Дієта при аденомі простати

Доброякісна гіперплазія передміхурової залози або як її ще називають - аденома простати - це захворювання досить активно діагностується у представників сильної половини людства, особливо у тих, вік яких перейшов 40 - річний рубіж. Але багато хто знає, що повноцінне збалансоване харчування здатне вберегти від багатьох захворювань, а так само стати однією зі складових лікувального процесу, використовуваного для купірування патології. Тому чималу роль в терапії даного захворювання має дієта при аденомі простати. Завдяки їй, процес лікування і відновлення проходить активніше і займає менший проміжок часу.

[1], [2], [3],

Суть дієти при аденомі простати

Жодна людина не буде заперечувати той факт, що їжа як лікує, так і калічить. Тому при наявності патологічних змін в організмі хворого лікуючий лікар дуже часто вводить обмеження на споживання ряду продуктів. Була розроблена подібна дієта і для допомоги чоловічому організму в боротьбі із захворюванням, що вражає передміхурову залозу.

Режим харчування підбирається для кожного пацієнта індивідуально, з урахуванням ступеня занедбаності патології, загального стану хворого і його анамнезу, а так само смакових пристрастей пацієнта. Але, як показує практика, без зміни режиму і збалансованості харчування не обійтися.

Харчування має як мінімум не посилювати ситуацію зі здоров'ям, а як максимум - стати одним з елементів лікувального процесу. Тому суть дієти при аденомі простати - максимум користі для організму пацієнта.

Якщо хворий прагнути до одужання, дотримуватися обмежень необхідно. «Правильні» страви дозволять загальмувати процес розвитку патології і підвищити шанси на якнайшвидше одужання.

Особлива увага приділяється продуктам, багатим селеном (Se) і цинком (Zn), які сприятливо впливають на пухлину, зменшуючи її розміри. Під час хвороби чоловік повинен отримувати протягом доби 25 мг цинку, і не менше 5 мкг селену.

Високий вміст цинку показують такі продукти:

• Морепродукти: мідії, устриці, креветки.
• Червоне м'ясо, особливо баранина і нежирна яловичина.
• Паростки пшениці, висівки.
• Гречана крупа.
• Горіхи.
• Сушені кавунові і гарбузове насіння.
• Какао - порошок і шоколад.
• Кунжут.
• Теляча печінка.
• Горох.
• Оселедець.
• Яєчний жовток.
• Гриби.

Селен же можна знайти в таких продуктах:

• Свинна і яловича печінка.
• Кукурудза.
• Рис, гречка, ячна і вівсяна крупа.
• М'ясо восьминога.
• Яйце.
• Квасоля і сочевиця.
• Фісташка.
• Морська капуста. 
• Горох.
• Креветки і морські гребінці.
• Оливкова олія.

Якщо спостерігається стійка нестача даних елементів, необхідно активніше споживати ці продукти, благо їх легко урізноманітнити. Доктор може так само приписати прийом вітамінів, наприклад, це може бути "Селен-Актив".

Активний антиоксидант "Селен-Актив" приймається по одній таблетці один раз на добу разом з їжею. Курс лікування вітамінного комплексу - місяць.

При цьому не варто забувати про вітамін Е, який підвищує ефективну присутність селену. Не слід забувати, що з їжі організм засвоює лише частина (в кращому випадку половину) містяться в ній мікроелементів.

Як показали дослідження, основною причиною - провокатором розвитку аденоми є гормональний дисбаланс, який з роками тільки погіршується. З віком рівень тестостерону знижується, тоді, як кількість естрадіолу зростає. Так само на зародження і зростання утворення впливає збільшення числа жирової тканини, з чого випливає, що одним з методів профілактики аденоми повинен стати контроль маси тіла, що незмінно зачіпає режим харчування і індивідуальне пристрасть до того чи іншого продукту.

Варто так само систематично піклуватися про спорожнення кишечника. Тому дієта при аденомі простати повинна потурбуватися і цим питанням. Але перш ніж на неї сідати, слід точно знати список продуктів, які не припустимі в раціоні і ті, присутність яких просто необхідно.

Додаткові рекомендації:

• Приймати рідину під час трапези і безпосередньо перед відходом до сну не слід. В іншому випадку погіршується процес травлення (в першій ситуації) і збільшує навантаження в нічний час на сечовий міхур і сечовипускальний систему (при прийомі рідини перед сном). Чого варто уникати при діагностуванні розглянутого захворювання. Воду і напої слід пити між їжею, або не раніше, ніж одна година після трапези.
• Слід дотримуватися збалансованості раціону і різноманітності в продуктах.
• Переважати повинна білкова їжа.
• Допускається вміст жирів в їжі, але не більше 30%. При цьому, переважно, це повинні бути жири рослинного походження.
• Не слід переїдати на ніч.
• Необхідно стежити за своєю масою тіла, не допускаючи переїдання і появи зайвих кілограмів.

Дієта при простатиті та аденомі простати

Одним з найбільш поширених захворювань, які зачіпають статеву систему чоловіка, є аденома простати і простатит. Простатит - запальний процес, що протікає в тканинах передміхурової залози, тоді як аденома - це пухлинне новоутворення, що формується в передміхуровій залозі.

Причин, які каталізують розвиток даної патології багато, але основні - це незручні тісні плавки, збої в гормональному фоні, гіподинамія, статеві інфекції та інші. Сприяти розвитку такої патології може і харчування.

Тому, перше, що робить доктор - це рекомендує переглянути режим харчування, так продукти, які присутні в раціоні чоловік, безпосередньо впливають на стан його організму.

Розроблена дієта при простатиті та аденомі простати спрямована на очищення сечостатевої системи, зменшення концентрації урини і працює на стимулювання імунітету людини. Обмеження в харчуванні є одним з елементів лікувальної терапії. Якщо захворювання перейшло в хронічну площину, то дотримуватися даних рекомендацій доведеться постійно, так як при порушенні режиму може бути спровоковано загострення захворювання.

Основний принцип дієти при розглянутих захворюваннях - харчування має бути легким, швидко засвоюється організмом. Інші принципи даної дієти, а так само «корисні» і «шкідливі» продукти вже були приведені вище.

Не слід допускати переїдання і великого навантаження на сечову систему. Варто постійно стежити за випорожненням кишечника. Він повинен бути легким і регулярним. Варто обмежити прийом продуктів, які здатні викликати підвищене газоутворення. Запори і діарея здатні спровокувати застійні явища в кровоносній системі органів малого таза, що є небажаним в принципі, і при аденомі зокрема.

Основний метод обробки продуктів - на пару, відварені та запечені. Страви не повинні бути гострими або занадто пряними. Такі приправи подразнюють кишечник, що несприятливо для балансу його мікрофлори.

Обсяги випивається рідини повинні доходити до двох літрів добових. Це можуть бути мінеральна вода низького ступеня мінералізації, свіжовичавлені соки, морси, трав'яні чаї, компоти. Необхідно виключити алкогольні напої і газовані рідини.

Як альтернатива дієти при аденомі простати такому хворому може бути призначений «Стіл № 5». Зазвичай він приписується пацієнтам, які пройшли через холецистектомію (видалення жовчного міхура), а так само при захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Якщо хвороба не носить хронічний характер і була вирізана, то виходити з дієти слід поступово, по не многу вводячи заборонені продукти. Але здоровий спосіб життя і раціональне харчування актуально завжди. Використавши їх у звичку, людина назавжди позбавиться від багатьох проблем, і значно знизиться ризик появи і розвитку інших патологій.

Дані обмеження не повинні істотно вплинути на раціон і різноманітність їжі чоловіки. Голодувати не доведеться, але зате таке здорове харчування буде благотворно для всього організму.

Перед тим як сідає на розглянуту дієту, бажано проконсультуватися з фахівцем. Якщо в анамнезі хворого є й інші захворювання, можливо список дозволених і протипоказаних продуктів доведеться підкоригувати.

[4], [5]

Дієта після операції з видалення аденоми простати

При певній клінічній картині, лікуючий лікар - уролог може поставити питання про видалення аденоми. Після проведення хірургічного втручання, хворого чекає відновний період, одним з елементів якого обов'язково ставати дієта після операції з видалення аденоми простати.

Основний її принцип - більше білкової їжі, фруктів і овочів, поменше жиру, особливо тваринного походження. Перевага віддається рослинним жирам, які і забезпечують організм необхідними для нормальної його роботи речовинами.

Високий відсоток споживаних рослинних білків сприятливо впливає на організм, значно знижуючи ризик розвитку ракової патології. Як показали дослідження і тривалий моніторинг, що споживання червоних сортів м'яса збільшує ймовірність онкологічного захворювання передміхурової залози, в середньому, на 12%.

Основне обмеження (або повне виключення) стосується таких продуктів:

• Бідних клітковиною.
• Містять харчові добавки, барвники, ароматизатори та консерванти.
• Висококалорійні страви з великим вмістом тваринних жирів.
• Під заборону потрапляє смажена, гостра і надмірно пряна їжа.
• Копченості та соління.
• Містять кофеїн продукти.
• Алкоголь.
• Газовані напої.

Основою дієти повинні стати фрукти і овочі, багаті вітамінами, мікроелементами, клітковиною, яка активізує процес травлення і запобігає застійні явища в органах малого таза.

Особлива увага приділяється їжі, що містить високий відсоток таких хімічних елементів, як селен і цинк, дефіцит яких призводить до зародження і подальшого поглиблення проблеми. Ними багаті морепродукти, а так само багато інших.

Як вже говорилося вище, не варто випускати з уваги рівень функціонування кишечника. Крім виключення продуктів, що викликають підвищений метеоризм, і здатних «закріпити стілець», слід так само переглянути сам режим прийому їжі: вона повинна прийматися невеликими порціями, але при цьому кількість самих прийомів має збільшитися. Це дозволить тримати органи травного тракту в тонусі, активізуючи моторику, сприяючи більш активному виробленню шлункового соку, що може служити профілактиці запорів.

В післяопераційному періоді зазвичай на столі хворого з'являється відварений буряк, чорнослив, кисломолочні продукти, курага, морква, круп'яні каші і інші - ті страви, які послаблюють щільність калових мас.

На сьогоднішній день хірурги «озброєні» декількома видами хірургічного лікування. Залежно від клінічної картини захворювання, ступеня його тяжкості і індивідуальних особливостей організму, доктор може призначити як щадний малоінвазивний метод, після якого спостерігається мінімальний реабілітаційний період і пацієнт повертається до свого звичного життя, так і більш складний. Якщо діагностовано важкий рівень патології, то може бути призначена аденомоектомія. Це досить складна травматологічна операція, після якої відновний період значно триваліший, і вимагає ретельного виконання рекомендацій, отриманих від лікуючого фахівця.

Поліпшити ситуацію і прискорити одужання якраз може саме дієта при аденомі простати.

Але вона важлива не тільки для післяопераційних хворих, але і для здорових представників сильної половини людства. Ведення здорового способу життя та культури харчування вбереже його як від прогресування захворювань сечостатевої системи, так і від багатьох інших патологій.

Щоб післяопераційна рана швидше затягнулася, слід знизити навантаження на травну і сечостатеву систему. Збалансоване харчування підвищує імунний статус організму, дозволяючи йому більш ефективно боротися з хворобою і активізувати приховані резерви на якнайшвидше одужання.

Що дозволено їсти після операції?

• Велика кількість овочів і фруктів, які містять підвищений відсоток грубих волокон, поліфенолів, вітамінів, мікроелементів, хімічних сполук, що мають якості антиоксидантів. А численні фітонутрієнти, дозволяють зменшити ймовірність виникнення аденоми передміхурової залози.
• Варто звернути увагу на томати, з містяться в них лікопіну - потужними сполуками, очисними організм від ушкоджує молекул, званих вільними радикалами. Вони стають для ослабленого організму захистом від намагається инвазировать інфекції, запобігаючи розвитку запального процесу.
• У раціоні такого хворого в період після операції обов'язковий рослинний біле, яким особливо багаті бобові культури. А широкий список страв, створених на їх основі, дозволить зробити раціон досить різноманітним, так як нутрієнти, що входять до складу квасолі, бобів, сочевиці, оздоравлівающе впливають на організм чоловіка, який страждає на простатит і аденомою.
• Варто знизити до мінімуму використання шкідливих жирів. Тваринні жири тормозяще діють на обмінні процеси. Організму доводиться витрачати більше часу і енергетичних ресурсів для їх перероблення та утилізації, збільшуючи навантаження на травний тракт. Ряд учених навіть вважають, що споживання білка тварин (жиру, яєць, м'яса), збільшує ризик зародження і прогресування новоутворень простати (гіперплазії доброякісного характеру). Рослинний же білок не тільки є прекрасним харчуванням і джерелом енергії, але і в значній мірі знижує ймовірність виникнення цього захворювання завдяки своїм ізофлавоноїди, що становить їхню основу.
• Зелений чай не так давно увійшов в наше життя, але вже отримав своє визнання у багатьох. Не можна не згадати про нього і в зв'язку з обмовляється в цій статті проблемою. Як показують дослідження, катехіни, наявні в даному напої, легко проникають в клітинні структури передміхурової залози. Потрапивши до місця, вони сприяють активізації вироблення тестостерону. Інші його складові - поліжірние кислоти і речовина омега-3 надають на тканини організму протизапальну дію. Тобто варто замінити чорний на зелений чай і ймовірність розвитку аденоми простати, подальший розвиток захворювання істотно знизиться, а післяопераційний період пройде легше і швидше.
• Не можна не згадати і про такий невимовно цінному продукті - як дари моря: анчоуси, креветки, палтус, м'ясо восьминога, кальмари, камбала, морські гребінці, сардини і багато інших. Їх регулярне споживання активізує імунні сили, підвищуючи кількість антиоксидантів в плазмі.
• Варто сказати «Ні» продукції фаст -фуд і продуктів харчування, до складу яких входять стабілізатори, барвники, емульгатори, підсилювачі смаку.
• Слід звести до мінімуму страви, які мають високий рівень калорійності.
• Варто відмовитися від чіпсів, магазинних сухариків, продуктів, приготованих у фритюрі, смажених і перчених страв. При смаженні виділяється велика кількість канцерогенів, шкідливих навіть для здорового організму, не кажучи вже про організм, ослаблений хворобою.
• Після видалення аденоми передміхурової залози необхідно відмовитися від кофеїновмісних продуктів, вони погіршують загальний стан хворого і уповільнюють процес одужання.
• Як можна менше слід споживати солоні страви.
• Немає алкогольним і газованих напоїв. 60 мл горілки, 500 мл натурального пива і 200 мл некріплених вина - це та кількість, яка допускається без шкоди для здоров'я. Більш високі дози згубно впливають на стан людини.
• Заборонено до вживання і м'ясо червоних сортів. Наприклад, яловичина, нутрія, свинина, баранина і так далі. Безконтрольне споживання такого продукту підвищує на 12% ризик розвитку карциноми (рака простати).
• Слід більше споживати кисломолочних продуктів. Вони, в більшості своїй, містять позитивні мікробактерії або пробіотики. Краще, якщо це буде приготовлено в домашніх умовах, з дотриманням всіх технологічних правил. Спеціальну ж закваску можна придбати сьогодні в будь-якій аптеці або спеціалізованому магазині. Кисле середовище посприяє пригнічення росту і розвитку патогенної флори, яка і є каталізатором запального процесу.

Такий підхід до харчування допоможе чоловікові, який пройшов через видалення аденоми швидше відновитися після оперативного втручання і повернутися до звичного ритму життя.

[6], [7]

Меню дієти при аденомі простати

Раніше були обговорені ті рекомендації, які пред'являються до меню дієти при аденомі простати. Був наведений список продуктів і страв, які категорично повинні зникнути зі столу хворого, або бути обмеженими в кількісному прийомі, а так само і ті, без яких очікувати швидкого одужання не доводиться.

При загостренні захворювання, хворому необхідно перейти на дієтичне харчування, що припускає дробовий прийом їжі, невеликими порціями. Добове дозування бажано рознести на чотири - шість трапез.

У даній статті ми готові привести один з варіантів добового харчування. Перш за все, воно повинно бути легким, поживним і швидко засвоюваним, з відсутністю «шкідливих продуктів».

День 1

Сніданок:

• Вівсяна каша.
• Фруктовий конфітюр.
• Настій з ягід шипшини.

Ланч - банан.

Обід:

• Легкий овочевий суп.
• Картопля - пюре.
• Куряча грудка в кисло - солодкому соусі.
• Компот із сухофруктів.

Полудень - малинове желе.

Вечеря:

• Відварені кальмари.
• Тушкована капуста.

Безпосередньо перед сном - склянка кефіру.

[8]

День 2

Сніданок:

• Сирна запіканка.
• Фруктово - ягідний кисіль.

Ланч - жменю горіхів.

Обід:

• Юшка, приготована на легкому овочевому бульйоні.
• Відварна риба.
• Салат - асорті зі свіжих овочів.
• Зелений чай.

Полудень - яблуко, запечене з медом і корицею.

Вечеря:

• Кролик, запечений в сметані.
• Салат морквяно - буряковий тушкований.

Безпосередньо перед сном - склянка кислого молока.

[9], [10]

День 3

Сніданок:

• Perl Pulp.
• Салат зі свіжої моркви.
• Фруктовий сік.

Ланч - запечена гарбуз з яблуком.

Обід:

• Салат - асорті.
• Морські гребінці.
• Відварна спаржа.
• Стакан мінеральної води без газу.

Полудень - фруктовий салат.

Вечеря:

• Рибні фрикасе.
• Запечена картопля.
• Свіжий огірок.

Безпосередньо перед сном - склянка йогурту.

[11], [12], [13]

День 4

Сніданок:

• Яйце пашот.
• Гречана розсипчаста каша
• Ягідний кисіль.

Ланч - яблука.

Обід:

• Юшка на воді, а не на наваристому бульйоні.
• М'ясна відбивна.
• Капустяна котлета.
• Трав'яний чай.

Полудень - яблуко.

Вечеря:

• Курка, запечена в апельсиновому соусі з - марокканські.
• Салат зі свіжих овочів.

Безпосередньо перед сном - склянка ряжанки.

[14], [15]

День 5

Сніданок:

• Відварений рис.
• Яйце некруто.
• Фруктовий фреш.

Ланч - суфле з бананів.

Обід:

• Пісний борщ.
• Риба, запечена на овочевій подушці.
• Салатна подушка.
• Компот із сухофруктів.

Полудень - фруктове сорбе.

Вечеря:

• Фарширований кальмар.
• Салат - соте овочевий.

Безпосередньо перед сном - склянка кефір.

[16], [17], [18]

День 6

Сніданок:

• Тема дужка (мамалига).
• Шматочок твердого сиру (не жирний).
• Трав'яний чай.

Ланч - грушевий десерт.

Обід:

• Макарони з твердих сортів, приготовані «аль денте».
• М'ясні медальйони на овочевій подушці.
• Свіжі помідори черрі.
• Компот з фруктів.

Полудень - сирники з родзинками і зі сметаною.

Вечеря:

• М'ясо, запечене в гарбузі з овочами.
• Салат зі свіжої капусти.

Безпосередньо перед сном - склянка молока.

[19], [20], [21], [22]

День 7

Сніданок:

• Перлова каша з протушенние цибулею і морквою.
• Овочевий салат.
• Зелений чай.

Ланч - жменю горіхів.

Обід:

• Грибний суп - пюре.
• Сухарики з чорного хліба.
• Свіжовичавлений сік.

Полудень - налисники з овочевою начинкою.

Вечеря:

• Риба запечена.
• Вінегрет.
• Свіжі помідори.

Безпосередньо перед сном - склянка кефіру. Останній прийом їжі не повинен бути перевантажений калоріями, не слід змушувати органи травлення посилено працювати не тільки ввечері, але і особливо в нічний час.

Слід також враховувати, що список обмежень може дещо коригуватися в залежності від тяжкості захворювання і «букета» супутніх хвороб, які є в анамнезі хворого. Тому, бажано, щоб рекомендації по харчуванню, після всебічного обстеження, давав лікуючий лікар.

Виходити з харчових обмежень необхідно теж поступово, так як стрімка зміна харчування може знову спровокувати погіршення стану.

[23],

Рецепти дієти при аденомі простати

Зазвичай розписуючи дієтичне харчування в разі діагностування того чи іншого захворювання, кваліфікований дієтолог або лікуючий доктор готовий запропонувати своєму пацієнту і множинні рекомендації з приготування, а так само рецепти дієти при аденомі простати. Це практично ті страви, які ми їмо і в повсякденному житті. Нічого спеціалізованого немає, за винятком заборони на деякі продуктів.

[24], [25], [26], [27]

Кролик, запечений в тісті

Склад:

• кролик
• печінка кролика
• Ріпчаста цибуля
• Борошно - дві склянки
• Вода - за потребою
• Майонез (невелика кількість, для змазування)
• Сіль і перець за смаком

Спосіб виготовлення:

Почистити цибулю, подрібнити як на зажарку і прожарити до золотистого кольору. Порізати печінку кролика, додати в нудяться цибулю і потримати близько трьох хвилин. Злегка поперчити і посолити.

Тушку кролика добре промити і просушити рушником. Нафарширувати його печінково - цибулевої сумішшю і зшити великими стібками дві половинки, щоб засмажкою вивалюється.

Замішуємо прісне тісто на основі борошна і води. Гарненько вимішуємо і розгортаємо в пласт товщиною приблизно 5 мм. Укладаємо на нього тушку кролика і гарненько обворачіваем його в тісто.

Паралельно з цим слід включити духову шафу, і розігріваємо його до температури 230 градусів. На деко укладаємо папір для запікання. На неї поміщаємо кроля, ставимо в розігріту духовку. Запікаємо до утворення на тесті рум'яної скоринки.

Виймаємо з духовки. Знімаємо верхню половинку тіста і змащуємо кролика майонезом (бажано домашнього виготовлення). Після цього поміщаємо його ще на пару хвилин в гарячу духову шафу. Блюдо готове.

На плоску тарілку викласти велику кількість будь-якої зелені (можна обмежитися і салатовим листям). На них акуратно перенести готового кроля, прикрасивши його помідорами чері, шматочками різнобарвного болгарського перцю і огірками.

Сирник

Склад:

• Сир низької жирності (або знежирений) - 450 г
• Борошно - дві столові ложки
• Сире яйце - три штуки
• Цукор - писок - дві столові ложки

Спосіб виготовлення:

Свіжий сир ретельно розтерти виделкою або пропустити через м'ясорубку. Яйця розбити і розділити по окремому посуді жовток і білок. У мисочку з сиром ввести жовтки, борошно і цукор. Ретельно перемішати.

Окремо, за допомогою будь-якого звичного кухонного обладнання, білки збити в густу піну. Досить акуратно, помішуючи в одному напрямку (за годинниковою стрілкою) білкову піну в сир. Пристроями, що перемішують віночок або лопатка повинна заважати плавно.

Сирник готовий до запікання, але при бажанні зараз в нього можна додати цукати, різні ягоди і фрукти, сухофрукти.

У формочку, змащену маслом, викласти сирну «тісто». Верхівку вирівняти і силіконової пензликом змастити жовтком. Сирник готується на водяній бані (можна в мультиварці) до повного приготування.

[28], [29]

М'ясо фаршироване

Склад:

• Курячу або індичі грудку - 500 г - 750 г
• Рис - половина склянки.
• Морква - одна (середнього розміру)
• Ріпчасту цибулю - одна - дві головки
• Часник - 5 - 6 зубків
• Томатний сік - 0,5 л
• Перець духмяний мелений - трохи
• Сіль за смаком
• Базилік і будь-яка зелень, яка подобається (можна сушені пряні трави)
• Рослинна олія

Спосіб приготування:

Куряче філе розрізати уздовж. Залежно від величини грудки вийде два - три шматочки. Якщо тонкими розрізати не вийшло, то товсті ділянки злегка відбити кухонним молоточком або качалкою.

Морквину почистити і порізати тонкою соломкою, а цибулю - півкільцями. Часник очистити і зубки подрібнити ножем.

Зерна рису добре промити в декількох працях води, відварити до повної готовності, злегка підсолити, після чого відкинути на друшляк і дати втекти зайвої рідини. У вже готовий рис додати моркву, цибулю, часник, базилік, зелень (подрібнену), перець і сіль. Все добре перемішати.

На м'ясні млинці посередині покласти порцію рисового фаршу і загорнути конвертиком. Щоб шматок не розпадається при подальшій обробці, його слід закріпити зубочистками або перев'язати ниткою.

У каструлю налити трохи води і довести її до кипіння. Сюди ж додати томатний сік, рослинне масло і ріпчасту цибулю півкільцями.

Окремо на сковорідці, на невеликій кількості рослинного масла, обсмажити з усіх боків наші рулетики. Вогонь повинен бути досить інтенсивним, це дозволить утворитися зовнішньої скоринці, яка захистить від пересихання і м'ясо залишиться соковитим.

Після обсмажування, фаршироване м'ясо покласти в каструлю з маринадом і протушкувати до повної готовності. Перед подачею на стіл видалити нитки або прибрати зубочистки.

Шматочки судака, запечені з лимоном і зеленню

Склад:

• Філе судака - 400 г
• Сухарики мелені, панірувальні - одна чайна ложка
• Кріп - один пучок
• Лимон - один
• Рослинна олія - три столові ложки
• Сіль за смаком (трохи)

Спосіб приготування:

З м'яса риби видалити всі кісточки, сполоснути і обсушити кухонним рушником. Приготувати маринад, змішавши панірувальні сухарі, сіль, рослинне масло. Гарненько змішати. Додати дрібно нарізаний кріп. Масою натерти рибні шматочки. Зверху на них покласти нарізані колечка лимона.

На змащене деко перенести рибу. У попередньо розігріту до 180 градусів духовку помістити деко для запікання і витримати близько 15 хвилин. Цього достатньо, щоб риба приготувалася.

До столу можна подати на салатних листках. Блюдо допускається їсти як в теплом, так і в холодному вигляді.

Часточки картоплі, запечені в духовці

Склад:

• Картопля - чотири середніх бульби
• Рослинна олія (краще оливкова) - дві чайні ложки
• Кмин мелений - чверть чайної ложки
• Паприка - одна чайна ложка
• Орегано - одна столова ложка
• Запашний перець - на кінчику ножа
• Сіль за смаком (3/4 чайної ложки)

Спосіб виготовлення:

Картоплю почистити, просушити кухонним рушником і розрізати на часточки. У глибоку ємність покласти картопляні дольки, сюди ж додати рослинне масло і акуратно, але добре перемішати.

В іншій ємності змішати решту складових (спеції можна вибирати на свій смак). Що вийшла приправою пересипати картопляні дольки, рівномірно розподіливши спеції по всій поверхні продукту.

Поки проводиться підготовка картопляних бульб, слід включити духову шафу і довести в ньому температуру до 200 градусом.

Деко накрити спеціалізованої папером для запікання, на яку слід викласти підготовлені часточки коренеплоду. Тримати в добре розігрітій духовці близько півгодини. Як правило, цього буває достатньо, щоб бульби приготувалося.

Час приготування безпосередньо залежить від величини часточок, а також від якості духової шафи.

Картопля - це блюдо, яке чудово поєднується як з будь-якими свіжими салатами, м'ясними та рибними стравами, так і з різними соусами.

Здоровий спосіб життя, правильне харчування, виключення стресів, спілкування з природою і позитивний настрій, всі ці здавалося не складно, але часом досить важкоздійснювані речі здатні уберегти сучасного чоловіка від багатьох захворювань. Але якщо немає можливості постійно жити в гармонії, то хоча б деякі з перерахованих вище критеріїв варто намагатися виконувати. Але якщо вже так сталося, що діагностовано розглядається в даній статті захворювання, необхідно, крім звернення до фахівця (докторам уролога або андролога), переглянути список продуктів, які зазвичай представлені на Вашому столі. Дієта при аденомі простати - це не просто поради лікуючого лікаря - це реальна допомога в підтримці можливостей організму в «боротьбі» з хворобою, можливість оздоровити весь організм людини, пройти шлях реабілітації набагато швидше, повернувшись до звичного життя. Якщо не змінити свого ставлення до їжі, то може статися непоправне, і вже не Ви споживаєте смачні продукти харчування, а вони допомагають хвороби «поїдати» Вас. Тому варто більш уважно ставитися до себе і свого організму! Будьте здорові, живучи повноцінним життям!

Що можна їсти при аденомі простати?

Щоб лікування було ефективним, в раціоні чоловіка повинні бути присутніми продукти, що дозволяють активізувати необхідні процеси, здатні призвести до зняття проблеми, і ті, які мають «нейтральний забарвлення». Тому, щоб не нашкодити, слід точно знати, що можна їсти при аденомі простати, а чим доведеться пожертвувати.

Як уже згадувалося вище, на столі такого хворого вітаються продукти з великим вмістом цинку і селену. При цьому якщо хворий вважає за краще пити чисту води або натуральні свіжовичавлені соки, трав'яні відвари, настоянки, молоко, кисломолочні продукти або компоти, то це саме та рідина, яка краща на тлі розглянутого захворювання.

Любителям міцних чаїв та кави доведеться переглянути свої пристрасті. Дані напої допускається споживати зрідка і не дуже міцними.

До продуктів, що підтримує активну перистальтику кишечника, відносять багато овочів:

• Морква і буряк.
• Томати та огірки.
• Різні сорти і типи капусти.
• Гарбуз і кабачки.
• Коренеплоди селери і пастернаку.
• Зелений горошок.

Так само вітаються різні ягоди та інші продукти:

• Свіжоприготовані фруктові та овочеві соки.
• Чиста вода.
• Компоти, муси і киселі.

Сухофрукти:

• Ізюм і урюк.
• Чорнослив (бажано в'ялений, а не копчений).
• Курага та інжир.
• Кисломолочні та молочні продукти.

Рослинні масла:

• Соняшнику.
• Оливкова.
• Кукурудзяна.

Багаті клітковиною крупи:

• Гречка.
• Перловка.
• Пшоно.

Пісні сорти м'яса:

• Індичка.
• Курка.
• Телятина.
• Кролик.

Морська риба (не жирний). Жирні сорти допускаються не частіше, ніж пару страв на тиждень.

• Оселедець і сардина.
• Скумбрія і форель.
• Макрель і тунець.
• Та інші.

Морепродукти - вони займають особливу нішу в дієті при аденомі простати, так як багаті такими корисними хімічними елементами як цинком і селеном, так необхідними для організму чоловіки. Вони дозволяють купірувати зростання пухлини і зменшити її розмірні параметри. Якщо часто приймати морепродукти не виходить, слід в раціон такого хворого ввести харчові добавки або вітамінно - мінеральний комплекс, що містить дані мікроелементи. Вони не будуть зайвими і на тлі прийому морепродуктів, адже тільки половина з присутніх в їжі мікроелементів засвоюються людським організмом. Так само цінні поліненасичені жирні кислоти, якими вони багаті.

• Горіхи.
• Різні фрукти.
• Листування салати і зелень.
• Макарони і вироби з них, приготовані на основі твердих сортів пшениці.
• Темні сорти хліба (несвіжий, вчорашньої випічки).
• Чаї, заварені з плодами шипшини.
• Вершкове масло (обмежено). Чи не солоне.
• Курячі яйця, але не більше одного на добу.
• Натуральний мед.

Чого не можна їсти при аденомі простати?

Підспудно зрозуміло, що якщо існують продукти, які дозволені в меню хворого, то, відповідно, повинні бути і ті, які негативно впливають на організм чоловіки, тільки посилюючи ситуацію зі здоров'ям. Тому, щоб не нашкодити собі, такий пацієнт і його рідні повинні знати, чого не можна їсти при аденомі простати.

Слід видалити з меню:

• Тваринні жири.
• Плавлені та гострі і плавлені сири.
• Важкі насичені бульйони (на основі грибів, м'яса або риби).
• Алкогольні напої і з додаванням вуглекислого газу.
• бобові:
  • Спаржа і сочевиця.
  • Боби і квасоля.
  • Горох.
• Міцне кави або чорні сорти чаю.
• Консервація.
• Гострі приправи.
• Копченості та соління.
• Продукти з какао - бобів і шоколаду.
• Не варто їсти і субпродукти:
  • Печінка і мізки.
  • Нирки і легені.
• Будь-яка рибна ікра.
• Здоба, особливо свіжа.
• Ряд овочів і зелені:
  • Редис і шпинат.
  • Редька и щавель.
• Соуси на основі гірчиці та хрону.
• Смажені страви.
• Скоротити споживання солодощів.
• Продукція фаст - фудів.
• Продукти швидкого приготування (ними зараз забиті полиці всіх супермаркетів).
• Слід уважно знайомитися зі складом продукції. Якщо він «переповнений Ешками» (різними стабілізаторами, барвниками, покращувачами смаку і аромату), такий товар не варто купувати, тим більше вводити в свій раціон.