Дієта при аденомі простати

Доброякісна гіперплазія передміхурової залози або як її ще називають – аденома простати – це захворювання досить активно діагностується у представників сильної половини людства, особливо у тих, чий вік перейшов 40-річну позначку. Але багато хто знає, що повноцінне збалансоване харчування може захистити від багатьох захворювань, а також стати одним зі складових лікувального процесу, що використовується для зупинки патології. Тому дієта при аденомі простати відіграє значну роль у терапії даного захворювання. Завдяки їй процес лікування та одужання відбувається активніше та займає менше часу.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Суть дієти при аденомі простати

Ніхто не заперечуватиме того факту, що їжа одночасно лікує і калічить. Тому при наявності патологічних змін в організмі пацієнта лікуючий лікар дуже часто накладає обмеження на споживання низки продуктів. Подібна дієта була розроблена, щоб допомогти чоловічому організму боротися із захворюванням, що вражає передміхурову залозу.

Дієта підбирається для кожного пацієнта індивідуально, враховуючи ступінь занедбаності патології, загальний стан пацієнта та його анамнез, а також смакові уподобання пацієнта. Але, як показує практика, без зміни режиму та збалансування раціону обійтися неможливо.

Харчування повинно як мінімум не погіршувати стан здоров'я, а як максимум – стати одним з елементів лікувального процесу. Тому суть дієти при аденомі простати полягає в максимальній користі для організму пацієнта.

Якщо пацієнт прагне до одужання, необхідно дотримуватися обмежень. «Правильні» страви уповільнять розвиток патології та збільшать шанси на швидке одужання.

Особлива увага приділяється продуктам, багатим на селен (Se) та цинк (Zn), які благотворно впливають на пухлину, зменшуючи її розміри. Під час захворювання чоловік повинен отримувати 25 мг цинку на день, а селену – не менше 5 мкг.

Наступні продукти мають високий вміст цинку:

• Морепродукти: мідії, устриці, креветки.
• Червоне м'ясо, особливо баранина та нежирна яловичина.
• Паростки пшениці, висівки.
• Гречана крупа.
• Горіхи.
• Сушені кавун і гарбузове насіння.
• Какао-порошок і шоколад.
• Кунжут.
• Теляча печінка.
• Горох.
• Оселедець.
• Яєчний жовток.
• Гриби.

Селен можна знайти в таких продуктах:

• Свиняча та яловича печінка.
• Кукурудза.
• Рис, гречка, ячмінь та вівсянка.
• М'ясо восьминога.
• Яйце.
• Квасоля та сочевиця.
• Фісташки.
• Морські водорості.
• Горох.
• Креветки та гребінці.
• Оливкова олія.

Якщо спостерігається стійкий дефіцит цих елементів, необхідно активніше вживати вищезгадані продукти, на щастя, їх легко урізноманітнити. Лікар також може призначити прийом вітамінів, наприклад, це може бути «Селен-Актив».

Активний антиоксидант «Селен-Актив» приймається по одній таблетці один раз на день під час їжі. Курс лікування вітамінним комплексом становить місяць.

Водночас не слід забувати про вітамін Е, який підвищує ефективну присутність селену. Не слід забувати, що організм засвоює лише частину (в кращому випадку половину) мікроелементів, що містяться в їжі.

Як показали дослідження, основною причиною – провокатором розвитку аденоми є гормональний дисбаланс, який з роками лише посилюється. З віком рівень тестостерону знижується, тоді як кількість естрадіолу збільшується. Також на виникнення та ріст освіти впливає збільшення кількості жирової тканини, з чого випливає, що одним із методів профілактики аденоми має бути контроль ваги, що незмінно впливає на раціон та індивідуальну залежність від певного продукту.

Також варто систематично дбати про випорожнення кишечника. Тому дієта при аденомі простати також повинна враховувати це питання. Але перш ніж сідати за неї, слід точно знати список продуктів, які не дозволені в раціоні, і тих, чия присутність просто необхідна.

Додаткові рекомендації:

• Не слід пити рідини під час їжі або безпосередньо перед сном. В іншому випадку погіршується процес травлення (у першій ситуації) та збільшується навантаження на сечовий міхур і сечовивідну систему вночі (при вживанні рідини перед сном). Чого слід уникати при діагностиці даного захворювання. Воду та напої слід пити між прийомами їжі або не раніше ніж через годину після їжі.
• Необхідно дотримуватися збалансованого харчування та різноманітності продуктів.
• Переважати повинна білкова їжа.
• Вміст жирів у їжі допускається, але не більше 30%. При цьому це повинні бути переважно жири рослинного походження.
• Не слід переїдати на ніч.
• Необхідно стежити за своєю масою тіла, уникаючи переїдання та появи зайвих кілограмів.

Дієта при простатиті та аденомі простати

Одним із найпоширеніших захворювань, що вражають чоловічу репродуктивну систему, є аденома простати та простатит. Простатит – це запальний процес, що відбувається в тканинах передміхурової залози, тоді як аденома – це пухлинне утворення, яке формується в передміхуровій залозі.

Існує багато причин, що каталізують розвиток цієї патології, але основними з них є незручні тісні плавки, гормональний дисбаланс, гіподинамія, інфекції, що передаються статевим шляхом, тощо. Харчування також може сприяти розвитку такої патології.

Тому перше, що робить лікар, це рекомендує переглянути раціон, оскільки продукти, присутні в раціоні чоловіка, безпосередньо впливають на стан його організму.

Розроблена дієта при простатиті та аденомі простати спрямована на очищення сечостатевої системи, зниження концентрації сечі та працює на стимуляцію імунітету людини. Обмеження в харчуванні є одним з елементів лікувальної терапії. Якщо захворювання набуло хронічної форми, то дотримуватися цих рекомендацій доведеться постійно, оскільки порушення режиму може спровокувати загострення захворювання.

Головний принцип дієти при розглянутих захворюваннях полягає в тому, що їжа має бути легкою та швидко засвоюваною організмом. Інші принципи цієї дієти, а також «корисні» та «шкідливі» продукти вже були перераховані вище.

Уникайте переїдання та великого навантаження на сечовидільну систему. Необхідно постійно контролювати випорожнення. Воно має бути легким та регулярним. Необхідно обмежити споживання продуктів, які можуть спричинити підвищене газоутворення. Запори та діарея можуть провокувати застій у кровоносній системі органів малого тазу, що небажано в принципі, а при аденомі зокрема.

Основний спосіб обробки продуктів – приготування на пару, варіння та запікання. Страви не повинні бути гострими або занадто пряними. Такі приправи подразнюють кишечник, що несприятливо впливає на баланс його мікрофлори.

Об’єм споживаної рідини повинен сягати двох літрів на день. Це може бути мінеральна вода з низьким ступенем мінералізації, свіжовичавлені соки, морси, трав’яні чаї, компоти. Необхідно виключити алкогольні напої та газовані рідини.

Як альтернативу дієті при аденомі простати такому пацієнту може бути призначений «Стіл № 5». Зазвичай його призначають пацієнтам, які перенесли холецистектомію (видалення жовчного міхура), а також при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Якщо захворювання не хронічне і було купіровано, то виходити з дієти слід поступово, поступово вводячи заборонені продукти. Але здоровий спосіб життя та раціональне харчування завжди актуальні. Ввівши їх у звичку, людина назавжди позбудеться багатьох проблем, а ризик появи та розвитку інших патологій значно знизиться.

Ці обмеження не повинні суттєво впливати на раціон та різноманітність харчування чоловіка. Вам не доведеться голодувати, але таке здорове харчування буде корисним для всього організму.

Перш ніж перейти на дану дієту, бажано проконсультуватися з фахівцем. Якщо у пацієнта є інші захворювання в анамнезі, список дозволених і протипоказаних продуктів може потребувати коригування.

[ 4 ], [ 5 ]

Дієта після операції з видалення аденоми простати

При певній клінічній картині лікуючий лікар - уролог може поставити питання про видалення аденоми. Після хірургічного втручання пацієнта чекає відновлювальний період, одним з елементів якого обов'язково є дієта після операції з видалення аденоми простати.

Його головний принцип — більше білкової їжі, фруктів та овочів, менше жирів, особливо тваринного походження. Перевага надається рослинним жирам, які забезпечують організм речовинами, необхідними для його нормального функціонування.

Високий відсоток споживаних рослинних білків має благотворний вплив на організм, значно знижуючи ризик розвитку раку. Як показали дослідження та тривале спостереження, споживання червоного м'яса збільшує ймовірність раку простати в середньому на 12%.

Основне обмеження (або повне виключення) стосується наступних продуктів:

• Бідний на клітковину.
• Містить харчові добавки, барвники, ароматизатори та консерванти.
• Висококалорійні продукти з високим вмістом тваринних жирів.
• Смажена, гостра та надмірно пряна їжа заборонена.
• Копчені та мариновані продукти.
• Продукти, що містять кофеїн.
• Алкоголь.
• Газовані напої.

Основу раціону повинні складати фрукти та овочі, багаті на вітаміни, мікроелементи, клітковину, що активізує процес травлення та запобігає застійним явищам в органах малого тазу.

Особлива увага приділяється їжі, що містить високий відсоток таких хімічних елементів, як селен і цинк, дефіцит яких призводить до виникнення та подальшого загострення проблеми. Морепродукти багаті на них, як і багато інших.

Як згадувалося вище, не варто випускати з уваги рівень функціонування кишечника. Окрім виключення продуктів, що викликають підвищене газоутворення та можуть «налагодити стілець», слід також переглянути режим прийому їжі: його слід приймати невеликими порціями, але кількість самих прийомів їжі має збільшуватися. Це дозволить підтримувати органи травного тракту в тонусі, активізуючи моторику, сприяючи активнішому виробленню шлункового соку, що може служити профілактичним засобом запорів.

У післяопераційному періоді на столі пацієнта зазвичай з'являються варений буряк, чорнослив, кисломолочні продукти, курага, морква, злакові каші та інші страви – ті страви, які розріджують густоту калу.

Сьогодні хірурги «озброєні» кількома видами хірургічного лікування. Залежно від клінічної картини захворювання, його тяжкості та індивідуальних особливостей організму, лікар може призначити або щадний, малоінвазивний метод, після якого настає мінімальний реабілітаційний період і пацієнт повертається до звичного життя, або більш складний. Якщо діагностовано важкий рівень патології, то може бути призначена аденомектомія. Це досить складна травматологічна операція, після якої період відновлення значно тривалий, і вимагає ретельного дотримання рекомендацій, отриманих від лікуючого спеціаліста.

Дієта при аденомі простати може покращити ситуацію та пришвидшити одужання.

Але це важливо не лише для післяопераційних пацієнтів, а й для здорових представників сильної половини людства. Дотримання здорового способу життя та культури харчування захистить його від прогресування захворювань сечостатевої системи, а також від багатьох інших патологій.

Щоб допомогти післяопераційній рані швидше загоїтися, слід зменшити навантаження на травну та сечостатеву системи. Збалансоване харчування підвищує імунний статус організму, дозволяючи йому ефективніше боротися з хворобою та активувати приховані резерви для швидшого одужання.

Що дозволено їсти після операції?

• Велика кількість овочів та фруктів, що містять підвищений відсоток грубої клітковини, поліфенолів, вітамінів, мікроелементів, хімічних сполук, що мають антиоксидантні властивості. А також численні фітонутрієнти, допомагають зменшити ймовірність розвитку аденоми простати.
• Варто звернути увагу на помідори, адже вони містять лікопен – потужні сполуки, що очищають організм від шкідливих молекул, які називаються вільними радикалами. Вони стають захистом ослабленого організму від інфекції, що намагається вторгнутися, запобігаючи розвитку запального процесу.
• У раціоні такого пацієнта в період після операції обов'язковим є рослинний білок, на який особливо багаті бобові. А широкий перелік страв, створених на їх основі, зробить раціон досить різноманітним, оскільки поживні речовини, що входять до складу квасолі, бобів, сочевиці, мають цілющий вплив на організм чоловіка, який страждає на простатит та аденому.
• Варто звести до мінімуму вживання шкідливих жирів. Тваринні жири мають гальмівний вплив на обмінні процеси. Організму доводиться витрачати більше часу та енергетичних ресурсів на їх переробку та використання, збільшуючи навантаження на травний тракт. Ряд вчених навіть вважає, що споживання тваринного білка (жиру, яєць, м'яса) підвищує ризик розвитку та прогресування пухлин простати (доброякісної гіперплазії). Рослинний білок є не тільки чудовим харчуванням та джерелом енергії, але й значно знижує ймовірність цього захворювання завдяки ізофлавонам, що входять до його складу, що складають їх основу.
• Зелений чай не так давно увійшов у наше життя, але вже здобув визнання багатьох. Неможливо не згадати про нього у зв'язку з проблемою, що обговорюється в цій статті. Як показують дослідження, катехіни, присутні в цьому напої, легко проникають у клітинні структури передміхурової залози. Потрапляючи на місце, вони допомагають активувати вироблення тестостерону. Інші його компоненти – поліжирні кислоти та омега-3 мають протизапальну дію на тканини організму. Тобто, варто замінити чорний чай зеленим, і ймовірність розвитку аденоми простати, подальшого розвитку захворювання значно знизиться, а післяопераційний період пройде легше та швидше.
• Неможливо не згадати такий цінний продукт, як морепродукти: анчоуси, креветки, палтус, м'ясо восьминога, кальмари, камбала, гребінці, сардини та багато інших. Їх регулярне вживання активує імунну систему, збільшуючи кількість антиоксидантів у плазмі.
• Варто сказати «Ні» продуктам швидкого приготування та харчовим продуктам, що містять стабілізатори, барвники, емульгатори та підсилювачі смаку.
• Висококалорійні продукти слід звести до мінімуму.
• Слід уникати чіпсів, магазинних крекерів, смаженої у фритюрі їжі, смажених та перчених страв. Смаження виділяє велику кількість канцерогенів, шкідливих навіть для здорового організму, не кажучи вже про організм, ослаблений хворобою.
• Після видалення аденоми простати необхідно відмовитися від продуктів, що містять кофеїн, вони погіршують загальний стан пацієнта та уповільнюють процес одужання.
• Слід вживати якомога менше солоної їжі.
• Ніяких алкогольних та газованих напоїв. 60 мл горілки, 500 мл натурального пива та 200 мл некріпленого вина – це кількість, яка дозволена без шкоди для здоров’я. Більші дози згубно впливають на стан людини.
• Червоне м'ясо також заборонено до вживання. Наприклад, яловичина, нутрія, свинина, баранина тощо. Безконтрольне споживання такого продукту збільшує ризик розвитку карциноми (раку простати) на 12%.
• Слід вживати більше кисломолочних продуктів. Вони здебільшого містять позитивні мікробактерії або пробіотики. Краще, якщо вони будуть приготовані вдома, з дотриманням усіх технологічних правил. Спеціальну закваску сьогодні можна придбати в будь-якій аптеці або спеціалізованому магазині. Кисле середовище допоможе придушити ріст і розвиток патогенної флори, яка є каталізатором запального процесу.

Такий підхід до харчування допоможе чоловікові, який переніс видалення аденоми, швидше відновитися після операції та повернутися до свого звичайного ритму життя.

[ 6 ], [ 7 ]

Меню дієти при аденомі простати

Раніше були розглянуті рекомендації, що стосуються меню дієти при аденомі простати. Був наведений список продуктів і страв, які категорично повинні зникнути зі столу пацієнта, або бути обмеженими в кількості, а також тих, без яких не можна очікувати швидкого одужання.

У разі загострення захворювання пацієнту необхідно перейти на дієтичне харчування, яке передбачає дробове харчування невеликими порціями. Добово доцільно розподілити добову дозу на чотири-шість прийомів їжі.

У цій статті ми готові представити один із варіантів щоденного харчування. Перш за все, воно має бути легким, поживним та швидкозасвоюваним, з відсутністю «шкідливих продуктів».

День 1

Сніданок:

• Вівсянка.
• Фруктове варення.
• Настій з ягід шипшини.

Обід – банан.

Вечеря:

• Легкий овочевий суп.
• Картопляне пюре.
• Куряча грудка в кисло-солодкому соусі.
• Компот із сухофруктів.

Полуденок – малинове желе.

Вечеря:

• Варені кальмари.
• Тушкована капуста.

Безпосередньо перед сном – склянка кефіру.

[ 8 ]

День 2

Сніданок:

• Запіканка з сиру.
• Фруктово-ягідне желе.

Обід – жменя горіхів.

Вечеря:

• Рибний суп, приготований на легкому овочевому бульйоні.
• Варена риба.
• Салат – асорті зі свіжих овочів.
• Зелений чай.

Полудень: яблуко, запечене з медом та корицею.

Вечеря:

• Кролик, запечений у сметані.
• Салат з тушкованої моркви та буряка.

Безпосередньо перед сном – склянка йогурту.

[ 9 ], [ 10 ]

День 3

Сніданок:

• Перлова каша.
• Салат зі свіжої моркви.
• Фруктовий сік.

Обід – запечений гарбуз з яблуком.

Вечеря:

• Асорті салатів.
• Морські гребінці.
• Варена спаржа.
• Склянка негазованої мінеральної води.

Полуденний перекус – фруктовий салат.

Вечеря:

• Рибне фрикасе.
• Печена картопля.
• Свіжий огірок.

Безпосередньо перед сном – склянка йогурту.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

День 4

Сніданок:

• Яйце-пашот.
• Гречана розсипчаста каша
• Ягідне желе.

Обід – яблука.

Вечеря:

• Рибний суп, приготований на воді, а не на наваристому бульйоні.
• М'ясна відбивна.
• Капустяна котлета.
• Трав'яний чай.

Полуденний перекус – яблуко.

Вечеря:

• Курка, запечена в марокканському апельсиновому соусі.
• Салат зі свіжих овочів.

Безпосередньо перед сном – склянка ряжанки.

[ 14 ], [ 15 ]

День 5

Сніданок:

• Варений рис.
• Яйце некруто.
• Фрукти свіжі.

Обід – бананове суфле.

Вечеря:

• Пісний борщ.
• Риба, запечена на овочевій грядці.
• Салатна подушка.
• Компот із сухофруктів.

Полуденок – фруктовий сорбет.

Вечеря:

• Фаршировані кальмари.
• Салат - овочеве соте.

Безпосередньо перед сном – склянка кефіру.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

День 6

Сніданок:

• Кукурудзяна каша (мамалига).
• Шматочок твердого сиру (не жирного).
• Трав'яний чай.

Обід – грушевий десерт.

Вечеря:

• Макарони з твердих сортів пшениці, зварені аль денте.
• М'ясні медальйони на овочевій грядці.
• Свіжі помідори чері.
• Фруктовий компот.

Полуденок – сирники з родзинками та сметаною.

Вечеря:

• М'ясо, запечене в гарбузі з овочами.
• Салат зі свіжої капусти.

Безпосередньо перед сном – склянка молока.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

День 7

Сніданок:

• Перлова каша з тушкованою цибулею та морквою.
• Овочевий салат.
• Зелений чай.

Обід – жменя горіхів.

Вечеря:

• Грибний суп - пюре.
• Крутони з темного хліба.
• Свіжовичавлений сік.

Полуденок – млинці з овочевою начинкою.

Вечеря:

• Запечена риба.
• Вінегрет.
• Свіжі помідори.

Безпосередньо перед сном – склянка кефіру. Останній прийом їжі не повинен бути перевантаженим калоріями, не варто змушувати органи травлення посилено працювати не тільки ввечері, але й особливо вночі.

Також слід враховувати, що перелік обмежень може дещо коригуватися залежно від тяжкості захворювання та «букету» супутніх захворювань, які є в анамнезі пацієнта. Тому бажано, щоб лікуючий лікар давав рекомендації щодо харчування після комплексного обстеження.

Також необхідно поступово виходити з дієтичних обмежень, оскільки швидка зміна раціону може знову спровокувати погіршення стану.

[ 23 ]

Рецепти дієти при аденомі простати

Зазвичай, призначаючи дієтичний план харчування у разі діагностування певного захворювання, кваліфікований дієтолог або лікуючий лікар готовий запропонувати своєму пацієнту численні рекомендації щодо приготування, а також рецепти дієти при аденомі простати. Це практично ті ж страви, які ми їмо в повсякденному житті. Нічого спеціалізованого немає, окрім заборони на деякі продукти.

[ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]

Кролик, запечений у тісті

Склад:

• Кролик
• Печінка кролика
• Цибуля
• Борошно - дві склянки
• Вода – за потребою
• Майонез (невелика кількість, для змащування)
• Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

Очистіть цибулю, наріжте її, як для смаження, і обсмажте до золотистої скоринки. Наріжте печінку кролика, додайте її до тушкованої цибулі та потримайте близько трьох хвилин. Злегка поперчіть та посоліть.

Ретельно вимийте тушку кролика та висушіть її рушником. Начиніть її сумішшю з печінки та цибулі та зшийте дві половинки разом великими стібками, щоб смажене м’ясо не випадало.

Змішайте прісне тісто з борошном і водою. Добре вимісіть і розкачайте в пласт товщиною приблизно 5 мм. Покладіть на нього тушку кролика і добре загорніть її в тісто.

Одночасно увімкніть духовку та розігрійте її до 230 градусів. На деко покладіть папір для випічки. Викладіть на нього кролика та поставте в розігріту духовку. Випікайте, поки тісто не стане золотисто-коричневим.

Вийміть з духовки. Зніміть верхню половину тіста та змастіть кролика майонезом (бажано домашнім). Після цього поставте його ще на пару хвилин у гарячу духовку. Страва готова.

На плоску тарілку викладіть велику кількість будь-якої зелені (можна обмежитися листям салату). Обережно перекладіть на них готового кролика, прикрасивши його помідорами чері, шматочками різнокольорового болгарського перцю та огірками.

Сирний чізкейк

Склад:

• Нежирний сир (або знежирений) – 450 г
• Борошно - дві столові ложки
• Сире яйце – три штуки
• Цукор - писк - дві столові ложки

Спосіб приготування:

Свіжий сир ретельно розімніть виделкою або пропустіть через м’ясорубку. Розбийте яйця та розділіть жовток і білок в окремі миски. Додайте жовтки, борошно та цукор у миску з сиром. Ретельно перемішайте.

Окремо, використовуючи будь-яке звичне кухонне обладнання, збийте білки в густу піну. Досить обережно, вмішуючи в одному напрямку (за годинниковою стрілкою) білкову піну в сир. Віночок або лопатка повинні змішуватися рівномірно.

Сирний пиріг готовий до випікання, але за бажанням тепер можна додати цукати, різні ягоди та фрукти або сухофрукти.

Викладіть сирне «тісто» у змащену форму. Розрівняйте верх і змастіть жовтком за допомогою силіконового пензлика. Готуйте сирний корж на водяній бані (або в мультиварці) до повної готовності.

[ 28 ], [ 29 ]

Фаршироне м'ясо

Склад:

• Куряча або індича грудка – 500 г – 750 г
• Рис – півсклянки.
• Морква - одна (середнього розміру)
• Цибуля – одна або дві головки
• Часник – 5 – 6 зубчиків
• Томатний сік – 0,5 л
• Мелений духмяний перець – трохи
• Сіль за смаком
• Базилік та будь-яка зелень на ваш смак (сухі трави підійдуть)
• Рослинна олія

Спосіб приготування:

Розріжте куряче філе вздовж. Залежно від розміру грудки, у вас вийде два або три шматки. Якщо ви не можете нарізати його тонко, то злегка відбийте товсті ділянки кухонним молотком або качалкою.

Моркву очистіть і наріжте тонкою соломкою, а цибулю півкільцями. Часник очистіть і зубчики подрібніть ножем.

Зерна рису ретельно промийте в кількох порціях води, відваріть до повної готовності, трохи посоліть, потім відкиньте на друшляк і дайте стекти зайвій рідині. До вже звареного рису додайте моркву, цибулю, часник, базилік, зелень (подрібнену), перець і сіль. Все добре перемішайте.

Посередині м’ясних млинців помістіть порцію рисового фаршу та загорніть його в конвертик. Щоб шматочок не розвалився під час подальшої обробки, його слід закріпити зубочистками або зав’язати ниткою.

Налийте трохи води в каструлю та доведіть її до кипіння. Додайте томатний сік, рослинну олію та півкільця цибулі.

Окремо, на сковороді, в невеликій кількості рослинної олії, обсмажуємо наші рулетики з усіх боків. Вогонь має бути досить інтенсивним, це дозволить утворитися зовнішній скоринці, яка захистить від пересихання, а м'ясо залишиться соковитим.

Після смаження покладіть фаршироне м’ясо в каструлю з маринадом і тушкуйте до повної готовності. Перед подачею вийміть нитки або зубочистки.

Шматочки судака, запечені з лимоном та травами

Склад:

• Філе судака – 400 г
• Мелені панірувальні сухарі – одна чайна ложка
• Кріп - один пучок
• Лимон - один
• Рослинна олія – три столові ложки
• Сіль за смаком (трохи)

Спосіб приготування:

Вийміть з риби всі кістки, промийте та висушіть кухонним рушником. Приготуйте маринад, змішавши панірувальні сухарі, сіль та рослинну олію. Добре перемішайте. Додайте дрібно нарізаний кріп. Натріть отриманою масою шматочки риби. Зверху викладіть нарізані кільця лимона.

Перекладіть рибу на змащене деко. Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку та випікайте приблизно 15 хвилин. Цього часу достатньо, щоб риба приготувалася.

Можна подавати його на листках салату. Страву можна їсти як теплою, так і холодною.

Картопляні дольки, запечені в духовці

Склад:

• Картопля - чотири середні бульби
• Рослинна олія (бажано оливкова) – дві чайні ложки
• Мелений кмин – чверть чайної ложки
• Паприка - одна чайна ложка
• Орегано - одна столова ложка
• Запашний перець - на кінчику ножа
• Сіль за смаком (3/4 чайної ложки)

Спосіб приготування:

Очистіть картоплю, обсушіть її кухонним рушником і наріжте скибочками. Складіть скибочки картоплі в глибоку ємність, додайте рослинну олію та ретельно, але ретельно перемішайте.

В іншій ємності змішайте решту інгредієнтів (спеції можна вибрати на свій смак). Посипте отриманою приправою картопляні дольки, рівномірно розподіляючи спеції по всій поверхні виробу.

Поки ви готуєте бульби картоплі, слід увімкнути духовку та підвищити температуру до 200 градусів.

Застеліть деко спеціальним папером для випічки, на який слід викласти підготовлені скибочки коренеплодів. Тримайте в добре розігрітій духовці приблизно півгодини. Як правило, цього достатньо, щоб бульби приготувалися.

Час приготування безпосередньо залежить від розміру скибочок, а також від якості духовки.

Картопля – це страва, яка чудово поєднується з будь-якими свіжими салатами, м’ясними та рибними стравами, а також з різними соусами.

Здоровий спосіб життя, правильне харчування, уникнення стресу, спілкування з природою та позитивний настрій – усі ці, здавалося б, прості, але часом досить складні речі можуть захистити сучасну людину від багатьох хвороб. Але якщо немає можливості постійно жити в гармонії, то варто спробувати виконати хоча б деякі з перерахованих вище критеріїв. Але якщо так сталося, що було діагностовано захворювання, про яке йдеться в цій статті, необхідно, крім звернення до спеціаліста (уролога чи андролога), переглянути список продуктів, які зазвичай представлені на вашому столі. Дієта при аденомі простати – це не просто порада лікаря – це реальна допомога у підтримці можливостей організму в «боротьбі» з хворобою, можливість покращити здоров'я всього людського організму, набагато швидше пройти шлях реабілітації, повернувшись до нормального життя. Якщо не змінити своє ставлення до їжі, то може статися щось непоправне, і смачні продукти вже не ви споживатимете, а вони допоможуть хворобі «з'їсти» вас. Тому варто бути уважнішим до себе та свого тіла! Будьте здорові та живіть повноцінним життям!

Що можна їсти при аденомі простати?

Щоб лікування було ефективним, раціон чоловіка повинен включати продукти, що активують необхідні процеси, що можуть призвести до полегшення проблеми, і ті, що мають «нейтральний колір». Тому, щоб не нашкодити, слід точно знати, що можна їсти при аденомі простати, а чим доведеться пожертвувати.

Як згадувалося вище, продукти з високим вмістом цинку та селену вітаються на столі такого пацієнта. Водночас, якщо пацієнт віддає перевагу пити чисту воду або натуральні свіжовичавлені соки, трав'яні відвари, настоянки, молоко, кисломолочні продукти або компоти, то саме ця рідина є кращою на тлі даного захворювання.

Любителям міцних чаїв та кави доведеться переглянути свої вподобання. Ці напої дозволено вживати зрідка та не дуже міцними.

Багато овочів вважаються продуктами, що підтримують активну перистальтику кишечника:

• Морква та буряк.
• Помідори та огірки.
• Різні сорти та види капусти.
• Гарбуз і кабачок.
• Коріння селери та пастернаку.
• Зелений горошок.

Також вітаються різні ягоди та інші продукти:

• Свіжоприготовані фруктові та овочеві соки.
• Чиста вода.
• Компоти, муси та киселі.

Сухофрукти:

• Родзинки та сушені абрикоси.
• Чорнослив (бажано сушений, не копчений).
• Сушені абрикоси та інжир.
• Ферментовані молочні та кисломолочні продукти.

Рослинні олії:

• Соняшник.
• Оливкова.
• Кукурудза.

Злаки, багаті на клітковину:

• Гречка.
• Перлова крупа.
• Просо.

Пісне м'ясо:

• Туреччина.
• Курка.
• Телятина.
• Кролик.

Морська риба (не жирна). Жирні сорти дозволені не більше пари прийомів їжі на тиждень.

• Оселедець і сардина.
• Скумбрія та форель.
• Скумбрія та тунець.
• Та інші.

Морепродукти – вони займають особливу нішу в раціоні при аденомі простати, оскільки багаті на такі корисні хімічні елементи, як цинк і селен, так необхідні чоловічому організму. Вони допомагають зупинити ріст пухлини та зменшити її розмірні параметри. Якщо немає можливості часто вживати морепродукти, слід ввести в раціон такого пацієнта харчові добавки або вітамінно-мінеральний комплекс, що містить ці мікроелементи. Вони не будуть зайвими на тлі вживання морепродуктів, адже лише половина мікроелементів, присутніх у їжі, засвоюється організмом людини. Цінними є також поліненасичені жирні кислоти, якими вони багаті.

• Горіхи.
• Різні фрукти.
• Листові салати та зелень.
• Макаронні вироби та макаронні вироби з твердих сортів пшениці.
• Темний хліб (черствий, вчорашня випічка).
• Чаї, заварені з шипшиною.
• Вершкове масло (обмежено). Несолоне.
• Курячі яйця, але не більше одного на день.
• Натуральний мед.

Чого не можна їсти при аденомі простати?

Цілком очевидно, що якщо в меню пацієнта є продукти, дозволені, то, відповідно, мають бути й ті, що негативно впливають на організм чоловіка, лише погіршуючи стан здоров'я. Тому, щоб не нашкодити собі, такий пацієнт та його родичі повинні знати, чого не можна їсти при аденомі простати.

Слід виключити з меню:

• Тваринні жири.
• Плавлені, гострі та плавлені сири.
• Густі, наваристі бульйони (на основі грибів, м'яса або риби).
• Алкогольні напої та напої, що містять вуглекислий газ.
• Бобові:
  • Спаржа та сочевиця.
  • Квасоля та квасоля ліма.
  • Горох.
• Міцна кава або чорний чай.
• Збереження.
• Гострі спеції.
• Копчені та мариновані продукти.
• Вироби з какао-бобів та шоколаду.
• Також не слід їсти субпродукти:
  • Печінка та мозок.
  • Нирки та легені.
• Будь-яка рибна ікра.
• Випічка, особливо свіжа.
• Асортимент овочів та зелені:
  • Редис і шпинат.
  • Редиска та щавель.
• Соуси на основі гірчиці та хрону.
• Смажені страви.
• Зменште споживання солодощів.
• Продукти швидкого харчування.
• Продукти швидкого харчування (полиці всіх супермаркетів зараз заповнені ними).
• Слід уважно читати склад продукту. Якщо він «переповнений барахлом» (різними стабілізаторами, барвниками, підсилювачами смаку та аромату), такий продукт не варто купувати, а тим більше вводити у свій раціон.