Дієта на каву
Останній перегляд: 23.04.2024
Весь контент iLive перевіряється медичними експертами, щоб забезпечити максимально можливу точність і відповідність фактам.
У нас є строгі правила щодо вибору джерел інформації та ми посилаємося тільки на авторитетні сайти, академічні дослідницькі інститути і, по можливості, доведені медичні дослідження. Зверніть увагу, що цифри в дужках ([1], [2] і т. д.) є інтерактивними посиланнями на такі дослідження.
Якщо ви вважаєте, що який-небудь з наших матеріалів є неточним, застарілим або іншим чином сумнівним, виберіть його і натисніть Ctrl + Enter.
Дієта на каву - це одна з найбільш строгих дієт, яка користується великою популярністю у тих, що худнуть, але викликає найбільше засуджень з боку медичних фахівців. Чи дозволяє кави схуднути? Скоріше так ніж ні.
Справа в тому, що кава - це стимулятор мозкової і фізичної активності. Кава змушує нас бути більш рухливими й активними, що само собою призводить до позбавлення від зайвого жиру. Однак головний акцент дієти на каву заснований на сечогінну дію кофеїну. Стало бути, більшу частину втраченої маси при дотриманні кавовій дієти становить рідина. Що ще робить дієту на каву настільки популярною? Давайте розглянемо найбільш поширені варіації на тему кави і його використання для схуднення.
Дієта на каву з молоком
Чашечка звичайного свіжозвареної кави без цукру містить в собі всього 2 ккал. Кава з додаванням молока - в залежності від його жирності - від 40 до 60 ккал.
Навіщо додавати молоко? По-перше, кава без цукру можуть пити не всі, а на час дієти, самі розумієте, від цукру слід відмовитися. Молоко робить напій більш приємним на смак, при цьому зберігаючи кальцій, вимиваються звичайною кавою, а також забезпечуючи організм енергією і піднімаючи настрій.
Існує як мінімум два варіанти дієти на каву з молоком.
- Щодня вранці протягом 2-х тижнів слід випивати кави з молоком без додавання підсолоджувачів. Обід повинен складатися з чашечки кави з молоком, а також помірної кількості улюблених фруктів на вибір і 100 г відвареного нежирного м'яса. Вечеря - свіжі овочі на вибір (можна просто приготувати овочевий салат) і все той же кави з молоком. Такий схеми живлення необхідно дотримуватися 2 тижні, не зриваючись на солодощі і борошняні вироби.
- Другий варіант дієти розрахований на 1 тиждень. Щодня вранці необхідно випивати чашку кави. На обід можна вживати на вибір: фрукти, овочі, 100 г відвареного м'яса, яйця всмятку, запиваючи трапезу кава з молоком. На вечерю рекомендується фруктовий або овочевий салат. Якщо дотримуватися цієї дієти в точності, то за тиждень можна позбавити себе від 5 кг, а за 2 тижні - до 8 кг.
Щоб дієта на каву з молоком принесла найкращі результати, слід вдаватися до фізичних навантажень принаймні через день. Можна займатися бігом, фітнесом або плаванням, або просто гуляти пішки на великі відстані.
[1]
Дієта на каву з цукром
Як правило, дієти на каву не передбачають вживання цукру. Якщо в чашечку кави покласти 2 ложки цукру, то його калорійність збільшиться з 2-х ккал до 60 ккал. А якщо в таку каву додати ще й молоко, то енергетична цінність такого напою досягне 120 ккал. Погодьтеся, така калорійність трохи висока для тих, хто хоче схуднути.
Дієта на каву з цукром може бути корисною лише тим, хто веде активний спосіб життя з наявністю постійних фізичних навантажень, тим, хто за добу витрачає більшу кількість енергії. Якщо ваш день являє собою переважно сидіння за робочим столом або за комп'ютером, то вам не слід додавати цукор в напої.
Якщо ви не уявляєте собі кави без цукру, то його можна додавати, але в мізерних кількостях, частково замінюючи молоком, соком лимона.
До слова, французи вважають за краще готувати каву, в якому присутній цукор, з одночасно малою кількістю калорій. Рецепт такого напою простий: в свіжозаварений мелену каву додають 1/3 чайної ложки цукру і на кінчику ножа сіль. Таку каву краще пити, періодично роблячи ковток холодної води, щоб підкреслити смак напою.
Справжні любителі кави додають в нього замість цукру спеції: кардамон, гвоздику, корицю, цедру апельсина. Грамотно приготований напій зі спеціями не тільки підніме вам настрій, але і зарядить енергією на весь день, прискорить обмінні процеси і допоможе схуднути, відчуваючи при цьому задоволення від дієти.
[2]
Дієта на шоколаді і кава
Така дієта як не можна краще підходить для тих, хто не може собі уявити життя без шоколаду і не байдужий до доброї кави. Правда, є одне «але»: крім цих двох продуктів, на все інше накладається табу.
Дієта на шоколаді і кави може тривати 3-4 дні, але не більше одного тижня. Є інформація, що за 6 днів дієти можна позбутися від 7 кг ваги.
Відразу ж слід зауважити, кому не варто «сідати» на таку дієту:
- тим, хто страждає алергією на шоколад;
- тим, у кого є проблеми з печінкою;
- тим, у кого були або є в даний час захворювання шлунка;
- тим, у кого є схильність до підвищеного тиску.
Що собою являє дієта на шоколаді і кави? По-перше, вживати можна лише чорний гіркий шоколад з максимальним вмістом какао. На один день передбачена 1 плитка шоколаду (100 г). Її слід поділити на три рівні частини - це і буде ваш сніданок, обід і вечерю. У перервах між їжею дозволяється випити по чашці кави без додавання цукру, можна з молоком (не більше 2% жирності). Більше нічого, крім цього, є не можна. Допускається також вживання чистої питної води.
Якщо на якомусь з етапів дієти ви відчули себе погано, негайно припиніть дієту і перейдіть на стандартне харчування.
[3]
Дієта на каву вранці
Багато з нас не уявляють собі ранок без чашечки свіжозвареної ароматної кави. Цей напій не тільки змушує наш мозок і тіло прокинутися, але і запускає обмінні процеси в організмі після нічного відпочинку. Фахівці стверджують, що ранкова чашка кави без цукру, що містить приблизно 2 ккал, дозволяє спалити в організмі 300 ккал енергії. На додаток до всього, кава знижує апетит, тому часто ті люди, які п'ють вранці каву, відмовляються від сніданку і цілком комфортно почувають себе до самого обіду, не відчуваючи при цьому почуття голоду.
Щодо безпечне для здорової людини кількість кави на добу - три чашечки. При цьому слід враховувати і те, що кава при регулярному вживанні може викликати деяке звикання, тобто, з часом вам може захотітися випити більшу кількість чашок.
Не слід пити каву вранці, якщо ви страждаєте на захворювання шлунка, системи сечовиділення, печінки, а також, якщо у вас є схильність до гіпертонії.
При щоденному вживанні кави необхідно враховувати сечогінні властивості напою. Тому під час дієти необхідно випивати, принаймні, півтора літра чистої питної води без газу.
Що стосується вживання їжі, то на обід і вечерю можна дозволити собі овочі, фрукти, біле м'ясо (100-150 г на порцію), парову або відварену рибу, варені яйця, зелень, кисломолочні продукти, сир. Само собою, солодощі і борошняні вироби під забороною, в тому числі хліб і макарони.
Каву можна пити не тільки вранці, але і вдень. У другій половині дня намагайтеся обмежити вживання напою, інакше це може обернутися для вас безсонням.
Найчастіше дієта на каву вранці триває один тиждень. Правда, багато хто дотримується такого харчування набагато довше, однак пам'ятайте, що не всім можна постійно і часто вживати каву. Дивіться за своїм самопочуттям: якщо відчуваєте, що іноді починає кружляти або боліти голова, нудити, з'являються проблеми з травленням і з шлунком, то це означає, що дієту необхідно негайно припинити.
Дієта на зеленому кави
Дуже популярним під час дієт вважається зелена кава. Це необсмажені кавові зерна, багаті корисними речовинами, особливо антиоксидантами. Наприклад, активний компонент такої кави - хлорогенова кислота, яка, на думку вчених, має «жиросжигающими» властивостями. Відповідно до проведених досліджень, саме зелений кава не дозволяє організму повністю засвоювати прості вуглеводи. У підсумку наш кишечник пропускає в кров меншу кількість вуглеводів, а ми тим часом успішно худнемо.
Дієта на зеленому кави оптимально може тривати 14 днів. За цей час можна позбутися приблизно від 6-7 кг, залежно від початкової ваги. Безумовно, вибираючи таку дієту, необхідно повністю викреслити зі свого меню все солодощі, хлібобулочні вироби та алкоголь. Кількість солі теж рекомендується обмежити. Щодня слід пити чисту негазовану воду, приблизно близько 2-х літрів на добу. Якщо чітко слідувати правилам дієти, то результат не змусить себе довго чекати.
Приблизний розклад харчування по днях тижня може виглядати наступним чином:
- У I день наш сніданок - це чашка заварного кави, без цукру, зрозуміло. В обідню пору рекомендується поїсти морквяний салат з рослинним маслом, 1 відварене яйце і запити все чашкою кави. Вечеря - парочка зелених яблук.
- День II - на ранок дозволено знову з'їсти трохи морквяного салату з соком лимона і, звичайно, кава. В обідній час: рибне філе, запечене в пергаменті, 150 мл томатного соку. Як вечері - знову філе риби і капустяний салатик.
- Продовжуємо дієту: замість сніданку випиваємо чашку кави. В обідній час з'їдаємо 2 яйця і будь-який овочевий салат, бажано з капустяного листя і огірків (або томатів). Вечеряємо шматочком риби і капустяним салатом. Не слід забувати вживати належну кількість води.
- День IV: вранці - чашка кави. Обід: овочевий салат і парочка зелених яблук. Вечеря складається з 100 г білого м'яса і капустяного салату.
- Вранці - чашка кави і шматочок несолоного сиру. В обід - рибний стейк і салат з капустяного листя. Вечеряємо парочкою яєць і склянкою кислого молока.
- Замість сніданку п'ємо каву. В обідній час дозволяємо собі відварене куряче філе і овочевий салат. Вечеряємо відвареними яйцями.
- На VII добу рекомендовано повторити раціон IV дня.
Якщо ви відчуваєте себе добре, то дієту можна продовжити ще на кілька днів. Уважно прислухайтеся до свого організму, і при погіршенні самопочуття обов'язково припиняйте дієту.
Дієта на каві і чаї
Дана дієта передбачає почергове вживання кави і чаю. Каву можна вибирати як чорний, так і зелений, а ось чай переважно зелений, без цукру. Дієта на каві і чаї вважається низькокалорійної і досить ефективною. Її тривалість - 7 днів. Харчування в даному випадку грунтується на вживанні білково-вуглеводної їжі, при це кава або чай можна вживати в кількості 3-х чашок на добу.
Приблизний раціон дієти на 7 днів виглядає наступним чином:
- Снідаємо чашкою кави або чаю без цукру + 150 г нежирного сиру. Обідаємо 200 г курячого філе + чашка кави або чаю і знежирений кефір. Вечеря замінюємо чашкою чаю або кави.
- Снідаємо тільки чаєм або кавою. Обідаємо огіркової-помідоровим салатом з рослинним маслом + чашечка чаю або кави. Вечеряємо 250 г порцією овочевого рагу, а також кава або чай.
- Снідаємо склянкою йогурту і чашкою кави або чаю. Обід - то ж, що і на сніданок. Вечеряємо шматочком відвареного рибного філе та чашкою чаю або кави.
- Снідаємо вівсянкою на молоці + чашка кави або чаю. Обідаємо будь-яким фруктом + чашка кави або чаю. Вечеря замінюємо кавою або чаєм.
- На ранок - кава або чай з молоком. В обідній час - 200 г відвареного білого м'яса + кава або чай. Вечеряємо вареними яйцями (не більше 3-х штук) + чай або кава.
- Снідаємо 50 г гіркого шоколаду + чай або кава. Обід замінюємо чаєм або кавою. На вечерю можна з'їсти до 3-х яблук, 2 сухарика + чай або кава.
- Снідаємо одним плавленим сирком без добавок + чай або кава. Обідаємо 200 г відвареного курячого або індичого філе + кава або чай. Вечеря замінюємо чаєм або кавою.
Воду без газу можна пити необмежено.
[7]
Дієта на каву і сигаретах
Однією з найбільш відомих французьких дієт вважається дієта на каву і сигаретах - вельми суперечливий спосіб схуднути, який одночасно може згубно позначитися на здоров'ї. Француженки такий спосіб харчування називають «вимушеної дієтою», або дієтою «коли пішов улюблений»: як відомо, з відходом коханої людини не до їжі, залишається тільки нервово палити і пити каву.
На думку фахівців (упустимо нотації про шкоду куріння взагалі), сигарети не тільки не допомагають, але і заважають схудненню, так як дуже уповільнюють травний процес, погіршуючи перетравлення їжі. Успіх дієти на каву і сигаретах пояснюється лише тим, що така дієта - це фактично голодування, коли для притуплення почуття голоду використовуються нікотин і кофеїн. В даному випадку зниження апетиту - це всього-на-всього наслідок пригнічення моторної функції травного тракту. У підсумку рано чи пізно така дієта може «відгукнутися» гастритом, ентероколітом, порушеннями серцевої діяльності та іншими малоприємними наслідками.
Бути чи не бути такій дієті - вирішувати тільки вам.
Дієта на каву і яблука
Дієта на каву і яблука останнім часом стає все більш популярною. Заварний кави і яблука доступні в будь-який сезон, тому дана дієта є однією з найдоступніших і недорогих способів схуднути. У чому секрет кавово-яблучної дієти?
Кава - стимулюючий напій, що знімає відчуття втоми і сонливості, підвищує працездатність, активізує пам'ять і процеси мислення. Кава змушує нас забути про їжу і займатися іншими справами: роботою, активним відпочинком та ін. Кава ніколи не приїдається: його можна вживати з молоком, лимоном, апельсиновою цедрою, спеціями, корицею, вершками.
До складу яблук входять вітаміни (групи B, а також вітамін A, аскорбінова кислота, вітаміни K, E, PP), мікроелементи (фтор, залізо, марганець, цинк, калій, йод, мідь). У м'якоті фрукта присутні органічні кислоти, пектин, клітковина. Яблука позитивним чином діють на функцію травної та сечовидільної систем, підсилюють моторику кишечника, допомагають виводити з організму зайву рідину і токсичні речовини.
Яблука слід вживати разом з шкіркою, можна навіть з насінням.
Крім кави, можна пити негазовану воду без добавок.
Тривалість дієти - один тиждень. Кожен день слід випивати 3 чашки заварного кави і з'їдати до півтора кілограма яблук. Як правило, за тиждень можна втратити від 3-х до 6 кг зайвої ваги.
Дієта на каву з імбиром
Для дієти на каву з імбиром можна використовувати звичайний чорний або зелений кави. Імбир краще брати свіжий, так як він більш ефективний, ніж висушений.
Суть дієти полягає в властивості кавових зерен і імбирного кореня. Кава стимулює обмінні процеси, прискорює жировий обмін, сприяє виведенню з організму токсинів. Імбир допомагає активізувати метаболізм, знищує шкідливі бактерії і прискорює кровообіг.
Як приготувати каву з імбиром?
Зерновий кави необхідно змолоти в кавомолці. Кружечок імбиру товщиною в 5 мм почистити від шкірки і дрібно-дрібно нарізати. У турку слід покласти 2 ч. Ложки меленої кави і подрібнений імбир, потім залити чистою водою і зварити, як завжди ви варите каву.
В добу рекомендовано випити 3-4 чашки такого імбирного кави.
Особливих рекомендацій по харчуванню при такій дієті немає. Звичайно, якщо ви приберете з меню солодке, жирне і борошняне, то процес, безумовно, прискориться. Якщо вживати каву з імбиром кожен день протягом 10-12 днів, то 2-3 кг ви втратите неодмінно.
До слова, цукор в імбирний кави зазвичай не додають, інакше процес схуднення сильно затягнеться.
Дієта на сирі і кава
Дієта на сирі і кави відноситься до розряду так званих «швидких» дієт, коли необхідно скинути кілька кілограмів за відносно короткий час. Кава для дієти використовують натуральну мелену, без цукру. Сир слід брати легких сортів: несолона (або вимочений) бринза, моцарела, рікотта, а також тверді сорти, наприклад, швейцарський. Не варто вибирати для дієти гострий, солоний і жирний калорійний сир. Найбільш краща жирність сиру - від 10 до 12%.
Дієту на сирі і кава дозволяється дотримуватися не більше одного тижня. За такий короткий час можна звільнитися від 6-7 надлишкових кілограмів.
Крім протеїнів і жирів, в сирі присутній фосфор, кальцій, незамінні амінокислоти. Користь сиру для організму очевидна: він підтримує нашу опорно-рухову систему, заповнює кальцій, вимиває кава, покращує травні процеси.
З чого складається сирно-кавова дієта? Ось зразкове меню такої дієти на один день:
- замість сніданку - чашка кави без цукру;
- через 2 години - 1 яйце некруто;
- ще через 2 години - обід: 200 г сиру;
- ще через 2 години - полудень: чашка кави (можна з молоком);
- на вечерю - 100 г сиру;
- на ніч - склянку кефіру.
Протягом дня можна і потрібно пити звичайну чисту негазовану воду, близько 1,5 л в день.
Дієта на зеленому кави з імбиром
Про класичному рецепті кави з імбиром ми вже говорили вище. Тепер поговоримо про деякі нетрадиційних, але не менш дієвих рецептах цього напою.
- Якщо спочатку приготування імбирного кави в турку додати 1-2 шт. Гвоздики (приправи), то вийде більше ароматний і приємний напій. Можливо, на процес схуднення це ніяк не вплине, зате смак кави стане більш приємним, що особливо важливо для тих, хто ще байдужий до цього чарівного напою.
- Прекрасний «похудательной» ефект спостерігається при вживанні під час усіляких дієт імбирного зеленої кави з додаванням м'яти і спецій. Варимо звичайний зелений кави в турці (200 мл), додавши туди ж мелений кардамон (1 коробочку), півтора сантиметра подрібненого імбирного кореня і 5 листочків м'яти (свіжої або підсушеної). Після того, як напій буде готовий, його слід процідити і додати за смаком лимонний сік. Цукор в такий напій додавати не рекомендується.
- Цікавий варіант пропонується тим, хто є любителем класичного чорного кава, але вибирає дієту на зеленому кави з імбиром. Що робити, щоб не забути смак улюбленого заварного кави? Можна перемішати одну частину чорних кавових зерен з двома частинами зерен зеленої кави, після чого їх змолоти разом і приготувати звичайний імбирний кави для схуднення, про який ми писали раніше. Такий напій буде нітрохи не гірше, а може бути навіть і краще для схуднення і тонізації організму.
Якщо щодня вживати будь-який з запропонованих вище напоїв, а також одночасно обмежити вживання солодкого, мучного і жирного, то результати схуднення не змусять себе довго чекати. Прекрасно, якщо дієта буде поєднуватися з дозованими фізичними навантаженнями в спортзалі.
[10]
Відгуки про дієту на каву
Відгуки про дієту на каву досить суперечливі. Одні користувачі небезпідставно вказують на шкоду постійного вживання великої кількості кави. Інші ж, навпаки, стверджують про ефективність кавовій дієти для схуднення: при цьому вони прекрасно себе почувають і припускають дотримуватися таких дієт і надалі. Медичні фахівці однозначно дотримуються думки, що дієти для схуднення просто не можуть бути корисними спочатку, а тим більше ті, які передбачають активну і регулярне вживання кави.
Звичайно, кава здатна пригнічувати «вовчий» апетит і стимулювати уповільнений метаболізм. Однак слід віддавати собі звіт в тому, що більше 2-х або 3-х чашок кави в день вживати не слід. В іншому випадку можна запросто «заробити» собі розлад сну, прискорене серцебиття і підвищення артеріального тиску. Крім цього, часте вживання кави на голодний шлунок може негативно відіб'ється на роботі шлунка і кишечника, а також сечовивідної системи і печінки.
Чому кава так популярно для схуднення? Завдяки цьому напою, худнуть позбавляються від головного «голодної» болю, від запаморочення, нудоти і підвищеного апетиту, які часто переслідують більшість присутніх на строгих дієтах.
Кава рекомендується вживати переважно в першій половині дня, інакше може виникнути безсоння, труднощі з засинанням. З огляду на, що недосипання сприяє набору ваги, слід уникати потенційного порушення сну. Якщо ви відчуваєте, що кавова дієта негативно впливає на ваш сон, то переглянете раціон: можливо, слід зменшити кількість випитого напою, або зробити його менш міцним.
Ще одне важливе зауваження: будь-яка дієта на каву передбачає вживання натурального заварного напою, а не розчинної. Пам'ятайте всі найважливіші складові ефективного схуднення: повноцінний сон, виключення з раціону солодощів, борошняних виробів і шкідливої їжі, а також дотримання питного режиму: не менше півтора літрів чистої питної води в день. А кава може стати хорошим і, головне, приємним доповненням до успішного схуднення.