Дієта шість пелюсток: меню на кожен день, рецепти страв

Дієта дієти шість пелюсток складається з шести продуктів різних категорій. Це не так мало, оскільки в списку входять майже все: риба, м'ясо, фрукти, овочі, крупи, молочні продукти. Детальне меню на кожен день також заплановані порції, щоб вам не довелося вигадувати щось нове.

Рибна дієта, з якої дієта починається з шести пелюсток, включає жирні та дієтичні види, для змін - морепродуктів, якщо худорлястий для них частковий. Спеціальна кулінарна мудрість у їхній підготовці не потрібна. Єдине, що враховується, - це те, що риба не повинна бути смажена і сильно солона.

• Щоденна частина готового продукту - 500 грам.

Меню другого дня складається з різноманітних овочів, свіжих або тушкованих, варених, запечених. Їх можна поєднувати у всіляких комбінаціях, головне - не обсмажувати їх на олії. Приготуйте супи та салати без олії, з мінімум солі та спеціями. Нове в раціоні - свіжі соки та коктейлі, особливо із зелених фруктів.

• Кількість овочів - до 1,5 кг.

Наступний день заснований на використанні курки, тобто знову білка. Відмінне меню отримується, якщо м’ясо затоплене вранці кип'ятить вранці, запечене у фользі на обід і на грилі ввечері. Різні аромати створюють ілюзію різноманітності.

• Загальна вага з'їдена не повинна перевищувати половину фунта, плюс 200 г бульйону, в якому готували груди.

Четвертий день називається зерновим днем. Це не означає "ключі зерна", як птах; У цей день ви повинні наситити тіло здоровими вуглеводами, які не менш важливі, ніж білки. Зернова дієта також включає проростані насіння, спеціальний хліб та квас, добре, якщо домашня.

• Для каші використовуйте 200 г сухих крупи.

День сиру важкий для тих, хто не любить цей продукт. Щоб покращити смак, він змішується з йогуртом, додайте корицю або ваніль. У цей день можна пити чашку молока вночі - кефір.

• Щоденна порція сиру сиру - 500 г.

Останній день - це рай для закоханих фруктових десертів. На столі присутні свіжі, запечені, розморочені фрукти та ягоди, салати, посипані лимонним соком. Тільки занадто солодкі фрукти - банани, виноград - не рекомендуються. Звичайні напої додають соки власної підготовки, чисті та різноманітні.

• Всього протягом дня їдять 1,5 кг фруктів.

Це завершує пелюстку "міні-марафон". Режим пиття однаковий у всі дні: чиста вода, чай, чорна кава періодично.

Меню овочів, овочеві страви

Другий день дієти шести пелюсток-це вуглевод. Його завдання - відновити запаси вітаміну та баланс вуглеводів. У раціоні овочевого дня - кореневих овочів, капусти, кабачків, зелені, помідорів, огірків. Практично весь набір, стандарт для раціону кожної родини.

• За винятком картоплі, яка не вписується в меню овочевого дня через вміст високого крохмалю. Горох і кукурудза допускаються в мінімальних кількостях.

Овочеві страви характеризуються низькою калорійністю та різною засвоюваності. Достаток клітковини дає відчуття ситості і позитивно впливає на перистальтику. Вода гасне спрагу. Вітамінні компоненти впливають на метаболізм, підтримують імунітет. Найкорисніші свіжі овочі в сирому вигляді, бажано вирощені за допомогою екологічних технологій або у власному овочевому саду. Загальна сума - 1,5-2 кг.

Завдяки широкому асортименту цього дня є місце для кулінарної уяви стрункішої, щоб побігти. По-перше, салати, злегка підсолені, але без олії. У другому місці - тушковані, фаршировані, тушковані. Але, через низький вміст калорій, цей день важче переносити, ніж рибу. Напевно, 2 кг рослинної їжі менш живильна, ніж пів-кілограм жирної риби!

День зернових

Послідовність дієти шість пелюсток передбачає, що після "курки" настає день зернових. Це четверта "пелюстка". Його завдання - компенсувати мікроелементи та овочеві білки. Допускається наступні продукти:

• Мюнкі;
• Крупа;
• Наприклад, горіхи та насіння (ллянки);
• Проростані зерна;
• Висівки.

Норма сухого продукту - 200 г (за іншими даними - 300). Зрубки просочуються протягом ночі, щоб готувати свіжу худорляву кашу вранці, без цукру з молоком. Несписний хліб Kvass додається до традиційної води та чаю.

• Проростані насіння їдять сирим. Візьміть органічну сировину (вони продаються в супермаркетах), проростають самостійно, використовуючи один із методів, описаних у інструкціях чи тематичних статтях.

Паростки мають величезні переваги для здоров'я. Під час проростання в них утворюються вітаміни, антиоксиданти, ферменти, а білки та вуглеводи мають легко засвоювану форму. Це так, ніби вони оживають і помножують свою силу та користь для людського тіла.

Відмінний салат з вітаміном отримують з гречаних паростків, ківі та шматочків груші з додаванням домашнього йогурту та меду та перги. Невелика порція такої страви забезпечує половину щоденної норми мінералів, вітамінів, ферментів та інших біологічно активних компонентів. Такий сніданок корисний не тільки в період дієти пелюстки, але і в будь-який інший час.

День риби, рецепти. Чим замінити рибу?

Хороший старт - це половина битви, - каже прислів’я. Такий старт у шести пелюстках - це рибний день.

Морська риба добре засвоюється, забезпечує організм корисними кислотами, білками, мікроелементами. Креветки та інші морепродукти також підходять для цієї дієти.

• Кількість риби, яку слід їсти тонкою людиною, становить 500 г. Щоденна порція поділяється на кілька частин.

Рецепти дієтичної риби рекомендують приймати свіжу або більше доступну заморожену сировину, варену, тушковану або запечену, але ні в якому разі смажені. Також неприпустимо використовувати копчені, засолені, висушений продукт, що містить багато солі та гострих добавок. Під час приготування їжі додайте трохи солі, гострі трави, але не гострі приправи.

• Поллок, лосось, скумбрія, оселедець, рожевий лосось, путассу, форель, хек, тунець, тріска, щука можуть бути на столі.

Популярні морепродукти: мідії, креветки, восьминога, кальмари - це те, що вони замінюють рибу, якщо вона категорично не сприймається стрункою. Або викликає алергію (це може статися).

Дієтичне м'ясо - курка, кролик, індичка - вважається хорошою заміною риби. Щоб збагатити йод, фосфор, додайте в меню морські водорості. Не експериментуйте з таким продуктом, як крабові палички. Це зовсім не дієтичний, а не білковий продукт, і перший день раціону - це саме білок. Після цього слід супроводжувати вуглеводи. І так далі.

Курячий день, рецепти

День дієтичної курки повністю зустрічається з його назвою. Дієта включає лише курячу філе (або індичку як виняток). І лише в крайньому випадку, у випадку нетерпимості до цих різновидів птиці, телятини або яловичини дозволено. Це не буде курячим днем, але суть полягає не в імені, а в тому, що використовується білкова їжа.

• Норма вареного м’яса на третій день дієти шість пелюсток - 0,5 кг. Сире м'ясо - майже вдвічі більше.

Така порція здатна постачати організм достатньою кількістю білків та вітамінів групи В, оскільки філе майже повністю складається з білків. Це важливо для нормальної м’язової активності. У цей день ви повинні пити багато води, але не зловживають кавою та чаями, щоб не перевантажувати нирки.

• Хтось подумає, що пів-кілограм м'яса набагато краще, ніж 2 кг овочів, хоч і різні. Що це ситно і смачно, і якщо ви п'єте бульйон, в якому готували філе, у вас є і перші, і другий курс.

Насправді будь-які монодієти відштовхуються від своєї монотонності. Щоб зробити день більш веселим та різноманітним, досвідчені люди радять їсти не однакову варену страву три рази на день, і кожен раз використовуйте різні рецепти від курки. Наприклад, випікайте у фользі, з приправами, злегка підсоленим, на грилі, або тушкованою в мультикулерах. За допомогою такого меню день здасться менш нудним, а тіло буде краще підготовлено до раціону.

День фруктів

На десерт, як і в будь-якому меню, є фруктовий день. Здавалося б, фруктів не так багато, всі їх люблять, тому шостий день дієти шість пелюсток повинні догодити всім, хто хоче схуднути, а організм збагачений вітамінами, органічними кислотами, клітковиною, антиоксидантними компонентами. І ефективність пов'язана з тим, що через низький вміст калорій у фруктах метаболізм активно прискорюється.

Протягом дня їдять кілька видів фруктів, загальна вага до 1,5 кг. З цією метою слід заздалегідь готувати кілограм і половину свіжих і сушених фруктів та ягід. Яблука, гранати, ківі, цитрусові, груші, кавуни, всілякі ягоди, що ростуть у нашому регіоні, підходять. Краще, якщо вони є сезонними продуктами.

• Достаток соку в рослинній їжі не звільняє нас від необхідності пити. Трав'яні настої, зелений чай без цукру - найкраще, що ми можемо запропонувати наше тіло.

Фрукти не тільки їдять сирі: яблука та груші повинні бути запечені фольгою або на грилі. Це смачно і добре для травлення. І якщо ви видалите серцевину і наповните його родзинками, ви отримаєте справжній десерт для гурманів.

Зелені яблука також можуть бути натерті та пюре. Для перекусів добре підготувати коктейлі, наполовину з водою. Також потрібні свіжі компоти. Кориця, ванілін - найкращі приправи для фруктових страв та напоїв.

При всій привабливості дієти не кожен вважає цей день легко. Трапляється, що поломка ближче, ніж будь-коли. Якщо сила волі переважає, наступного дня ви можете узагальнити результати та ретельно вийти з дієти.

День сирного сиру

П'ятий, сирний день сиру - останній з білкового монодієти. Окрім амінокислот та мікроелементів, продукти молочної кислоти постачають організм мікроорганізмами, необхідними для плавного функціонування травних органів. Щоденна норма сиру, що не живть, інші молочнокислотні продукти в раціоні Шість пелюстків - 500 г.

• Йогурт, тофу, яйце, сири, як фета - всі ці продукти дозволені в день сиру. Молоко дозволено, якщо організм приймає його

Вони диверсифікують меню та запобігають їжі сиру сиру. Додавши ці продукти, необхідно зробити перерахунку і пропорційно зменшити об'єм сиру.

Ви можете купити сир, або ви можете його самостійно приготувати. Традиційне блюдо з домашньою сметаною, сушеними фруктами, цукром або варенням жодним чином не можна назвати дієтичним, тому давайте відкладаємо його до кращих часів. Дієтичне використання сиру включає додавання гострих компонентів - гострої трави, часнику, перцю. Якщо ви хочете десерт, сир змішаний зі свіжими ягодами: малина, чорниця, полуниця.

Якщо у вас є виробник йогурту, дуже легко робити домашній йогурт без консервантів, ароматизаторів, солодких добавок. Домашній продукт багато разів здоровіший, він гарантується свіжим та високоякісним. Спеціальний стартер використовується для підготовки, і ви можете додати свої улюблені ягоди до готового йогурту.

Перекус на 6 пелюсток-дієти

Якщо ви можете обійтися, закуски в раціоні 6 пелюстків не потрібні. Однак багато розріджувачів не можуть обійтися без закусок та добавок, особливо в дні бідних калорій. У цьому випадку готові рекомендації щодо різних днів дієти.

Так, сирний день дієти шість пелюсток можна урізноманітнити за допомогою закусок кефірів, як правило, до півтора порції. Скало молока також підходить. У овочевий день до салатів додається трохи рослинного масла, а для закуски вибирайте свіжий сік або пюре. Те саме готується з фруктів і ягід в останній день дієти. Об'єм напоїв - до 400 мл.

• Інші здорові напої також вважаються закусками. Окрім води, рекомендується зелений чай, до 4 склянок на день і не більше однієї порції кави. Усі напої не містять цукру і без ароматизаторів.

Якщо ми розділимо щоденні порції на 6-7 частин, закуски-це їжа, приготована згідно з рецептами основних страв на сніданок, обід та вечерю. Просто метод приготування змін: замість кип'ятіння - тушкування або випікання, гриль або пари. Голод у цьому режимі майже ніколи не відчувається.

Рецепти

Здорові методи приготування їжі є основою всіх методів схуднення, особливо шести пелюсткових дієт. Він виключає такі улюблені техніки приготування, як смаження, куріння, солона, маринка, консервування.

• Рецепти страв, рекомендовані дієтою, не потребують спеціальних кулінарних талантів, оскільки приготування їжі в горщику чи мультикулерах досить прості.

У перший день будь-яка риба, бажано морська риба, знаходиться на столі. Він містить спеціальні корисні жири, які відсутні у прісноводних риб. Протягом цілого дня вам потрібна півміла вареного продукту. Рибу кип'ятять або запечуть, додавання невеликої дози солі та природних спецій. Підходить і вухо, але без картоплі.

Другий день - на овочах. Салати готують із салату, в різних комбінаціях, з мінімум нафти. Буряк, капуста, перець, баклажани тушковані. Буряк відварюється, тертять і одягається з олією. Можливі доповнення часнику, тушкована цибуля. Багато людей люблять овочі на грилі.

День курки пропонує вживати 0,5 кг вареного філе - варений, запечений у фользі або на грилі. Сіль та натуральні спеції використовуються для поліпшення аромату.

Меню зернових наступного дня більш різноманітне, ніж попередній день. Різні крупи, висівки, хліб, горіхи повинні збагатити тіло складними вуглеводами.

• Щоб "зробити кашу" цілий день, візьміть 200 г сухих круп, промийте і замочіть, готуйте до готовності, залежно від типу крупи.

Дієта з сирним сиром різноманітна, але монотонна. Молоко, сир, кефірс-йогурти і навіть яйця - краще, якщо воно є домашнім або гарантованим якісними продуктами. Щоденна порція - 500 г.

Дієта з фруктами максимально різноманітна: все, що не заборонено, дозволено (виноград, банани, хурми, дати вважаються занадто солодкими для дієтичного вживання). Відповідні всілякі ягоди, їх частка - приблизно п'ята частина загальної маси фруктів 1,5 кг. Рецепти також прості: салати, десерти, фріші, коктейлі, пюре без підсолодження, вершків або сметани.

Вінегрет

У овочевий день дієти шість пелюсток, крім салатів, тушкованих, варених, запечених посуду. Тому що свіжі салати не дуже сидять і переживають день, стає важким, особливо якщо вам доведеться працювати. Овочевий вінегрет - відносно ситна страва. Він містить максимум корисних інгредієнтів, кожен з яких багатий різними речовинами, необхідними для повного функціонування тіла.

• Існує навіть окрема дієта з вінегрету.

Овочі містять повільні вуглеводи, які потребують енергії для перетравлення. Енергія взята з власних магазинів організму - проблемних ділянок, де концентровані жирні тканини. Використовуючи власну енергію, тіло втрачає вагу. І чисельність клітковини стимулює перистальсис шлунково-кишкового тракту.

Вінегрет готується наступним чином. Варена (але не перехрещена) морква, картопля, буряк, нарізані кубиками. Додайте варену (або консервовану) квасолю, варену квашену капусту, вирізайте кислі огірки та цибулю. Змішайте все разом, злегка поливає соняшниковою олією для кращого всмоктування поживних речовин (злегка, тому що пам’ятайте: дієтику з вінегрету!).

Він смакує, якщо овочі вирізані тонко. Кому подобається кольорова страва, може негайно додати буряк до решти продуктів. Якщо скуштувати вінегрет, в якому всі інгредієнти зберігають свій природний колір, то буряк виливається з маслом окремо і змішування в останній момент. Тоді червоний овоч не одразу дасть свій колір "колегам".