Дієта на 40 днів

Проблеми зайвої ваги хвилюють людей як з точки зору естетики, так і здоров'я. Зайва вага – це навантаження на хребет і суглоби, високий кров'яний тиск, варикозне розширення вен, проблеми з печінкою, ризик розвитку діабету. Винайдено багато дієт для схуднення, але для їх виконання та досягнення результатів потрібна ще й сила волі. Серед них є екстремальні для швидкого спалювання жиру та більш довгострокові, що передбачають поступове схуднення до 15 кг, без особливої шкоди для організму. Серед них – 40-денна дієта.

Показання

Існує багато дієт на такий тривалий період, але поширеними показаннями до їх застосування є позбавлення від зайвих кілограмів, загальне оздоровлення організму, оптимізація обмінних процесів, нормалізація функцій ендокринної, серцево-судинної, нервової систем та зниження рівня «поганого» холестерину. У цьому безсумнівна перевага таких систем харчування.

Суть дієти на 40 днів

Кожна з перелічених нижче дієт має свій механізм дії на хімічні реакції організму, що призводить до схуднення та очищення від різних забруднень у вигляді токсинів, шлаків. Тривалість дієт збігається з Великим постом перед християнським Великоднем. Істинно віруючі витримують таке тривале обмеження в їжі, тому 40-денна дієта під силу тим, хто дійсно хоче схуднути. [ 1 ] Розглянемо суть деяких з них:

• Пісна дієта на 40 днів – виключає з раціону м’ясо, яйця, рибу, молочні продукти, майонез, хлібобулочні вироби, солодощі, алкоголь. У меню входить лише пісна їжа, включаючи рослинну їжу: деякі злаки (рис, овес, гречка), бобові, овочі, фрукти, рослинні жири в обмеженій кількості, горіхи, гриби.

Частота прийомів їжі – 4-5 разів, достатнє вживання рідини для забезпечення процесів очищення організму (чай, бажано трав'яний, компот, узвар, проста або негазована мінеральна вода);

• рисова дієта на 40 днів – початку цієї дієти передує підготовчий етап тривалістю 4 дні. Потрібно підготувати 4 банки, наклеїти на них цифри. У першу покладіть 3 столові ложки коричневого нешліфованого рису та залийте 6 столовими ложками води. Наступного дня перемістіть цей рис у банку №2, а в першу покладіть нову порцію. Перекладайте зерно, поки всі банки не будуть заповнені. Тільки на п’ятий день після таких маніпуляцій починається дієта.

Рис з 4-ї ємності варять без додавання олії та їдять на сніданок. Після цього протягом 3 годин нічого не вживають – ні їжі, ні напоїв. Решта прийомів їжі складається з будь-якої їжі, розумно відмовитися від шкідливої їжі, не зловживати борошняним, жирним, гострим;

• 40-денна питна дієта – заснована на низькокалорійній рідкій дієті. Вона «відключає» жувальний рефлекс від участі в їжі, тим самим відучуючи організм від стресового харчування. Меню включає молочні продукти з вмістом жиру не більше 3%, бульйони, пюреподібні супи, овочеві смузі, багато рідини та виключає цукор. Можна їсти все, що можна перетворити на пюре;

• Дієта Малишевої – розрахована на коротший термін – 28 днів. Для неї підготовлено унікальний набір продуктів, який являє собою готові страви на 4 повноцінних прийоми їжі, включаючи заморожені обіди та вечері. Сніданки включають мюслі, пластівці, які доводяться до готовності окропом. Всі страви мають низький вміст солі та цукру. Набір можна доповнити знежиреним кефіром. Якщо організм його добре сприйме і будуть реальні результати, його можна продовжити на всі 40 днів;

• дієта юриста, мінус 15 кг за 40 днів – ця система харчування являє собою курс, розділений на 4 10-денних блоки, кожен з яких має свої однакові продукти з деякими варіаціями. Важлива роль відводиться кефіру.

Рецепти

Що можна порекомендувати приготувати, скажімо, під час пісної дієти? Ось кілька рецептів:

• Пісний борщ з грибами – замочіть квасолю та сушені, бажано вживані, гриби на ніч. Відваріть квасолю та подрібнені гриби (рідину з грибів не виливайте, а процідіть і додайте в каструлю). У цей час обсмажте цибулю та моркву на соняшниковій олії, додайте тертий буряк, все перемішайте, влийте томатний сік і тушкуйте на слабкому вогні під кришкою. Переконавшись, що квасоля майже повністю готова, додайте нарізану соломкою картоплю, потім нашатковану капусту. Через 10 хвилин кипіння додайте вміст сковороди. Борщ готовий через 20-30 хвилин;
• варіант лобіо – відварити квасолю. Обсмажити цибулю, моркву, гриби, помідори, всипати туди квасолю, потримати деякий час на вогні помішуючи, щоб поєднати відтінки смаку;
• тушкована капуста – капусту нашаткувати та залити окропом. Приготувати заправку у вигляді тушкованої цибулі, моркви, солодкого перцю, помідорів або томатної пасти. З’єднати та тушкувати до готовності;
• салат – замаринувати цибулю, обсмажити скибочки баклажанів на грилі. Нарізати свіжі огірки, помідори, з’єднати із заздалегідь підготовленими інгредієнтами, заправити рослинною олією, посипати кунжутом та подрібненою зеленню.

Що можна і чого ні?

Що можна їсти? У таблиці ми надамо детальне меню на кожен день. У перші десять днів можна щодня їсти таку ж кількість овочів, як і в перший день. Крім того, рекомендується щоденне вживання літра мінеральної води «Нарзан».

Дні / Цикли	Я	ІІ	III	IV
1	Варена картопля в мундирі (5 шт.), овочі (250 г)	Гречка (500 г)	1 л кефіру	- « -
2	1 л кефіру	1 кг яблук	0,5 кг яблук	1 кг яблук
3	0,5 кг сиру	- « -	400 г сиру	0,5 кг сиру
4	4 варених яйця	0,5 кг вареного м'яса	5 яєць	0,5 кг м'яса
5	1 л молока	0,5 кг курки	1 л кефіру	1 кг курки
6	1 кг вареної курки	1,5 л кефіру	250 г сиру	1,5 л кефіру
7	1,5 кг яблук	1 кг тертої моркви	- « -	- « -
8	0,5 л кефіру	1,5 кг яблук	4 банани	1,5 кг яблук
9	Гречка (не більше 0,5 кг)	- « -	- « -	- « -
10	5 картоплин	6 яєць	5 яєць	6 яєць

Чого не можна їсти? Виключаються цукор, сіль, алкоголь та олія.

Протипоказання

Будь-яка дієта для схуднення страждає від «однобокості» та не може забезпечити організм усім необхідним для гармонійного функціонування всіх органів. Недарма ж усі вони попереджають про необхідність попереднього медичного обстеження. І вони протипоказані людям з різними хронічними захворюваннями, насамперед з патологіями травного тракту, печінки, нирок, серцево-судинними захворюваннями. Їх загострення пов'язані з можливими ускладненнями та ризиками для здоров'я, особливо якщо мова йде про такі тривалі періоди утримання від правильного харчування. [ 2 ]

Відгуки

Дотримуватися 40-денної дієти непросто – з цим погоджуються всі. Особливо важко тим, кому доводиться стояти біля плити та готувати для членів сім'ї. Самотнім людям сподобалася дієта Малишевої, але відзначили її високу вартість. За відгуками, найбільше голодні люди саме на рідкій дієті, її порушують частіше за інших.

Результати

Звичайно, результати є. Суворі обмеження в калоріях, вуглеводах, жирах приносять свої плоди: люди втрачають 7-15 кг. Якщо поступово та правильно виходити з дієт, не накидатися одразу на їжу та дотримуватися здорового харчування надалі, то можна зберегти свої досягнення надовго.