Ананас для схуднення

Ті, хто не уявляє собі дня без дієти, напевно знають, наскільки корисний ананас для схуднення. Користь ананаса в боротьбі із зайвою вагою була помічена давно – близько 20-30 років тому, коли вченим вдалося виділити з ананаса речовину, здатну впливати на кількість жирових клітин в організмі. Лише через кілька років вдалося з'ясувати, що та сама речовина, яка отримала назву «бромелайн», є поєднанням ферментів, які розщеплюють білки, а не жири. Однак, крім бромелайну, були виявлені й інші речовини, які в поєднанні дійсно допомагають позбутися зайвої ваги.

Давайте детальніше розглянемо, чи корисний ананас для схуднення та як правильно худнути за допомогою ананасової дієти.

Користь ананаса для схуднення

Як ананас допомагає схуднути?

Комплекс ферментів, виділених з ананаса – бромелайн – прискорює та полегшує розщеплення білків з їжі на амінокислоти. Організм засвоює їх легше та легше, ніж білки.

Крім того, бромелайн діє подібно до травних ферментів, що виділяються у шлунку та дванадцятипалій кишці під час травлення, що значно полегшує перетравлення їжі. В результаті після вживання ананаса не відчувається важкості у шлунку, усуваються запори та застій калових мас у кишечнику.

Якісне перетравлення їжі та своєчасне виведення калових мас і токсинів з організму опосередковано сприяють посиленню обмінних процесів, що призводить до появи низки позитивних аспектів:

• зникає дискомфорт після їжі;
• покращує настрій;
• з'являється додаткова енергія;
• нормалізується режим сну та неспання;
• поступово зайві кілограми «йдуть», і людина стає стрункішою.

Показання до застосування ананаса для схуднення

Ананас може допомогти у схудненні, якщо надмірне збільшення ваги було викликано переїданням, неправильним харчуванням, малорухливим способом життя, а також розладами травлення, такими як недостатня активність ферментів, низька кислотність шлунка та погане засвоєння білкової їжі.

Якщо причиною зайвої ваги є гормональний дисбаланс або порушення ендокринної системи, то ананас практично марний для схуднення.

Функція ананасового соку та м’якоті у схудненні полягає в нормалізації травних процесів, покращенні засвоєння білкової їжі, стабілізації перистальтики та, як наслідок, дефекації. Ананас не має жодного впливу на гормональний фон або функціонування щитовидної залози – ні позитивного, ні негативного.

Форма випуску

Найкращий ефект очікується від вживання безпосередньо м'якоті ананаса, причому потрібно лише зрізати шкірку, не чіпаючи середину, оскільки вона містить максимальну кількість корисних для схуднення речовин.

На другому місці ананасовий сік, причому свіжий, щойно вичавлений сік (не той, що продається в пакетиках і має тривалий термін зберігання).

Окрім перерахованих натуральних варіантів з ананасом, для схуднення часто використовуються аптечні препарати, які випускаються у вигляді настоянки, екстракту ананаса, трав'яного чаю, таблеток і капсул. Такі препарати слід приймати лише після ретельного вивчення інструкції з їх застосування.

На останньому місці знаходиться консервований ананас. Деякі люди сумніваються в його корисності. І, перш за все, тому, що консервований ананас містить велику кількість додаткового цукру, який жодним чином не може сприяти схудненню. Однак про те, чи корисний консервований ананас для схуднення, ми поговоримо трохи пізніше.

Імена

Найкращий ефект у схудненні досягається при вживанні свіжого натурального ананаса та його соку. Однак не завжди є можливість купити свіжий ананас, тому можна використовувати аптечні препарати та народні засоби з ананасом, які успішно замінять справжній продукт.

• Настоянка ананаса для схуднення – це середня частина плоду, настояна на спирту. Настоянка зручна у використанні, оскільки її можна зберігати тривалий час і приймати періодично. Зазвичай настоянку п'ють по 1 ст. л. перед їжею щодня.
• Ананасовий трав'яний чай для схуднення зазвичай виготовляється на основі проносних та сечогінних рослинних компонентів, дія яких ефективно доповнюється ананасом та кукурудзяними стовпчиками, що знижують апетит і притупляють відчуття голоду. Рекомендується пити ананасовий трав'яний чай 2-3 рази на день, оптимально – протягом місяця.
• Екстракт ананаса для схуднення – це біологічно активна добавка, що складається з бромелайну та мікрокристалічної целюлози. Якщо немає алергії на перераховані компоненти, то екстракт приймають по 1 таблетці на день протягом місяця, бажано після їжі.
• Капсули з ананаса для схуднення виготовляються на основі бромелайну та вітамінів, отриманих не тільки з ананаса, але й з інших продуктів, таких як гарбуз, ківі тощо. Прийом капсул починається після курсу очищення печінки. Потім їх приймають по 1 штуці на день, запиваючи водою. Найкращий час для прийому капсули – ранок.
• Таблетки для схуднення з ананасом китайського виробництва зазвичай містять бромелайн та невелику кількість наповнювача (МКЦ). Такі таблетки приймаються під час їжі, по 1 штуці, протягом 30-40 днів поспіль, за відсутності протипоказань. Додатково слід дотримуватися дієти, зробивши акцент на м'ясних та молочних продуктах, рибі, яйцях.
• Таблетки для схуднення «Ананас Евалар» виготовляються з використанням серцевини ананаса, вівсяних пластівців, мікроелементів, вітамінів та мікрокристалічної целюлози. Одна упаковка таблеток розрахована на один курс лікування. Приймайте по 1 таблетці на день під час їжі.

• Ананас Плюс для схуднення (Екко-Плюс) – це натуральний засіб, який допомагає посилити перистальтику кишечника, прискорити обмін речовин та вивести зайву рідину з організму. Основними компонентами Ананаса Плюс є м’якоть серцевини ананаса, вівсянка, бромелайн, а також комплекс вітамінів та мікроелементів. Препарат можна приймати з 12 років по 1-3 таблетки до 3 разів на день під час їжі. Курс прийому – 4 тижні.

[ 1 ]

Фармакодинаміка

Бромелайн, основний активний інгредієнт, що визначає властивості ананаса, складається з низки ферментів, що розщеплюють білки. Крім того, до складу входять непротеолітичні речовини есхараза, пероксидаза, кисла фосфатаза, органічний кальцій та інгібітори протеаз.

Бромелайн бере участь у нормалізації багатьох функцій органів і систем. Таким чином, завдяки його дії, зупиняється запальний процес, покращується імунітет, стабілізується згортання крові.

Було навіть показано, що бромелайн має певну антигельмінтну активність, але це стосується лише одного виду нематод.

Ананасовий сік можна успішно використовувати як травний фермент при недостатній функції підшлункової залози, а також при кишкових захворюваннях. Ананас допомагає виводити застійні калові маси з кишечника, підтримує його моторику та покращує засвоєння білкової їжі.

Фармакокінетика

За допомогою експериментів експерти виявили, що активні та основні компоненти ананаса, зокрема бромелайн, не руйнуються при потраплянні в травну систему та при всмоктуванні в кров.

Після вживання ананаса близько 40% його корисних речовин виявляється в кровоносній системі у вигляді високомолекулярних зв'язків. Через 60 хвилин після вживання ананаса рівень бромелаїну в крові знаходиться на максимально можливому рівні, але його протеолітична дія досить швидко знижується.

[ 2 ]

Спосіб застосування та дози

Рекомендована доза ананаса підбирається залежно від переслідуваної мети.

Якщо метою є полегшення роботи шлунково-кишкового тракту, рекомендується з'їсти 2-3 шматочки ананаса під час або одразу після їжі. Цілий ананас можна замінити ананасовим соком: у цьому випадку 150-200 мл буде достатньо.

Ананас для схуднення вживається в кількості близько 1,5 кг на день, що еквівалентно 1 літру ананасового соку. Крім того, протягом дня дозволяється пити чисту воду, зелений чай без цукру, кілька шматочків темного (бажано висівкового) хліба.

Не рекомендується дотримуватися ананасової монодієти більше 3 днів поспіль. В ідеалі, ананасові розвантажувальні дні слід проводити раз на 7-10 днів.

[ 5 ], [ 6 ]

Використання ананаса для схуднення під час вагітності

Під час вагітності та після пологів питання схуднення зазвичай є одним з найактуальніших. Але, оскільки фахівці не радять активно худнути в цей час, жінки шукають будь-який спосіб, щоб не нашкодити дитині та одночасно схуднути. Чи підходить ананас для схуднення під час вагітності?

Вважається, що ананас не рекомендується вживати під час вагітності, особливо у другій половині, оскільки речовини, що містяться в продукті, можуть викликати викидень або передчасні пологи.

Крім того, ананас може викликати алергічну реакцію. З цієї ж причини його слід уникати під час грудного вигодовування.

Протипоказання

Відомо, що ананас містить багато речовин, що подразнюють слизову оболонку – це кислоти та ефірні олії. Через їх високий вміст ананас не слід вживати в таких випадках:

• при підвищеній кислотності шлункового соку;
• якщо у вас схильність до виразок або якщо у вас вже є виразка;
• під час вагітності та годування груддю;
• для чутливої зубної емалі, з підвищеною схильністю до карієсу.

[ 3 ], [ 4 ]

Побічна дія ананаса для схуднення

Побічні ефекти, які можуть виникнути при регулярному або частому вживанні ананаса, зазвичай пов'язані з травною системою. Серед найпоширеніших проявів:

• здуття живота;
• печія;
• зміна консистенції калу;
• відчуття печіння на губах, у роті та в горлі;
• диспепсія.

Рідко може розвинутися алергічна реакція у вигляді шкірних висипань, набряків, почервоніння шкіри та свербіння.

Передозування

Вживання ананаса у великих кількостях не прискорить втрату ваги, але може спричинити погіршення здоров'я.

Таким чином, надлишок кислоти може спричинити печію та дискомфорт у шлунку. Також можливі діарея, підвищене газоутворення та здуття живота.

Крім того, може розвинутися алергічна реакція, що супроводжується висипом, свербінням та почервонінням шкіри. У важких випадках можливий розвиток набряку Квінке та анафілактичного шоку.

[ 7 ]

Взаємодія з іншими препаратами

Ананас можна поєднувати з іншими речовинами, продуктами та ліками. Однак ферментні препарати, такі як Панкреатин, Фестал, Ензістал, Панзинорм тощо, слід поєднувати з ананасом дуже обережно, а краще взагалі утриматися від такого поєднання.

Будь-які засоби на основі ананаса, як і весь натуральний продукт, слід запивати чистою водою в достатній кількості. Це допоможе зменшити частоту побічних ефектів і зменшити негативний вплив кислоти на слизові тканини.

[ 8 ], [ 9 ]

Умови зберігання

Незрілий натуральний ананас може зберігатися 5-6 днів у звичайних кімнатних умовах. Якщо плід стиглий, його зберігають тільки в холодильнику, і не більше 12 днів. Термін придатності визначається наступним чином: якщо на шкірці починають з'являтися коричневі плями, це означає, що продукт починає псуватися. Бажано з'їсти його до того, як ці плями стануть помітними.

Допускається заморожування м’якоті ананаса: м’якоть нарізають на рівні шматочки або брусочки, поміщають у поліетиленовий пакет і кладуть у морозильну камеру. Таким чином можна заготовити ананас про запас і використовувати його для схуднення поза сезоном.

Препарати на основі ананаса, такі як екстракти, капсули тощо, зберігаються згідно з інструкцією.

[ 10 ], [ 11 ]

Рецепти з ананасом для схуднення

Для досягнення швидкого та тривалого схуднення було винайдено різні рецепти з використанням ананаса. Деякі з них дуже популярні, тому варто ознайомитися з ними ближче.

• Ананас з горілкою для схуднення – це домашній варіант аптечної ананасової настоянки. Для приготування ліків вам знадобиться один стиглий ананас і 500 мл якісної горілки. Помийте ананас під проточною водою, відріжте хвостик і основу, не очищаючи шкірку. Подрібніть плід у блендері, залийте отриману масу горілкою та перемішайте. Зберігайте отриману масу в холодильнику та приймайте по 1 столовій ложці за 20 хвилин до їжі, один-два рази на день. Не можна часто використовувати цей засіб, оскільки він містить горілку.
• Консервовані ананаси не підходять для схуднення, на думку багатьох. Дехто стверджує, що активний компонент бромелайн руйнується під час консервування. Однак великій кількості людей все ж вдається схуднути, вживаючи консервовані продукти, що дозволяє зробити висновок, що основною проблемою все ж залишається наявність цукру в консервованих ананасах. Ті, хто схуд, вживаючи консервовані шматочки, зазначають, що попередньо промивали їх теплою кип'яченою водою та вживали не більше 100 г на день.
• Свіжий ананас для схуднення – найприродніший та найефективніший засіб. Щоб позбутися зайвих кілограмів, рекомендується вживати лише свіжі та стиглі плоди, або сік з них.

Існує кілька варіантів схуднення за допомогою свіжого ананаса:

• У день слід з'їдати 1,5 кг м'якоті ананаса, розділивши її на 4 прийоми їжі. Окрім ананаса, у цей день дозволяється пити лише зелений чай без цукру, чисту воду або свіжовичавлений ананасовий сік (не більше 1 л). Якщо відчуваєте голод, можете вибрати на вибір: два шматочки житнього хліба, 100 г нежирного сиру, 100 г вареного рису без солі та жиру. Така дієта добре підходить для розвантажувального дня.
• Якщо з'їдати кілька шматочків свіжого ананаса після кожного прийому їжі, можна схуднути практично без дієт. Чому практично? Тому що вам все одно доведеться виключити зі свого раціону цукор, випічку, хліб та жирну їжу.

Важливо: під час розрізання ананаса не потрібно вирізати середню частину плоду, оскільки саме в ній міститься найактивніший компонент бромелайн, який сприяє схудненню.

• Давно відомо, що жири найлегше розщеплюються під час нічного відпочинку. Якщо їсти ананас на ніч, щоб схуднути, можна допомогти цьому процесу, і втрата ваги проходитиме активніше. При вживанні ананаса на ніч слід дотримуватися лише кількох умов:
  • не можна їсти ананас натщесерце;
  • Краще споживати продукт кількома штуками одразу після вечері.

Відгуки лікарів

Ананас – це фрукт, який можна рекомендувати для використання в дієтах для схуднення. Багато дієтологів радять включати його в раціон за відсутності протипоказань, а особливо людям із серцево-судинними та респіраторними захворюваннями. Цей продукт низькокалорійний (приблизно 50 ккал на 100 г м’якоті), містить вітаміни, мікроелементи, клітковину та ряд ферментів.

Єдина умова лікарів – дотримуватися міри у вживанні ананаса. Якщо часто дотримуватися ананасової дієти або щодня їсти лише ананаси, то незабаром можуть розвинутися ускладнення у вигляді виразки шлунка, гастриту, карієсу тощо, оскільки цей фрукт містить велику кількість кислоти.

Періодичне включення екзотичних фруктів у раціон, а також розвантажувальні дні, заохочується медичними фахівцями.

Відгуки тих, хто схуд

Напевно, мало хто з тих, хто хоче схуднути, не пробував ананасову дієту. І, слід зазначити, більшість тих, хто схуд, залишилися задоволені результатом. Запорукою успіху можна вважати дотримання суворих правил, які необхідно поєднувати з ананасовою дієтою:

• ананас для схуднення повинен бути свіжим і стиглим;
• середню частину плоду вирізати не слід;
• Поряд з вживанням ананаса, потрібно переглянути свій раціон на користь здорової їжі, займатися посильними фізичними вправами, більше гуляти на свіжому повітрі.

Перед початком дієти обов'язково варто перевірити своє здоров'я, відвідавши лікаря – адже не всім можна їсти ананас для схуднення. І не потрібно повністю покладатися на ананасову дієту – здорове харчування та фізична активність прискорять процес, і зайві кілограми точно та безповоротно зникнуть.