Дієта Мері Шомон під час лікування гіпотиреозу

Спочатку кілька слів про Мері Шомон. Вона — відома американська письменниця, яка знає про гіпотиреоз не з чуток. Вона сама стикалася з цією хворобою, тому нескінченно шукала всі можливі методи її лікування. В результаті кропіткої роботи та досліджень Мері дійшла власних висновків та знахідок. Так була розроблена дієта Мері Шомон, спрямована на стійке схуднення при захворюваннях щитовидної залози. Усі практичні знання та рекомендації Мері виклала у своєму бестселері «Дієта при гіпотиреозі».

Давайте згадаємо термінологію цього захворювання. Гіпотиреоз – це патологічна зміна гормональної системи організму, що характеризується зниженим виробленням гормонів Т3 і Т4 з підвищенням рівня ТТГ (тиреотропного гормону). Т3 – це гормон трийодтиронін, Т4 – тироксин.

Внаслідок дисфункції щитовидної залози з'являються такі симптоми: збільшення ваги, депресивний настрій, зниження працездатності. Це захворювання завдає особливих труднощів жінкам. Через зниження вироблення гормонів відбувається порушення функції статевих органів, що призводить до різних новоутворень у яєчниках, матці та молочних залозах. Також внаслідок гіпотиреозу може виникнути ранній клімакс або безпліддя.

Для лікування гіпотиреозу ендокринологи зазвичай призначають гормональну терапію та спеціальну дієту, оскільки нормалізація ваги пацієнта в цьому випадку відіграє важливу роль. Дієта Мері Шомон дуже добре зарекомендувала себе при гіпотиреозі.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Показання

• Незважаючи на зниження апетиту, маса тіла збільшується, і скинути її досить важко.
• Характерний набряк області обличчя, а також рук і нижніх кінцівок. Слід зазначити, що в цій ситуації сечогінні препарати не мають належного ефекту.
• З'явилися ламкі нігті та посилене випадіння волосся.
• Загальний стан організму людини характеризується втомою, апатією та порушеннями сну.
• Виникнення підвищеного потовиділення.
• Наявність патологічних змін у результатах аналізу крові (підвищений рівень холестерину, тригліцеридів, збільшення атерогенного індексу).
• Серцево-судинні розлади, що характеризуються аритмією, брадикардією та задишкою.
• Гормональний дисбаланс, що призводить до порушення менструального циклу у жінок.

Суть дієти Мері Шомон

Мері стверджує, що не потрібно обмежувати себе в кількості споживаної їжі. Головне – правильно розрахувати свою оптимальну добову норму кілокалорій. Для цього використовується певна формула: маса тіла (у кілограмах) множиться на 25, потім від отриманої суми віднімається 200 кілокалорій. Тобто, ліміт кілокалорій у щоденному меню не повинен перевищувати 500. Іншими словами, якщо кількість щоденного споживання кілокалорій менше 1200, відбувається значне уповільнення обмінних процесів. Зрештою, пацієнт набирає вагу.

Автор упевнений, що немає нічого страшного, якщо після розрахунків кількість калорій здається вражаючою. Краще їсти багато, але невеликими порціями. Після кожного прийому їжі метаболізм прискорюється. Як результат – стабільне зниження маси тіла.

Окрім харчування, особливу увагу слід приділяти фізичним вправам. Максимальний ефект дають велотренажери, часті прогулянки на свіжому повітрі та плавання. Завдяки цьому покращується настрій, нормалізується сон. Людина відчуває себе відпочилою та повною енергії.

Основні принципи дієти Мері Шомон при гіпотиреозі

Важливо розуміти, що для пацієнтів з гіпотиреозом процес позбавлення від зайвої ваги має дещо інший характер, ніж для здорових людей. Перш за все, потрібно переконатися, що результати аналізу ТТГ низькі. Справа в тому, що багато фахівців вважають правильним обмежувати дозу тироксину, що приймається, як тільки рівень ТТГ падає нижче 5 мМО/л (норма для здорової людини – від 0,5 до 5 мМО/л).

Однак американські біохіміки, в результаті клінічних випробувань, висловили іншу думку. Вони довели, що для людей з гіпотиреозом нормальний рівень ТТГ не перевищує 2,5 мМО/л. Як не парадоксально, багато практикуючих ендокринологів впевнені, що оптимальний рівень ТТГ становить 1 мМО/л. Іншими словами, для благополуччя пацієнтів, які приймають гормональні препарати, необхідно досягти нижчого рівня ТТГ.

Також важливо звернути увагу на те, що деякі ліки та продукти харчування знижують дію L-тироксину. До цієї групи належать контрацептиви (естрогени), препарати кальцію (включаючи вітаміни). Необхідно виключити з раціону продукти, що містять сою.

Користь

Користь дієти Мері Шомон полягає в тому, що її використання дає ефективний результат у процесі схуднення та покращення фізичного та емоційного стану організму. Ще одним важливим критерієм є відсутність протипоказань для призначення цієї дієти. Таким чином, дієта Мері Шомон мінімізує ризик ускладнень та більш важких форм гіпотиреозу.

[ 5 ]

Що можна і чого ні?

Які продукти можна їсти на дієті Мері Шомон?

• Збільште у своєму меню кількість продуктів, що містять вітаміни (овочі, несолодкі фрукти та свіжа зелень). Ці продукти містять багато клітковини. В результаті їх вживання покращуються обмінні процеси, виводиться зайва рідина та солі, що призводить до зменшення набряків та схуднення.
• Включіть у свій щоденний раціон злаки. Вівсянка та гречана каша особливо корисні при гіпотиреозі.
• Збільште споживання продуктів, що містять тирозин (нежирне м’ясо, риба, курка). Також багато тирозину міститься в авокадо, мигдалі, гарбузовому насінні, сочевиці, бананах та квасолі ліма. Дозволено вживати нежирний йогурт та молоко.
• Рекомендується зробити особливий акцент на продуктах, що містять йод. Найбільше цієї речовини міститься в морепродуктах. Але слід зазначити, що йодовану сіль рекомендується вживати не більше 2 разів на тиждень.
• При гіпотиреозі корисні продукти, що містять селен (морепродукти, м'ясо, бразильські горіхи, часник, цибуля, нерафіновані зерна).

Чого не слід їсти під час дієти?

• Бажано обмежити або повністю виключити зі свого меню соєві продукти, споживання яких призводить до порушень у функціонуванні щитовидної залози.
• Потрібно забути про такі харчові продукти, як цукор, хлібобулочні вироби та різні кондитерські вироби.
• Зменште споживання води до півлітра на день.
• Найкраще уникати гірчиці, кольрабі, капусти, броколі та ріпи (родина хрестоцвітих).
• Виключіть зі свого раціону жирне м’ясо та рибу, а також копчені страви та продукти швидкого приготування.
• Не рекомендується вживати жирні молочні продукти (домашнє молоко, вершкове масло, сметану, сир).