Медичний експерт статті
Нові публікації
Цікаві факти про штучні вітаміни
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Якщо вчасно приймати вітаміни ...
То ми можемо поступово позбутися від того негативу, який отримуємо з шкідливими речовинами, а саме з жирами і вуглеводами. Найбільш вони шкодять серцево-судинної і дихальної системи, порушуючи їх роботу.
Щоб ваша серцево-судинна система відчувала себе на відмінно, кажуть вчені, важливо перед тим як з'їсти щось жирне, прийняти 400 од. Вітаміну Е і 05, грама вітаміну С (аскорбінової кислоти).
Чи шкідливі вітаміни не з натуральних продуктів?
Часто кажуть, що вітаміни, взяті не з продуктів, а з аптеки, приносять людині більше шкоди, ніж користі, оскільки сприймаються організмом як чужорідні. Чи так це насправді?
Ні. Вітаміни, які ми купили в аптеці, містять поєднувані між собою компоненти. Адже не всі вітаміни поєднуються між собою. Багато з них гасять або гальмують дію один одного. А аптечні вітаміни роблять по строго розрахованим фармацевтами рецептами, тому враховується їх сполучуваність.
Потрібно тільки правильно розрахувати дози, щоб не нашкодити передозуванням. Це може допомогти зробити ваш лікуючий лікар-дієтолог-гастроентеролог.
Чи не природні вітаміни насправді виробляють з природних продуктів, але з добавками. Наприклад, вітаміни групи В - В12 і В2 виробляють шляхом синтезу мікроорганізмів. Вітамін С (таку улюблену багатьма аскорбінку) отримують з натурального цукру з додаванням кислоти. Вітамін Р отримують з плодів чорної горобини, а також цедри лимонів та апельсини, або ж з софори лікарської.
Такі вітаміни корисні для людини в правильних кількостях і співвідношеннях.
[4], [5], [6], [7], [8], [9], [10]
Як виробляють ненатуральні вітаміни?
Коли йде процес виробництва вітамінів, за ним стежать висококваліфіковані працівники. У лабораторії панує чистота, співробітники дотримуються технології виробництва. Це в корені відрізняється від ситуації, коли ви зриваєте з гілки немите яблуко або хапаєте не зовсім чисту сливу, щоб негайно з'їсти її.
У лабораторних вітамінах, до того ж, строго розраховано кількість того чи іншого речовини. Порівняйте це з тим фактом, що при зберіганні і обробці продуктів, які ми вживаємо з метою наситити організм вітамінами, останні руйнуються тим більше, чим довше вони зберігаються. Такого ніколи не відбувається з аптечними препаратами.
Особливості штучних вітамінів
Для прикладу. В організмі людини надлишок вітаміну РР може викликати алергічні реакції з-за того, що в природі цей вітамін представлений як нікотинова кислота.
Той же вітамін РР (його комплекс) в аптечному варіанті представлений як нікотинамід, тобто речовину, яка набагато м'якше впливає на організм, ніж нікотинова кислота, і не несе руйнівних наслідків для внутрішніх органів. Справа в тому, що на нікотинову кислоту в 100 разів частіше люди реагують алергіями, ніж на нікотинамід.
Ще один приклад - з приводу знаменитого і неповторного вітаміну С, якого так потребують люди. Аскорбінка (тобто вітамін С) в природних джерелах, наприклад, лимоні або яблуці може бути шкідлива для людей з підвищеною кислотністю шлункового соку. На цитрусові з вітаміном С в складі дуже часті алергічні реакції. У той же час аскорбінова кислота, яка виробляється для вітамінів, набагато м'якше і менш кисла в порівнянні з природним джерелом.
Тому звертайтеся до лікаря-дієтолога для розробки вашого власного вітамінного меню і будьте здорові!
[11]