Медичний експерт статті
Нові публікації
Білкова дієта
Останній перегляд: 04.07.2025

Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Білкова дієта дозволяє вживати практично все, що містить білок.
Білкова дієта стала дуже популярною та затребуваною саме тому, що вона практично не обмежує вас у споживанні продуктів, що містять білки.
З насолодою вживайте нежирне м'ясо, сир, яйця будь-якого походження, сир (з мінімальною кількістю жиру).
Зменште споживання вуглеводів до мінімуму, не їжте борошняні вироби, не вживайте алкоголь тощо. Їжте фрукти лише в невеликих кількостях. Головне, щоб споживання вуглеводів не йшло в рівних кількостях з білками.
Про прогрес у білковій дієті
Радість білкової дієти полягає в тому, що якщо ви шалено закохані в м'ясо, це добре. Раніше вважалося, що білкова дієта має бути одноманітною та дуже обмеженою, бо вона не мала достатньої енергетичної цінності, була недостатньо поживною.
Професор Апфельбаум радив своїм пацієнтам додавати до меню яєчний альбумін. Зараз ця дієта не вважається монодієтою, оскільки вона значно зросла за рівнем розвитку та різноманітністю вибору продуктів.
Правильно дотримуйтесь свого раціону
Щоб досягти бажаного результату, достатньо просто виключити з раціону жири та вуглеводи. Відмовте собі в борошняному, солодощах, зернових продуктах, алкоголі, смаженій картоплі, вареній картоплі та будь-якому іншому, а також виключіть вершкове масло та макаронні вироби.
Якщо ви докладете зусиль для своєї краси та впевненості, то за два тижні втратите до 8 кілограмів. До речі, вуглеводи живлять наш організм і заряджають нас енергією, адже вуглеводи містять глюкозу. А отримати глюкозу можна двома способами: з жирових відкладень (спалюючи їх), і з того, що ви їсте щодня.
Коли вуглеводи не надходять в організм з їжею, це означає, що жирові відкладення автоматично використовуються, і ви худнете природним шляхом. Ми спеціально запускаємо цей процес у своєму організмі – білків забагато, вуглеводів замало, і людина худне.
Підтвердження популярності дієти та ще кілька слів
Вам цікаво, хто придумав таку ефективну дієту для швидкого схуднення, та ще й у серйозних масштабах? Дієта справді працює, і відомі люди випробували її на собі, а потім рекомендували вам.
Автором дієти є відомий у своїх колах та широкій публіці лікар Роберт Аткінс. Метод Аткінса випробували на своєму тілі такі популярні люди, як Бред Пітт, Джеррі Холлівелл та неповторна Дженніфер Еністон.
М'ясо, риба, яйця – прощавайте з зайвим салом
Все базується на тому, що не варто відмовляти собі в м'ясних продуктах та рибі. Фрукти їсти можна, але тільки без фанатизму. Фрукти не містять пропорційної кількості білків з вуглеводами, там більше білків.
Ви можете легко приготувати собі смачне м’ясо та яйця на сніданок і не думати про наслідки. І навіть не намагайтеся їсти бутерброди з вівсянкою, тоді всі ваші зусилля будуть марними.
Білкову дієту можна назвати дієтою для ледачих, оскільки не потрібно суворо обмежувати себе в їжі. Через те, що відбувається перенасичення білками, організм відчуває, що він все ще голодний, вуглеводи не надходять. Тоді з ваших ретельно накопичених жирових запасів він і організм компенсують наші дорогоцінні вуглеводи.
Гарантована втрата ваги від 3 до 8 кілограмів, так кажуть прихильники цього методу.
І ще одне…
Під час дієти з організму активно виводиться вода, завдяки чому фігура стає набагато стрункішою, ніж до дієти, при звичному способі життя.
Потім глюкоза синтезується з білків, що знаходяться всередині ваших м'язових мас. Завдяки великій кількості білків, білок не залишає м'язи у великих кількостях, і ви розвиваєте чудове тіло.
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]
Відступ перед застосуванням
Білкова дієта також має, як і всі дієти без винятку, масу недоліків. Тому цю дієту варто використовувати лише в тому випадку, якщо все дійсно критично, і ви готові терпіти голод, проблеми зі здоров'ям або розлади настрою, адже саме по собі м'ясо не дуже добре впливає на здоров'я.