Англійська дієта на 21 день

Серед багатьох способів схуднути, спеціальне місце займається англійською дієтою протягом 21 дня. Зміни в харчуванні передбачають чергування овочевої та білкової дієти, що сприяє прискоренню метаболізму та, відповідно, позбавленням від зайвих кілограмів. Вміст калорій у стравах трохи обмежений, але не настільки, що є мучне бажання їсти. У більшості випадків дієта дотримується комфортно, і найскладніші вважаються лише першими адаптивними днями.

Насправді англійська дієта протягом 21 дня спостерігається протягом 18 днів, починаючи з трьох днів - це виділення тіла. За словами дієтологів, за цей період можна позбутися приблизно від 7 до 10 зайвих кілограмів, і це трапляється легко і без катастрофічних наслідків для організму. Середня щоденна кількість калорій становить 1000-1200 ккал.

Показання

Англійська дієта протягом 21 дня підходить для тих, хто має зайві кілограми, і немає хронічних або гострих захворювань травної системи, нирок та печінки, що потребують спеціального дієтичного столу. Дієта відносно збалансована, що дозволяє зменшити підшкірне жирне волокно і не завдати шкоди метаболізму.

Англійська дієта досить пластична, з компетентним підходом, її можна скорегувати "для себе". З цієї причини ця дієта ідеально підходить для тих, хто не терпить непотрібні суворі обмеження, не люблять самостійно продумувати план їжі і вважають за краще дотримуватися попередньо створеної дієти. Тим не менш, англійська дієта протягом 21 дня все ще не рекомендується для частого і ще більш регулярного використання: нормалізувати вагу достатньо, щоб дотримуватися її 1-2 рази на рік.

Окрім схуднення, англійська дієта допомагає позбутися ряду інших проблем. Таким чином, користувачі відзначають покращення стану шкіри, видимого корекції обсягу тіла. Багато людей стабілізували артеріальний тиск та рівень цукру в крові, і їх загальне самопочуття покращилося.

Суть англійської дієти на 21 день

Англійська дієта протягом 21 дня складається з декількох етапів:

1. На першому етапі тіло вивантажено, і саме тут застосовуються основні обмеження. Використовувана продукція-низькокалорійна, споживана в мінімальних кількостях, тому людина може відчувати голод і слабкість.
2. На другому етапі включені білкові продукти, що може викликати відчуття ситості, але не охоплювати потребу організму в енергетичних ресурсах. Як результат, голод практично не відчувається, але слабкість все ще може бути присутня. На цьому етапі важливо пити достатню кількість води.
3. Третя стадія складається з фруктової та овочевої дієти, яка має на меті додати вітаміни в організм та встановити функцію кишечника.

Загальні правила англійської дієти протягом 21 дня такі:

• Перші два дні - це вивантаження днів, а потім чергують два дні білків та фруктів та овочів;
• Останній день повинен бути адаптивним і включати поступовий перехід до звичайної дієти;
• 2-2,5 літрів нормальної питної води повинні бути п’яними щодня;
• Перший прийом їжі має відбуватися приблизно через годину після пробудження, а останній прийом їжі не пізніше 19 вечора.

Через 21 день, щоб зміцнити ефект англійської дієти, слід спостерігати за певними обмеженнями щонайменше ще 10 днів:

• Не надягайте великих порцій їжі;
• Споживайте келих кефіру та/або чашку сиру щодня;
• Збільшити щоденне споживання калорій поступово, не більше 50 ккал/добу, поки він не досягне оптимального рівня;
• Ретельно стежте за кількістю споживаної солі та цукру, якщо це можливо, недооцінюючи посуд, і від солодощів, і його слід взагалі відмовлятися;
• Ви можете знову повернутися до дієти через півроку.

Детальне меню для кожного дня

Англійська дієта протягом 21 дня складається з вивантажувальних, овочевих та білкових днів, які чергуються відповідно до певного принципу, що дозволяє поступово регулювати організм, щоб схуднути і відносно легко переносити весь дієтичний період. Краще, якщо вся дієта протягом 21 дня буде запланована заздалегідь. Це допоможе заздалегідь підготувати необхідні продукти та продумати меню, щоб зробити його максимально комфортним. Найскладніші, за словами користувачів, - це перший і другий день англійської дієти, оскільки вони є найбільш "голодними". Тим не менш, ви не повинні нехтувати стадією розвантаження, оскільки він готує організм до подальших змін у харчуванні.

Давайте спробуємо представити зразок дієти відповідно до англійської дієти протягом 21 дня.

Англійська дієта вдень	Зразок меню
Вивантаження	Кожні 3 години - 200 мл кефіру або молока. Замість вечері - одне яблуко або морква.
Вивантаження	Кожні 3 години - 200 мл кефіру або молока. Дозволено протягом дня їсти 1 цільнозернові панірувальні сухарі або хліб. Замість вечері - одне яблуко або морква.
День протеїну	Сніданок: чашка зеленого чаю, 200 г сирового сиру. Полуденна закуска (через 3-4 години після сніданку): 200 мл молока або кефір, 100 г горіхів. Обід (через 3-4 години після обідньої закуски): рибальний бульйон з шматочком риби, 100 г горохового пюре з цільнозерновими панахами. Вечеря (через 3-4 години після обіду): 2 варені яйця, 200 мл кефір, ложка сиру.
День протеїну	Сніданок: сирна запіканка (100 г сир і 1 яйце), чашка зеленого чаю. Полуденна закуска: келих кефіру, 100 г горіхів. Обід: М'ясний суп, шматок вареного м’яса з пюре з квасолі. Вечеря: келих кефіру, котлета з рибою.
Овочевий	Сніданок: два яблука та чашка ромашки. Обід: овочевий суп, вінегрет з цільнозерновими панахами. Вечеря: овочевий салат, чашка трав'яного чаю.
Овочевий	Сніданок: 2 апельсини, чашка чаю. Обід: салат з морквяного яблука, суп буряка, цільнозернові сухарі. Вечеря: овочева запіканка, чай.
Білок	Сніданок: келих кефіру або молока, 200 г сиру. Полуденна закуска: горіхи, чай. Обід: Парується омлет, шматок вареного м’яса, панірувальні сухарі. Вечеря: сирна запіканка, чай.
Білок	Сніданок: порція вівсяної каші з молоком, чаєм. Полуденна закуска: сир. Обід: суп з квасолі, рибна запіканка, чай. Вечеря: рибна запіканка, панірувальні сухарі.
Овочевий	Сніданок: класна пудинг, овочевий сік. Обід: тушковані овочі, цільнозерновий хліб, морквяні котлети. Вечеря: овочевий салат та морквяні котлети.
Овочевий	Сніданок: фруктовий пюре, чай. Обід: суп з брокколі, капуста шніцель з тушкованими овочами. Вечеря: Салат з моркви та яблука, кабачки спагетті.
Білок	Сніданок: 4 перепелині яйця, хліб, келих кефіру. Полуденна закуска: натуральний йогурт без добавок. Обід: Піаф з грибами, молоком або кефіром. Вечеря: касоліна та сироватка запіканка, чай.
Білок	Сніданок: пропарені чізкейки, трав'яна вливання. Полуденна закуска: чашка молока, панірувальні сухарі. Обід: гречаний суп з м'ясом, чашка звичайного кислого молока. Вечеря: шматок м’яса, склянку молока.
Овочевий	Сніданок: Зелений банан, келих овочевого соку. Обід: овочева та сочевиця, хліб. Вечеря: овочевий салат, котлет з нутом.
Овочевий	Сніданок: два персики, чай. Обід: Рататуй, цільнозерновий хліб, овочевий сік. Вечеря: овочевий паштет, панірувальні сухарі, трав'яна вливання.
Білок	Сніданок: Парується омлет, келих чаю. Полуденна закуска: чашка молока, кілька горіхів. Обід: кускус з м'ясом, кефір. Вечеря: шматок м'яса, нежирний йогурт без добавок.
Білок	Сніданок: молочна рисова каша, чашка чаю. Полуденна закуска: 100 г сир з чаєм. Обід: курячий суп, м'ясо запіканка, трав'яна інфузія. Вечеря: шматок м'ясної запіканки, келих звичайної закваски.
Овочевий	Сніданок: фруктовий салат, трав'яна інфузія, панірувальні сухарі. Обід: шпинат і рис суп, салат, чай. Вечеря: тушковані овочі, хліб.
Овочевий	Сніданок: льстент із зелені, чаю. Обід: овочеве рагу, морквяний сік з панірами. Вечеря: тушковані овочі, яблуко, чай.
Білок	Сніданок: Дві яйця, що браконьовані, келих кефіру. Полуденна закуска: горіхи, трав'яна вливання. Обід: Філе риби, гарнір з гречки, цільнозерновий хліб, чай. Вечеря: сирний суфле, келих кефіру або молока.
День протеїну	Сніданок: 200 г сир, чашка молока. Полуденна закуска: варене яйце, трав'яна вливання. Обід: м'ясо запіканка, молочний коктейль, чай. Вечеря: рис з м'ясом, кефір.
Вивантаження	Кожні 3 години - склянку кефіру або молока. Замість вечері - яблуко або морква.

Закуска з овочами зазвичай складається з їжі фруктів чи овочів на ваш вибір. Загалом, доцільно їсти кожні 3-4 години. Під час перерв слід пити достатню кількість чистої води.

Рецепти

• Овочева рагу. Інгредієнти: 500 г біла капуста або цвітна капуста, одна велика морква та цибуля, один болгарський перець, два помідори, кілька гвоздиків часнику (відповідно до ваших уподобань), 400 мл води, ореганового перцю, необов’язково - імбиру або трав, кмину. Овочі нарізають, наливають у горщик з густим дном, налийте воду і трохи рослинного масла, тушкувати 30 хвилин під кришкою. Додайте спеції, перемішайте і вийміть з вогню. Під час подачі ви можете посипати травами.
• Кускіні на грилі. Кілька молодих кабачків, нарізаних на кола, додають трохи рослинного масла, ореганового перцю, сухих зелень, висипте лимонний сік і посипте невеликою кількістю кукурудзяної муки. Покладіть на випічку, вистелений пергаментом. Випікайте в духовці в режимі гриля або на верхньому вогні з конвекцією, при 180 ° С до готовності (повинна з’явитися коричнева скоринка). Подавати з травами.
• Гарбузовий пюре суп. Інгредієнти: 500 г гарбуза, цибуля, морква, кабачки, спеції. Гарбуз з кубиками, цибуля з нарізки, кабачки та морква. Гарбуз кип'ятить до готового готового, інші овочі браконьовані в сковороді з рослинним маслом і відправляють до гарбуза. Використання блендера перетворюється на пюре. Додайте улюблені спеції, доводять до кипіння, вийміть з вогню. Під час подачі посипте зеленню.
• Манна та сироватка запіканка. Інгредієнти: 500 г сир, 3 яйця, 3 ст. Мемоліна, 3 ст. Кефір або молоко, трохи ваніль та/або кориці. Інгредієнти добре змішуються, залишають близько 20-30 хвилин, після чого їх викладають у змащену форму. Випікайте в духовці при 170-180 ° С протягом 30-40 хвилин.
• Брокколі-запіканка. Інгредієнти: одна цвітна капуста брокколі, два курячі яйця, 300 мл молока, перцю та інших спецій за смаком. Перш за все, готується контейнер з дуже холодною (крижаною) водою. Наріжте квіток з брокколі, опустіть їх у горщик з окропом, приблизно через 4 хвилини перенесіть квіток у крижану воду (це необхідно для збереження насиченого зеленого кольору овоча). В окремій мисці змішайте яйця та молоко, а також спеції. На змащеному лотку для випічки розкинуто брокколі, налийте молоко і яєчну суміш. Випікайте в попередньо розігрітій духовці при 200 ° С протягом 15 хвилин. Подавайте посипані травами.

Користь

Дієтологи попереджають: Ви не повинні звертатися до першої дієти, на яку ви стикаєтесь, щоб зменшити вагу тіла, оскільки важко негайно визначити, чи допоможе нова дієта чи завдати шкоди організму. Слід розуміти, що дієта - це своєрідний терапевтичний курс, який вимагає певних підходів. Наприклад, ви не можете кардинально змінити меню, оскільки це може спричинити протилежний ефект від "бунтівного тіла". Крім того, ви не можете сліпо дотримуватися всіх принципів таблиці дієти, особливо якщо є алергія на будь-які продукти або метаболічні розлади. Найкраще рішення - відвідати дієтолога та проконсультуватися з ним, перш ніж змінити дієту.

Як і будь-яка дієта для схуднення, англійська дієта 21-денна дієта має свої переваги та недоліки.

З недоліків:

• Дієта не надто багата, і для закоханих смачних і багато їсти існує ризик слабкості, дратівливості, погіршення настрою.
• Дієта передбачає їжу відповідно до встановленого графіку. Тому люди, які звикли їсти лише "коли вони відчувають це", без конкретного розкладу, і ті, хто не є пунктуальним, можуть відчути певний дискомфорт.
• Наприкінці 21 дня ви не повинні негайно повернутися до своїх звичних харчових звичок: вихід із обмежень повинен бути максимально поступовим.

З достоїнств:

• Слаймери відносно добре терплять англійську дієту протягом 21 дня, відчуття голоду рідко відвідує.
• У раціоні немає спеціальних дорогих і важкодоступних продуктів та складних страв: все просто і без додаткових витрат.
• Фізичні навантаження бажані, але не обов'язкові. Тому англійська дієта протягом 21 дня часто вибирає шанувальники "пасивного схуднення".

Що можна і чого ні?

Що я можу їсти?

• Фрукти:
  • Цитрусові (лимони, апельсини тощо);
  • Ківі;
  • Гранати;
  • Яблука;
  • Зелені банани;
  • Ананас;
  • Абрикос, персик.
• Овочі:
  • Огірки, помідори;
  • Корінь і черешковий селера;
  • Гарбуз;
  • Буряк;
  • Пастернак, морква, фенхель;
  • Болгарський перець;
  • Кабачки, баклажани, кабачки;
  • Цибуля, часник;
  • Біла і пекінська капуста, брокколі, цвітна капуста та брюссельська капуста, шпинат, ганчір, кроп, петрушка.
• Бобові:
  • Квасоля, горох;
  • Нут, квасоля, сочевиця, соя.
• Крупи:
  • Коричневий рис;
  • Вівсяна каша;
  • Гречка, манна крупа;
  • Ячмінь, пшеничні крупи, булгур, кускус, амарант.
• Молочні продукти з вмістом жиру не перевищують 2,5%.
• Горіхи (мигдаль, волоські горіхи, кедрові горіхи, фундук).
• Перепелині та курячі яйця, худе м'ясо та риба.
• Ягоди (будь-який вид).
• Цільнозернові сухарі, дієтичні хліби.
• Такі спеції, як мелений чорний перець, сушені імбир, чебрець, базилік, лавровий лист, кориця.
• Зелений чай, свіжий овочевий сік, трав'яні настої, чиста вода з неарбонами.

Що ти не можеш їсти?

• Сушені фрукти (будь-який вид).
• Стиглі банани, виноград, диня.
• Картопля.
• Сіль і цукор.
• Масло, вершки, сметана.
• Насіння.
• Сало, ковбаса, суб'єкт, жирне м'ясо та риба, смажене м'ясо та риба.
• Будь-які хлібобулочні вироби, макарони, будь-які продукти борошна (пельмені, пельмені тощо).
• Цукерки, печиво, торти, желе, джеми та контури, будь-які десерти, включаючи морозиво.
• Консервовані фрукти та овочі, соління та соління.
• Тушкувати, консервовані м'ясо та рибу.
• Швидке харчування, майонез та будь-які соуси.
• Гарячі напої, пакетні соки, фруктові соки, компоти, алкоголь, кава та сильний чорний чай.

Протипоказання

Дієтологи визначили кілька категорій людей, яким англійська дієта протягом 21 дня протипоказає:

• Діти. Тіла для дітей потребують високоякісної їжі, багатих на необхідні вітаміни, мікроелементи, білки, жири та вуглеводи. Будь-які обмеження в харчуванні можуть негативно вплинути на фізичний розвиток, стан нервової та імунної системи.
• Жінки під час вагітності. Майбутні мами часто починають панікувати, очікуючи майбутнього набору ваги. Однак деяке збільшення маси тіла в процесі перенесення дитини є природним станом, нормою. Після народження дитини на тлі лактації вага зазвичай повертається до своїх колишніх цінностей. Якщо ви обмежите себе їжею, а також загалом, щоб зменшити вміст калорій в раціоні, це може негативно вплинути як на стан, так і на розвиток дитини, і на хід вагітності.
• Жінки в період лактації. Якщо жінка годує грудьми, краще навіть не думати про англійську дієту протягом 21 дня: дитина повинна повністю отримувати всі необхідні поживні речовини з молока матері. Що повинна робити мама, якщо ви хочете швидко повернути вагу до норми? Фітнес, аеробіка, йога, пілатес не заборонені і будуть корисними.

Окрім озвучених категорій людей, вам потрібно розглянути інші протипоказання до дотримання англійської дієти протягом 21 дня:

• Захворювання системної системи (як гострі, так і хронічні);
• Сеніодерні патології;
• Рак;
• Недавнє хірургічне втручання;
• Діабет;
• Інфекційні захворювання, що супроводжуються лихоманкою, ознаками сп'яніння;
• Гіпертонія, гіпотонія;
• Анемія.

Якщо є сумніви щодо того чи іншого протипоказання, краще заздалегідь проконсультуватися з фахівцем.

Можливі ризики

Англійська дієта протягом 21 дня - одна з величезної кількості дієт на основі принципів чергування білків та фруктів та овочів. На сьогоднішній день такі дієти відомі десятки і навіть сотні. Оскільки зміни в харчуванні є короткостроковими - лише три тижні - позитивний результат дійсно може знайти тих людей, вага яких трохи перевищує рекомендовані значення. Але ожиріння вже є хронічним захворюванням, і використання таких короткочасних дієтичних курсів спочатку не може стати досить ефективним. Важливо зрозуміти це, щоб не завдати шкоди власному здоров’ю. Тому, якщо ви маєте намір позбутися великої кількості зайвих кілограмів, вам слід відвідати компетентного дієтолога, провести обстеження, спільно проаналізувати харчову поведінку, вибрати список оптимальних продуктів та зробити індивідуальний режим харчування.

Як показує практика, англійська дієта протягом 21 дня, як і багато подібних стратегій, "працює" лише вперше. Таким чином, будь-який адекватний спеціаліст ніколи не порадить тих чи інших варіацій дієтичного харчування, але призначить повну програму схуднення, припускаючи невеликий дефіцит калорій на тлі належним чином збалансованого дієти, розумних фізичних навантажень.

Дні, що чергують білки, особливо популярні серед жінок, але майже ніхто не думає про їх можливий несприятливий вплив на організм. Суть таких днів - це різке зниження вуглеводного компонента до 20%. Плюс полягає в тому, що переважання білків призводить до відсутності голоду у розріджувачах. Крім того, починається поступовий розпад жиру: з дефіцитом вуглеводів організм повинен витягувати енергію з іншого джерела - жирів. В результаті вага передбачувано зменшується. Однак у цій умові є інша сторона. На тлі різкого дефіциту вуглеводів виявляється слабкість, настрій погіршується. У крові збільшує вміст кетонових тіл - продукти розпаду жиру, які змінюють кислотний баланс організму в кислої сторони. Як результат, розвивається кетоацидоз, що поступово призводить до невдачі систем адаптації органів. Перш за все, нирки постраждали.

Дні фруктів та овочів також несуть певну загрозу для людей, які мають будь-які захворювання травної системи - і, зокрема, підшлункової залози. Після такої дієти сирої овочевої продукції більшість пацієнтів відчують загострення панкреатиту.

Ускладнення після процедури

Переважна більшість дієт з будь-якими явними обмеженнями насправді не в змозі позбутися проблеми зайвої ваги. Найчастіше втрачені кілограми поступово повертаються, а також ризик проблем зі здоров’ям, такі як депресія, захворювання на жовчний камінь, депресивні розлади, метаболічні розлади збільшуються.

На жаль, короткочасні дієтичні курси не забезпечують головного: вони не вчать людей їсти правильно, не забезпечують організму достатньо всіх необхідних речовин. Загублені кілограми - це здебільшого надлишок рідини та м’язової маси. У період обмежень витрата енергії зменшується, метаболізм гальмується, а повернення до звичайної дієти супроводжується вже повільними метаболічними процесами. Це призводить до повторного перегляду втраченої ваги і навіть його збільшення.

Регулярні білкові дні часто спровокують збільшення утворення каменю в жовчному міхурі: внаслідок потовщення жовчі утворюється мул, а потім каміння. Недостатнє споживання рідини також збільшує ризик каменів у нирках.

Переважання продуктів з високим вмістом білка в раціоні призводить до підвищення рівня холестерину. Його надлишок активує процеси, які негативно впливають на роботу та функціональний стан серцево-судинної системи. Вчені довели, що тривала дієта, що не містить вуглеводів, збільшує ризик передчасної смерті від серцево-судинних патологій приблизно на 30%.

Дієтологи наполягають: Якщо є потреба схуднути, англійська дієта протягом 21 дня може розглядатися лише як одноразовий підхід. В майбутньому ви повинні повністю переглянути свій раціон, докладати до дієти, роблячи його максимально повним і збалансованим, без переїдання та голодування. Тільки правильні та здорові харчові звички разом з активним способом життя допоможуть постійно розлучитися з надлишковими жировими родовищами та виправити цифру протягом багатьох років.

Результат

Для того, щоб ефект схуднення після англійської дієти протягом 21 дня було помітним, ви повинні повністю дотримуватися всіх умов нового раціону. Отже, початок дієтичного курсу - а саме перший і другий день - повинен бути сильно обмеженим і голодним. Це полегшить нести всі наступні дні.

Чергові білки особливо ефективні з точки зору схуднення: вони успішно знижують ступінь жирового шару, змушуючи організм брати енергію з власних запасів. Оптимальні продукти, що сприяють цьому: худорляве м'ясо або риба, яйця, твердий сир, сир, кисле молоко.

Дні фруктів та овочів дозволяють насичувати організм необхідними вітамінами та мінералами, а також допомагати роботі кишечника, стимулюючи його очищення.

Сильні дієтичні обмеження нікому не рекомендуються, оскільки радикальна та різка зміна дієти є значним стресом для організму, що негативно впливає на здоров'я, і на загальне самопочуття та настрій. У цьому аспекті англійська дієта протягом 21 дня явно виграє: це не означає занадто суворих обмежень, її можна назвати відносно збалансованим, а позитивні результати у вигляді відпущених кілограм дійсно будь ласка: користувачі відзначають схуднення в середньому на 6-10 кг для всього дієтичного курсу.

Незважаючи на те, що англійська дієта протягом 21 дня забезпечує досить хорошу схуднення, довгостроковий результат буде досягнутий лише з радикальною зміною способу життя.