Дієта при жировий гепатоз печінки

Дієта при жировий гепатоз печінки - це комплекс правил спрямованих на нормалізацію і відновлення функцій печінки. Давайте розглянемо, як необхідно харчуватися при захворюваннях печінки, а також кілька смачних рецептів, які можна використовувати, дотримуючись дієти.

Жировий гепатоз печінки - це захворювання, при якому функціональні клітини печінки перероджуються в жирову тканину. Найчастіше гепатоз має хронічний перебіг. На ранніх стадіях розвитку, симптоматику ураження складно помітити. Так як часто, симптоми відсутні. Давайте розглянемо основні з них:

• Біль і тяжкість під ложечкою і в правому підребер'ї.
• Нудота.
• Здуття.
• Діарея.
• Погіршення апетиту.
• Сонливість.
• Загальна слабкість і ін.

У міру розвитку захворювання будуть наростати і симптоми. При розвитку жирового гепатозу можуть порушуватися функції інших органів. Можуть почати розвиватися супутні захворювання, такі як:

• Цукровий діабет.
• Цироз печінки.
• Жовчнокам'яна хвороба.
• Серцево-судинні захворювання.
• Порушення гормонального фону і ін.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Лікування жирового гепатозу печінки дієтою

Лікування жирового гепатозу печінки дієтою - це один з методів терапії, який допомагає відновити і підтримувати функції органу. Без дієти неможливо повне одужання. Найчастіше при діагностиці гепатоза, хворого поміщають в стаціонар, для контролю стану здоров'я. Лікар складає і призначає дієту і медикаментозну терапію. Гепатоз печінки часто зустрічається у людей з надмірною вагою. У людей зловживають алкогольними напоями та жирною їжею, які страждають порушеннями гормонального фону.

Найчастіше, лікар призначає комплексне лікування, що включає дієту. Для повного одужання від гепатоза, пацієнтам з надмірною вагою необхідно знизити масу тіла, тому дієта дуже важлива. Дієта дозволяє нормалізувати прийоми їжі і зменшити навантаження на печінку. Продукти, що входять до складу дієти забезпечують організм всіма необхідними вітамінами і мікроелементами. Енергетична цінність дієти дозволяє вживати меншу кількість кілокалорій, але не відчувати голоду. Завдяки дієті можна знизити вагу, що сприяє відновленню печінки.

Яка дієта при жировий гепатоз печінки?

Яка дієта при жировий гепатоз печінки? Найчастіше це питання вирішує лікар, якщо хворий знаходиться в стаціонарі. Якщо хворий знаходиться, на амбулаторному лікуванні цим питанням займається дільничний терапевт або хірург.

Лікар призначає таку дієту, яка допоможе відновити і нормалізувати роботу печінки, а при гострому перебігу ураження, знизити навантаження з пошкодженого органу. Дієта повинна містити продукти, які легкі в приготуванні і містять в собі велику кількість вітамінів і мінералів, так як це дуже важливо для ослабленого організму.

Найчастіше лікар призначає стіл №5. Хворий, що знаходиться в стаціонарі з гострим перебігом захворювання, першу добу змушений голодувати. Це необхідно для того, щоб знизити ризик подальшого розвитку захворювання і усунути больові відчуття. Дотримання правил дієти і рекомендацій лікаря, дозволяють виявити причину захворювання, і визначиться з методом лікування. Крім того, лікар приймає рішення, щодо того, чи потрібно хворому хірургічне лікування або можна обійтися медикаментозною терапією і дієтою.

Дієта 5 при жировий гепатоз печінки

Дієта 5 при жировий гепатоз печінки - це комплекс правил і рекомендацій, щодо харчування. Найчастіше при захворюваннях шлунково-кишкового тракту призначають 5 стіл. Дієти повинні дотримуватися пацієнти з жировий гепатоз, цироз, жовчнокам'яну хворобу і гепатитом.

Дієта 5 допомагає знизити навантаження на пошкоджену печінку, зменшити кількість жирових клітин. Правильне харчування сприяє нормалізації і відновленню функцій печінки і ферментного балансу. Дієта забезпечує організм необхідною кількістю вітамінів і мікроелементів, знижує кількість уживаних хворим вуглеводів і жирів. Крім того, лікувальне харчування забезпечує ослаблений організм достатньою кількістю білків. Дієта № 5 допомагає хворому страждає від надмірної ваги, знизити його, не завдаючи шкоди ослабленому організму.

[7], [8], [9]

Меню дієти при жировий гепатоз печінки

Меню дієти при жировий гепатоз печінки повинно бути ситним, а також легким і відповідати всім правилам харчування, прописаним в дієті №5. Давайте складемо зразкове меню, яке можна використовувати при захворюваннях печінки. Таке меню дієти підійде і для здорових людей, які дотримуються здорового способу життя і правильно харчування.

Сніданок:

• Стакан йогурту.
• Вівсянка з фруктами.

Обід:

• Стакан чаю.
• Запечена під сметаною лосось.
• Картопляне пюре.

Полудень:

• Трава з овець.
• Стакан соку.
• Вівсяне печиво.

Вечеря:

• Суп пюре з цвітної капусти з додаванням сиру і сметани.
• Стакан чаю.
• Парова котлета з яловичини.

Друга вечеря:

• Стакан кефіру з низьким% жирності.
• Хлібці з висівок.

Рецепти дієти при жировий гепатоз печінки

Рецепти дієти при жировий гепатоз печінки дають можливість готувати смачні і корисні страви, які зроблять раціон різноманітніше і смачніше. Смачні та корисні рецепти допоможуть почати правильно харчуватися і провести пасивну профілактику багатьох захворювань.

[10], [11]

Овочева запіканка з кабачків

Для приготування страви знадобиться 2-3 кабачка середніх розмірів, 2-3 яйця і ложка сметани, 50 г твердого нежирного сиру, 1 помідор, трохи зелені і 100 г фаршу курячого або індичого. Запіканку можна готувати в мікрохвильовій печі в скляному посуді або ж запікати в духовці.

Кабачки необхідно помити і нарізати тонкими кільцями, яйця збити зі сметаною, дрібно нарізати зелень і натерти сир. На дно форми для запікання або скляній каструлі перший шаром викладаємо кабачки, зверху пару шматочків помідора і трохи зелені. Другий шар знову кабачки, зверху на овочі тонким шаром розкладаємо сирий фарш, посипаємо зеленню, трохи сиру і знову накриваємо кабачками. Останній шар - залишилися помідори, зелень і сир. Заливаємо запіканку збитим зі сметаною яйцем і відправляємо готуватися. Час готування в мікрохвиль печі - 20 хв при 800-850 градусах, в духовій шафі 30-40 хвилин при 200 градусах.

Куряче філе з ананасом

Для приготування страви необхідно взяти 2-3 невеликих курячих філе, 100 твердого сиру і банку консервованих ананасів або 100-200 г свіжого фрукта. Філе необхідно нарізати тонкими пластинками і відбити. М'ясо можна трохи посолити для смаку і посипати сушеними травами. Візьміть два шматочки курки, покладіть між ними трохи ананаса, присипте сиром і оберніть в фольгу для запікання. М'ясо на 20-30 хв відправляємо в духовку, при температурі 180 градусів, за п'ять хвилин до готовності, філе рекомендується дістати, розкрити фольгу, посипати курку сиром, що залишився і відправити допікати.

Печене яблуко з медом та горіхами

Для приготування страви потрібно: 3 яблука, 4-5 ложок меду, волоський горіх, арахіс і кориця. Яблука помити, не розрізаючи видалити з них серцевину. Подрібнити волоський горіх і арахіс. Отриману суміш з горіхів змішати з медом. Готову начинку покласти в яблука, з яких видалена серцевина. Яблука з начинкою покласти на блюдо для запікання. Зверху трохи посипати корицею для аромату, і полити медом. Готується блюдо 10-15 хвилин. Десерт виходить смачним і ароматним, а найголовніше корисним.

Дієта при жировий гепатоз печінки - це ряд рекомендацій, що стосуються харчування, які дозволяють відновити нормальне функціонування печінки і здоров'я організму в цілому. Дієта є прекрасним профілактичним методом, що допомагає в боротьбі з ожирінням і поразками шлунково-кишкового тракту.

[12]

Що можна їсти при жировий гепатоз печінки?

Напевно, кожен хворий, що страждає, цим захворюванням задає собі це питання. Давайте розглянемо, які ж продукти можна і потрібно вживати хворим, що страждають жировий гепатоз печінки.

• Хворим можна воду без газу, слабкий чай. Відвари з трав таких, як: шипшина, цикорій, розторопша і ін. Компоти, свіжовичавлені соки розбавлені водою. Кефір, знежирений або з низьким% жирності. Йогурт питний, молоко з малим% жирності.
• М'ясо і риба містить малу кількість жиру: курка, індичатина, м'ясо коропа, сома або товстолобика.
• У раціоні обов'язково повинні бути присутніми сезонні овочі і фрукти. Це допоможе організму отримувати вітаміни і поживні речовин. Також, рекомендується включати в свій раціон каші (гречка, вівсянка, перловка, рис).

Продукти повинні бути приготовлені на пару, варені або запечені. Подаватися до столу страви повинні теплими, так як це сприяє кращому засвоєнню їжі і вітамінів, що містяться в їжі. Страви, які подають холодним або гарячим травмує кишечник і стравохід. У процесі приготування, можна використовувати пряні трави.

Чого не можна їсти при жировий гепатоз печінки?

Чого не можна їсти при жировий гепатоз печінки - це животрепетне питання хвилює кожного хворого страждає захворювань печінки. Давайте розберемо, які ж продукти не можна вживати.

• Заборонено пити каву і міцний чай. Алкогольні та слабоалкогольні напої, газовану воду і соки з концентратами.
• Від кондитерських виробів доведеться відмовитися, а також від хлібобулочних виробів.
• Не можна жирне м'ясо і рибу. Продукти, приготовані у фритюрі, смажені, з великим додаванням спецій і солі, цукру - також під забороною.

Бажано купувати продукти, що містять в собі велику кількість білка як рослинного, так і тваринного походження. Зменшити споживання жирів і вуглеводів.