Дієта для годуючої мами

Дієта для годуючої мами – це створення індивідуального, персоналізованого раціону, заснованого на загальних рекомендаціях щодо харчування. Специфіка раціону залежить від особливостей травного тракту, імунної системи матері, а також особливостей мікрофлори новонародженої дитини. Єдиного, універсального меню не існує, оскільки кожен організм індивідуальний. Параметри вибору продуктів досить прості: потрібно щодня ретельно стежити за станом шкіри дитини, спостерігати за консистенцією калу та процесом газоутворення. Шкіра дитини першою реагує на алергенний продукт, тоді може розвинутися метеоризм, коліки та або діарея, або запор.

Раціон годуючої мами повинен базуватися на таких принципах:

• Нові продукти слід вводити в раціон послідовно, поступово, стежачи за станом шкіри та кишечника малюка. Реакція може проявитися протягом двох днів.
• Ліки для матері, що годує, приймати не рекомендується, якщо їх призначили, необхідна консультація з лікуючим педіатром щодо способу годування дитини.
• Неприпустимо вживати алкоголь у будь-якому вигляді, в тому числі у вигляді лікувальних настоянок.
• Слід виключити провокуючі продукти: копчені та консервовані продукти, продукти, що провокують метеоризм – капусту, бобові, газовані напої, яскраво-червоні овочі та фрукти, міцні наваристі бульйони, цитрусові, мед.

Дієта для годуючої мами. Варіант тижневого меню з урахуванням процесу формування ферментативної системи травного тракту новонародженого.

Перші два дні грудного вигодовування:

• 250-300 г гречаної каші (варити на воді з рослинною олією);
• Крекери або хрусткі хлібці. Свіжий хліб слід виключити з меню;
• 100 г твердого або м’якого сиру.
• 200 г нежирної свинини або яловичини (відварити);
• 100 г родзинок або сушених абрикосів;
• Пийте багато рідини (до 2 літрів) – настій ромашки або кропиви, негазовану мінеральну воду.

З третього по шостий день:

• Кількість рідини слід поступово зменшувати, оскільки зазвичай у цей час починає прибувати молоко. На день слід випивати не більше одного літра рідини.
• Одне печене яблуко;
• 350-400 г вареної цвітної капусти або тушкованих кабачків;
• 250 г ряжанки, йогурту без фруктових добавок або 150 г кип'яченого молока;
• 250-300 мл відвару сухофруктів;
• 250-300 г вівсяної або гречаної каші (варити на воді), можна додати 30-40 грамів висівок для запобігання запорам;
• Овочевий суп.

З другого по четвертий тиждень життя малюка, коли ферментативна функція дитини стає більш активною, в меню можна включити такі продукти:

• 250-300 г вареної риби;
• 250 мл яловичого бульйону (кістковий бульйон слід виключити з меню);
• 250-300 г пшоняної, вівсяної, рисової або гречаної каші, звареної на воді;
• 200-250 г цільного сиру, за умови, що він пройшов термічну обробку (запіканки, чізкейки);
• Одне свіже яблуко на день;
• Відвар петрушки або ромашки для нормалізації травлення – 250-300 мл;
• Обсяг споживання рідини не обмежений.

Починаючи з четвертого тижня, кишкова мікрофлора дитини нормалізується, тому до раціону можна поступово додавати такі види продуктів:

• 250-300 г вареного (тушкованого) курячого м’яса, чергувати з яловичиною;
• 1 яйце на день або через день, варене або некруто;
• 2-3 картоплини, варені або запечені;
• 150 г вареного та тертого буряка;
• Яблуко можна чергувати з грушею або бананом;
• 100 г сухого печива;
• 250 г соку з м’якоттю – вишневого, яблучного, грушевого. Соки цитрусових слід виключити.

Дієта для годуючої матері не включає жирну, висококалорійну їжу. У дитячій дієтології думка про харчові властивості жирного материнського молока вважається помилковою. Чим вища жирність материнського молока, тим складніше процес його перетравлення в травному тракті дитини. Рослинні олії можуть забезпечити нормальну жирність молока, не насичуючи його надмірно.

Щодо обсягу споживаної добової рідини ні дієтологи, ні лікарі поки що не дійшли єдиної думки. Раціон годуючої мами включає стільки води, відварів і компоту, скільки потрібно для нормального об'єму грудного молока. Якщо молока недостатньо, ввечері перед наступним нічним годуванням слід випити не менше 300 мілілітрів рідини. Краще, якщо відвар або компот будуть приготовані заздалегідь і зберігатимуться в термосі.

Рекомендовані напої для збільшення лактації та обсягу молока:

• Відвар меліси. Залийте одну чайну ложку трави склянкою окропу, настоюйте не менше години. Пийте по півсклянки двічі на день.
• У перші дні для підвищення лактації рекомендується приймати відвар кропиви. Три столові ложки сухої трави заливають півлітром окропу, настоюють не менше години, п'ю за 20-30 хвилин до їди по третині склянки.
• Відвар петрушки. Десертну ложку насіння петрушки подрібнити в кавомолці, залити склянкою окропу або варити на повільному вогні 10-15 хвилин. Приймати по дві столові ложки перед їжею 3 - 5 разів на день. Петрушка має сечогінну дію, тому її можна включати в меню з перервами в два-три дні.
• Відвар ромашки. Окрім посилення лактації, ромашка сприяє нормальному травленню та має легкий заспокійливий ефект. Відвар не повинен бути міцним, чайну ложку сухої рослини заливають склянкою окропу та настоюють не більше 20 хвилин. Пийте відвар натщесерце в кількості, яку дозволяє організм, тобто за бажанням. Приймати ромашку можна без обмежень.
• Неміцний зелений чай, який можна змішувати в рівних пропорціях з незбираним молоком.
• Відвар із сухофруктів, який не слід робити занадто концентрованим.

Раціон матері, що годує, не повинен бути вегетаріанським, тваринний білок потрібен і матері, і дитині. Однак, якщо дієтичні переконання щодо вживання м'яса не дозволяють матері, що годує, вживати таку їжу, м'ясо слід замінити рибою, але ні в якому разі не соєвими продуктами, які можуть спровокувати алергічну реакцію у дитини. Окрім правил харчування та вибору страв, щоб раціон матері, що годує, не був одноманітним, важливо дотримуватися режиму відпочинку та сну. Іноді саме хороший нічний сон допомагає жінці, що годує, відновити лактацію та дати дитині можливість отримувати ситну та калорійну їжу.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]