такій ситуації бажано провести заміну продукти, багаті жирами і вуглеводами, на овочі, які можна споживати в будь-якому вигляді: сирими, відвареними, протушенние, запеченими.
• Варто прибрати зі свого раціону тваринні жири, а всі страви готувати тільки на маслі рослинного походження. Тут можна брати будь-який, а його різноманітність дозволить підібрати те, яке припаде до смаку конкретній людині.
• Ніхто не говорить про цілковиту заборону, але частку тістечок, тортиків, здобних булочок, в загальному, всіх хлібобулочних виробів, слід знизити до мінімуму. Їх можна замінити сухофруктами і термічно не оброблені плодами, невеликою кількістю гіркого шоколаду. Самі хлібобулочні вироби слід вибирати з борошна грубого помелу.
• В період виходу з дієти потрібно звести до мінімуму і прийом алкогольних напоїв.
• Варто обмежити і обсяги споживаної солі. Це не означає, що від неї слід повністю відмовитися.
• При виборі м'яса і риби варто віддавати перевагу нежирним сортам.
• Слід переглянути і часовий графік прийому їжі, змінивши його з поправкою на той факт, що остання їжа повинна бути не пізніше, ніж за три - чотири години до передбачуваного відходу до сну.
• Харчуватися бажано порціями невеликого обсягу. При цьому робити до п'яти підходів в день.
• Протягом доби необхідно пити чисту негазовану мінералізовану воду в обсязі півтора літрів. При цьому загальна норма всієї споживаної добової рідини для дорослої людини становить два - три літри. Під всій рідиною розуміють мінеральну воду, інші напої, а так само рідкі страви, такі як супи і рідкі каші.
• Поступово плавно, з невеликим приростом слід вводити в свої страви жири і вуглеводи. Протягом кількох тижнів загальна енергетична цінність добового споживання продуктів повинна зрости на 200 кілокалорій, але не більше.
• Слід особливу увагу приділити спорту. Не варто відразу ж після закінчення дієти нестися на стадіон або фітнес. Надмірні навантаження ні до чого доброго не приведуть. Їх, як і харчування, слід нарощувати поступово. На першій последіетной тижня краще обмежиться прогулянками по свіжому повітрю, ранковим комплексом зарядки.

Якщо ж всі рекомендації і поради виконані, а кілограми повільно, але вірно продовжують наростати, то найімовірніше в організмі людини порушені обмінні процеси, є психологічна травма або в підкірці мозку є установка на набір ваги типу «Я ніколи не зможу схуднути» або «Я ніколи не стану худим ». Саме така недовіра до своїх сил ставить психологічний, а за ним і фізіологічний, бар'єр.

У цьому світлі варто розуміти, що проблеми з обмінними процесами допоможе вирішити фахівець (лікар - дієтолог), який розробить ефективну дієту, що дозволяє активізувати метаболізм в організмі. Можливо, доведеться пройти і медикаментозне лікування.

Якщо це проблема «в голові» варто проконсультуватися з психологом. Можливо, достатнім буде пройти курс аутотренінгу, який допоможе зняти установку і повірити в реальність бажаного результату.

У будь-якому випадку людина, що бажає схуднути, повинен пам'ятати, що ефективність результату і його подальша стабільність залежить тільки від нього.

Зазвичай вихід після дієти займає близько тижня, але не менше двох днів і не більше двох тижнів. Цей період залежить від характеристик дієти, на яких сидів чоловік. Чим жорсткіше дієта, тим довший період повернення до звичного способу життя.

Результати 14 денної дієти

У сучасному інтерактивному просторі можна знайти цілий ряд дієт, які зачіпають цікавий для нас період протікання. При дотриманні всіх вимог різні методики харчування дають і різні результати.

Наприклад, одна з найбільш сьогодні популярних і затребуваних дієт, що займає два тижні - це білкова дієта. Найбільшого результату, при виконанні її вимог, можна домогтися на тлі додаткових фізичних навантажень. Суть дієти - шестиразове харчування продуктами з високим вмістом білків. У раціон так само входять фрукти і овочі.

Дієта, розроблена Германом Тарновером, при його щадному режимі дозволяє отримати значні цифри: від восьми до чотирнадцяти кілограм втраченого ваги. Більш детально дана дієти вже була описана вище в даній статті.

Багато респондентів згодні з високою ефективністю і голлівудської дієти для схуднення. Однак медики категоричні у своєму висловлюванні, що вона досить небезпечна для здоров'я людини, що худне, так як представлена незбалансованим раціоном. У ній особливо проглядається дефіцит вітамінів і мінералів. Якщо будь - хто зважиться на неї, варто пам'ятати про це і підкоригувати свій раціон, ввівши в своє харчування вітамінно - мінеральний комплекс.

Як стверджують розробники японської дієти, яка була вже детально розглянута вище, при виконанні всіх пунктів обмежень, протягом часу дієти, можна з легкістю позбавитися від семи - десяти надлишкових кілограмів. Але цю дієту так само можна віднести до жорстких обмежень. Тому якщо виникло бажання її випробувати на собі, не зайвим буде проконсультуватися з лікарем з приводу свого здоров'я і готовності організму до таких випробувань.

Слід вшанувати своєю увагою і дієту медиків. Вона була спеціально розроблена кваліфікованими дієтологами. Дане харчування збалансовано і гарантує швидку втрату ваги. Вона застосовується у випадках, коли хворого слід в короткий проміжок часу підготувати до складного хірургічного лікування, де зайва вага є перешкодою до проведення операції. Але останнім часом деякі жінки користуються їй і в домашніх умовах.

Варто відзначити ще одну методику, іменовану дієтою на 14 днів 14 кг. Її друга назва - худа дієта - це досить жорстке обмеження в харчуванні. У зв'язку з цим вона досить важко переноситься худне. Даною дієтою дозволені такі продукти харчування як зелені яблука і свіжі огірки - все! З напоїв допускається приймати кефір, мінералізовану воду без газу, трав'яні чаї і знежирене молоко. Медики відзначали випадки, що після її витримування частина людей в подальшому повністю відмовлялися від будь-якого харчування, що веде до повного виснаження організму, що супроводжується іншими, більш страшними ускладненнями. Тому на тлі такої дієти слід пити достатню кількість рідини.

Вибираючи собі дієту, медики рекомендують первинно пройти обстеження і порадитися про неї зі своїм лікуючим лікарем.

Меню 14 денної дієти

Розроблених і запропонованих на сьогоднішній день дієт, які розписані і зачіпають двотижневий термін проведення, багато. Меню 14 денної дієти двох з них вже були описані вище, але ми готові запропонує ще один варіант непогано збалансованого харчування, при виконанні всіх вимог якого можна очікувати хорошого результату зі стійким, згодом, утриманням ваги.

День перший

Сніданок:

• Несолодкий кава натуральна. Використовувати вершки або молоко не допускається.

Обід:

• Відварене яйце.
• Салатик зі свіжих листків капусти з оливковою олією.
• Сік з томатів.

Вечеря:

• Морські гребінці, збризнути соком лимона.
• Пару свіжих огірочків. Можна у вигляді салату, з додаванням зелені.
• Стакан кефіру.

День другий

Сніданок:

• Чашечка несолодкого чаю.
• Тост із житнього хліба.

Обід:

• Шматочок риби, приготовленої дозволеним способом.
• Салат - асорті зі свіжих овочів.

Вечеря:

• Шматочки відвареної в бульйоні телятини.
• Морквяний салат. Приправити невеликою кількістю масла оливи або соняшнику. Підійде і соєве або кукурудзяна олія.
• Стакан кисломолочного продукту з низьким вмістом жиру.

День третій

Сніданок:

• Несолодкий кави, бажано приготований в турці з обсмажених зерен. Ніяких додаткових добавок.

Обід:

• Протушенние або приготований на грилі один великий або два невеликих кабачка.
• Стакан мінералізованої води, попередньо її слід позбавити від бульбашок вуглекислоти.

Вечеря:

• Зварене «круто» яйце.
• Куряча грудка. Її можна зварити або запекти.
• Томати.

День четвертий

Сніданок:

• Чашечка несолодкого зеленого чаю.
• Тост із житнього хліба.

Обід:

• Несолона варена телятина. Шматочок грам 200.
• Капустяний салат з соняшниковою олією.

Вечеря:

• Відварені кальмари.
• Сир пармезан. Не більше 20 м
• Стакан відвару з ягід шипшини.

День п'ятий

Сніданок:

• Несолодкий кави, бажано приготований в турці з обсмажених зерен. Ніяких додаткових добавок.
• Сухарик або нездобне печиво.

Обід:

• Протушенние або приготований на грилі один великий або два невеликих баклажана.
• Стакан мінералізованої води, попередньо слід позбавити її від бульбашок вуглекислоти.

Вечеря:

• Зварене «круто» яйце.
• Куряча грудка. Її можна зварити або запекти.
• Томати.

День шостий

Сніданок:

• Чашечка трав'яного несолодкого чаю.
• Тост із житнього хліба.
• Шматочок твердого сиру (не більше 20 г).

Обід:

• Запечена тунець.
• Капуста, тушкована на рослинній олії.

Вечеря:

• Яблука.

День сьомий

Сніданок:

• Несолодкий кави, бажано приготований в турці з обсмажених зерен. Ніяких додаткових добавок.
• Галетное печиво.

Обід:

• Кролик, запечений з овочами.
• Морквяний салат. Його можна приготувати як зі свіжих, так і відварених овочів.
• Стакан мінералізованої води, попередньо її слід позбавити від бульбашок вуглекислоти.

Вечеря:

• Зварене «круто» яйце.
• Рибне філе. Його можна зварити або запекти.
• Сік з помідорів або, якщо допускає дієта, з інших овочів або фруктів.

Якщо говорити про другому тижні дієти, то вона аналогічна першій. Слід лише пам'ятати, що страви можна міняти, але обмін повинен бути рівноцінним.

У ряді дієт кількість прийомів їжі обмежена трьома підходами, наприклад, в японській дієті, але більшість все ж сходяться на п'яти - шестиразове харчування. Якщо дозволені додаткові прийоми їжі, то проміжне харчування можна перекрити сирими або запеченими фруктами, стравами із сиру, кисломолочними продуктами.

Рецепти

У даній статті ми готові запропонувати ряд дієтичних страв, які цілком можуть бути використані в 14 денний дієті. Внизу приведені рецепти декількох таких страв.

М'ясні биточки

Для приготування знадобиться:

• Пісне м'ясо, очищене від фасцій, сухожиль і плівок - 110 г
• Рис - 8 г
• Яйце - четверта частина
• Вода - 50 мл
• Масло вершкове - 5 г
• Сіль - 1 г

Послідовність приготування:

• Очищений і вимитий шматок м'яса. Відварити його, і після охолодження тричі пропустити через м'ясорубку.
• На воді зварити до готовності рис. Остудити.
• З'єднати перекручене м'ясо і охолоджений рис.
• Уже спільно пропустити ще раз через м'ясорубку.
• У рисово-м'ясну суміш додати яйце і сіль. Гарненько перемішати.
• З отриманого фаршу скачати кульки, приплюснути їх, формуючи битки.
• Відварити напівфабрикат із застосуванням пара.
• Подаючи на стіл, страву полити розтопленим вершковим маслом.

Селеровий дієтичний супчик

Для приготування знадобиться:

• Стебло селери - до підлозі кілограма
• Помідори - три плоди
• Цибуля ріпчаста - шість середніх цибулин
• Білокачанна капуста - півкілограма
• Болгарський перець (краще зелений) - пару штук
• Сіль - 1 г
• Вода - три літри (цього вистачить на п'ять - сім порцій)

Послідовність приготування:

• Гарненько вимити і очистити всі овочі.
• Капусту нашаткувати, інші овочі порізати соломкою.
• У каструлю залити воду і довести її до закипання. Після цього кинути в ємність всі інгредієнти і варити до готовності.
• Супчик готовий. При бажанні його можна перебити в блендері до отримання гомогенної маси. Виходить суп - пюре.

Картопля, запечена з сиром в мультиварці

Для приготування знадобиться:

• Бульби картоплі - десять штук
• Твердий сир - 15 г
• Вершкове масло - 30 г
• Сіль - 1 г

Послідовність приготування:

• Бульби картоплі очистити і добре сполоснути. На бульбах зробити перпендикулярні надрізи. Повністю розрізати бульби не слід. Відстань між надрізами приблизно 5 мм.
• Бульби присолити. У надрізи засипати натерту сирну стружку.
• Змастити розм'якшеним маслом.
• Викладає підготовлену картоплю в чашу мільтіваркі або ємність для запікання.
• Мультиварку встановлюємо на запікання. Час процедури - 40 хвилин

Сирне суфле

Для приготування знадобиться:

• Сир (домашній або магазинний) - 100 г
• Яйце - половина
• Масло вершкове - 5 г
• Крупа манна - 10 г
• Цукор - 5 г

Послідовність приготування:

• Сир перетерти в однорідну масу.
• Додати інші інгредієнти (крім масла). Перемішати. При цьому до складу додають тільки жовток.
• Білок збивається окремо до стану густої піни.
• Білок акуратно вводиться в сирну масу.
• Сирне тісто закласти в змащену маслом форму і приготувати на пару.

Надмірна вага - це не тільки естетична проблема, він руйнує організм зсередини, значно погіршуючи стан здоров'я. Тому обмеження в харчуванні дозволяє знизити вагу, хоч частково вирішивши проблему здоров'я. Але щоб голодування не принесло ще більше проблем і ускладнень, методику схуднення слід вибирати ретельно, порадившись зі своїм лікуючим лікарем. Однією з таких може стати 14 денна дієта. Тривалість терміну і збалансованість добового меню дозволяє людині легше переносити обмеження, не приводячи до голодування. При цьому такий підхід до схуднення дає не тільки відмінні результати, а й дозволяє значно знизити ймовірність рецидивів з поверненням зайвих кілограмів, зафіксувавши вага на необхідній позначці. Не слід мучити своє тіло і голодуванням - така дієта ні до чого доброго не приведе. Слідкуйте за собою, за тим, що ви їсте. І тоді не тільки Ваш організм, але і дзеркало підтвердять прекрасний результат схуднення!

Що можна їсти?

Чи не задоволені своєю фігурою або проблемами зі здоров'ям рано чи пізно люди, які мають надлишки у вазі, приходять до думки «сісти на дієту», і, нарешті, позбутися від таких ненависних кілограмів. Після цього перший питання - це, які з численних обмежень в харчуванні вибрати, і що можна їсти, а що доведеться на якийсь - то час пожертвувати. Багато дієти співзвучні один з одним, а інші можуть радикально відрізнятися. Але, так чи інакше, існує ряд особливостей, які об'єднують їх.

Основна кількість дієт низькокалорійні, що допускають прийом тільки нізкоглюкотенових або безглютенових продуктів. Тому більшість обмежень харчування, в тому числі і 14 денна дієта, допускають до прийому такі продукти:

• Рис і гречка.
• Кукурудза і просо.
• Геркулес (вівсянка).
• Фрукти, за винятком бананів і винограду.
• Овочі (за рідкісним винятком):
  • Капуста, практично всіх сортів (брокколі, білокачанна, савойська пекінська, цвітна).
  • Кабачки.
  • Морква.
  • Баклажани.
• Оливкова, соняшникова, кукурудзяна, соєва олії.
• Риба присутня практично у всіх меню, з одним застереженням - вона повинна бути пісною.
• З м'яса перевага віддається дієтичним: кролик, курка, індичка, ряд дієт допускають телятину і яловичину.
• Яйця, в обмеженій кількості.
• Морепродукти. Вони багаті білком, при цьому не відносяться до висококалорійних продуктів.
• З напоїв - соки (в деяких дієтах і вони під забороною), мінералізована вода (без бульбашок вуглекислоти).
• Зелений чай або не міцний чорний.
• Кисломолочні продукти, низькокалорійні, тобто з невеликим відсотком жирності.
• Якщо дієтою допускається прийом хлібобулочних виробів, то це може бути хліб з борошна грубого помелу. При цьому віддавати перевагу варто вчорашнього хліба, виключивши свіжу випічку.
• Зелень.

Чого не можна їсти?

Дієта при схудненні - це, перш за все, обмеження в прийомі або повне виключення ряду продуктів і перегляд режиму харчування. Виходячи з цього більшість дієт, що відносяться до 14 денним дієт, мають список, чого не можна їсти. При бажанні скинути вагу, рекомендується виключити з меню такі продукти:

• Цукор і сіль.
• Газовані та алкогольні напої.
• Нікотин - куріння.
• Колбасно - сосисочні вироби.
• Жири тваринного походження.
• Жирні сорти м'яса і риби.
• Свіжа випічка і здобна продукція.
• Кондитерські вироби, цукерки, шоколад.
• Морозиво.
• Продукція фаст-фудів.
• Напівфабрикати.
• Спеції.
• Різні соуси і кетчупи, гірчиця.
• Макарони і макаронні вироби.
• Будь-яка консервація: овочева, м'ясна, рибна.
• Копченості та соління.
• Гриби.
• У більшості дієт до виключення підлягають і бобові, крім стручкової зеленої квасолі і горошку.
• Продукцію супермаркетів, до складу яких входить багато «Е-шек», тобто стабілізаторів, консервантів, барвників, підсилювачів смаку.