90-денна дієта

У гонитві за красою та стрункістю багато хто з нас пробує все нові й нові дієти. Великою популярністю користуються короткострокові схеми харчування – наприклад, 3- або 5-денна дієта. Однак, щоб гарантовано зберегти отриманий результат схуднення, рекомендується худнути повільно. Для цього чудово підходить 90-денна дієта, яку винайшли дієтологи зі Словенії. Принцип дев'яностоденної дієти різноманітний і дає чудові результати у позбавленні від зайвої ваги.

Суть 90-денної дієти

Дев'яностоденна дієта рекомендована в першу чергу тим, хто страждає від уповільнення обмінних процесів, а також тим, хто має зайву вагу понад двадцять кілограмів. Три місяці – оптимальний термін для успішного схуднення та гарантія того, що втрачена вага не повернеться.

Суть дієти полягає в акценті на роздільному харчуванні, що полегшує перетравлення їжі. А зниження енергетичної цінності раціону є основою успішного схуднення.

Перехід на роздільне харчування спочатку може здатися складним: багато хто відчуває значний дискомфорт і постійне відчуття голоду. Однак організм зазвичай швидко звикає до позитивних змін, тому подальший період дієти протікає без проблем.

Перш ніж почати дотримуватися роздільного харчування, бажано виміряти свою початкову вагу, а також обхват талії та стегон. Подальші вимірювання рекомендується проводити раз на тиждень, у зручний для вас день.

Рекомендується поєднувати зміни в харчуванні з фізичною активністю. Це може бути ходьба, біг підтюпцем, їзда на велосипеді або просто ранкова зарядка – на ваш вибір.

Корисні поради щодо харчування для 90-денної дієти

• Ранковий прийом їжі повинен складатися лише з фруктів.
• Рекомендується починати обід не раніше полудня. Якщо ви відчуваєте голод раніше, можете вгамувати його фруктами.
• Основні прийоми їжі повинні бути розділені перервою в три години. Під час білкових днів ця перерва має становити чотири години.
• Немає обмежень щодо споживання фруктів у фруктові дні.
• Не рекомендується їсти за 2-3 години до сну.
• Вечеря має бути наполовину такою «легкою», як обід.
• Намагайтеся не їсти магазинні напівфабрикати та фастфуд – готуйте страви лише з якісних продуктів.
• Не нехтуйте рослинними оліями – додавайте їх до салатів.
• Перевагу слід віддавати вареним, тушкованим і запеченим стравам.
• Замість солі спробуйте використовувати приправи – це набагато корисніше.
• Не забувайте про питний режим: не менше півтора-двох літрів на день.
• Середня втрата ваги протягом тримісячного періоду може становити близько 20 кг.
• Немає жодних особливостей виходу з дієти: можна одразу перейти на звичайний раціон. Однак важливо уникати переїдання та вживання великої кількості солодощів і борошняних виробів. Добре, якщо ви продовжуватимете їсти фрукти вранці та пити чисту воду. До речі, більшість людей, що худнуть, зізнаються, що після трьох місяців роздільного харчування вони настільки до нього звикли, що їм стає важко повернутися до старих харчових звичок.
• Ви можете повернутися до дієти після тримісячної перерви.

Позитивні результати дієти відзначаються завдяки природній циклічності, що використовується в харчуванні:

• З 4:00 ранку до полудня відбувається природний цикл очищення, який передбачає мінімальне споживання їжі та максимально можливе споживання рідини;
• з полудня до 20:00 – це час для основних страв, з певним поєднанням продуктів;
• з 20:00 до 4:00 ранку наступного дня – час для відпочинку організму від процесів, пов’язаних з травленням.

Що можна їсти під час 90-денної дієти:

• Ви можете їсти майже всі продукти, більшість з яких перелічені в дієтичному меню.

Що не слід їсти:

• категоричні заборони існують лише для продуктів, що містять синтетичні наповнювачі, а також велику кількість солі та цукру;
• Не можна поєднувати м'ясні страви з яйцями, кефір і сир з м'ясом або яйцями.

На кожен день дієти планується певний перелік продуктів:

• Перший день дієти передбачає білкову дієту. Дозволені будь-які білкові продукти, такі як м'ясо, риба, молочні продукти, яйця.
• Другий день – крохмалисту дієту. Дозволені продукти, багаті на крохмаль, такі як картопля, квасоля, темний хліб та всілякі каші.
• Третій день – вуглеводний. Дозволено їсти кашу, темний хліб, вермішель, прісне печиво, овочеві страви. Якщо хочеться чогось солодкого, дозволяється з'їсти трохи темного шоколаду.
• Четвертий день складається з фруктового меню. Раціон цього дня включає не тільки фрукти та сухофрукти, але й горіхи та насіння, яких за раз вживається не більше 25 г. Також можна пити свіжовичавлені соки, які вважаються не напоєм, а повноцінним прийомом їжі.

Кожні 29 днів дієти слід розвантажувати організм, коли замість усіх прийомів їжі дозволяється пити лише звичайну воду. Наступного дня після розвантаження має бути білок.

Меню 90-денної дієти

Білкове меню: на сніданок – будь-які два однакових фрукти (наприклад, два апельсини або два банани тощо). На обід:

• біле м’ясо або нежирна риба, або страва з яєць, або молочні продукти;
• свіжо нарізаний салат;
• шматок темного хліба.

На вечерю можна з'їсти те, що залишилося від обіду (зменшивши порцію вдвічі). Виняток становить хліб, який краще не їсти ввечері.

Протягом дня можна пити негазовану воду, різні чаї та молочні продукти (до 200 мл).

Крохмалисте меню: Сніданок – такий самий, як і попереднього дня. На обід:

• квасоля (200 г), або картопля (200 г), або рисова каша (200 г);
• шматочок темного хліба;
• салат з будь-яких овочів.

На вечерю можна їсти ті ж страви, що й на обід, крім хліба.

З напоїв підходять вода та чай без цукру.

Вуглеводне меню: сніданок такий самий, як і в попередні дні. На обід:

• локшина з ароматними травами, або піца з помідорами, або тушковані овочі з томатним соусом (не більше 200 г);
• сухе печиво, кефірні млинці (не більше 250 г);
• гречана або пшоняна каша (200 г).

На вечерю можна дозволити собі кілька печива, або до 100 г морозива, або шматочок торта (70-80 г). Обов'язково варто з'їсти 10-15 г темного шоколаду.

Вітамінне меню: сніданок, обід і вечеря повинні складатися лише з фруктів та фруктових страв. Додатково можна з'їсти жменю горіхів, насіння або сухофруктів.

Ці дні чергуються один за одним протягом 90 днів. Кожні 29 днів рекомендується день водного голодування.

Якщо ви хочете пришвидшити свою дієту, а точніше, її результати, ви можете зменшити розмір порцій або енергетичну цінність ваших страв.

Рецепти для 90-денної дієти

Починаючи дієту, багато хто задається питанням: які страви можна приготувати, щоб не відхилятися від запропонованого меню? Спробуємо поекспериментувати з дозволеними продуктами залежно від дня дієти.

Запечений пангасіус для білкового меню

Інгредієнти: філе пангасіуса (або іншої риби) – 1 кг, цибуля – 2 шт., помідор – 1 шт., солодкий перець – 1-2 шт., тертий сир – 100 г, сметана – 200 мл, приправи для риби.

Наріжте рибу невеликими шматочками. Наріжте цибулю кільцями. Змішайте цибулеві кільця, сметану та приправи в ємності. Перемішайте.

Помістіть нарізану рибу в сметанну суміш, ретельно змочуючи кожен шматочок. Бажано поставити рибу в прохолодне місце на півгодини для маринування.

Змастіть форму соняшниковою олією та застеліть пергаментним папером. Зверху викладіть філе, замариноване в суміші. Рівномірно розподіліть по кожному шматочку риби решту сметанної суміші, зверху викладіть нарізані скибочками помідори. Посипте тертим сиром.

Поставте в духовку при температурі 200°C приблизно на півгодини. При подачі можна посипати зеленню.

[ 1 ]

Насичений суп для меню з високим вмістом крохмалю

Інгредієнти: рисова каша – 50-70 г, одна цибулина, одна морква, банка консервованої квасолі, 3 середні картоплини, приправи, овочевий бульйон.

У киплячий бульйон додайте рис, нарізану кубиками картоплю, подрібнену моркву та цибулю (попередньо обсмажену на рослинній олії). Варіть до готовності. За 10 хвилин до кінця варіння додайте квасолю, приправи та посипте зеленню. При подачі можна додати пів столової ложки сметани.

[ 2 ]

Каша для вуглеводного меню

Інгредієнти: кукурудзяна крупа – 200 г, пшоно – 100 г, молоко – 700 мл, трохи цукру, трохи вершкового масла, 100 г родзинок (або подрібнених кураг), 600 мл води.

Промийте крупу, спочатку відваріть її у воді, потім додайте молоко, додайте решту інгредієнтів. Варіть приблизно 20 хвилин, потім накрийте кришкою та залиште. Через півгодини можна їсти!

Салат до фруктового меню

Інгредієнти: 3 столові ложки йогурту (без добавок), один апельсин або два мандаринів, один банан, одна груша (або яблуко), 100 г подрібнених волоських горіхів.

Фрукти наріжте довільно, ретельно перемішайте та заправте йогуртом. Можна додавати майже будь-які фрукти, на ваш смак.

Смачного!

Добре, якщо ви будете фізично активні протягом усієї дієти. Робіть фізичні вправи хоча б півгодини на день, але регулярно.

Якщо ви, випадково або з якоїсь іншої причини, порушили дієтичні вказівки, не хвилюйтеся. Головне – не переривати роздільне харчування та продовжувати дотримуватися його далі. Не забувайте, що з кожним днем ви наближаєтеся до заповітної мети.

90-денна дієта, як і будь-яка інша дієта, має бути схвалена лікарем після того, як він переконається у відсутності у вас протипоказань. До таких протипоказань можуть належати захворювання травної системи, а також інфекційні захворювання, що послаблюють організм. До таких протипоказань можуть належати захворювання травної системи, а також інфекційні захворювання, що послаблюють організм. Не рекомендується використовувати дієту під час вагітності.