Кава під час дієти

Чи можна пити каву під час дієти? Питання неоднозначне, адже кава може по-різному впливати на різних людей. Однак, що робити тим, хто почувається розбитим і неповноцінним, якщо черговий ранок починається без чашки улюбленого напою? Чи варто їм відмовлятися від дієти?

Ми впевнені, що це не обов'язково, оскільки багатьом людям все ж вдається успішно поєднувати каву та дієту для схуднення.

Чи можна пити каву під час дієти?

Кава часом є чи не єдиною смаковою насолодою під час дієти. Неповторний смак і аромат цього напою зачаровує та освіжає мозок. Кавові зерна – справжня скарбниця корисних елементів та амінокислот, але серед усіх компонентів кави кофеїн відіграє поважну роль. Ця речовина підвищує як фізичну, так і інтелектуальну працездатність, прискорює реакцію та посилює увагу.

Чому важливо пити каву під час дієти? Як правило, зі зниженням добової калорійності ті, хто худне, часто страждають від сонливості, втоми, апатії. Кофеїн допоможе усунути всі ці симптоми: достатньо лише однієї чашки, щоб відчути приплив енергії та покращити настрій.

Кава активізує кровотік, покращує обмінні процеси (в тому числі на клітинному рівні), стимулює роботу серця. Завдяки цьому підвищується рухова активність, що саме по собі призводить до природної втрати енергії та спалювання калорій.

Каву часто використовують як спалювач калорій у різних дієтах. Окрім стимуляції витрат енергії, цей напій чудово пригнічує апетит, а також допомагає виводити зайву рідину з тканин.

Чи можна пити каву під час дієти? Так, можна і навіть потрібно, якщо, звичайно, у вас немає протипоказань до вживання цього напою, про які ми розглянемо нижче. Дієтологи позитивно ставляться до використання кофеїну в дієтах, оскільки він підвищує рівень фізичної активності, тим самим збільшуючи витрати енергії. Для цього корисно вживати не тільки каву, а й зелені чаї, які також містять достатню кількість кофеїну.

Розчинна кава під час дієти

Користувачі часто ставлять питання про те, яку каву краще пити – заварену чи розчинну? Звичайно, приготувати розчинну каву набагато швидше та простіше: просто закип’ятіть чайник і залийте коричневий порошок окропом. Що може бути зручніше, особливо на роботі?

Дійсно, в наш час, коли ніколи не вистачає часу на все, швидкість приготування дуже важлива. Однак, подумайте, наскільки для вас важливе власне здоров'я?

Справа в тому, що розчинна кава часто складається лише з 15% справжніх кавових зерен. Решта 85% – це спеціальні добавки, які надають продукту певних якостей і водночас знижують вартість напою. Серед таких добавок лідерами є:

• лушпиння кавових зерен;
• синтетичний кофеїн;
• стабілізатори, ароматизатори, консерванти, барвники, розпушувачі.

Також можуть додаватися добавки, що дозволяють порошку рівномірно розчинятися у воді, або спеціальні речовини, що створюють апетитну густу «піну» в приготованій каві.

Більше того, деякі виробники додають крохмаль до кавового порошку, що не сприяє процесу схуднення.

Чи пити розчинну каву під час дієти – вирішувати вам. Але пам’ятайте, що наше здоров’я починається з вживання здорової їжі.

Чи дозволена кава на дієті Дюкана?

Дієта Дюкана поділена на чотири етапи: період атаки, чергування, консолідації та стабілізації. Фахівці стверджують, що цілком реально скинути 5-6 кг за перші 7 днів дієти. Це цілком можливо, оскільки великий акцент цієї дієти спрямований на вживання білкової їжі. Що відбувається в організмі під час білкового харчування?

По-перше, відбувається активне виведення рідини з тканин. З цієї причини можна впевнено стверджувати, що дієта Дюкана підходить лише здоровим людям. Якщо є захворювання або порушення сечовидільної системи, печінки або серцевої діяльності, то краще уникати такої дієти.

Однак навіть здоровій людині слід бути обережною з білковою дієтою. Надмірне споживання білка може вплинути на вуглеводний обмін. Це може призвести до розвитку кетоацидозу – отруєння організму кетонами. Таке отруєння характеризується втратою апетиту та дратівливістю. Виключно білкове харчування може порушити кислотно-лужний баланс в організмі, що рано чи пізно призведе до надмірного окислення клітинних структур. Продукти розпаду білка – урати та оксалати – збільшують навантаження на нирки та печінку, виникають ознаки інтоксикації.

Щоб уникнути всіх цих жахливих наслідків, перш за все, потрібно пам’ятати важливе правило: дотримуючись дієти Дюкана, або будь-якої іншої білкової дієти, потрібно пити багато рідини. Від 2 до 3 літрів на день – це стандартна норма споживання рідини на такій дієті. Що можна пити? Чай (чорний, зелений, трав’яний), знежирене молоко, каву без цукру (можна зі знежиреним молоком), чисту питну воду.

Чи можна пити каву на дієті Дюкана? Так, можна, якщо у вас немає інших протипоказань.

Кавово-гречана дієта

Гречана дієта – один із найпоширеніших варіантів для тих, хто худне. Один тиждень – і кілька зайвих кілограмів зникли! У чому суть дієти: запаріть склянку гречки в термосі на ніч. Наступного дня їжте тільки цю запарену гречку, яку можна запивати лише 1% кефіром. Природно, без солі та жиру. Багатьох бентежить твердження, що при такій дієті можна їсти тільки ці продукти – гречку та кефір, і нічого більше. Але чи можна пити каву при гречаній дієті?

Якщо ви не уявляєте собі пробудження вранці без чашки кави, то ви точно можете насолодитися цим задоволенням. Єдине застереження: кава має бути заварена натуральною та без цукру чи інших підсолоджувачів. Спробуйте додати до напою трохи кориці та цедри лимона: так буде легше звикнути пити каву без додавання цукру.

Під час гречаної дієти можна пити як каву, так і чай (бажано зелений). Однак у всьому іншому необхідно дотримуватися дієтичних рекомендацій.

Звичайно, не варто приписувати каві прямий ефект «схуднення» під час дієти, але її вплив на рухову активність та управління харчуванням дозволяє активно використовувати цей напій під час більшості дієт для схуднення. Приємна та бадьорить кава притупляє відчуття голоду. Кофеїн активізує обмін речовин, зокрема вивільнення глюкози з глікогену, і бажання їсти деякий час відсутнє. Тому не бійтеся випивати 1-2 чашки кави під час дієти: це лише прискорить процес бажаного схуднення.

Чому не можна пити каву під час дієти?

Існує чимало причин, чому деяким людям не можна пити каву під час дієти.

Цей напій не слід вживати тим, хто має схильність до високого кров'яного тиску, високого внутрішньоочного тиску, хто має проблеми із серцем та нирками, у кого діагностовано атеросклеротичні зміни судин. Не рекомендується вживати кофеїн людям, які страждають від розладів сну (особливо не варто пити каву вдень, хоча кава не на всіх впливає таким чином).

Каву слід вживати з обережністю, якщо у вас є захворювання сечовивідної системи, оскільки напій має сечогінні властивості та може збільшити навантаження на нирки.

Занадто міцна кава може спричинити підвищення рівня холестерину в крові.

Кава також не рекомендується людям із захворюваннями травної системи. Регулярне вживання кави натщесерце (особливо розчинної та міцної) може спровокувати розвиток гастриту.

В усіх інших випадках каву можна пити, навіть якщо ви на дієті. Єдине, що пити її доведеться без додавання цукру, інакше весь ефект від дієти піде ні нанівець. Поважайте себе: пийте лише якісну та правильно приготовлену каву. Найкращий варіант – купувати кавові зерна та молоти їх самостійно. В крайньому випадку, купуйте натуральну мелену каву, але не розчинну, яка найгірша для будь-якої дієти.