Дієта під час лактації

Для дитини головна користь грудного молока полягає не лише в його кількості, а й у якості. Рівень білка в грудному молоці не залежить від харчування, але жири та вуглеводи можуть залежати від раціону матері.

Раціон під час лактації має бути здоровим і забезпечувати жіночий організм необхідними речовинами, оскільки в цей період організм матері найбільше потребує їх.

Також важливо, щоб раціон жінки був різноманітним і складався з овочів, фруктів, молочних продуктів, молока та м’яса.

Але не варто переїдати або зловживати певними продуктами, оскільки разом з корисними речовинами, через грудне молоко в організм дитини можуть потрапляти й шкідливі, що може спровокувати коліки, підвищене газоутворення, алергічні реакції у малюка (мед, цитрусові, шоколад, копченості, гостра їжа тощо).

Також слід уникати надмірного вживання кондитерських виробів та винограду, оскільки такі продукти викликають бродіння в кишечнику та порушують перистальтику.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Суть дієти під час лактації

Грудне молоко вважається ідеальною їжею для новонародженої дитини, і на сьогоднішній день фахівці не змогли створити суміш, яка могла б повністю замінити грудне молоко.

Материнське молоко містить усі найважливіші речовини для росту та розвитку дитини, воно містить спеціальні білки, які допомагають формувати імунітет та знижують ризик алергічних реакцій, інфекційних захворювань, діабету, запобігає розвитку дитячого ожиріння.

Нерозвинена травна система новонароджених легко справляється з грудним молоком, і таке харчування також благотворно впливає на стан (фізіологічний, емоційний тощо).

Грудне вигодовування корисне не тільки для дитини, а й для матері, оскільки сприяє швидшому відновленню після пологів. Під час годування організм жінки виробляє особливий гормон – окситоцин, який відновлює тонус матки та покращує кровообіг.

Лише 2% жінок природно не здатні годувати грудьми, а кількість чи якість молока не залежить від форми чи розміру грудей.

Щоб мати достатню кількість молока, яке має гарну поживну цінність і корисне для жінки, під час лактації рекомендується спеціальна дієта.

Дієта для схуднення під час лактації

Схуднути одразу після народження дитини практично неможливо. У перші 2-3 місяці не можна обмежувати свій раціон, оскільки організму потрібні сили для відновлення.

Щоб поступово схуднути, потрібно приділяти особливу увагу правильному харчуванню та легким (наскільки це можливо) фізичним навантаженням.

Лактаційна дієта потрібна не тільки для схуднення, але й для вироблення необхідної кількості молока з усіма поживними речовинами.

Сувора дієта під час годування виключається, в цьому випадку підходять часті (5-6 разів на день) прийоми їжі порціями до 250 г. Потрібно пити достатню кількість води на день (до 2 літрів на день), а також свіжі соки, чай з молоком, відвари та настої трав (фенхель).

Обов'язково вживати молоко та кисломолочні продукти, але лише знежирені або з низьким вмістом жиру.

Також не забувайте про фрукти та овочі, які допоможуть пришвидшити процес схуднення, покращать роботу травної системи та зарядять організм енергією на день. Перевагу слід віддавати рибі та кашам.

Потрібно прибрати з раціону (або максимально зменшити) жирну, копчену, солону, гостру їжу, а також ті продукти, які можуть спровокувати алергію у дитини, і частково замінити солодощі сухофруктами.

Приблизне меню для жінки, що годує, може бути таким:

• На сніданок: цільнозерновий хліб або тост, йогурт, сир.
• Перед обідом можна перекусити фруктовим салатом і запити його чаєм з молоком.
• На обід: рибний або овочевий суп, салат зі свіжих овочів, варене яйце, свіжовичавлений морквяний сік.
• На полуденок салат з сиром та хліб з висівками.
• На вечерю овочева запіканка, фрукти, сік або чай.

[ 6 ], [ 7 ]

Дієта для збільшення лактації

У деяких випадках дитині може не вистачати материнського молока, і для збільшення лактації можна спробувати скоригувати свій раціон.

Щодня жінці потрібно вживати кисломолочні продукти, овочі, фрукти та м'ясо.

Необхідно максимально обмежити такі продукти, як шоколад, горіхи, кава, цитрусові, мед, гострі страви (включаючи часник, цибулю), які є не тільки сильними алергенами, але й можуть погіршити смак молока.

Щоб збільшити вироблення молока, раціон лактації повинен включати певні продукти, що сприяють цьому. Перш за все, це чай, трав'яні настої, морквяний сік, дієтичні м'ясні бульйони, кисломолочні продукти (сир, ряжанка), кавун, гречка, вівсянка, кедрові горіхи, волоські горіхи, мигдаль (обмежено, оскільки можлива алергія або підвищене газоутворення у дитини).

Наприклад, на сніданок можна з'їсти вівсянку з курагою та кількома волоськими горіхами. Через 3-4 дні молока буде значно більше.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Дієта для покращення лактації

Перш за все, варто сказати, що лактація залежить від кількості випитої рідини – годуючій жінці потрібно випивати не менше 2 літрів води. Поліпшити смак і якість молока можна також свіжими соками з моркви, смородини, чаєм (чорним, зеленим), травами (фенхелем, мелісою, орегано).

Дієта для лактації для покращення якості молока обов'язково повинна включати вівсянку, яка також покращує кровообіг і нормалізує артеріальний тиск.

З вівсянки можна приготувати не тільки кашу, а й різну випічку – печиво, мафіни (можна використовувати і вівсяне борошно).

Часник може зіпсувати смак молока, і дитина може відмовитися від їжі, але в невеликих кількостях він допомагає покращити процес лактації. Часник можна додавати до готових страв, таких як м'ясо або салати.

Морква є джерелом бета-каротину та вуглеводів, які сприяють виробленню молока. Ви можете включити до свого раціону свіжовичавлений морквяний сік або морквяний салат.

Кілька горіхів на день допоможуть покращити якість молока та зробити його більш поживним для дитини. Вони містять жири та антиоксиданти, краще віддавати перевагу сирим або злегка обсмаженим горіхам, без солі, спецій та інших смакових добавок.

Насіння кунжуту також покращує лактацію. Його можна додавати до салатів, посипати випічку або змішувати з цукром і їсти як десерт.

Найефективніший спосіб покращити лактацію – вживати салат. Можна приготувати смачний і корисний салат з кропом або петрушкою, заправити його сметаною або олією, а за бажанням додати насіння кунжуту.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Гречана дієта під час лактації

Під час грудного вигодовування лікарі рекомендують дотримуватися певної дієти, але багатої на білки, овочі та фрукти. З круп краще віддати перевагу гречці, рису та кукурудзяним.

Гречана дієта дуже сувора і її необхідно дотримуватися протягом двох тижнів. Під час дієти можна їсти тільки запарену гречку (1 склянку гречки залити 2 склянками окропу, залишити на ніч), повністю виключити сіль, цукор, олію. Протягом дня кількість гречки, приготовленої ввечері, необхідно з'їсти в 5-6 прийомів, дозволяється випивати не більше 1 літра кефіру (знежиреного), також слід випивати 2 літри води на день.

Гречана дієта допомагає позбутися зайвих кілограмів (до 10 кілограмів за два тижні).

Але, незважаючи на все бажання жінки привести свою фігуру в порядок, така дієта протипоказана під час лактації.

Харчові властивості материнського молока багато в чому залежать від її раціону, і гречка дасть організму матері необхідну кількість вітамінів та мікроелементів, але такий раціон протягом двох тижнів може зашкодити не тільки тендітному організму матері, а й дитині.

[ 14 ], [ 15 ]

Меню дієти при лактації

З перших днів годування жінці рекомендується збільшити кількість випитої рідини (приблизно до 2 – 2,5 літрів).

Дієта під час лактації в перші 10 днів:

• каші та дієтичні супи з гречки, рису, кукурудзяної групи, вівсянки
• нежирне м'ясо
• печені яблука, банани
• відвар шипшини, компот із сухофруктів.

Потім поступово вводити сир, кефір, йогурт, сир, варену рибу, яйця, макарони (обмежено),

З одного місяця можна додавати до меню домашнє варення, сухофрукти, горіхи, овочі та фрукти (сирі).

З 3 місяців вводять овочеві соки, перлову та пшоняну крупу, свіжу цибулю, обмежену кількість меду (з чаєм).

Незбиране молоко протипоказано дітям до шести місяців.

Приклад меню може бути таким:

• На сніданок вівсянка або гречка з відвареною телятиною, зелений чай з варенням
• Можна перекусити сиром із сухофруктами, бананом або компотом.
• На обід: пісний суп, тушкований кролик з овочевим рагу, яблуко, відвар шипшини.
• На перекус можна з'їсти варені перепелині яйця, варений буряк з рослинною олією, ряжанку або кефір.
• На вечерю макарони з сиром, запечена риба, груша або яблуко.
• Перед сном можна випити кефір або йогурт із сухим печивом.

Рецепти дієти для лактації

Овочеве рагу з гарбузом:

• 500 г гарбуза, 1 морква, 1 цибулина, зелений болгарський перець, 2 невеликих помідори, селера, зелень, рафінована соняшникова олія.

Помийте та очистіть підготовлені овочі, дрібно наріжте гарбуз, цибулю, помідори, перець та селеру, а моркву натріть на тертці.

Обсмажте на олії цибулю та моркву, потім решту овочів, влийте 200-300 мл води та тушкуйте до готовності, трохи посоліть. При подачі посипте зеленню.

Риба, запечена у фользі:

• Нежирна риба (наприклад, хек), цибуля, морква, сметана, сіль.

Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву.

Викладіть рибу на фольгу, злегка посоліть, змастіть сметаною, зверху покладіть цибулю, змішану з морквою, ретельно загорніть і запікайте приблизно півгодини при температурі 180-2000C.

Дієта для лактації необхідна як жінці, так і її дитині. Правильне, повноцінне харчування не тільки допоможе вам відновитися після пологів, нормалізувати стілець (адже, як відомо, у багатьох жінок проблеми зі стільцем починаються саме під час вагітності), але й дасть вашій дитині з перших днів найкориснішу їжу – ваше молоко.

[ 16 ]

Що можна їсти?

Під час лактації раціон, як уже згадувалося, має бути спрямований на те, щоб організм матері виробляв достатню кількість молока, водночас забезпечуючи його поживність і, бажано, смачність.

Загальновизнано, що під час грудного вигодовування можна безпечно вживати зелені продукти, жовті продукти слід вживати в обмежених кількостях, а червоних продуктів слід повністю уникати.

Під час лактації дозволено:

• каші (вівсянка, пшоняна, перлова, гречана, рисова тощо)
• зелень (кріп, петрушка, салат), цибуля в стравах (свіжа тільки після трьох місяців)
• яйця (бажано перепелині)
• супи на дієтичному бульйоні
• риба
• горіхи (крім фісташок та арахісу)
• овочі (свіжі, запечені, тушковані, варені)
• хліб не свіжий, з висівками
• м'який твердий сир
• страви з перепілок, кролика, індички, курки, телятини, нежирної свинини
• кефір, ряжанка, натуральний йогурт, сир
• фрукти
• макарони (обмежено)
• З 3-місячного віку мати може вводити мед у свій раціон.
• Свіжі соки можна пити через три місяці, починаючи з невеликої кількості
• компот, настій шипшини, трав'яні чаї (м'ята, меліса, ромашка, липа), зелений або неміцний чорний чай.

Чого не слід їсти?

Харчування під час лактації є важливою частиною правильного розвитку дитини, грудне молоко покращує процес травлення та зміцнює імунітет новонародженого.

Майбутнє здоров'я дитини залежить від правильного харчування матері.

У цей період протипоказано їсти:

• курячі яйця
• морепродукти
• мед
• какао, шоколад
• гриби
• екзотичні фрукти (ківі, ананас), гранати, полуниця, вишня, малина, цитрусові,
• гострі соуси, маринади, соління, копченості, гострі страви
• консерви, продукти з барвниками
• редька, редька, квашена капуста, сир сулугуні, сир фета
• бобові (можна поступово вводити після шести місяців)
• газовані напої, квас
• алкоголь