Англійська дієта на 21 день: докладний меню на кожен день

Одні вважають англійську дієту суворої, інші - щадить. До плюсів відносять доступність продуктів і легку переносимість організмом. До щадним англійську дієту відносять і тому, що вона пропонує різноманітність варіантів і продуктів, а також містить в раціоні всі поживні компоненти (білки, вуглеводи, жири) і вітаміни. Це більш легкий спосіб оздоровлення, ніж монодієти, при яких доводиться харчуватися приїдається одноманітними продуктами.

Детальний меню

Довга, але найефективніша - так коротко характеризують англійську дієту на 21 день. Обіцяє схуднення від 8 до 12, і навіть 18 кг, причому система допомагає і скинути масу, і надійно закріпити ефект.

Суть - в чергуванні днів. 21-денна англійська дієта - це 2 розвантажувальних і 19 дієтичних меню, які чергуються два по два дня. Тритижневу схему необхідно розписувати по днях, щоб не помилитися і не з'їсти щось із забороненого.

Випробували дієту вважають найважчими дві доби - розвантажувальні молочні, коли тричі п'ють молоко. Сніданок і полуденок доповнюють одним тостом. Порція томатного соку становить дієтичний вечерю, тобто завершує перший день. На цьому підготовка закінчується.

Меню основного періоду кілька одноманітне, схема наступна:

• 3-4, 7-8, 11-12, 15-16, 19-20 дні - білкові;
• 5-6, 9-10, 13-14, 17-18 дні - овочеві.

Меню білкове на 4 рази:

1. Тост з медом і чай.
2. Бульйон, шматочок м'яса, овочі.
3. Молоко, тост (або чай).
4. Яйце і кефір або 150 г домашнього сиру, чай.

Меню рослинне на 4 рази:

1. 2 фрукта, кава або чай.
2. Бульйон, тост, салат без заправки.
3. Фрукт (крім названих вище).
4. Салат, фрукт, чай.

Сухорлявий в більшості англійці навряд чи потребують дієтах. Тримати себе в спортивній формі їм вдається завдяки традиційній кухні, практичної і здоровою одночасно. Напевно, англійської дієту назвали іноземці, які бажають наслідувати струнким британцям.

Стандартна програма триває 3 тижні. Спершу йдуть два т. Н. Голодні, потім по черзі білкові і фруктово-овочеві дні. Меню на кожен день докладно розписують на всі види дієт.

Голодні починають з молока з хлібом. О 15 годині - те ж саме. У 12 і в 18 ч. П'ють лише молоко. На сон грядущий - порцію томатного смузі. Час можна вибирати інше, але після 19-ї є зовсім не можна.

Ранок в білкові дні почніть з кавою з молоком. До нього підійде канапе з маслом і медом.

О 12 год. - бульйон, 150 г риби або м'яса, хліб, 2 ложки горошку.

О 15 год. П'ють молоко або чай з медом, в 19 ч. - 2 яйця, 50 г сиру, кефір, хліб.

Рослинний раціон розрахований на 4 рази, складається з наступних продуктів:

• На сніданок - 2 апельсина або яблука, хліб.
• 12 ч. - суп без картоплі, салат або рагу, хліб.
• 15 ч. - порція кефіру або молока.
• 19 ч. - зелений салат, 1 ч. Л. Меду, чай, хліб.

Як виняток, допускаються макарони або нечищена картопля. Останню добу проводять на молоці.

[1]

Вихід з дієти

Багато хто з продуктів цієї дієти взаємозамінні; важливо тільки, щоб вони містили необхідні компоненти і не перевищували допустиму калорійність. При низькій калорійності раціону організм витрачає на всі потреби енергію з жирових запасів, зменшуючи їх масу. А з часом звикає до певного раціону і режиму, що дає шанс худне зробити здорове харчування повсякденною нормою.

• Закономірність дієт така, що чим повніше людина, тим швидше він втрачає кілограми. Проблема в тому, щоб вони не поверталися.

Запобігти такій неприємність допоможе грамотний вихід з дієти. Завдання того, хто худне - не поспішати накидатися на все, виключена на час дієти, а вводити звичну їжу поступово, дозовано. І в наступні дні теж не захоплюватися борошняних, жирним, копченим, марними напоями та солодощами.

Рекомендації щодо виходу наступні:

• Харчуватися дрібно, розподіливши весь раціон на 5-6 прийомів.
• Жувати повільно, зосередившись на процесі.
• Після обіду уникати вживання важких страв.
• Чи не навантажувати шлунок після 18 годин.
• Щодня пити якісну воду в достатньому обсязі.
• Потураючи зрідка своїм слабкостям (тістечко з кремом, м'ясні делікатеси), очищати потім організм овочами і зеленим чаєм.

Деякі дієтологи впевнені, що при такому режимі організм не відчуває стресу і що харчуватися по-англійськи можна довше, ніж 21 день. Але це залежить тільки від індивідуальних особливостей людини.

Білковий день

Незважаючи на труднощі дотримання, англійська дієта має незаперечну перевагу: за цей термін організм встигає звикнути харчуватися по-новому, він перебудовується, а це допомагає в подальшому утримати бажаний вагу. Яке значення білкових днів в дієті?

Крім будівельної функції, білки беруть участь в розщепленні поживних компонентів і виведенні токсинів. Вони не накопичуються, тому повинні регулярно надходити ззовні.

Перші білкові дні служать для того, щоб заповнити запаси протеїнів, що зменшилися під час розвантажувальних днів. Дозволяється кави з молоком, яйця, сир, молоко або кефір. Наступні дні спрямовані на очищення шлунково-кишкового тракту і збагачення клітковиною.

Білковими стають 3 і 4, 7 і 8, 11 і 12, 15 і 16, 19 і 20 дні. Схема чергування: після 2 розвантажувальних днів наступають два білкових, потім вони чергуються з рослинними. Зразкове меню для білкового дня:

• чай з медом і скибочкою хліба;
• риба або м'ясо, вуха або бульйон з хлібом;
• горіхи або молоко;
• горіхи, 200 г кефіру або 50 г м'якого сиру.

Бажано зберігати однакові інтервали між їжею. Останній прийом їжі - не пізніше 19 годин. Якщо з якихось причин не встигаєте, то доведеться відмовитися від вечері, замінивши його склянкою томатного соку.

Англійська дієта кефіру

Англійська дієта на кефірі триває 12 днів. Призначена для людей з сильною волею. І хоча знаючі люди кажуть, що британці не особливі любителі кисломолочної продукції, але спосіб харчування, про який мова, прийнято називати англійської дієти дієтою.

Цей кисломолочний продукт вибраний невипадково: він розвантажує кишечник, нормалізує травлення, притупляє голод. Завдяки таким властивостям любителі кефіру, при дотриманні правил, здатні втратити за 12 днів до 9 кг.

• Перші три дні дієти кефіру проводять на нежирному кефірі або несолодко йогурті: денна порція - півтора літра.
• З 4-го по 10-й день від кефіру відмовляються; в день п'ють 0,5 л несолоного томатного соку, бажано фреш, і 1,5 кг яблук - свіжих або печених.
• 5-й день - яблучний, на наступний знову вирішуються і яблука, і сік.
• 7-й день кефірний, наступний - яблучно-томатний.
• 8-й - яблука і сік, 9-й - йогурт або кефір, 10-й день - яблука плюс сік помідорів.
• Останні дні знову виключно кисломолочні, тобто п'ємо кефір або йогурт.

Така дієта під силу не всім, оскільки і голод відчувається, і яблук стільки не хочеться, але люди, що пройшли крізь це, залишаються задоволені. В результаті маса зменшується, поліпшується самопочуття, працездатність і настрій. Методика сприяє дотриманню здорового харчування в майбутньому.

[2], [3]

Рецепти для англійської дієти

Різні меню, пропоновані тим або іншим варіантом англійської дієти, відрізняються переліком продуктів. Це тому, що головне не назва, а зміст - тобто, джерелом чого є конкретний продукт.

Білкові рецепти для англійської дієти:

• Риба в шубі

0,5 кг рибного філе злегка посолити, поперчити, змастити діжонськой гірчицею ( «шуба»), запікати в розігрітій духовці у фользі або спеціальній формі.

• рубані котлетки

Грудку порізати на дрібні кубики, вбити яйце, порізаний часник, сіль, приправи. Ліпити котлети прямо на фользі, запікати близько 20 хвилин.

Рецепти для овочевих днів:

• Суп «Оранж»

2 морквини, приблизно 400 г гарбуза порізати, зварити в окропі. Злити більшу частину, залишивши трохи рідини, перемолоти все разом блендером. Поставити на вогонь, додати сіль і прянощі, довести до кипіння. Подавати до столу з насінням гарбуза.

• Цукіні з сиром

Помиті кабачки розрізати вздовж, щоб вийшли «човники». Змастити маслом, посолити, посипати тертим сиром. Запікати в попередньо розігрітій духовці.